禽流感的經濟賬單

“禽流感病毒對熱敏感，經高溫加熱可殺死病毒，所以肯德基的炸雞腿可正常食用?！蔽挥诒本┓比A的CBD中心的一家肯德基門上貼著這樣的提示。

據(jù)肯德基母公司百勝4月11日宣布，肯德基在中國同店銷售額在3月出現(xiàn)了16%的下降。雖然受益于必勝客披薩連鎖店的4%的同店銷售增長，3月集團在華總體銷售額還是出現(xiàn)了13%的降幅。百勝稱與禽流感相關的公開報道已經對肯德基的銷售造成了嚴重的負面沖擊，但最終受到多大影響，要等到4月23日發(fā)布一季度業(yè)績和5月10日發(fā)布4月同店銷售數(shù)據(jù)才能知曉。

中餐企業(yè)全聚德也受到沖擊，盡管聲稱經營正常，養(yǎng)殖場和屠宰場都有安全保障，但其股價還是從3月27日的34.9元/股，下跌至4月16日的29.6元/股，跌幅15%。也是從4月初開始，多家基金開始積極減持和禽流感相關的農業(yè)、餐飲旅游和航空板塊。

雖然，在不久前，日本大和資本的報告中稱，H7N9禽流感阻礙中國經濟復蘇的可能性很小，中國股市下跌屬對此反應過度。但十年前“非典”的恐怖經歷，促使投資者對疫情爆發(fā)的最新狀況做出更敏感的反應。

養(yǎng)殖業(yè)損失慘重

與自認是躺著中槍的餐飲業(yè)相比，禽類養(yǎng)殖戶及相關企業(yè)是直接倒在槍口下，可謂損失慘重。與雞蛋、家禽和豬肉相關的中國公司股票最先受到打擊，包括雛鷹農牧、河南雙匯投資以及湖南新五豐等。官方已經告知公眾：煮熟的雞蛋和雞肉可以安全食用，但許多消費者依舊盡量避免食用這類食物。

北京城北市場是華北地區(qū)主要的農副產品集散地之一，在其鮮肉交易廳內，原本有十家左右雞肉攤位。4月16日上午10時，僅有兩家還在營業(yè)，其余已早早收攤。三黃雞價格從七八元一斤降到5.5元一斤，仍少有人問津。

據(jù)攤主介紹，禽流感未發(fā)生時，除有多家飯店固定取走雞肉外，他一早上還能賣出七八十只，而現(xiàn)在只能賣出零星幾只。生意沒了九成，不如早歇業(yè)。

據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會初步估算，四月第二周疫情造成家禽行業(yè)直接和間接損失接近100億元。整個家禽行業(yè)從種蛋、雞苗、肉雞到雞蛋，全部遭受重創(chuàng)。波及企業(yè)和農戶4400余萬戶，僅雞苗損失每天就達2000萬～3000萬元，活雞損失每天超億元。

艾格農業(yè)數(shù)據(jù)庫資料顯示，在白羽肉雞養(yǎng)殖大省山東，市場連鎖反應也導致肉雞價格大幅跳水，一周降價1.5元/公斤，養(yǎng)雞戶損失慘重。該機構分析認為，H7N9流感的影響仍將繼續(xù)，2013年家禽養(yǎng)殖業(yè)最艱難的時候尚未到來；短期內雞苗和肉雞價格不會出現(xiàn)反彈。

為挽救在微利和虧損中掙扎的產業(yè)，中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會副秘書長仇寶琴呼吁為禽流感改名，就像當年將豬流感改名為甲型H1N1流感一樣。

而中國商務部在4月18日的例行發(fā)布會上表示，禽流感對雞類產品銷售影響涉及到很多個部門，涉及到業(yè)界的利益，商務部和有關部門正在研究，如何幫助相關企業(yè)解決困難。

