以慢養(yǎng)性，五維養(yǎng)生

龔雨田　詹夢瑤　孫麗娟

摘 要：以養(yǎng)生為主題進行農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設計，主要研究如何將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)觀光園與養(yǎng)生思想的有機結(jié)合，通過規(guī)劃設計找尋兩者的契合點。本次規(guī)劃選址在溧水縣洪藍鎮(zhèn)，“以慢養(yǎng)性，五維養(yǎng)生”為設計理念，打造以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以生態(tài)養(yǎng)生為目標的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園。以“科技養(yǎng)生區(qū)、田園養(yǎng)生區(qū)、鄉(xiāng)土養(yǎng)生區(qū)、運動養(yǎng)生區(qū)、文化養(yǎng)生區(qū)”為功能分區(qū)，打造了一個從“心境、食、住、行、樂”五大方面來實現(xiàn)養(yǎng)生與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、觀光有機結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園。

關(guān)鍵詞：風景園林；規(guī)劃設計；農(nóng)業(yè)觀光園；生態(tài)養(yǎng)生

中圖分類號： TU731.7 文獻標識碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2013.06.012

1 自然概況

該項目地處的洪藍鎮(zhèn)位于北亞熱帶向中亞熱帶的過渡地帶。東南部屬低山丘陵，這里四季分明，氣候溫和，雨量適中，日照充足，農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢明顯，是江蘇省丘陵山區(qū)綜合開發(fā)的示范區(qū)，省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——傅家邊集團坐落其間；西南部地勢平坦，河網(wǎng)密布，奉賢圩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園名聞遐邇。洪藍鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)資源豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，地勢東高西低，有發(fā)展林、桑、茶、果的良好基礎(chǔ)。洪藍鎮(zhèn)位于南京市溧水縣城南部，地理位置優(yōu)越?！敖鹆晷滤氖啊敝坏碾僦舆B接石臼湖與長江，水運十分便利。洪藍鎮(zhèn)境內(nèi)基礎(chǔ)設施完善，經(jīng)濟發(fā)展迅速[1]。

2 現(xiàn)狀分析

基地選于溧水縣洪藍鎮(zhèn)，北面以寧宣高速為界，南面止于傅家邊。是一塊整體近似矩形的場地（圖1，圖2）。場地以農(nóng)業(yè)用地為主，同時擁有大量植被覆蓋?；貎?nèi)資源豐富，水土豐沃，小氣候適宜，生態(tài)保持良好，并無污染情況。另外，基地周邊環(huán)境適宜，緊靠無想寺景區(qū)與傅家邊風景區(qū)，靠近溧水汽車站對外交通十分便利，東臨半山水庫，水源豐富。

3 規(guī)劃目標

規(guī)劃場地主要在平坦的矮丘陵上，設計中充分利用農(nóng)田和水為載體，將沿線各種景點元素巧妙地結(jié)合在一起，通過對現(xiàn)有地理、人文、生態(tài)資源進行合理規(guī)劃，把養(yǎng)生文化、觀光休閑度假與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，打造特色鮮明的具有度假、休閑、養(yǎng)生功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園[2]。

4 規(guī)劃設計原則

4.1 生態(tài)優(yōu)先，以人為本

保護當?shù)氐纳鷳B(tài)文明，把保護自然放在首位，結(jié)合當?shù)厝宋臍v史將園區(qū)規(guī)劃成有一定歷史文化內(nèi)涵的游賞區(qū)域，充分考慮人與自然的和諧共生[3]。

4.2 緊扣養(yǎng)生，兼顧需求

園區(qū)內(nèi)各項規(guī)劃， 從景觀到設施，從功能上處處圍繞養(yǎng)生。但是在項目景點的規(guī)劃上并不能只是針對老年人群，要兼顧各層次市場的需求。

4.3 科技優(yōu)先，高效農(nóng)業(yè)

