職高農(nóng)學(xué)專業(yè)課教學(xué)的不足與對(duì)策

王坤河

十二五”規(guī)劃中，推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的十大任務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)、綜合素、實(shí)踐能力提出來了更高的要求。在多年的專業(yè)課教學(xué)工作中，我經(jīng)常深入課堂聽常規(guī)課、研究課和優(yōu)質(zhì)課等，盡管每一次都令人振奮，但也都給我?guī)砗芏嗟乃伎迹绕涫菍I(yè)課教學(xué)中表現(xiàn)出來的失誤，不同程度地沖淡了教學(xué)效果。下面淺談我個(gè)人的理解，和大家共同切磋。

一、專業(yè)課教學(xué)中現(xiàn)存的問題

1.新課引入缺乏銜接，直奔課題

多數(shù)教師是這樣引入新課：上節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了××知識(shí)，今天我們一起來學(xué)習(xí)新的一節(jié)內(nèi)容——××。很顯然教師是想簡單而直接入題，由于新課缺乏對(duì)舊知識(shí)的銜接性復(fù)習(xí)，導(dǎo)致學(xué)生無法真正理解本節(jié)課的內(nèi)容，學(xué)生辛辛苦苦一節(jié)課，結(jié)果知識(shí)理解得一塌糊涂。

2.教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)不當(dāng)

這是一節(jié)“雙帶”培訓(xùn)課，課題是《金針菇栽培技術(shù)》。要求講述金針菇出菇期的管理要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，結(jié)果教師花了較大篇幅來講述栽培的流程，這本來是上一科的內(nèi)容，復(fù)習(xí)的內(nèi)容過多，忽視了本課教學(xué)的重點(diǎn)，雖然教師的基本想法是好的，想通過復(fù)習(xí)讓學(xué)員更好的掌握學(xué)過的知識(shí)，清晰的講解來讓學(xué)生理解和掌握，但是過多的充分會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生厭倦的情緒，溫故而知新固然重要，但知新才是目的，所以教師要掌握好這個(gè)度。

3.教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)要求任意拔高？

在教學(xué)內(nèi)容和要求上要適應(yīng)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)， 多年來，職高農(nóng)學(xué)專業(yè)理論課教學(xué)一直是用的大學(xué)“精編”濃縮教材，相當(dāng)部分教師在課堂上常出現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)要求“大?！被膰?yán)重拔高現(xiàn)象，其表現(xiàn)有兩種形式：（1）教學(xué)內(nèi)容的隨意提高；（2）教學(xué)要求過度拔高。

4.教學(xué)理念、模式陳舊，教學(xué)效果差

一位教師在教學(xué)生命科學(xué)《植物的分科》時(shí)，完全是讓學(xué)生坐在教室面對(duì)一本書、黑白圖片、一塊黑板和一個(gè)教師的傳統(tǒng)模式、手段來完成的，整節(jié)課都是教師在自問自答、滿堂講解，沒有一次和學(xué)生的交流，更談不上學(xué)生信息的反饋。課后，我試著問了幾位學(xué)生，結(jié)果他們都表示對(duì)這節(jié)課的內(nèi)容理解不多、記憶不深。如果這節(jié)課我們教師能改變教學(xué)模式，讓學(xué)生到現(xiàn)場教學(xué)，或者是利用多媒體手段，在教學(xué)過程中給學(xué)生放點(diǎn)影像圖片、資料，我想這節(jié)課就一定會(huì)給學(xué)生留下較深的感性和理性認(rèn)識(shí)，教學(xué)效果也會(huì)大不一樣。

