北京大興區(qū)小果型西瓜立架栽培蜜蜂授粉技術(shù)

張保東　蘆金生　江姣　代艷俠

近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)規(guī)模化尤其是保護(hù)地栽培技術(shù)的快速發(fā)展，保護(hù)地西瓜生產(chǎn)水平逐年提高，西瓜人工授粉方式已不能滿足生產(chǎn)需求，勢(shì)必要求授粉技術(shù)的升級(jí)換代。從上世紀(jì)50年代開始，我國(guó)科研工作者已經(jīng)開始了關(guān)于西瓜蜜蜂授粉技術(shù)的研究[1]。蜜蜂授粉不僅能有效提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，而且也是最經(jīng)濟(jì)的增產(chǎn)措施。并能節(jié)約大批人工授粉勞動(dòng)力和費(fèi)用[2]。但我國(guó)蜜蜂授粉研究還處于起步階段，大面積的果蔬瓜類接受專業(yè)蜂群授粉的面積極少，粗估包括大棚作物在內(nèi)，蜜蜂授粉面積僅為1%左右[3]。西瓜在花期必須經(jīng)過(guò)授粉或者激素處理才能坐果。蜜蜂授粉后果個(gè)大，畸形瓜少，含糖量較高，籽粒飽滿。西瓜花期授粉已在原來(lái)的激素噴花授粉、人工授粉的基礎(chǔ)上改為蜜蜂授粉簡(jiǎn)約化栽培；同時(shí)，西瓜蜜蜂授粉技術(shù)及其相關(guān)理論的研究也取得了一定的進(jìn)展[4-7]， 但蜜蜂對(duì)立架栽培小果型西瓜授粉的研究報(bào)道較少，筆者通過(guò)幾年的試驗(yàn)，總結(jié)出了立架栽培小果型西瓜蜜蜂授粉規(guī)律，以期為廣大瓜農(nóng)及技術(shù)工作者提供參考，進(jìn)而為西瓜簡(jiǎn)約化栽培——蜜蜂授粉技術(shù)應(yīng)用提供參考。

1 西瓜定植前的準(zhǔn)備

北京地區(qū)西瓜早春大棚栽培，在定植前20 d扣棚，應(yīng)用2層天幕覆蓋技術(shù)，來(lái)提高棚室溫度及地溫。定植前5～7 d將做好的瓜溝澆足水，以便定植后在保墑同時(shí)確保地溫提升。根據(jù)筆者試驗(yàn)，提前扣棚比定植后扣小拱棚的地溫提高1～2 ℃，定植后瓜苗可直接生長(zhǎng)，基本沒有緩苗期。小果型西瓜應(yīng)用蜜蜂授粉應(yīng)杜絕使用防蚜蟲藥片（如1株1片吡蟲啉緩釋劑等）或澆灌防蟲藥劑。

2 定植注意事項(xiàng)

小果型西瓜定植時(shí)，盡量選擇長(zhǎng)勢(shì)、大小相同的瓜苗，盡量使西瓜同期開花。由于早春低溫，小果型西瓜雄花小，在低溫下花粉少，有的甚至無(wú)花粉，而中果型西瓜耐低溫能力比小果型西瓜強(qiáng)，雄花大，產(chǎn)生花粉多，彌補(bǔ)了小果型西瓜花粉少的缺陷，在大棚邊行種植2行中果型西瓜，有利于為立架栽培小果型西瓜授粉，最好選擇京欣3號(hào)（雄花花粉多）。定植時(shí)為保證地溫，要點(diǎn)水定植，嚴(yán)禁大水漫灌造成地溫過(guò)低而延長(zhǎng)緩苗期。

3 授粉前的準(zhǔn)備

西瓜在上架時(shí)最好將瓜蔓對(duì)爬上架，就是雙行定植將瓜蔓吊在對(duì)面行吊繩上，目的是降低坐瓜高度。筆者經(jīng)過(guò)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)，北京地區(qū)冷棚西瓜授粉時(shí)間在4月15日左右，正常年份棚內(nèi)當(dāng)時(shí)的溫度早晨7：00地面為13～18 ℃，西瓜第13～15節(jié)溫度在7～10 ℃，而西瓜花粉萌發(fā)的溫度在18～38 ℃，所以溫度是小果型西瓜應(yīng)用蜜蜂授粉的主要障礙，盡量把植株降低為西瓜坐果提供保障。

立架栽培小果型西瓜在授粉前整枝，是提高西瓜授粉效率的措施之一，除單蔓整枝外，一般留第3或第4葉片的側(cè)枝，不要過(guò)早打杈。西瓜團(tuán)棵期至伸蔓前期瓜苗小，葉片少，葉面積小，過(guò)早整枝會(huì)影響西瓜光合作用，使西瓜根系不發(fā)達(dá)，造成植株長(zhǎng)勢(shì)弱。而在花前一定要將多余的枝條打掉，嚴(yán)禁瘋長(zhǎng)。為保證西瓜產(chǎn)量，一般選擇第2或第3雌花坐果。授粉前15 d內(nèi)，嚴(yán)禁使用殺蟲劑、殺菌劑，如需要防治待蜜蜂授粉結(jié)束后進(jìn)行，或停止蜜蜂授粉將蜜蜂搬出。

