轉(zhuǎn)變化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式初探

黃煒

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的教學(xué)情境，轉(zhuǎn)變實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式有助于學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識(shí)與技能，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法，啟迪學(xué)生的科學(xué)思維。下面談?wù)勣D(zhuǎn)變實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的具體做法：

一、將“機(jī)械程序型”變?yōu)椤白灾魈剿餍汀苯M織實(shí)驗(yàn)教學(xué)

學(xué)生實(shí)驗(yàn)通常做法都是安排在新課講授之后進(jìn)行的，如果讓學(xué)生選擇固體NH4C1和消石灰加熱法制取氨氣，那就是重復(fù)教師課堂上演示過(guò)的實(shí)驗(yàn)，重復(fù)已經(jīng)被證實(shí)的結(jié)論。這種做法不利于學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，不利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。只是起到鞏固書(shū)本知識(shí)和訓(xùn)練操作技能的作用。而新課程理念不僅要求傳授給學(xué)生知識(shí)和技能，更注重知識(shí)獲取的過(guò)程，旨在讓學(xué)生了解科學(xué)探究的一般過(guò)程，形成善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的科學(xué)的思想方法，達(dá)成知識(shí)與觀念的統(tǒng)一。我把程序型變?yōu)樽灾魈剿餍停褜W(xué)過(guò)的知識(shí)以實(shí)驗(yàn)探究的形式進(jìn)行遷移和重組，既有復(fù)習(xí)的功效，也有發(fā)展思維之功能，學(xué)生始終在預(yù)設(shè)情境的驅(qū)動(dòng)下積極思考，不僅使學(xué)生擺脫了被動(dòng)接受和機(jī)械模仿的學(xué)習(xí)模式，更重要的是在立足于基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的基礎(chǔ)上激發(fā)了學(xué)生的興趣，啟迪了學(xué)生了科學(xué)思維，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

[案例一]：實(shí)驗(yàn)室做氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn)

[創(chuàng)設(shè)情境一]要求學(xué)生用提供的藥品制備氨氣并收集，然后做噴泉實(shí)驗(yàn)。

[提供的藥品] NaOH溶液、NH4C1溶液、Ca（OH）2溶液、CaO、NaOH（固體）、稀氨水、濃氨水，酒精燈。

[學(xué)生活動(dòng)]通過(guò)小組討論—猜想—制定實(shí)驗(yàn)方案—進(jìn)行試驗(yàn)。

[小組1、2、6、7、8、9]用自選的藥品制出了氨氣并成功做成了噴泉實(shí)驗(yàn)。

[小組3、4、5]失敗了。

[學(xué)生活動(dòng)]通過(guò)自我反思，小組間互相交流，總結(jié)。學(xué)生不僅輕松的掌握了實(shí)驗(yàn)室制取NH3的一般方法，而且嘗試了用GaO/NaOH（固體）和濃氨水混合或者直接加熱濃氨水制取氨氣。

二、將“平鋪直敘型”變?yōu)椤皩?shí)驗(yàn)感受型”組織教學(xué)

教材呈現(xiàn)給我們的素材有時(shí)是—個(gè)結(jié)論或是一個(gè)事實(shí)性的知識(shí)。新課程理念更加注重知識(shí)的獲取過(guò)程授之以魚(yú)，不如授之以漁所以要求教師必須根據(jù)課標(biāo)要求對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ず吞幚砹η笸怀鲋攸c(diǎn)，化解難點(diǎn)，力求使呆板的素材鮮活起來(lái)：這樣不僅提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，更重要的是體驗(yàn)了獲取真知的過(guò)程。

[案例二]人教版《化學(xué)必修二》P69介紹苯的物理性質(zhì)采用的方法是敘述”苯通常是五色、有特殊氣味的液體，有毒不溶于水，密度比水小。熔點(diǎn)5.5度。

我的做法是：

[課前準(zhǔn)備]每小組分發(fā)一支裝有2毫升苯的試管

[師]請(qǐng)同學(xué)們觀察錐形瓶里的苯。從色、味、態(tài)、密度、水溶性熔點(diǎn)等角度體會(huì)苯的物理性質(zhì)。

[生]觀察。得出無(wú)色有特殊氣味的液體。

[師]苯的水溶性和對(duì)水的密度請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

[生]討論—設(shè)計(jì)方案—實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

[新生成性問(wèn)題]一個(gè)學(xué)生在試管中注入水之后，大聲的啊了一下，并說(shuō)：哪一層是水啊？我發(fā)動(dòng)其他小組同學(xué)想辦法。

