潛山縣作物秸稈覆蓋技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀與對(duì)策探討

李國(guó)忠

摘 要：潛山縣目前應(yīng)用作物秸稈覆蓋技術(shù)比重偏低，大量作物秸稈田間裸燒引發(fā)突出問(wèn)題。作物秸稈是生物資源、永久“生物肥料廠”，應(yīng)提高認(rèn)識(shí)，制訂配套政策，采取田間示范的形式推動(dòng)作物秸桿覆蓋技術(shù)的推廣，不斷提高其應(yīng)用比重和效益。

關(guān)鍵詞：作物秸稈；覆蓋；現(xiàn)狀；對(duì)策；潛山縣

中圖分類號(hào) S216.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）05-71-02

1 應(yīng)用作物秸稈覆蓋技術(shù)取得的主要效果

1.1 覆蓋面積擴(kuò)大 以2010年以來(lái)3年為例，潛山縣年均主要實(shí)收作物水稻、油菜、小麥面積合計(jì)約為4.46萬(wàn)hm2（其中水稻面積3.5萬(wàn)hm2），年均產(chǎn)生作物秸稈總量約22萬(wàn)t（其中稻草約19萬(wàn)t）；我縣農(nóng)民過(guò)去主要利用稻草秸稈覆蓋蔬菜、瓜類（含瓜蔞）、中藥材育苗苗床，覆蓋面積很小。現(xiàn)作物秸稈覆蓋作物擴(kuò)大到茶、果、蠶桑園和油菜（冬季葉面覆蓋）、瓜菜（含瓜蔞，馬鈴薯等蔬菜）、中藥材等。2012年覆蓋農(nóng)作物行間地面面積0.56萬(wàn)hm2，占全縣當(dāng)年茶、果、蠶桑和農(nóng)作物總播種面積10.23萬(wàn)hm2（其中農(nóng)作物總播種面積6.01萬(wàn)hm2）的5.47%，覆蓋作物秸稈總量約2.1萬(wàn)t，占9.55%。

1.2 增產(chǎn)增效明顯 筆者近幾年對(duì)不同作物覆蓋作物秸稈結(jié)果進(jìn)行觀察和調(diào)查，發(fā)現(xiàn)覆蓋作物秸桿具有增產(chǎn)增效的作用。以瓜蔞為例：2012年在痘姆鄉(xiāng)瓜蔞種植大戶汪結(jié)順2年生瓜蔞（190多株/667㎡）地試驗(yàn)，面積0.6hm2。選擇晴天先松耕除草培土壅根，然后在瓜蔞根部地面周圍覆蓋干稻草380kg+碳銨47.5kg/667㎡（每株濕稻草約2.5kg+碳銨0.25kg），在溝中取土壓實(shí)。以不覆蓋稻草為對(duì)比，追肥、病蟲(chóng)害防治等同常規(guī)栽培，取得了明顯效果。覆蓋稻草鮮果產(chǎn)量865kg/667㎡，折合干瓜蔞籽90.8kg，產(chǎn)值3 632元。與不覆蓋稻草常規(guī)栽培鮮果產(chǎn)量804kg/667m2、折合干瓜蔞籽84.4kg相比增產(chǎn)6.4kg，增加產(chǎn)值256元（每kg干瓜蔞籽按當(dāng)年平均銷價(jià)40元計(jì)算）；減除增加費(fèi)用138.7元/667㎡（其中380kg稻草費(fèi)用91.2元+碳銨47.5元），每667m2增收117.3元。另外節(jié)約抗旱澆水費(fèi)用40元/667㎡，每667m2共增收157.3元。瓜蔞皮銷售收入可抵人工工資。在瓜蔞采摘后期調(diào)查，稻草基本腐爛為纖維類和灰分，手扒開(kāi)灰分能見(jiàn)到蚯蚓活動(dòng)，增加了土壤有機(jī)質(zhì)和其它養(yǎng)分供應(yīng)；瓜蔞根部地面周圍無(wú)雜草；減少了日照強(qiáng)度和土壤水分蒸發(fā)量，起到了保墑防旱的作用。

