科學(xué)技術(shù)發(fā)展與農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用

李世秀

摘要：隨著科學(xué)技術(shù)和人類社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)的農(nóng)業(yè)資源包括耕地資源、水資源、森林草地資源、礦產(chǎn)資源、氣候資源及物種資源出現(xiàn)一系列的問(wèn)題和危機(jī)，本文通過(guò)對(duì)科學(xué)技術(shù)及人類社會(huì)的發(fā)展歷史及農(nóng)業(yè)資源中一系列問(wèn)題的闡述.總結(jié)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)利用的思路及具體方法，為實(shí)現(xiàn)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展提供一定的思路。

關(guān)鍵詞：科學(xué)技術(shù)；人類社會(huì)；發(fā)展；農(nóng)業(yè)資源；可持續(xù)利用

中圖分類號(hào)：G305 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1000-8772（2013）15-0202-02

1 科學(xué)技術(shù)的發(fā)展

50萬(wàn)年前，人類掌握了利用火的技術(shù)，從而導(dǎo)致了制陶術(shù)、冶煉術(shù)，出現(xiàn)了銅、鐵制工具，使社會(huì)生產(chǎn)力有了極大的提高。

16世紀(jì)中期，哥白尼的《天體運(yùn)行論》拉開了第一次科學(xué)革命的序幕，太陽(yáng)中心說(shuō)推動(dòng)了近代自然科學(xué)的發(fā)展；17～18世紀(jì)，蒸氣機(jī)的發(fā)明，人類社會(huì)工業(yè)文明有了大發(fā)展。19世紀(jì)，法拉第劃時(shí)代的發(fā)現(xiàn)奠定了電機(jī)的理論基礎(chǔ)，為人類打開第二次科學(xué)革命的大門。隨后，不僅是電動(dòng)機(jī)取代了蒸氣機(jī)，而且相繼發(fā)明了電報(bào)、電話、電燈、電影、電視、電腦，并于20世紀(jì)初進(jìn)人第三次科學(xué)革命。使人類社會(huì)進(jìn)入一個(gè)豐富多彩、繁星閃耀的世界。

而科學(xué)的發(fā)展，又推動(dòng)了技術(shù)的發(fā)展，相應(yīng)的三次技術(shù)革命也與科學(xué)革命一道，使生產(chǎn)規(guī)模和勞動(dòng)生產(chǎn)率有了更大的發(fā)展和提高。

目前，工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的勞動(dòng)生產(chǎn)率的增長(zhǎng)有60%～80%是依靠運(yùn)用新的科技成果取得的，有的工業(yè)部門甚至是100%地領(lǐng)先運(yùn)用新的科技成果。在當(dāng)代一個(gè)國(guó)家的科技水平往往成為衡量這個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力的標(biāo)志。因此，科學(xué)技術(shù)是人類智慧的結(jié)晶、更是人類社會(huì)發(fā)展的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力。

2 生命的產(chǎn)生和人類社會(huì)進(jìn)步

無(wú)論是科學(xué)技術(shù)還是農(nóng)業(yè)資源均是以人為主體的條件下來(lái)進(jìn)行討論、研究的，離開了人這一主體也就無(wú)從談其他。人的歷史較之地球的發(fā)展則顯得特別的短暫，我們現(xiàn)在所生存的地球是距今46億年發(fā)展起來(lái)的，在其形成之初至距今37億年前，地球上沒(méi)有生命，地球上最早的生命是在南非距今37億年前的變質(zhì)巖中發(fā)現(xiàn)的藍(lán)綠藻遺跡。原始生命的出現(xiàn)，改造了地球環(huán)境，先是使還原性的原始海洋變成氧化性，然后是消耗大氣中的CO₂，釋放出O₂。這是地球上生命參與地球演化的一次革命。