養(yǎng)生離不開科技，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開科技，以農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新為養(yǎng)生提供重要技術(shù)保障，達到“高起點，高標準，高質(zhì)量，高效率”[4]，將溧水縣洪藍鎮(zhèn)打造成養(yǎng)生農(nóng)業(yè)的示范基地。

4.4 生產(chǎn)旅游，綜合開發(fā)

打造園區(qū)并不只為純粹的旅游觀光，更要兼具生產(chǎn)功能。應結(jié)合基地各方面的資源采取綜合全面的開發(fā)，有重點有兼顧。

4.5 因地制宜，體現(xiàn)特色

在總體布局上充分利用現(xiàn)有條件，因地制宜、發(fā)揮優(yōu)勢、凸顯個性，體現(xiàn)動靜相宜的原則，做到靜態(tài)空間與動態(tài)空間序列的緊密結(jié)合[5]，使整個園區(qū)成為富有特色的多功能示范基地。

4.6 市場導向，效益為重

以溧水縣總體規(guī)劃為指導，滿足城市規(guī)劃的各項控制指標，符合城市總體規(guī)劃，對場地進行規(guī)劃設計，并達到經(jīng)濟效益的最大化[6]。

5 規(guī)劃理念

5.1 總體設計理念——以慢養(yǎng)性（圖3）

通俗地說就是營造一個生活節(jié)奏適宜，生活環(huán)境優(yōu)美的緩慢的、舒適的生活空間。有別于城市生活的喧囂與雜亂。

5.2 規(guī)劃理念——由中心向四方輻射的的五維一體養(yǎng)生為理念

所謂五維一體就是在結(jié)合基地資源與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀光園的基礎(chǔ)上，對基地進行規(guī)劃與資源重組[7]，從5個角度、全方位地來達到養(yǎng)生的目的。5個方向為科技養(yǎng)生、運動養(yǎng)生、鄉(xiāng)土養(yǎng)生、文化養(yǎng)生、田園養(yǎng)生。同時涵蓋人們?nèi)粘Ｉ钪小笆?、住、行、樂、心境”五大方面。從而整個規(guī)劃遵循著有調(diào)理的圈層模式，五環(huán)合一，共同組織養(yǎng)生樂園[8]。

5.3 道路游線規(guī)劃

配合五維一體以慢養(yǎng)性的理念，道路與道路之間組織關(guān)系清晰明了，主要可以歸納為五環(huán)群曲。五環(huán)即是主干道一環(huán)，沿周邊分四支次干，每條次干道又成一環(huán)，一環(huán)一區(qū)清晰明了。群曲即在主次干道之后便是無數(shù)曲折蜿蜒、富有變化的各級干道與游步道，意在減緩園區(qū)內(nèi)整體的速度同時豐富游覽情趣[9]（圖4）。

6 分區(qū)規(guī)劃

分區(qū)規(guī)劃設計不僅要體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑方式，更要抓準現(xiàn)今社會老齡化的現(xiàn)狀，突出養(yǎng)老、養(yǎng)生文化，突出中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道。我國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化博大精深，貫穿于人們?nèi)粘Ｉ畹摹笆场⒆?、行、樂、心境”等各個方面，以傳統(tǒng)養(yǎng)生文化脈絡，營造豐富的文化內(nèi)涵，可以凸顯項目的特色與品質(zhì)[10]。

6.1 田園養(yǎng)生區(qū)

該區(qū)域的功能在于散心游憩，品茶休閑，觀賞壯闊的稻田景觀。區(qū)域內(nèi)擁有大片的農(nóng)田，在保護農(nóng)田的基礎(chǔ)上，該區(qū)域并不做大型的設計改造，而是重點打造一條百米稻田景觀長廊。農(nóng)田一隅有茶樹一片，結(jié)合當?shù)卦薪ㄖ偷馗脑斐筛魃枭帷^(qū)內(nèi)主要景觀有碧綠茶園、田海、百花群艷等。

6.2 鄉(xiāng)土養(yǎng)生區(qū)