[生]再加水，哪層液體體積增大哪層是水。

通過(guò)實(shí)驗(yàn)感受平鋪直敘的內(nèi)容鮮活起來(lái)。不僅輕松的掌握了所學(xué)知識(shí)，而卻順利搭建了一個(gè)新生成性問(wèn)題誕生的平臺(tái)。在課堂教學(xué)中，只有生成性資源不斷的涌現(xiàn)，才能與預(yù)設(shè)性資源互相映襯，相得益彰。我們的課堂教學(xué)才能更精彩更具生命力。

三、將“教師示范型”變?yōu)椤斑呏v邊做型”組織教學(xué)

現(xiàn)代教育理論認(rèn)為，“教師不在于講授了多少知識(shí)，而在于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)，喚起學(xué)生的求知欲，讓他們興趣盎然的參與到教學(xué)全過(guò)程來(lái)，經(jīng)過(guò)自己的思維活動(dòng)和動(dòng)手操作獲得知識(shí)”。學(xué)生在初學(xué)時(shí)，演示實(shí)驗(yàn)必須由教師親手去做，它對(duì)于以后的學(xué)生實(shí)驗(yàn)有著示范的作用。到了一定階段，就可以大膽地將演示實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為學(xué)生在教師指導(dǎo)下完成的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。高中學(xué)生好奇心強(qiáng)，富有參與精神，樂(lè)于自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，而且每次實(shí)驗(yàn)的成功都給他們帶來(lái)無(wú)比的欣喜和成就感，一些演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象不明顯，有些現(xiàn)象明顯的學(xué)生也不一定能看見(jiàn)，如：Na和水反應(yīng)。如果由教師在前面做，學(xué)生們?cè)谙旅嬗^察，學(xué)生看不清或者干脆看不見(jiàn)，教學(xué)效果就會(huì)打折。而把它改成邊講邊實(shí)驗(yàn)，就很受學(xué)生歡迎，教學(xué)效果就很顯著。

四、將“課外實(shí)驗(yàn)型”變?yōu)椤罢n內(nèi)展示交流型”

化學(xué)科學(xué)與生產(chǎn)、生活以及科技的發(fā)展有著密切聯(lián)系，對(duì)社會(huì)發(fā)展、科技進(jìn)步和人類生活質(zhì)量的提高有著廣泛而深刻的影響。化學(xué)知識(shí)都是源于生活，生活中蘊(yùn)含許多化學(xué)知識(shí)和原理。與現(xiàn)實(shí)生活密切聯(lián)系的家庭實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生真切感受化學(xué)知識(shí)與生活的聯(lián)系，感受生活中化學(xué)的魅力，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

新課程理念更加強(qiáng)調(diào)探索的過(guò)程，這意味著我們要花很長(zhǎng)時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備素材幫助學(xué)生體驗(yàn)真知獲取的過(guò)程。這也意味著我們必須不斷更新教學(xué)觀念，讓討論與交流，觀察與思考，實(shí)驗(yàn)探究等真正走進(jìn)化學(xué)課堂，讓學(xué)生在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)中提高實(shí)驗(yàn)技能、訓(xùn)練思維、運(yùn)用和內(nèi)化知識(shí)，將第一體驗(yàn)還給學(xué)生，將探究物質(zhì)世界的方法傳授給學(xué)生。這樣才能全面提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。一些不適宜在課內(nèi)做的實(shí)驗(yàn)，可以安排學(xué)生在課外做，并錄下實(shí)驗(yàn)片斷，供上課時(shí)使用。

[案例三]：[學(xué)生]電化學(xué)教學(xué)中，學(xué)生可以利用原電池原理制作音樂(lè)卡片，課內(nèi)交流展示。

[師]不同水果電池只互換一個(gè)電極音樂(lè)效果怎樣呢？

[生]換電極，體驗(yàn)音樂(lè)卡片是否還能發(fā)出動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)。

[師]不換電極更換電解液音樂(lè)效果會(huì)怎樣呢？（事先準(zhǔn)備鹽酸，NaCl，乙醇，蔗糖，硫酸鈉等溶液）

這樣做就把探究構(gòu)成原電池的條件的任務(wù)交給了學(xué)生。學(xué)生不僅深刻的領(lǐng)會(huì)了組成原電池的條件而且極大的提升了學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。再如溶解平衡的教學(xué)，在蔗糖的飽和溶液中放人有棱角的塊狀冰糖，一段時(shí)間后棱角磨平了，學(xué)生能直觀的感受溶解過(guò)程中的動(dòng)態(tài)平衡。如果再用攝像機(jī)做成一段視頻拿到課堂上與同學(xué)們分享效果更佳。