5.教學(xué)過程和效果評(píng)價(jià)機(jī)制滯后

職高農(nóng)學(xué)專業(yè)理論課的教學(xué)效果評(píng)價(jià)一直是在用學(xué)生的升學(xué)考試分?jǐn)?shù)為標(biāo)準(zhǔn)，也只存在升學(xué)理論課教學(xué)效果的評(píng)價(jià)，先天缺失教學(xué)過程的評(píng)價(jià)。現(xiàn)在職業(yè)教育要服務(wù)“三農(nóng)”，我們?nèi)匀谎赜眠^去的評(píng)價(jià)機(jī)制和標(biāo)準(zhǔn)，這就嚴(yán)重地背離了職業(yè)高中“就業(yè)教育”的根本原則。單一的分?jǐn)?shù)評(píng)價(jià)會(huì)忽視教學(xué)過程的要求，最終造就出的只能是有結(jié)果而無過程、高分低能、姓“普”不姓“職”的“職高”學(xué)生?，F(xiàn)在職高教育的教學(xué)過程和效果評(píng)價(jià)都在轉(zhuǎn)向以就業(yè)為目標(biāo)的“職業(yè)化”評(píng)價(jià)理念，因此職高農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)的過程和效果評(píng)價(jià)同樣應(yīng)該注重“職業(yè)化”，加重教學(xué)過程的評(píng)價(jià)，用就業(yè)需求的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)價(jià)教學(xué)過程和效果。

二、搞好農(nóng)學(xué)課教學(xué)的有效策略

1.精巧設(shè)疑，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)興趣

如在講授“分離現(xiàn)象”時(shí)，可巧妙將學(xué)生引入“要知后事如何，且聽下回分解”的境地。筆者先對(duì)“分離現(xiàn)象”做解釋，顯隱性的特點(diǎn)讓學(xué)生產(chǎn)生興趣。此時(shí)設(shè)疑：都是雙眼皮的人結(jié)婚后下一代有單眼皮，雙親之一是六指，其后代會(huì)出現(xiàn)六指嗎？學(xué)生躍躍欲試，答案不敢肯定。渴望之際，下課時(shí)留下一句：這個(gè)答案在下堂課的“純合體和雜合體”那里找吧。這樣使學(xué)生欲知不能，欲罷不忍，自然引導(dǎo)他們自行去鉆研一番。這樣使課堂活動(dòng)重點(diǎn)由教師講清教學(xué)內(nèi)容變?yōu)橐龑?dǎo)學(xué)生搞清教學(xué)內(nèi)容，師生有目的地教與學(xué)，教學(xué)互動(dòng)，易于取得良好的教學(xué)效果，也有利于提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

2.要求預(yù)習(xí)、培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，讓學(xué)生自學(xué)、主動(dòng)地獲取知識(shí)，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的首要環(huán)節(jié)。每節(jié)課后，要告訴學(xué)生下節(jié)課要講的章節(jié)及提出的問題、要求，并使學(xué)生面對(duì)提出來的問題產(chǎn)生弄懂的強(qiáng)烈愿望和濃厚興趣，鼓勵(lì)學(xué)生去預(yù)習(xí)，看哪些學(xué)生能把問題解決、預(yù)習(xí)得最好。下節(jié)課提問，要對(duì)預(yù)習(xí)好的學(xué)生提出表揚(yáng)，對(duì)預(yù)習(xí)不好的提出希望。這樣便于學(xué)生養(yǎng)成課前預(yù)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)的好習(xí)慣，也有效處理了從感知教材到理解教材這個(gè)循序漸進(jìn)的認(rèn)識(shí)過程。

3.采用多媒體教學(xué)，寓教于樂

教師采用多媒體教學(xué)，能讓很難用語言表達(dá)的問題、學(xué)生很難理解和掌握的問題在輕松愉快中接受，而且能提高學(xué)生的注意力，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。興趣是學(xué)習(xí)的動(dòng)力，采用多媒體教學(xué)能讓學(xué)生在看似娛樂的過程中學(xué)到知識(shí)，不僅節(jié)約時(shí)間，而且專業(yè)課教學(xué)效果會(huì)更好，這是提高農(nóng)學(xué)專業(yè)課教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)重要任務(wù)。

綜上所述，職高農(nóng)學(xué)教學(xué)要不斷引入新理念、采用新方法，充分運(yùn)用直觀教學(xué)、實(shí)物教學(xué)和演示教學(xué)等各種手段。培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立、自主學(xué)習(xí)的能力，使學(xué)生養(yǎng)成善于思考、自主學(xué)習(xí)、自主分析總結(jié)的學(xué)習(xí)方法和良好習(xí)慣。發(fā)揮現(xiàn)代化教學(xué)手段的優(yōu)越性，才能更好地組織教學(xué)，提高效果，為社會(huì)培養(yǎng)專業(yè)化人才。