該區(qū)域的功能關(guān)鍵詞為鄉(xiāng)土娛樂、休閑垂釣、果園采摘。鄉(xiāng)土養(yǎng)生區(qū)內(nèi)的景觀與設施是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀光園最精華的部分，區(qū)內(nèi)主要為采摘果園、垂釣中心輔以小型游園與旅店等基礎(chǔ)設施。作為養(yǎng)生園，又加之基地內(nèi)原有果林與魚塘的先天資源，傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)項目與鄉(xiāng)土民風便是天作之合。果園采摘與垂釣等鄉(xiāng)土活動也是休閑養(yǎng)生的必然選擇，為養(yǎng)生帶來極大樂趣。

6.3 科技養(yǎng)生區(qū)

科技養(yǎng)生區(qū)位于整個養(yǎng)生園的核心位置，以科技生產(chǎn)、中心水景觀光、高檔住宅、游客服務中心為景點。農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展對于人們生命安全又有著重要的意義，對于養(yǎng)生的重要性更是不言而喻。該區(qū)域的農(nóng)田則改造成農(nóng)業(yè)基地進行農(nóng)業(yè)的相關(guān)研究，為整個養(yǎng)生園提供技術(shù)上的核心保障。

區(qū)域內(nèi)除了農(nóng)業(yè)基地外還集中了全園最廣大的水上景觀，該區(qū)域的居住條件也是全園最佳。美景加科技，為打造精品居住區(qū)創(chuàng)造了良好條件，也通過現(xiàn)代的居住環(huán)境為養(yǎng)生創(chuàng)造有利的條件。小島別墅便是在此初衷下打造的。區(qū)域內(nèi)同時擁有親水設施與園區(qū)服務中心及完善的周邊配套設施，為在此生活的居民提供極大的便利。

6.4 運動養(yǎng)生區(qū)

顧名思義，運動養(yǎng)生區(qū)旨在打造一處環(huán)境優(yōu)越、貼近自然的室外運動休閑的功能區(qū)。其關(guān)鍵詞是：新鮮空氣、有氧健身、野外情趣。生命在于運動，該區(qū)集中各種健身項目與設施，比如養(yǎng)生瑜伽、森林氧吧等一些有氧運動。區(qū)域內(nèi)是大量保持完好的林區(qū)，在避免破壞的情況下，有一支道路延展分設各種有氧運動項目。此外還設有小型的高爾夫，滿足高檔運動生活的需求，當然必要的基礎(chǔ)設施還是一應俱全。除了運動本身，整個林區(qū)所營造的環(huán)境與良好的空氣與酚多精更有利于人體健康。

6.5 文化養(yǎng)生區(qū)

文化養(yǎng)生區(qū)的功能是兼顧文化活動的需要，擁有餐飲、棋牌、溫泉、老年活動中心等服務。文化活動是人類生活必不可少的內(nèi)容，對于養(yǎng)生、養(yǎng)老人士來說，在物質(zhì)生活豐富的同時精神文化生活的追求也是必不可少的。修養(yǎng)生息的文化活動類似養(yǎng)生文化講堂、室內(nèi)養(yǎng)生活動等便集中在這一區(qū)域。人們可以置身于優(yōu)雅環(huán)境之中，聽音識曲、下棋攀談、享用美食。區(qū)域內(nèi)可以靈活機動地組織各種豐富多彩文化活動，為老人的晚年生活帶來極大的樂趣。

7 重點景點項目

結(jié)合分區(qū)規(guī)劃，在每個區(qū)域都應該有相對應的重點景點項目。項目打造目標是一切為了更好地改善生活，體現(xiàn)養(yǎng)生主題。其宗旨在于不求多，強調(diào)特色與精致度。力求項目景點兼具景觀性、娛樂性與功能性，使游客在視覺、聽覺、觸覺等感官愉悅的情況下從事休閑活動亦或是日常生活，真正為養(yǎng)生提供良好載體[12]。

