煙臺(tái)海洋文化旅游資源評(píng)價(jià)

柳敏

摘要：文化是旅游業(yè)發(fā)展水平的標(biāo)志，發(fā)展海洋旅游必須重視其文化內(nèi)涵。本文在分析海洋文化旅游概念的基礎(chǔ)上，對(duì)煙臺(tái)的神仙文化、媽祖文化、史前文化、開(kāi)埠文化、漁家文化等海洋文化進(jìn)行了梳理和評(píng)價(jià)。

關(guān)鍵詞：海洋；文化旅游；煙臺(tái)

中圖分類(lèi)號(hào)：F59 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1000-8772（2013）15-0258-02

一、海洋文化旅游的概念

海洋文化是濱海地區(qū)旅游發(fā)展的命脈和靈魂，海洋旅游中的文化要素逐漸進(jìn)入國(guó)內(nèi)研究視野并受到越來(lái)越多的重視。國(guó)內(nèi)學(xué)者普遍認(rèn)為我國(guó)海洋旅游發(fā)展過(guò)程中存在重設(shè)施建設(shè)、重經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出而輕文化內(nèi)涵的現(xiàn)象。對(duì)于海洋文化的概念，學(xué)術(shù)界還沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的說(shuō)法。當(dāng)代海洋文化學(xué)科建設(shè)的倡導(dǎo)者曲金良教授認(rèn)為，海洋文化，作為人類(lèi)文化的一個(gè)重要組成部分和體系，就是有關(guān)海洋的文化，是人類(lèi)認(rèn)識(shí)、把握、開(kāi)發(fā)、利用海洋，調(diào)整人與海洋的關(guān)系，在開(kāi)發(fā)利用海洋的社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中形成的精神成果和物質(zhì)成果的總和。海洋文化旅游包括海濱文化旅游、海上文化旅游、海島文化旅游等，都是以海洋文化為依托。來(lái)滿(mǎn)足人們對(duì)于大海的精神和物質(zhì)的享受活動(dòng)。

二、煙臺(tái)海洋人文旅游資源概況

煙臺(tái)依山傍海，氣候宜人，物產(chǎn)豐富，風(fēng)景優(yōu)美，全年平均氣溫12℃，是我國(guó)北方著名的旅游避暑和休閑度假勝地。煙臺(tái)的黃金海岸線長(zhǎng)達(dá)702.5km²，有多處天然海水浴場(chǎng)，大小島嶼63個(gè)，以“山海仙境，葡萄酒城”的城市形象多次被評(píng)為全國(guó)最佳休閑城市，2009年納入中國(guó)“濱海度假”國(guó)家旅游線當(dāng)中。自然資源方面，煙臺(tái)海島資源豐富，特色突出。在膠東半島海洋旅游聯(lián)動(dòng)戰(zhàn)略中，青島、煙臺(tái)、日照、濰坊各有定位。而煙臺(tái)“綠色海島”的定位既突出了煙臺(tái)旅游資源的特色，又能與其他城市形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。這里有“海上仙山”長(zhǎng)島.“中國(guó)夏威夷”之稱(chēng)的養(yǎng)馬島，中國(guó)第一陸連島芝罘島，另外崆峒島、三山島、屺坶島等也各具特色。依托漫長(zhǎng)的海岸線和眾多的島嶼，經(jīng)過(guò)千百年甚至萬(wàn)億年的人類(lèi)活動(dòng)行成的人文旅游資源非常豐富，呈現(xiàn)出獨(dú)特的魅力。典型的包括蓬萊沿海以蓬萊閣為依托的神仙文化，以市區(qū)白石村遺址為代表的白石文化和長(zhǎng)島大黑山島的史前文化，圍繞海洋形成的媽祖文化，以煙臺(tái)山為代表的近代開(kāi)埠文化以及沿海各種民俗文化和節(jié)慶活動(dòng)。

三、煙臺(tái)海洋文化旅游資源評(píng)價(jià)

（一）神仙文化積淀深厚，影響深遠(yuǎn)

