巧妙利用教材，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

丁銀燕

【摘 要】觀察能力是思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰妥詫W(xué)能力的基礎(chǔ)，是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的最重要的一種能力。在化學(xué)課堂教學(xué)過(guò)程中，巧妙利用教材，從細(xì)心、耐心、多思、求實(shí)等方面培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

【關(guān)鍵詞】觀察能力；細(xì)心；耐心；多思；求實(shí)

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》中，提出了化學(xué)學(xué)科三維的課程目標(biāo)，在過(guò)程與方法這一目標(biāo)中，明確提出了“在化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料等多種手段獲取信息，并運(yùn)用比較、分類、歸納、概括等方法對(duì)信息進(jìn)行加工?！?/p>

觀察就是人們有目的、有計(jì)劃、比較持久地認(rèn)識(shí)某種事物的知覺(jué)過(guò)程。簡(jiǎn)單地說(shuō)，觀就是“看”；察就是“分析”， 觀察就是通過(guò)我們的眼睛來(lái)認(rèn)識(shí)事物，聯(lián)想問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)規(guī)律。觀察是一種能力，觀察能力是思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰妥詫W(xué)能力的基礎(chǔ)，是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的最重要的一種能力。我在課堂教學(xué)過(guò)程中，巧妙利用教材，注重于從細(xì)心、耐心、多思、求實(shí)等方面培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，下面我就談?wù)勎以诮虒W(xué)中的幾點(diǎn)做法。

一、細(xì)心

細(xì)心就是觀察時(shí)要細(xì)致，不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)小的變化，所以我們觀察時(shí)不僅要親眼看，還要深入看，要方方面面、里里外外、周密細(xì)致地觀察。如在蘇教版《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》中“有機(jī)化合物的命名”的教學(xué)中，對(duì)于書(shū)本P33中的觀察與思考中的內(nèi)容，我引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察字體的顏色，根據(jù)字體的顏色可以得出：①書(shū)中不同烷烴中的在一條鏈上的碳原子都用一條棕色線畫出來(lái)了。②書(shū)中不同烷烴中的在一條鏈上面或下面的基團(tuán)都用藍(lán)色字來(lái)表示。③在書(shū)中四種有機(jī)物名稱的書(shū)寫中最后一個(gè)字都是用黑色字體的“烷”字。④在書(shū)中四種有機(jī)物名稱的書(shū)寫中碳原子個(gè)數(shù)表示的都是剛才都用一條棕色線畫出來(lái)的碳原子數(shù)目，說(shuō)明在命名時(shí)要以這些碳原子為主體。⑤在書(shū)中四種有機(jī)物名稱的書(shū)寫中在一條鏈上面或下面的甲基的名稱寫在主體的前面，并且也以藍(lán)色字體來(lái)表示了，說(shuō)明在命名時(shí)把這些基團(tuán)看作取代基。⑥在書(shū)中四種有機(jī)物名稱的書(shū)寫中，甲基的前面要注明甲基的位置。在學(xué)生得出以上六個(gè)結(jié)論后，再對(duì)得出的結(jié)論進(jìn)行整理與歸納，烷烴的系統(tǒng)命名法學(xué)生就能較好的掌握了。

二、耐心

對(duì)復(fù)雜事物的觀察，特別需要有耐心，需要有頑強(qiáng)的毅力。在實(shí)驗(yàn)中有些現(xiàn)象稍縱即逝，需要重復(fù)觀察；有些現(xiàn)象變化緩慢，需要長(zhǎng)時(shí)間觀察；有些現(xiàn)象因?qū)嶒?yàn)失敗，需要再次實(shí)驗(yàn)重新觀察，這些都需要有耐心，沒(méi)有耐心，就不可能獲得可靠、準(zhǔn)確、理想的觀察結(jié)果。如蘇教版《必修一》“一定物質(zhì)的量濃度的溶液配制”實(shí)驗(yàn)中，在計(jì)算、稱量（量?。?、溶解、冷卻、轉(zhuǎn)移、洗滌、定容等操作中，一定要仔細(xì)耐心，尤其是在最后一步定容操作中，到溶液體積離刻度線1-2厘米處，用膠頭滴管逐滴滴入時(shí)，我引導(dǎo)學(xué)生一定要耐心操作，仔細(xì)觀察在平視的基礎(chǔ)上溶液凹液面最低點(diǎn)是否與刻度線相切，若不小心溶液凹液面最低點(diǎn)超過(guò)刻度線，必須重新操作，切不可用滴管取出一些。這個(gè)實(shí)驗(yàn)也能培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

三、多思

在觀察過(guò)程中，教師要指導(dǎo)學(xué)生邊觀察邊思考，多問(wèn)幾個(gè)“為什么”，若善于處處留心，善于思考，往往我們可以從人們習(xí)以為常的現(xiàn)象中獲得重要的發(fā)現(xiàn)。如在蘇教版《必修二》專題三乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)中，我設(shè)計(jì)先讓學(xué)生看書(shū)本中的實(shí)驗(yàn)操作步驟，然后我提出問(wèn)題，最后讓學(xué)生動(dòng)手進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)的方法。我在學(xué)生看書(shū)之后提出了這樣幾個(gè)問(wèn)題：①實(shí)驗(yàn)操作步驟中，試管中乙醇、乙酸、濃硫酸的加入次序是怎么樣的，為什么？②實(shí)驗(yàn)裝置圖中兩個(gè)試管中間的導(dǎo)管的作用有哪些？③在最后的試管中的導(dǎo)管為什么不深入試管中的溶液液面以下，而是緊貼液面呢？④最后的試管中加入的為什么是飽和的Na2CO3溶液，而不是其他溶液呢？在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中飽和的Na2CO3溶液的作用有哪些？⑤這個(gè)實(shí)驗(yàn)中濃硫酸的作用是什么？還能有其他試劑來(lái)替代濃硫酸嗎？⑥這個(gè)實(shí)驗(yàn)在加熱的過(guò)程中為什么先用小火加熱，后改用大火加熱呢？我想通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)邊觀察邊思考的習(xí)慣。

四、求實(shí)

我要求學(xué)生對(duì)觀察結(jié)果要抱實(shí)事求是的態(tài)度，實(shí)驗(yàn)時(shí)記錄要真實(shí)，不能憑主觀想象任意修正或人為地編造數(shù)據(jù)。如果實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果與預(yù)期的不一致，一定要查找原因，進(jìn)行認(rèn)真分析，改進(jìn)后重新再做，直到成功為止。如在蘇教版《化學(xué)反應(yīng)原理》中“酸堿中和滴定”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我先把原理講完之后分小組讓學(xué)生先做實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行計(jì)算，然后我讓學(xué)生把實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行交流，結(jié)果發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果相差較大，于是我就借此讓學(xué)生分組交流實(shí)驗(yàn)的操作步驟和記錄的數(shù)據(jù)，查找實(shí)驗(yàn)操作步驟和記錄數(shù)據(jù)不同的原因，找出實(shí)驗(yàn)操作中不當(dāng)?shù)牡胤?，要注意的環(huán)節(jié)，再讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，重復(fù)多次，直到實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)合理為止。通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的態(tài)度，而且還可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

教學(xué)實(shí)踐表明，化學(xué)教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)，不僅是可行的，而且是有效的。作為一名中學(xué)化學(xué)教師，在平時(shí)的教學(xué)中要時(shí)時(shí)注意培養(yǎng)學(xué)生的觀察能。

參考文獻(xiàn)：

[1]《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》