4 蜜蜂授粉

在授粉花開放前1～2 d將蜜蜂搬進(jìn)棚，建議使用2箱3脾授粉蜜蜂，每箱保持在2 500～3 000只健壯蜜蜂，子脾與工蜂要匹配（最好有蜂王）。立架栽培小果型西瓜蜜蜂授粉時(shí)，將2箱蜜蜂蜂箱放在距棚前1/3和棚后1/3處，并且將蜂箱墊高至距地面80～100 cm處，蜂箱門朝南打開。在對(duì)著蜂箱的兩邊及頂部打開約2 m的風(fēng)口，便于蜜蜂出入。

5 授粉蜜蜂的飼喂

蜜蜂飼喂最好由蜂場(chǎng)在蜂箱內(nèi)加好飼料（糖脾或蜜脾），如果蜂場(chǎng)不加飼料，需授粉用戶添加。用蜂戶每天要向糖槽中添加白糖漿，確保蜜蜂進(jìn)食。白糖漿的配制：用500 g水加300 g白糖，將糖水熬成稀糖漿，放涼后添加在糖槽中，剩余的糖漿放在冰箱中保存?zhèn)溆茫ㄗ⒁獠荒馨寻滋羌铀诨臀姑鄯?，也不能用變質(zhì)的糖水喂蜜蜂）。蜂箱旁放置1個(gè)盛水容器，每天更換清水，水上浮一些小木條或其他漂浮物，以便于蜜蜂飲水。

6 西瓜蜜蜂授粉時(shí)的溫度、濕度管理

6.1 溫度管理

授粉蜜蜂在12～30 ℃ 才能正常飛翔覓食，而西瓜花粉要在18～38 ℃ 萌發(fā)，這就確定了西瓜蜜蜂授粉時(shí)的溫度應(yīng)在20～30 ℃。筆者在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，大棚中溫度超過(guò)30 ℃ 時(shí)，蜜蜂出現(xiàn)嚴(yán)重撞棚現(xiàn)象。在試驗(yàn)中用攝像機(jī)定點(diǎn)連續(xù)拍攝3 h，發(fā)現(xiàn)在3朵剛剛開放的西瓜花，蜜蜂在同1朵花上訪花10～20次。早春西瓜不坐果不是蜜蜂不采花，而是低溫造成的，溫度過(guò)低小果型西瓜雄花花粉少或無(wú)花粉，造成不坐果或產(chǎn)生白籽瓜、歪瓜。北京地區(qū)冷棚西瓜在4月15日前后開始授粉，溫度較低，立架栽培小果型西瓜授粉率較低，在5月1日以后授粉的西瓜，由于環(huán)境溫度的升高，溫度適宜，小果型西瓜授粉率較高，所以在授粉過(guò)程中要嚴(yán)格控制棚中溫度。

6.2 濕度管理

濕度直接影響著蜜蜂授粉西瓜坐果及坐果后西瓜的形狀，花前干旱會(huì)造成西瓜花蕾小、瓜胎干癟，不易授粉或造成落花落果，即使授粉后坐果也會(huì)化瓜、歪瓜，必須保證花前水肥充足，為雌花孕育創(chuàng)造良好的條件。筆者在試驗(yàn)中測(cè)試西瓜花期濕度應(yīng)保持在60%～70%為宜，過(guò)干花期不遇，過(guò)濕會(huì)造成瓜秧旺長(zhǎng)，所以在西瓜苗期和伸蔓前期要控水，伸蔓后期澆水保證花期要求的土壤濕度，花期不要澆水。

7 授粉后的管理

7.1 授粉蜜蜂回收

西瓜授粉期一般為10 d左右，絕大部分雌花授粉完畢后，在傍晚蜜蜂入巢后關(guān)閉蜂箱門，將蜂箱送回蜂場(chǎng)。

7.2 及時(shí)疏果

蜜蜂授粉結(jié)束后，除預(yù)留的果實(shí)外，將多余的幼果及時(shí)疏去，以保證西瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)平衡。疏果不及時(shí)不僅會(huì)造成養(yǎng)分的浪費(fèi)，而且會(huì)嚴(yán)重影響西瓜的產(chǎn)量。

8 注意事項(xiàng)

（1）在授粉蜂入棚后1～2 d內(nèi)如發(fā)現(xiàn)蜜蜂不出巢、不工作、撞棚等異常行為，應(yīng)及時(shí)與蜂場(chǎng)聯(lián)系。（2）授粉期間如遇連續(xù)陰雨天氣，建議采用其他授粉方式。（3）棚內(nèi)蚜蟲危害嚴(yán)重時(shí)，建議停止蜜蜂授粉，搬出蜂箱，及時(shí)用藥劑防治。

參考文獻(xiàn)

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