“毒生姜”到底涂毒了誰(shuí)？

陳方云

近期，媒體爆料，山東濰坊一些地方的姜農(nóng)使用劇毒農(nóng)藥“神農(nóng)丹”種植生姜，所產(chǎn)生姜不僅對(duì)人體危害巨大，而且農(nóng)藥還會(huì)污染地下水。即便如此，部分種植戶為保證生姜產(chǎn)量和謀取自身利益，仍明目張膽地濫用劇毒農(nóng)藥，致使該地毒生姜流至全國(guó)多地，貽害百姓。

事件曝光后，全國(guó)多地均開(kāi)展了行動(dòng)：廣州市銷(xiāo)毀了多批次含有“神農(nóng)丹”主要成分——涕滅威的生姜；南京工商系統(tǒng)在全市范圍開(kāi)展“涉嫌違規(guī)使用劇毒農(nóng)藥生姜”專項(xiàng)檢查行動(dòng)；北京、山西和江蘇等地緊急檢測(cè)市場(chǎng)上的在售生姜。而作為毒生姜發(fā)源地的山東省，在央視節(jié)目播出后，連夜派出了工作組到濰坊市進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)查處，采取了集中收繳、統(tǒng)一銷(xiāo)毀、土地予以翻耕等一系列措施。

雖然應(yīng)對(duì)措施不可謂不夠及時(shí)，不夠迅速，但作為普通消費(fèi)者，難免也會(huì)發(fā)出這樣的疑問(wèn)，為何會(huì)有這樣的情況出現(xiàn)？難道一定要在出現(xiàn)事故之后才想起慌忙補(bǔ)救嗎？

歸結(jié)起來(lái)，問(wèn)題出現(xiàn)的原因一方面是由當(dāng)?shù)亟r(nóng)的不良行為所導(dǎo)致。據(jù)專家稱，“神農(nóng)丹”的主要成分是一種叫涕滅威的劇毒農(nóng)藥，50毫克便可致一個(gè)50公斤重的人死亡。媒體曾報(bào)道，安徽省靈璧縣百姓因食用了使用過(guò)神農(nóng)丹的黃瓜，導(dǎo)致13人急性中毒。政府也明令嚴(yán)禁在生姜種植中直接使用“神農(nóng)丹”。濰坊當(dāng)?shù)亟r(nóng)對(duì)神農(nóng)丹的危害性早就心知肚明，所以使用過(guò)這種劇毒農(nóng)藥的姜，他們自己根本不吃。怕中毒自己不吃，卻種出來(lái)拿去出售，這種漠視他人生命、喪失社會(huì)公德的做法，無(wú)疑于謀財(cái)害命，天理難容。

而另一方面當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)內(nèi)外有別的監(jiān)管方式，更使人心生寒意。山東出產(chǎn)的生姜分出口姜和內(nèi)銷(xiāo)姜兩種。在種植出口外銷(xiāo)生姜的安丘市，對(duì)高毒農(nóng)藥管理非常嚴(yán)格，每個(gè)街鎮(zhèn)、社區(qū)和村都設(shè)有農(nóng)藥監(jiān)管員和信息員，對(duì)農(nóng)藥的經(jīng)營(yíng)和使用實(shí)行無(wú)縫隙監(jiān)管。大概考慮到出口農(nóng)產(chǎn)品一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或農(nóng)藥殘留超標(biāo)，不僅會(huì)引起國(guó)際輿論的關(guān)注，還要被層層追索和問(wèn)責(zé)，所以，國(guó)內(nèi)監(jiān)管部門(mén)對(duì)此小心翼翼、嚴(yán)密防守。

而生產(chǎn)內(nèi)銷(xiāo)姜的濰坊市峽山區(qū)則是處于劇毒農(nóng)藥濫用的無(wú)序狀態(tài)。當(dāng)?shù)貙?duì)生姜的農(nóng)藥殘留僅僅實(shí)行抽查制度，一年抽查不了幾次，而且還是讓農(nóng)戶或經(jīng)銷(xiāo)商自行選擇“樣品”送檢。所以，濰坊地區(qū)無(wú)論是做內(nèi)銷(xiāo)姜生意的姜販還是農(nóng)戶，對(duì)這種抽查都不太擔(dān)心，只要找?guī)捉锖细竦慕z驗(yàn)，就可以拿到農(nóng)藥殘留合格的檢測(cè)報(bào)告。

毫無(wú)底線的牟利手段、內(nèi)外有別的監(jiān)管方式，毫無(wú)疑問(wèn)代表著道德和行政兩個(gè)層面的缺失。如果再不采取措施，任由這種對(duì)群眾身體健康、對(duì)生態(tài)保護(hù)沒(méi)有敬畏感的生產(chǎn)和監(jiān)管方式繼續(xù)下去，那么，有毒有害食品一定會(huì)“你方唱罷我登場(chǎng)”，而最后遭到涂毒的也必將是社會(huì)全體。