百茶李滄 香飄迎世園

隋以進(jìn)

5月25日，李滄區(qū)茶文化旅游節(jié)在李滄文化公園廣場隆重開幕，本次茶文化旅游節(jié)由2014青島世園執(zhí)委會(huì)、青島市旅游局、中共李滄區(qū)委、李滄區(qū)人民政府聯(lián)合主辦，李滄區(qū)旅游局、工商李滄分局、李滄區(qū)人社局共同承辦。茶商代表、業(yè)內(nèi)專家、眾多愛茶者齊聚李滄，共同見證了這一茶界盛事。本屆茶文化旅游節(jié)以“百茶匯李滄香飄迎世園”為主題，在李滄文化公園廣場設(shè)置主會(huì)場，在區(qū)內(nèi)五大茶葉批發(fā)市場分別設(shè)置分會(huì)場，匯聚國內(nèi)名茶，共同展演百茶飄香的節(jié)日盛景，節(jié)日為期7天。

本次茶會(huì)的主打依舊是綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶等大宗茶葉品種，為吸引顧客，各地茶商紛紛拿出看家好茶并降價(jià)銷售。現(xiàn)場五大茶葉市場的相關(guān)人員為到會(huì)的客商、群眾詳細(xì)介紹各自的商品情況，講解有關(guān)茶葉采摘的時(shí)間、制作的方式等知識(shí)。一位師傅現(xiàn)場炒茶，他面前炒鍋里的綠茶散發(fā)出陣陣的清香，吸引了消費(fèi)者和客商的目光，他一邊炒一遍耐心的講解炒茶的要領(lǐng)，讓大家了解了許多有關(guān)的知識(shí)。

今年茶會(huì)上不少新的茶葉品種引發(fā)了消費(fèi)者的陣陣好奇，桃花茶、決明子茶、甘草茶，藥茶等茶品逐一在展會(huì)上亮相。其中一種來自云南的古樹紅茶在茶節(jié)現(xiàn)場頗受關(guān)注。茶會(huì)現(xiàn)場，參與展出的商戶為消費(fèi)者介紹了不少選茶品茶的經(jīng)驗(yàn)，以及如何選擇茶具。由于茶具材質(zhì)多種多樣，造型千奇百態(tài)，與會(huì)現(xiàn)場除了各種茗茶，與之配套的茶壺、茶寵也一應(yīng)俱全。選購時(shí)除了注重器具的質(zhì)地之外，還應(yīng)注重其外觀與顏色，只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者協(xié)調(diào)才能選配出完美的茶具。

與上一屆茶文化旅游節(jié)不同，這次旅游節(jié)匯聚了興邦茶城、利客來茶城、天都茶城、東李茶城、李滄茶葉批發(fā)市場這五家島城茶葉市場，批發(fā)范圍輻射山東半島，年銷售各類茶葉4000余噸，銷售額超過12億元。茶葉的銷售量和銷售收入分別約占全市的67%和33.3%。在現(xiàn)場，四位茶批發(fā)市場的負(fù)責(zé)人談起各自的發(fā)展之路，唏噓不已，感慨良多——他們的經(jīng)歷可以看作是李滄茶產(chǎn)業(yè)從粗放式到精細(xì)化的標(biāo)本。

5月30日，第三屆青島·李滄茶文化旅游節(jié)名茶評(píng)選活動(dòng)在李滄區(qū)利客來酒店舉行。組委會(huì)特邀轄區(qū)內(nèi)各大茶葉市場茶葉專家及資深茶商分別對(duì)參評(píng)的綠茶、紅茶、白茶、黑茶、鐵觀音、大紅袍、臺(tái)灣茶從“外形、香氣、湯色、滋味和葉底共五項(xiàng)因子進(jìn)行檢測(cè)、評(píng)定，評(píng)出金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)2名和銅獎(jiǎng)3名，組委會(huì)向獲獎(jiǎng)企業(yè)頒發(fā)了獎(jiǎng)牌、證書，并對(duì)參評(píng)企業(yè)進(jìn)行公示。此次評(píng)選的旅游文化節(jié)茗茶精品，不僅是對(duì)此次茶節(jié)的一次肯定，更是眾多商家對(duì)茶文化精神的一次新的體悟和囑托。

