六步“飛躍”實現(xiàn)店老板的成功轉(zhuǎn)型

作為一個店老板，無論你是單店的、連鎖店的、特許經(jīng)營店的，還是是正在計劃開店的，你的目標僅僅是滿足于只做一個店老板？還是你想做行業(yè)標準的制定者、領(lǐng)路人？怎樣才能實現(xiàn)這一目標，中國特許經(jīng)營學的奠基創(chuàng)始人李維華先生告訴我們店老板首先要實現(xiàn)六個“飛躍”。

由于工作原因，我有機會接觸到許多店老板，這些店老板有單店的、連鎖店的、特許經(jīng)營店的，以及正在計劃開店的，所以，對于中國的店老板們的現(xiàn)狀和想法，我還是比較了解的。我認為中國的店老板們?nèi)绻雽⑹聵I(yè)做大做強，實現(xiàn)成功從“偶像派”到“實力派”的轉(zhuǎn)型，必須要努力提升自己，實現(xiàn)六個方面的飛躍。

一、從個體戶、小老板到企業(yè)家的飛躍。

個體戶、小老板更多的是能生存則滿足，沒有做大做強的發(fā)展意識，所以他們通常表現(xiàn)為信奉個人英雄主義，依據(jù)自己的經(jīng)驗進行管理，任用家族里的人，小富即安，沒有長遠的發(fā)展眼光，追求利潤至上，法律意識很弱，較難接受新事物，投機意識較強。

而企業(yè)家則是更多地強調(diào)長遠地可持續(xù)發(fā)展，更加重視科學的管理模式，在獲得經(jīng)濟利益的同時注意兼顧社會效益，講究創(chuàng)新追求品牌，重視對人才的培養(yǎng)和任用。

從個體戶、小老板到企業(yè)家的轉(zhuǎn)變，并不是以賺錢的多少為衡量依據(jù)的。中國的民營店鋪之所以關(guān)門率很高、品牌質(zhì)量低、生存時間短，其中一個最重要的原因就是在于，這些店鋪老板們沒有實現(xiàn)從個體戶、小老板到企業(yè)家的轉(zhuǎn)變。

二、從單店到連鎖的飛躍。

如果只是擁有寥寥的幾家店，即便你的單店面積和銷售額做得很大，你的品牌價值和市場空間也是有很大的限制的。走連鎖發(fā)展之路，實現(xiàn)規(guī)?；木W(wǎng)絡(luò)效應(yīng)，講究群體組合力量而不是頑固地追求“單挑”，才能真正占領(lǐng)市場，才能真正“貨通天下”。在日本，最大的零售商不是面積巨大的大榮（Daiei）超市，而是區(qū)區(qū)100平方米左右的7-11便利連鎖店。為什么呢？因為連鎖的網(wǎng)絡(luò)群體效應(yīng)遠勝于一個或幾個巨大的單店。

但是在中國，很多店老板們非常缺乏走出去的意識，非但如此，他們還很自以為是。之前有一位北京的做建材的老板甚至在媒體上公開表示，認為自己的店很大，只要開發(fā)自家門口的價值就足夠了。這是典型的井底之蛙的表現(xiàn)。沒有走出去，就不要說自己的世界很大。

從另一個側(cè)面講，連鎖經(jīng)營既然被稱為是流通領(lǐng)域的一次“革命”，它本身就一定有它的合理性與科學性。所以，我真誠地建議那些依然還沉浸在1家、2家、3家店的自我陶醉中的老板們，去學習一下連鎖經(jīng)營的最基本入門知識。

三、從直營連鎖到特許經(jīng)營的飛躍。

連鎖經(jīng)營分為三類：直營連鎖、自愿連鎖和特許經(jīng)營。其中，特許經(jīng)營是連鎖經(jīng)營發(fā)展到高級階段的必然產(chǎn)物，它在直營連鎖的很多方面實現(xiàn)了突破，比如它的發(fā)展速度不再完全依賴公司自己的財力、人力，它可以借助受許人的很多資源并從而輕松進入本來要受到很多限制的地區(qū)，它可以使公司的財務(wù)風險大大降低，它可以更迅速地打造一個著名的品牌，它可以實現(xiàn)更高效的、更低成本的擴張，它可以使整個網(wǎng)絡(luò)體系因為分工合作而變得更專業(yè)、有效率和高價值等等。

四、從自我積累資金到利用資本市場的飛躍。

無論如何，企業(yè)的發(fā)展都是離不開資金的。至少，有資金總比沒資金的好，資金多總比資金少的好。在現(xiàn)代社會，企業(yè)的發(fā)展一定要學會巧妙地利用社會上的資金，而不能完全地靠自我積累資金的方式來緩慢地滾動發(fā)展。因為那樣以來，很可能出現(xiàn)，當你的資金在很多年后終于積累得差不多的時候，你的市場機會卻早已被別人瓜分完了。與其攢錢買房子，不如貸款買房子，說的就是這個道理。

五、從傳統(tǒng)的門店到線上線下店結(jié)合的飛躍。

比爾蓋茨曾經(jīng)說過，21世紀要么電子商務(wù)，要么無商可務(wù)。傳說馬云也說過類似的話。如今的時代是網(wǎng)絡(luò)飛速發(fā)展的時代，互聯(lián)網(wǎng)的影子遍布我們生活的每個角落。互聯(lián)網(wǎng)在改變生活的同時，也對既有的門店的經(jīng)營產(chǎn)生了巨大的影響。當全世界的人們都在日漸增多地依賴網(wǎng)絡(luò)來消費、獲取信息并且把網(wǎng)絡(luò)作為其生命中最重要的一部分時，傳統(tǒng)的門店商們有什么理由不去關(guān)注并實施線上經(jīng)營呢？可以毫不夸張地說，如果今天你不關(guān)注網(wǎng)絡(luò)，明天你就準備破產(chǎn)吧。

六、從傳統(tǒng)的人工管理向信息技術(shù)管理的飛躍。

隨著計算機技術(shù)的普及與飛速發(fā)展，以信息技術(shù)為工具的管理全部或部分地代替人工管理已經(jīng)成為一個必然的趨勢，因為后者在管理速度、管理效率、管理質(zhì)量、管理范圍、管理的投入產(chǎn)出比等各方面根本就是人工所無法企及的。因此，店老板們必須要將信息化管理這門課修及格，至少，不能在別人提到MIS、ERP、EDI、POS等名詞時，你一臉茫然地不知所云。

作者介紹

李維華

經(jīng)濟管理博士、工科學士，著名特許經(jīng)營專家，“特許經(jīng)營學”概念的中國最早提出者和中國特許經(jīng)營學的奠基創(chuàng)始人。中國政法大學特許經(jīng)營研究中心常務(wù)副主任，“特許經(jīng)營世紀精品叢書”主編，中國特許經(jīng)營第一網(wǎng)（www.texu1.com）創(chuàng)始人、首席顧問。

1998年開始從事特許經(jīng)營、連鎖經(jīng)營的理論研究與實戰(zhàn)操作。已寫作、翻譯、主編特許經(jīng)營書籍數(shù)十本，包括《特許經(jīng)營學》、《特許經(jīng)營理論與實務(wù)》、《如何編制特許經(jīng)營手冊107問》等。為數(shù)十家公司成功構(gòu)建特許經(jīng)營體系，涉及眾多行業(yè)領(lǐng)域。成功輔導過數(shù)百家特許經(jīng)營、連鎖經(jīng)營企業(yè)。成功策劃及舉辦多屆特許經(jīng)營高級培訓、認證或研修班、沙龍、論壇、公開課等，培訓學員超過一萬人。