7.1 稻香走廊

位于田園養(yǎng)生區(qū)。從園區(qū)北入口進入，徑直而行便會進入一條氣勢非凡的稻香走廊。稻香走廊的重點在于觀光游步道的打造與原始農(nóng)田保護。游線的現(xiàn)代與農(nóng)田的原始氣息相結(jié)合，形成極具氣勢的稻田景觀。漫漫百米，滿眼稻穗，置身其中，仿若夢境。游客可將雙手撫于稻穗之上，若有風拂過，更有一番風味。

7.2 翠色茶園

位于田園養(yǎng)生區(qū)。對原始的茶樹進行利用，改造當?shù)刈≌筛魃枭?，使茶舍置于茶林間，輔以綠植，再借附近稻田之景。游客可以坐地取茶，即泡即飲，品茶同時亦可賞稻花美景，如同詩人暢游在田間別有一番韻味。

7.3 無想垂釣

位于鄉(xiāng)土養(yǎng)生區(qū)。不同于傳統(tǒng)魚塘規(guī)則式的垂釣，將原有分散的塊狀魚塘打通形成環(huán)島，島內(nèi)置曲折游步道，可通往魚塘四周。打造貼近自然的休閑垂釣新生活。引用當?shù)卮迩f“無想”之名，更體現(xiàn)其禪意。垂釣本是心靜調(diào)心之理想運動，賦予其生態(tài)、原始、心無旁騖的禪意為垂釣本身又增添幾分意境。

7.4 有氧瑜伽

位于運動養(yǎng)生區(qū)。取用自然林間之“仙氣”（酚類與充足的氧氣），為有氧運動提供得天獨厚的條件，使得原本就極好的調(diào)養(yǎng)運動功效更為明顯。

7.5 夢中別墅（小島別墅）

位于科技養(yǎng)生區(qū)。置于主干道內(nèi)的環(huán)水區(qū)域建有觀景別墅，小島“雖由人做，宛自天開”，湖水清晨所產(chǎn)生的水氣，使整個環(huán)境仿若夢境。加上高科技的居住設備，打造成為精品的養(yǎng)老住宅示范區(qū)。

7.6 無想果園

位于鄉(xiāng)土養(yǎng)生區(qū)。果園是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀光園最不可或缺的部分，也是養(yǎng)生觀光園的重要一環(huán)，以圍繞養(yǎng)生理念而打造，重在生態(tài)、環(huán)保，并具有娛樂性。供采摘的果蔬，有農(nóng)業(yè)基地的技術(shù)保障，健康營養(yǎng)、安全放心。

7.7 休閑農(nóng)舍

位于文化養(yǎng)生區(qū)。以當?shù)卦冀ㄖ榛A(chǔ)來進行改造，形成可供室內(nèi)娛樂休閑、商業(yè)買賣、餐飲服務的綜合中心。同時結(jié)合當?shù)仫L俗文化，使其帶有農(nóng)家氣息，具有地方特色，其特色將從建筑的設計、地方文化活動、當?shù)仫L俗儀式與地方特色飲食幾個方面去打造。

8 結(jié) 語

溧水縣洪藍鎮(zhèn)現(xiàn)代養(yǎng)生觀光農(nóng)業(yè)園不僅保留了當?shù)剞r(nóng)田的原始特色，并且通過對現(xiàn)有地理、人文、生態(tài)資源進行合理規(guī)劃，設計具有度假、養(yǎng)生功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園。在規(guī)劃設計過程中，傳統(tǒng)園林規(guī)劃知識，結(jié)合現(xiàn)代先進設施與古典養(yǎng)生文化，又以獨特的景觀和文化體系貫穿其中，成為南京市周邊的一道靚麗風景線。隨著溧水縣洪藍鎮(zhèn)現(xiàn)代養(yǎng)生觀光農(nóng)業(yè)園的建成，將給當?shù)厝嗣窈湍暇┦忻駧硪粋€文化養(yǎng)生的休閑圣地，同時又能提高當?shù)厝嗣竦纳钯|(zhì)量，使洪藍鎮(zhèn)人民充分享受到現(xiàn)代養(yǎng)生農(nóng)業(yè)觀光園帶來的經(jīng)濟、養(yǎng)生效益。

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