地質(zhì)歷史時(shí)期不同生命形態(tài)的產(chǎn)生、演化、絕滅，都是與環(huán)境的演變密切相關(guān)的。地質(zhì)歷史時(shí)期，生物的演化、發(fā)展的趨勢(shì)是：生物體由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、適應(yīng)能力由弱變強(qiáng)、生存空間由小漸大。最終在200～300萬(wàn)年前，地球上人類從哺乳動(dòng)物猿類那里分化出來(lái).在50～100萬(wàn)年前，人類掌握了利用火的技術(shù)后，地球環(huán)境中就明顯地留下人活動(dòng)的烙印。而地球到目前為止是人類借助先進(jìn)的儀器如哈勃空間望遠(yuǎn)鏡、射電望遠(yuǎn)鏡、宇宙探測(cè)器等所能觀測(cè)到的150億光年之內(nèi)的無(wú)數(shù)星球中唯一具有生命的一顆星球。

人類社會(huì)隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展而不斷壯大的過(guò)程為：在距今4萬(wàn)多年前的中石器時(shí)代初期，全世界有約300萬(wàn)人，在1萬(wàn)年前的新石器時(shí)代，約500萬(wàn)人，在8千年前還不足1000萬(wàn)人，此后隨著農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)和生產(chǎn)力的提高，人口的增長(zhǎng)速度加快，至紀(jì)元初期世界人口約2億，1650年前后約5億，1830年10億。人類社會(huì)的發(fā)展隨著科學(xué)技術(shù)革命的發(fā)展而快速發(fā)展。之后加速發(fā)展，到1930年達(dá)20億，1960年30億，1976年40億，1987年50億，目前近60億。而中國(guó)是世界上人口最多的國(guó)家之一，其發(fā)展速度也非常的快，1664年1億，1762年2億，1790年3億，1834年4億，1949年5億，1954年6億，1964年7億，1969年8億，1974年9億，1981年10億，1988年11億，1996年12億，2000年13億，用1956年美國(guó)人口學(xué)家赫茨勒在其《世界人口危機(jī)》一書中提出的“人口爆炸”來(lái)描述中國(guó)的人口問(wèn)題是再確切不過(guò)的了。在人類的發(fā)展過(guò)程中，人類逐漸創(chuàng)造了輝煌的物質(zhì)文明和精神文明，同時(shí)也創(chuàng)造出人類社會(huì)所不愿但又不得不面對(duì)的一系列問(wèn)題。

3 農(nóng)業(yè)資源及其危機(jī)

農(nóng)業(yè)是一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，是國(guó)內(nèi)人口的糧食等必須品的來(lái)源，要維持一個(gè)人的生命和生活，僅食物消耗就需1斤菜、1斤米、1斤水，燃燒1斤煤及向環(huán)境中排泄1斤廢棄物。那么從1830年以來(lái)人類為生存從地球環(huán)境索取了3.4×1018（g）物質(zhì)（相當(dāng)于現(xiàn)存于陸地生物量的100倍，土壤總有機(jī)質(zhì)的30倍）、排泄物達(dá)8.5×1017（g）。其中前四項(xiàng)的內(nèi)容幾乎都屬農(nóng)業(yè)資源，由此一項(xiàng)，農(nóng)業(yè)資源的重要性可見(jiàn)一斑。

我國(guó)的農(nóng)業(yè)資源曾經(jīng)一度是地大物博，資源豐富。中國(guó)是世界上國(guó)土面積最大的國(guó)家之一，擁有豐富的自然資源，但由于“人口爆炸”，人均資源量極少。

