我們第一次吃肯德基

李本長(zhǎng)

回想十多年前我和女友在廣州第一次吃肯德基時(shí)鬧出的洋相還臉紅不已。那時(shí)，我們從陜南秦嶺深處南下廣州打工不久，可謂渾身土得掉渣，可這并不影響我和同樣來(lái)自農(nóng)村的女友熱戀得宛如連體嬰兒。為了給我們的愛(ài)情來(lái)點(diǎn)洋派元素，也為了犒勞我們整天打工而疲憊的身體，經(jīng)過(guò)多次盤(pán)算和磋商，我們終于鄭重決定也像廣州城里人一樣風(fēng)風(fēng)光光地去吃一頓肯德基。

我們?cè)谝粯且嗖揭嘹叺貙W(xué)著別人各自要了一份，然后端著托盤(pán)上二樓。說(shuō)實(shí)話(huà)，事后回味起來(lái)，炸薯?xiàng)l炸雞腿之類(lèi)的東西并不是真的好吃，塑料包里裝的一小點(diǎn)暗紅色的稀泥樣的什么果醬吃起來(lái)也真莫名其妙（后來(lái)才知是番茄醬），而可口可樂(lè)飲料有一股怪怪的類(lèi)似貓尿的味道。

剛在餐桌坐定，我才感到身上的西裝（為吃肯德基新買(mǎi)的）很別扭，手腳也多余得沒(méi)處擱。我們面對(duì)眼前托盤(pán)放著的食物飲料，卻不敢像在建筑工地上吃飯和在家鄉(xiāng)啃洋芋啃紅苕啃包谷那樣放開(kāi)手腳縱意饕餮。到此時(shí)，我們很后悔，事先咋就沒(méi)想到要討論商榷一下在肯德基該怎么吃的問(wèn)題。不過(guò)，此前我們從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這洋玩意兒，還怎么商量討論？豈不是先學(xué)養(yǎng)子而后生孩子？

一開(kāi)始我們都驚奇眼前這些人吃東西居然都不拿筷子，而是用手抓，心想這和老家鄉(xiāng)下那些不講究的娃子和老糊涂了的老人吃飯用手抓有何本質(zhì)不同？看來(lái)城里人也不過(guò)爾爾。我們還進(jìn)而越發(fā)驚詫地發(fā)現(xiàn)，這些城里人吃東西不僅用手抓，而且還有人滋味悠長(zhǎng)旁若無(wú)人地舔手指！女友眼尖，她第一個(gè)看見(jiàn)，有個(gè)七八歲的孩子在吃蘸果醬的炸薯?xiàng)l時(shí)不小心把果醬糊在手上，他立即舔手，那舔時(shí)可愛(ài)的樣子極像女友老家喂養(yǎng)的那條小黑狗舔爪子。我想，那是一個(gè)孩子，不足為奇?？晌乙晦D(zhuǎn)身，卻看見(jiàn)兩個(gè)打扮得很時(shí)尚的似乎是一對(duì)戀人的青年男女，他們竟然也在舔！是的，在舔，在比賽一樣舔手指上黏糊的果醬，一點(diǎn)也不覺(jué)得有啥不好意思。

仔細(xì)觀察，總體來(lái)說(shuō)，他們一個(gè)個(gè)吃相都那么優(yōu)雅，先在薯?xiàng)l或漢堡包上輕輕地蘸一點(diǎn)那個(gè)稀泥樣的暗紅色的果醬，并均勻地涂抹幾下，才慢慢送上嘴里，輕輕咬一口，然后慢慢嚼，嚼咽下了，再輕輕拿起帶吸管的飲料，也是慢慢地啜飲，盡量不弄出聲音，而不是胡吃海喝地牛飲鯨吸，吸完后，再輕輕地用幾根指頭拿起雪白的餐巾紙擦嘴，擦嘴時(shí)也是蜻蜓點(diǎn)水一樣擦。這樣一想，面對(duì)眼前盤(pán)子里誘人的食物和飲料，我們突然不敢輕舉妄動(dòng)了，而是裝出一副耐心等人或吃飽喝足的樣子而遲遲不吃，暗地里卻非常焦急地不由自主地再三再四偷偷打量旁邊人怎樣吃，唯恐吃錯(cuò)程序吃錯(cuò)方法惹人噴飯。因?yàn)槲覀冃睦锔裢馀聞e人看見(jiàn)自己的吃相不佳，因此看破我們是外省鄉(xiāng)下的土包子、山佬、撈仔。

苦心人，天不負(fù)。通過(guò)漫長(zhǎng)的偷偷觀察和認(rèn)真比對(duì)，當(dāng)我們驚喜地發(fā)現(xiàn)，吃這類(lèi)食物并無(wú)特別的禮數(shù)特別的技巧和特別的工具，原來(lái)真的就是用原始的手抓著大嚼時(shí)，我們頓時(shí)暗自慶幸，兩顆懸著的心才撲通撲通歸了位。當(dāng)然，如果說(shuō)一點(diǎn)禮數(shù)技巧都沒(méi)有的話(huà)，那也是像阿Q一樣對(duì)城里人的誣蔑。我和楊柳后來(lái)曾就此事多次討論，最后形成共識(shí)，城里人吃肯德基的秘訣就是：動(dòng)作要輕，速度要慢，幅度要小，咀嚼的聲音也要小。我們并把這進(jìn)一步概括為城里人“吃飯四要”。

于是我們自進(jìn)門(mén)來(lái)一直枯萎卷縮的自信心一下子濃蔭匝地起來(lái)了。我們舒展著手腳，拿起漢堡包，也蘸果醬，開(kāi)始像廣州人一樣大快朵頤。但盡管如此，為慎重起見(jiàn)，我們?cè)诮劳炅舜蟀雮€(gè)漢堡包后，還是不放心地互用目光提醒，需收斂一下，然后按著身邊廣州人的樣子，像模像樣地用吸管吸那怪模怪樣的可口可樂(lè)，再輕輕地用薯?xiàng)l醮那莫名其妙的稀泥樣的暗紅色果醬送進(jìn)嘴里，慢慢咀嚼，慢慢吞咽，而且不時(shí)警告自己：嘴里不要弄出任何事關(guān)泄露身份的不雅響聲。

但我們的舉動(dòng)肯定還是在哪個(gè)環(huán)節(jié)上出了嚴(yán)重紕漏，否則身邊的廣州人不會(huì)齊刷刷地打量我們的。最后，我們?cè)谝黄蛄康哪抗庵袀}(cāng)皇下樓，落街而逃。