4月19日，新華社消息稱，從中國農業(yè)部門獲悉，北京市決定對防控H7N9禽流感中受到影響的家禽產業(yè)給予財政補貼，涉及種禽生產企業(yè)、商品蛋雞和肉鴿養(yǎng)殖場、散養(yǎng)家禽專業(yè)戶、肉禽定點屠宰企業(yè)。

受累與受益

受禽流感“連累”的顯然不僅是與禽類直接相關的行業(yè)。連人們覺得“八竿子打不著”的體育用品行業(yè)也受到影響。有報道稱，由于羽毛球的原材料來自家禽，印尼農業(yè)部于日前決定，盡快停止進口一切中國產家禽制品，包括干鵝毛和中國產成品羽毛球。

而“禽流感來了，你還敢出去旅游嗎？”也成為中國的網絡上流行的問題。一些旅游業(yè)人士說，蘇杭浙等華東線路按照往年慣例，此時應已進入旅游旺季，但目前卻顯得“很冷清”。

旅游相關股票也紛紛收低，中國南航領跌。中國航空公司、國泰航空公司、新加坡航空公司以及澳洲航空公司的股票都出現(xiàn)下滑，中國旅游網站攜程網也未能逃過一劫。由于人們擔憂中國人將避免旅游或大規(guī)模集會，中國經濟型酒店連鎖公司如家酒店連鎖公司，以及私營教育機構新東方教育科技集團的股價都受到了打擊。

事實上，由于要避免大規(guī)模集會的要求，許多公關及會務公司的業(yè)務確實受到影響。花旗研究在4月初的一份報告中預計保險、航空消費日用品以及零售行業(yè)都將受到負面影響。

而就在很多行業(yè)憂心忡忡的同時，另一些行業(yè)卻在禽流感疫情之時迎來商機。在華中地區(qū)最大的農產品批發(fā)市場——武漢白沙洲批發(fā)市場內，經營蔬菜批發(fā)20多年的徐家良十分忙碌，聯(lián)系蔬菜貨源、安排運貨送貨。徐家良說，4月16日一天，他就賣出去11車共計50多噸的包菜，“家禽肉類大家都不敢吃，蔬菜銷量自然就上來了?！?/p>

流行病中最直接受益的當然還是醫(yī)藥相關的企業(yè)。BioCryst醫(yī)藥是北卡羅來納州的一家流感藥物Peramivir的制造商，它的股價在4月5日猛漲了29%，這是因為此前中國監(jiān)管機構稱正在加速審批這種藥物，使這種藥成為那些無法通過口服攝入藥物的病人的另一種有效選擇。羅氏控股集團在上海官方宣布了病毒對其生產的藥物特敏福（Tamiflu）敏感的消息后也獲得了利益。

而一些偏方產品的銷售也十分旺盛，就像2003年“非典”期間，許多店里的醋和口罩都被一搶而空一樣，中藥板藍根也在“清明時節(jié)雨紛紛，全民服用板藍根”的呼聲中賣得火熱，甚至出現(xiàn)有的藥店斷貨的局面。一些網店的板藍根顆粒也銷售火爆，月銷量高達三四千包，在個別網店甚至過萬，有的網店僅一個上午的銷售量就達到了600多包。

84消毒液、醋甚至肥皂都非常熱銷，而素有“殺菌衛(wèi)士”之稱的大蒜、大蔥、生姜等蔬菜明顯熱銷。

有分析人士稱，無論是對于公眾還是投資者而言，此次疫情究竟有多嚴重還不得而知。它或許是投機者獲利或在短期股價波動上下新賭注的機會，抑或者會成為嚴重抑制經濟活動的流行病。但即便如此，過去的經驗顯示，流感對經濟的負面影響不會持續(xù)很久。其理論的主要依據(jù)在于，“非典”疫情在6個月后得到控制，經濟很快就反彈了。這正像是中國政府傳達給公眾的消息：現(xiàn)在不必恐慌。

張郁根據(jù)網易、中國網、新華網、中國新聞網、新浪網、中國經濟新聞網、《中國經濟評論》等綜合編輯。

本欄目責任編輯： 張郁（zhangytg@sina.com）