煙臺(tái)是東方神仙神話的發(fā)源地，從“登州海市”、“三神山”傳說(shuō)、徐福東渡、秦始皇巡幸，到道教的創(chuàng)立和興盛、八仙過(guò)海的傳說(shuō)，神仙文化長(zhǎng)盛不衰，并對(duì)山東半島乃至整個(gè)齊魯大地產(chǎn)生了巨大的輻射力，成為中華神仙文化的一道亮麗風(fēng)景。

蓬萊城北的海面上自古就常有海市蜃樓出現(xiàn)，在《史記》和《漢書(shū)》中均有記載：“其傳在渤海中，去人不遠(yuǎn)……蓋嘗有至者，諸仙人及不死之藥皆在焉。其物禽獸盡白，而黃金銀為宮闕。未至，望之如云；及到，三神山反居水下，臨之，風(fēng)輒引去。終莫能至云。”由于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期神仙學(xué)說(shuō)盛行，方士們把海市蜃樓現(xiàn)象加以渲染，說(shuō)成是海中的島嶼，三神山就是傳說(shuō)中的蓬萊、方丈、瀛洲三座仙山。作為中國(guó)古代四大名樓之一的蓬萊閣恰與浩茫的大海遙相輝映，時(shí)有云霧繚繞，傳說(shuō)八仙過(guò)海的故事就出自于此，這里因此被譽(yù)為“人間仙境”、“東方神仙文化之都”。

（二）史前文化留下大量遺址和遺跡

白石村遺址位于煙臺(tái)市芝罘區(qū)，它是迄今為止膠東地區(qū)發(fā)現(xiàn)的最早（距今六七千年）、也是最完整的新石器時(shí)代文化遺址，為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位，也是煙臺(tái)最原始、最重要的文化資源。作為中國(guó)史前海洋文明的重要發(fā)源地，白石村遺址具有獨(dú)特的文化特色。除了房址、陶器、骨器、磨制石器等生活用具，漁獵工具和深海魚(yú)骨的發(fā)現(xiàn)說(shuō)明當(dāng)時(shí)的捕撈技術(shù)和航海技術(shù)，都達(dá)到了一定的程度；還有大量蚌殼、螺殼和魚(yú)骨的堆積層，是國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)的貝丘文化遺址。這里因此被史學(xué)家稱(chēng)作“白石文化”。

（三）媽祖文化占有重要地位

媽祖文化隨著媽祖信仰的形成而產(chǎn)生，媽祖被稱(chēng)為“海洋女神”“世界和平女神”。千百年來(lái)，長(zhǎng)島媽祖賜燈避浪、護(hù)佑漕船的靈跡一直在海內(nèi)外廣為傳誦。長(zhǎng)島顯應(yīng)宮（海神娘娘廟）始建于宋徽宗宣和四年，距今880多年歷史，距長(zhǎng)島縣城2.5海里，占地90多畝。它不僅是我國(guó)北方修建最早、規(guī)模最大、影響最廣的媽祖廟，也是世界重要的媽祖官?gòu)R之一，與福建湄州島媽祖廟并稱(chēng)媽祖“南北祖庭”，宮內(nèi)存有世界上唯一一尊歷史最長(zhǎng)的銅身媽祖塑像。長(zhǎng)島因此被確立為“中國(guó)北方媽祖文化中心”，目前山東省正在積極建設(shè)以媽祖文化為主體的宗教文化旅游區(qū)，積極構(gòu)筑山東“南有泰山，北有長(zhǎng)島”和“南祭孔子，北祭媽祖”的文化格局，長(zhǎng)島媽祖文化園建設(shè)項(xiàng)目已被列為山東省重點(diǎn)文化品牌和精品工程。位于煙臺(tái)芝罘區(qū)的福建會(huì)館，又稱(chēng)天后行宮，是由在山東的福建船幫商人集資修建的一座供奉海神娘娘的古典寺院建筑，距今也已經(jīng)有100多年的歷史。