3.1耕地資源

總土地面積9.60×106平方公里，居世界第三，南北長(zhǎng)5500公里，東西寬5000公里，其中山地、丘陵占2/3，平原占1/3，人均土地面積不足15畝，耕地僅為世界的1/9，1.33×108公頃，人均耕地僅只1.2畝，離人均耕地下限的0.8畝為時(shí)不遠(yuǎn)。近年來(lái)由于人口增長(zhǎng)，工業(yè)化、城市化發(fā)展，非農(nóng)業(yè)用地迅速增加，耕地逐年減少.1958年～1993年間，我國(guó)累計(jì)減少耕地2.57億畝，年均凈734.3萬(wàn)畝，1994年，全國(guó)耕地面積減少了1071.8萬(wàn)畝，減少數(shù)量比上年增加14%，其中國(guó)家、集體、個(gè)人建房占用206.9萬(wàn)畝，占19.3%自然災(zāi)害毀地185.1萬(wàn)畝，占17.3%。而減少的都是優(yōu)良高產(chǎn)耕地。目前中國(guó)耕地短缺的矛盾十分突出，全國(guó)已有1/3的省（區(qū)）人均耕地不足1畝，而東部沿海的廣東、福建、浙江等省人均才0.5畝左右。面積減少、耕地質(zhì)量退化、水土流失嚴(yán)重、肥力衰竭、土地鹽堿化和土壤污染等嚴(yán)重威脅著中國(guó)土地的安全。

3.2水資源

我國(guó)多年平均降水（不含臺(tái)灣）6.19×1012立方米，相當(dāng)于年水汽輸入總量1.82×105立方米的1/3。由于受到季風(fēng)的影響，中國(guó)降水分布不均勻，由東南向西北雨季越來(lái)越短，降水量越來(lái)越少，降水集中性越來(lái)越強(qiáng)，降水變率越來(lái)越大。地表水多年平均2.71×108立方米，地下水多年平均8.288×1011立方米。我國(guó)淡水資源居世界第六位，而人均占有量只2330立方米，相當(dāng)于世界水平的1/4，隨著人口的增長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，水的問(wèn)題日益嚴(yán)重，1993年全國(guó)570個(gè)城市中300個(gè)不同程度缺水，日缺水量達(dá)1600萬(wàn)立方米。而我國(guó)水環(huán)境中78%的淡水污染物超標(biāo)，40%的水資源已不能飲用，500多條較大河流中已有400多條被污染，大小湖泊2.4萬(wàn)多個(gè)，80%以上受到污染的危害，地下水的污染總量也達(dá)到50%。

4 農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用

由于人口眾多，人地矛盾突出，資源不足，導(dǎo)致人地關(guān)系緊張。然而人在地球系統(tǒng)中，只是系統(tǒng)中的一分子，人生活的環(huán)境是由眾多成分共同組成，中國(guó)古代就已辯證地明晰了天一地一人的關(guān)系，現(xiàn)代生態(tài)學(xué)的研究結(jié)果也證明“天人合一”現(xiàn)在是而且將來(lái)也是人對(duì)自然的態(tài)度。人與自然的協(xié)調(diào)發(fā)展是人類社會(huì)健康發(fā)展的前提和保證。因而可持續(xù)思想在人類社會(huì)造成了各種災(zāi)難之后于1992年重新提出，立即受到全世界的響應(yīng)，而農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用又是其他持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。怎樣才能達(dá)到資源的可持續(xù)利用呢？

4.1資源的高效利用

充分利用現(xiàn)有的各種農(nóng)業(yè)資源，最大限度地提高其利用率和生產(chǎn)力，通過(guò)合理布局和技術(shù)應(yīng)用，使各項(xiàng)資源得到有效利用，使生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益達(dá)到完善和統(tǒng)一。

4.2資源的節(jié)約

由于資源的浪費(fèi)和破壞，各種資源均嚴(yán)重地不足，而資源的浪費(fèi)對(duì)其可持續(xù)發(fā)展是一極大的阻礙，如糧食浪費(fèi)，中國(guó)每年生產(chǎn)5.0×106噸白酒，耗糧1.25×107噸大米，生產(chǎn)啤酒6.54×106噸，耗糧1.5×106噸。釀酒用糧相當(dāng)于全國(guó)1個(gè)月的口糧，相當(dāng)于3500萬(wàn)畝糧田的產(chǎn)量總和。因此資源的節(jié)約是可持續(xù)利用的一個(gè)相當(dāng)重要的方面。