李滄區(qū)茶葉商會(huì)的會(huì)長、天都茶文化城董事長翁興登：“以前我在‘大集上賣茶，由于信息不流通，很多商戶都賣同品種、同級(jí)別的茶葉，最終導(dǎo)致惡性壓制——這就是當(dāng)年我們?yōu)槭裁匆焉虘粽偌饋?、協(xié)商定價(jià)、構(gòu)建市場的原因。而現(xiàn)在，我們覺得茶葉除了使用價(jià)值，其文化屬性也應(yīng)該開發(fā)——于是我們就建成了集鑒賞與展示、旅游觀光、茶葉拍賣行等文化特質(zhì)‘綜合體。整個(gè)市場也在一步步地完善，而我的夢(mèng)想也在一步步成為現(xiàn)實(shí)?！?/p>

李村茶葉批發(fā)市場興邦茶城負(fù)責(zé)人韓文艷：“經(jīng)歷了13個(gè)年頭、兩次大型拆遷，整個(gè)批發(fā)市場已經(jīng)擁有了300多業(yè)戶，說起這原因，主要是我們一直堅(jiān)持走品牌化道路。當(dāng)年茶葉市場多是些不知名的雜牌子，很多商戶在經(jīng)營商上還有重合，什么好賣都是一窩蜂地上?，F(xiàn)在呢，各家都代理不同的‘名牌，都有自己的拳頭產(chǎn)品。人無我有，人有我優(yōu)，走差異化的品牌競爭，市場才能良性發(fā)展?！?/p>

利客來茶葉市場負(fù)責(zé)人孫浩軍：“其他市場可能都是獨(dú)立經(jīng)營，而我們是以利客來集團(tuán)為主要股東投資興建的股份制企業(yè)。從2005年開業(yè)時(shí)，雖然只有70多個(gè)業(yè)戶，但我們一直堅(jiān)持采用大企業(yè)的經(jīng)營理念，規(guī)范各項(xiàng)細(xì)節(jié)，始終與經(jīng)營業(yè)戶的利益站在一起，所以才會(huì)有現(xiàn)在200多業(yè)戶與市場共謀發(fā)展的局面。目前我們打算在東北莊建設(shè)一個(gè)三萬平方的大市場，預(yù)計(jì)可以吸引到1000個(gè)業(yè)戶，但不管規(guī)模大小，‘企業(yè)化經(jīng)營理念這個(gè)家傳寶不能丟?！?/p>

東李茶城負(fù)責(zé)人陳秀玲：“從2010年到現(xiàn)在，‘誠信與專業(yè)就一直是我們座右銘。對(duì)外，我以質(zhì)量為本，竭力保證顧客能夠買到物美價(jià)廉的貨品。對(duì)內(nèi)，我們采取人性化管理，根據(jù)業(yè)戶的具體需求制定、調(diào)整茶城的戰(zhàn)略規(guī)劃。經(jīng)過三年的發(fā)展，我們培養(yǎng)了一批高素質(zhì)的專業(yè)管理人才，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)持證上崗，他們的工作能力已經(jīng)得到了業(yè)戶和顧客們的承認(rèn)。

經(jīng)過這些年的發(fā)展，李滄區(qū)茶業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大，茶葉市場部門間的整合已是大勢(shì)所趨，有關(guān)部門也表示將牢牢抓住現(xiàn)有政策的推手，通過一系列的展銷評(píng)選活動(dòng)加強(qiáng)政府與商家、商家與商家、商家與消費(fèi)者之間的聯(lián)盟，為島城消費(fèi)者提供更多、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。本屆李滄茶文化旅游節(jié)名優(yōu)茶評(píng)選活動(dòng)，將進(jìn)一步調(diào)動(dòng)李滄茶葉市場的品牌活力和商家的積極性，經(jīng)過前兩屆的評(píng)選，一大批茶品優(yōu)秀、經(jīng)營誠信的商家脫穎而出，展示了李滄區(qū)商界良好的形象，同時(shí)也為李滄節(jié)慶旅游風(fēng)采和良好的生態(tài)環(huán)境做出積極的貢獻(xiàn)。

據(jù)悉，在茶文化旅游節(jié)期間，組委會(huì)還聯(lián)手青島交通廣播“897公益基金”發(fā)起“關(guān)注雅安學(xué)童，為需要幫助的孩子獻(xiàn)一份愛、傳一份情，慈善一日捐”活動(dòng)。千余家茶商積極參與，踴躍捐助愛心善款，為雅安地震中需要幫助的孩子奉獻(xiàn)一片愛心。這筆善款將會(huì)全部存入到青島交通廣播“897公益基金”，日后將用于雅安災(zāi)區(qū)需要幫助的孩子們。