舌尖上舞蹈的葡萄酒

一款上等的葡萄酒需要上好的葡萄釀制，這就更需要好的葡萄品種為依托。卓維濃將其作為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，率先走出國(guó)門考察國(guó)際市場(chǎng)。通過與有著300年歷史的法國(guó)山伯酒莊進(jìn)行合作。將生長(zhǎng)在法國(guó)南部地區(qū)獨(dú)一無二的馬百克葡萄品種首次引進(jìn)中國(guó)，使得國(guó)內(nèi)消費(fèi)者能夠在中國(guó)品嘗到這一稀有的葡萄品種所釀造的美酒。

被稱為紳士圣經(jīng)的《GQ》雜志主編迪倫·瓊斯曾說：“認(rèn)識(shí)葡萄酒，就像是發(fā)現(xiàn)爵士樂或高爾夫，像在這個(gè)世界發(fā)覺了一個(gè)新天地?！倍鳛橐粋€(gè)現(xiàn)代紳士，怎么能夠沒有品嘗過幾瓶稀有的珍貴風(fēng)味的葡萄美酒呢？馬百克作為法國(guó)喀奧地區(qū)的特有葡萄品種，以其富含單寧，顏色深沉，回味耐久而彰顯著葡萄酒貴族的霸氣。

“中國(guó)葡萄酒業(yè)的歷史性改革”

青島卓維濃酒業(yè)有限公司總經(jīng)理吳玉堂曾經(jīng)說過，隨著國(guó)內(nèi)物質(zhì)生活和國(guó)民素質(zhì)的同步提高，人們對(duì)葡萄酒的需求也會(huì)越來越大。世界上的飲品中有百益而無一害的當(dāng)屬葡萄酒，所以葡萄美酒在國(guó)內(nèi)也是唯一以28%遞增幅度均速發(fā)展的行業(yè)，讓業(yè)內(nèi)人士為之振奮。但隨著時(shí)間的推移，國(guó)人對(duì)葡萄酒文化有了新的闡釋，追求高品質(zhì)的葡萄酒，成為一種新的需求。

一款上等的葡萄酒需要上好的葡萄釀制，這就更需要好的葡萄品種為依托。卓維濃將其作為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，率先走出國(guó)門考察國(guó)際市場(chǎng)，并憑借對(duì)未來中國(guó)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)，通過與有著300年歷史的法國(guó)山伯酒莊進(jìn)行合作，將生長(zhǎng)在法國(guó)南部地區(qū)獨(dú)一無二的馬百克葡萄品種首次引進(jìn)中國(guó)，使得國(guó)內(nèi)消費(fèi)者能夠在中國(guó)品嘗到這一稀有的葡萄品種所釀造的美酒。

國(guó)內(nèi)葡萄酒專家、國(guó)際葡萄酒評(píng)論家趙家哲先生評(píng)價(jià)：“這是中國(guó)葡萄酒業(yè)的一次歷史性的革命?！壁w家哲認(rèn)為，作為第一家將馬百克引入中國(guó)的卓維濃酒業(yè)，在引入技術(shù)合作的同時(shí)，卓維濃在改變同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的道路上邁出了一大步。趙家哲先生對(duì)此評(píng)價(jià)：“中國(guó)企業(yè)引入馬百克，從某種意義上講是一項(xiàng)世界性的舉動(dòng)，好的葡萄品種能夠推動(dòng)中國(guó)葡萄酒的發(fā)展。讓真正的好葡萄品種進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，對(duì)未來中國(guó)市場(chǎng)同質(zhì)化的今天有著不同凡響的意義。真正是狼來了的時(shí)代到了，中國(guó)企業(yè)真正應(yīng)該走出國(guó)門，去看看與世界同行業(yè)的差距還有多少。”

“卓維濃-山伯國(guó)內(nèi)酒業(yè)填補(bǔ)空白”