2 制約我縣秸稈覆蓋技術(shù)應(yīng)用比重提高的主要因素

我縣目前作物秸稈覆蓋技術(shù)應(yīng)用比重偏低，占秸稈總量的90%以上大都在田間裸燒。究其原因：一是對(duì)作物秸稈覆蓋技術(shù)認(rèn)識(shí)不足。對(duì)作物秸稈覆蓋效果沒(méi)有引起重視，無(wú)激勵(lì)政策推動(dòng)；我縣大部分農(nóng)戶受雇工難、雇工貴的影響，認(rèn)為不合算。二是作物秸稈覆蓋沒(méi)有防治蟲(chóng)害見(jiàn)效快。作物秸稈覆蓋示范觀摩和其效益宣傳滯后。三是作物秸稈施用技術(shù)不過(guò)關(guān)。例如早稻機(jī)收后同步軋碎，經(jīng)過(guò)機(jī)械旋耕后栽插晚稻秧苗，因稻草腐爛產(chǎn)生H2S、甲烷等有害物質(zhì)毒害秧苗根系，導(dǎo)致僵苗或死苗；一季稻機(jī)收，同步軋碎秸稈后免耕機(jī)開(kāi)溝直播小麥或油菜，出苗率降低；油菜秸稈撒施田面后，不利于機(jī)械旋耕和水稻秧苗栽插，同樣產(chǎn)生甲烷等有害物質(zhì)毒害秧苗根系。

3 對(duì)策措施

作物秸稈屬于生物資源，用于覆蓋每季作物行間地面，腐爛轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料、氮磷鉀和其它微量營(yíng)養(yǎng)元素供給作物生長(zhǎng)，是永久“生物肥料廠”。據(jù)資料介紹，干稻草含N為0.63%、P2O5為0.11%、K2O為0.85%，還有鈣、硫等微量營(yíng)養(yǎng)元素和大量有機(jī)質(zhì)。施用干稻草總量380kg/667㎡相當(dāng)于施用實(shí)物化肥碳銨14.09kg+過(guò)磷酸鈣（以P2O512%為例）34.9kg+氯化鉀5.39kg。采取“六條”綜合措施提高作物秸稈覆蓋技術(shù)應(yīng)用比重和“三大”效益。

3.1 提高認(rèn)識(shí) 推廣作物秸稈覆蓋技術(shù)，一是減少耕地肥土流失。我縣境內(nèi)西北部為大別山余脈，地勢(shì)較高，東南部地勢(shì)較低，自然形成山區(qū)、丘陵區(qū)、畈圩區(qū)。全縣現(xiàn)有耕地面積2.9萬(wàn)hm2，其中丘陵和圩區(qū)占84.7%，山區(qū)占15.3%。山區(qū)以茶、果樹(shù)、蠶桑、中藥材等為主，丘陵、畈圩區(qū)以水稻、棉花、小麥、瓜蔞、油菜等糧經(jīng)作物為主。受海拔高度、植被、耕地坡度、耕作等因素影響，我縣耕地土壤遭遇水蝕、風(fēng)蝕影響，肥土流失嚴(yán)重。二是堵絕作物秸稈田間裸燒引發(fā)火災(zāi)、交通隱患。三是營(yíng)造良田良境。利用作物秸稈覆蓋在田作物，腐爛轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料、氮磷鉀和鈣硫等微量元素供給作物生長(zhǎng)，解決長(zhǎng)期大量施用化肥造成土壤板結(jié)、退化和酸化加重等問(wèn)題，減少化肥、農(nóng)藥施用量和污染源。四是節(jié)本增收。種植業(yè)循環(huán)生產(chǎn)產(chǎn)生的作物秸稈是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，每季作物秸稈回田覆蓋利用，能逐漸減少化肥施用量和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本，節(jié)本增效明顯。