4.3資源保護(hù)

資源受損，在很大程度上是難于恢復(fù)的，如生物多樣性的破壞即是如此，而這些資源可能就是子孫后代生存和發(fā)展的依托。

資源的可持續(xù)利用主要體現(xiàn)在如下方面：

①高效利用土地資源，最大限度提高土地生產(chǎn)率；

②建立資源節(jié)約型生產(chǎn)體系；

③用一種較豐富的資源代替另一種緊缺的資源，或用別的資源替代農(nóng)業(yè)資源；

④資源的開發(fā)與保護(hù)，既要保護(hù)也要開發(fā)，只有在保護(hù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行開發(fā)，才符合現(xiàn)代的人地關(guān)系；

⑤在利用國(guó)內(nèi)資源的同時(shí)，充分利用國(guó)外資源，可以更為有效地保護(hù)我國(guó)資源的可持續(xù)利用；

⑥在中國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，發(fā)展中國(guó)模式的生態(tài)農(nóng)業(yè)；

⑦開發(fā)新的資源來(lái)源，森林、海洋等具有極大的潛在供應(yīng)食物的能力，如海洋占據(jù)地表79%的面積，貯存著數(shù)量驚人的可供人類利用的自然資源。A、生物資源：從食用價(jià)值來(lái)說(shuō)，在不影響生態(tài)平衡的條件下，海洋每年可向人類提供30億噸水產(chǎn)品，能滿足300億人口一年的食用；B、鹽類資源，僅食鹽總量就達(dá)5億億噸以上，夠人類用十幾億年，已探明的元素達(dá)80余種，而且含量十分巨大。如黃金550萬(wàn)噸、白銀5億噸、鎂2100萬(wàn)億噸、鈾45億噸、鉬137億噸、鋰2470億噸……，在陸地上可供開采的許多元素瀕于枯竭的情況下，海洋無(wú)疑是柳暗花明的新天地；c、礦產(chǎn)資源，前景廣闊。如大陸架的石油、天然氣，海岸灘涂的砂礦以及洋底錳結(jié)核礦和被譽(yù)為“海底金銀寶庫(kù)”的熱源礦床。

⑧加強(qiáng)污染治理，使環(huán)境污染對(duì)農(nóng)業(yè)資源的破壞減少。

社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展必須與政策相結(jié)合，人類必須樹立正確的生態(tài)觀才是人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的前提，即按照人類社會(huì)在全球生態(tài)系統(tǒng)中的適當(dāng)?shù)匚?，依?jù)生態(tài)系統(tǒng)的整體運(yùn)動(dòng)規(guī)律來(lái)認(rèn)識(shí)和處理人地關(guān)系。使目前人均耕地逐年減少、森林退化、水土流失、沙漠危害及不可再生資源的枯竭等全球問(wèn)題得到緩解，最終使人類社會(huì)與地球環(huán)境達(dá)到協(xié)調(diào)。

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，人們征服自然、改造自然的能力越來(lái)越大，但也必須堅(jiān)持可持續(xù)的觀點(diǎn)。而由于人口的巨大壓力，要達(dá)到農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用，最關(guān)鍵的一個(gè)方面即是人口數(shù)量的有效控制，如果人口總數(shù)量不能降下來(lái)，則農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用就只是一句空話。人類要生存，社會(huì)經(jīng)濟(jì)要持續(xù)發(fā)展，就必須以生態(tài)觀為指導(dǎo)，自覺(jué)應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)中物種共生、物質(zhì)再生原理、結(jié)構(gòu)與功能協(xié)調(diào)等原則，在促進(jìn)自然環(huán)境良性循環(huán)的前提下，充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防治污染和生態(tài)失衡。將人類社會(huì)在地球環(huán)境中的活動(dòng)制約在地球生態(tài)環(huán)境能容忍、承載的閥值范圍內(nèi)。要著眼于子孫后代的未來(lái)，永保地球?yàn)槿祟惣捌渌臉?lè)土。