（四）開(kāi)埠文化體現(xiàn)中西文化的交融和城市發(fā)展的縮影

煙臺(tái)作為山東省內(nèi)第一個(gè)開(kāi)埠城市，源于其優(yōu)越的地理位置和優(yōu)良的港灣。在14個(gè)最早開(kāi)放的城市中，煙臺(tái)獨(dú)具“中西文化融合”的色彩，從文化內(nèi)涵和歷史價(jià)值來(lái)看，煙臺(tái)山可謂是煙臺(tái)的形象和標(biāo)志。煙臺(tái)山三面臨海，建于明洪武35年的烽火臺(tái)坐落山巔，為防倭寇海上侵?jǐn)_，在烽火臺(tái)上設(shè)狼煙墩臺(tái)以此報(bào)警，煙臺(tái)由此而得名。1861年，英、法、美等17國(guó)先后在煙臺(tái)山設(shè)立領(lǐng)事館、洋行、教堂等機(jī)構(gòu)，目前還有27幢保留完好的風(fēng)格各異的歐式建筑，是亞洲最大的領(lǐng)事館群，2006年“煙臺(tái)山近代建筑群”被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，它也成為了煙臺(tái)開(kāi)埠文化的典型代表和煙臺(tái)的城市名片。隨著開(kāi)埠文化同時(shí)開(kāi)啟的還有張?jiān)Ｆ咸丫啤⒈睒O星鐘表等現(xiàn)代民族工業(yè)的發(fā)展，共同形成了當(dāng)今煙臺(tái)深厚的中西文化積淀和獨(dú)具特色的海濱風(fēng)情。

（四）漁家文化歷史悠久，民俗活動(dòng)豐富多彩

煙臺(tái)海岸線漫長(zhǎng)，漁業(yè)發(fā)達(dá)，祭海、漁燈節(jié)等祭祀活動(dòng)由來(lái)已久。這些活動(dòng)不僅是一種祭祀形式，更是漁家文化的典型代表和重要組成部分。蓬萊的祭海風(fēng)俗特色鮮明，有著廣泛的文化影響和群眾基礎(chǔ)，已成為煙臺(tái)市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。萊州沿海居民則十分崇拜海龍王，把他當(dāng)做海神，從西漢時(shí)起，人們每年都要到東海神廟拜祭四次。漁民們將正月十八的祭祀儀式俗稱(chēng)為“十八廟”，也稱(chēng)“出漁日”。按照慣例，只有祭祀完神廟后漁民才會(huì)出海打漁，所謂“正月十八出海打漁”。漁燈節(jié)則是煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)漁民特有的傳統(tǒng)民俗節(jié)日，距今已有500多年的歷史。每年正月十三或十四午后，沿海漁民自發(fā)地抬著祭品、打著彩旗、放著鞭炮，到龍王廟或海神娘娘廟送燈、祭神，祈求魚(yú)蝦滿(mǎn)艙；再到漁船上祭船、祭海；最后，到海邊放燈，祈求海神娘娘用燈指引漁船平安返航。蓬萊北部沿海居民則把正月十六作為海神娘娘的生辰，這一天，人們從四面八方趕往丹崖山天后宮，進(jìn)香膜拜、求簽許愿。然后到天后宮對(duì)面的戲樓上觀看戲劇、大秧歌表演，并趁興游覽蓬萊閣及附近名勝，在閣下古市一條街、小商品市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)個(gè)人喜愛(ài)的小商品，直至盡興而還。這一習(xí)俗沿襲至今。

長(zhǎng)島漁家號(hào)子、漁家秧歌、萊州單山魚(yú)號(hào)等都是漁家在出海打漁的各項(xiàng)勞動(dòng)中，逐步形成的一種伴隨勞動(dòng)的歌唱。其中長(zhǎng)島的漁家號(hào)子被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，長(zhǎng)島的木帆船制造技藝，起源于長(zhǎng)島北部的砣磯島，現(xiàn)被列入山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。漁民自行設(shè)計(jì)木帆船已有350多年的歷史，這種船是純手工操作，沒(méi)有固定的圖紙，全靠工匠心中的尺寸和技藝。這些海洋藝術(shù)和民間技藝也都是漁家文化千百年來(lái)的傳承。

三、結(jié)語(yǔ)

煙臺(tái)有著獨(dú)特的區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，在藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)中擁有重要地位，在我國(guó)大力發(fā)展海洋旅游的良好形勢(shì)下，煙臺(tái)必須加大文化旅游資源的開(kāi)發(fā)力度，增加旅游資源的人文內(nèi)涵，使得煙臺(tái)的海洋文化得以推廣，從而提高煙臺(tái)的旅游形象和知名度，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（責(zé)任編輯：趙媛）