而今，中國(guó)葡萄酒業(yè)與外國(guó)企業(yè)相比，在資金實(shí)力、管理方式上差距并不大，而真正的差別卻是長(zhǎng)久形成的種植方式帶來的葡萄品種的差距。引入馬百克品種后，制成的卓維濃-山伯馬百克葡萄酒屬于AOC（葡萄酒等級(jí)的第一個(gè)級(jí)別）級(jí)別，其馬百克葡萄品種的含量不少于75%，又為了平衡酒質(zhì)，同時(shí)加之20%以上的果香濃郁的梅樂葡萄，如此這般的配比，使得卓維濃-山伯馬百克葡萄酒除了單寧的張揚(yáng)，大氣，又不乏梅樂葡萄的郁郁果香，其色澤猶如紅寶石一樣深沉但又不乏亮麗晶瑩。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，這款將名貴葡萄酒的所有特質(zhì)集齊于一身的葡萄酒，稱得上是紅葡萄酒的名貴一族，對(duì)于國(guó)內(nèi)喜好紅酒品家來說，這才是難得的鐘愛！

中國(guó)紅酒網(wǎng)總裁董樹國(guó)先生對(duì)其發(fā)表自己的觀點(diǎn)，認(rèn)為馬百克首次引入國(guó)內(nèi)讓中國(guó)人能品嘗到來自法國(guó)南部真正的AOC級(jí)葡萄酒將是葡萄酒愛好者的一大幸事，為中國(guó)葡萄酒建立百科全書譜寫了新的一頁。

國(guó)際級(jí)品酒委員一中國(guó)蓬萊葡萄酒學(xué)院王林副院長(zhǎng)表示：“中國(guó)企業(yè)首次引進(jìn)馬百克這一稀有的釀酒葡萄品種對(duì)中國(guó)的葡萄酒行業(yè)有著深遠(yuǎn)的意義，并填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)葡萄品種的空白。”

馬百克這一葡萄品種釀制的好的葡萄酒會(huì)給未來中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)帶來美好，同時(shí)也使得中國(guó)葡萄酒業(yè)的冬季不再寒冷，冬季過后春天會(huì)再次到來，卓維濃會(huì)讓每一個(gè)喜歡葡萄酒的人士記住它、喜歡它。

傳世佳釀定義高端葡萄酒新航標(biāo)

聞香識(shí)女人，講述的是透過香水的氣息能夠富察一個(gè)女子身上自內(nèi)而發(fā)的優(yōu)雅氣質(zhì)，而葡萄酒也是有氣質(zhì)的，在醒酒的過程中，葡萄酒的呼吸，散發(fā)著自身獨(dú)有的香氣，讓人唯恐錯(cuò)過葡萄酒的美妙味道。馬百克就是這樣的一款葡萄酒，讓人細(xì)細(xì)品鑒，不忍錯(cuò)過。

在品味過馬百克的馥郁清香后，國(guó)家葡萄酒評(píng)委陳瑋女土這樣感慨：“以前對(duì)一些葡萄品種只是聽聞卻沒有機(jī)會(huì)品嘗，卓維濃一山伯馬百克葡萄酒的上市讓身在中國(guó)市場(chǎng)的我們得以品嘗到千里之外的傳世佳釀。卓維濃-馬百克確實(shí)是一款毋庸置疑的好酒，它代表的是一種國(guó)際水準(zhǔn)，從香氣、顏色和口感上都達(dá)到了一款上等葡萄酒的要求。”陳瑋相信，擁有國(guó)際品質(zhì)的卓維濃-馬百克勢(shì)必會(huì)成為中國(guó)高端葡萄酒的新航標(biāo)，今后或?qū)⒋碇袊?guó)在國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)上的一種行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

卓維濃-馬百克正在世界范圍內(nèi)上演一場(chǎng)高腳杯的探戈，氤氳在舌尖上的酒香必將歷久彌新，散發(fā)典雅馥郁的芬芳。