3.2 政策推動(dòng) 縣農(nóng)業(yè)主管部門(mén)要通過(guò)大眾媒體宣傳作物秸稈覆蓋效益和意義，并起草《作物秸稈施用技術(shù)建議》上報(bào)縣政府批復(fù)實(shí)施。同時(shí)縣政府要制訂《作物秸稈露地焚燒懲罰辦法》、《作物秸稈施用補(bǔ)貼意見(jiàn)》和《作物秸稈施用考評(píng)獎(jiǎng)懲辦法》等配套政策，并明文有關(guān)部門(mén)職責(zé)。

3.3 示范帶動(dòng) 縣農(nóng)業(yè)主管部門(mén)要明確實(shí)施目標(biāo)和土肥站、糧油站職責(zé)。重點(diǎn)在山區(qū)的槎水、水吼鎮(zhèn)蠶桑、茶樹(shù)上，在丘陵區(qū)的痘姆鄉(xiāng)瓜蔞上，在畈圩區(qū)的余井鎮(zhèn)中稻上布點(diǎn)示范，組織縣、鄉(xiāng)政府分管領(lǐng)導(dǎo)和種植合作社、專業(yè)大戶田間觀摩，算效益賬，促進(jìn)農(nóng)民自覺(jué)采用作物秸稈回田覆蓋技術(shù)。

3.4 開(kāi)展秸稈覆蓋技術(shù)攻關(guān) 縣農(nóng)技推廣部門(mén)要組織開(kāi)展秸稈腐爛劑區(qū)試比較試驗(yàn)，從中篩選效果更好的秸稈腐爛劑用于推廣；探索不同作物覆蓋作物秸稈適宜量和調(diào)節(jié)碳氮比例，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)推廣。

3.5 推廣“三改三結(jié)合”作物秸稈覆蓋技術(shù)模式

總結(jié)多年秸稈覆蓋實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，建議茶、果、蠶桑園和瓜蔞、黃瓜等瓜類、玉米等高大作物行間地面覆蓋秸稈量250kg/667m2+尿素15kg/667㎡，水稻、棉花、油菜、小麥等矮稈作物覆蓋秸稈量200kg/667m2+尿素10kg/667㎡。一改過(guò)去旱地作物簡(jiǎn)單粗放覆蓋行間地面為工程措施與農(nóng)藝措施結(jié)合。即對(duì)旱地作物松耕除草培土壅根，在鮮秸稈上噴施相應(yīng)的農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，然后在秸稈上撒施適量氮肥或腐爛劑，用溝土蓋沒(méi)秸稈。二改作物秸稈單一覆蓋旱地作物行間地面為在茶樹(shù)、油菜、小麥、蔬菜等作物越冬期冠層覆蓋秸稈防冰雹凍害與在這些作物行間地面覆蓋秸稈結(jié)合，堵絕水蝕、風(fēng)蝕。三改中稻機(jī)收留高茬25㎝左右與稻草同步軋碎、撒施尿素15kg左右，然后免耕機(jī)開(kāi)溝撒播油菜、小麥種子，用溝中細(xì)土覆沒(méi)種子結(jié)合。油菜、小麥機(jī)收留高茬25㎝左右與其秸稈同步軋碎，撒施尿素15kg左右，然后灌水泡田機(jī)旋耕、再機(jī)開(kāi)溝成畦，平整畦面后直播水稻種子（破胸后，過(guò)稱定種量到畦），然后塌谷入泥，或水稻拋秧。

3.6 變革技術(shù)推廣方式，提高技術(shù)到位率 重抓《作物秸稈施用補(bǔ)貼意見(jiàn)》政策落實(shí)，提高農(nóng)民積極性；重抓全縣種植合作社和種植大戶（家庭農(nóng)場(chǎng)）應(yīng)用作物秸稈覆蓋技術(shù)，跟蹤指導(dǎo)；重抓考評(píng)獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)，促進(jìn)作物秸稈覆蓋技術(shù)應(yīng)用比重和效益不斷提高。 （責(zé)編：徐世紅）