杜布羅夫尼克：迷失在地中海的港口

佚名

近百年來，雖然杜布羅夫尼克歷經戰(zhàn)火，但仍是歐洲中世紀建筑保存得比較完好的一座城市，游客來到這里，宛如走進了一座城市博物館，這里還是克羅地亞最著名的旅游和療養(yǎng)勝地，整個老城不大，環(huán)繞城墻走一圈，基本需要一到一個半小時。如果你固執(zhí)地要到最高的瞭望塔上去看看，居高臨下，一個中世紀的古鎮(zhèn)闖入你的眼簾。如果能到那些古樸陳舊的城墻上散散步，站在城墻上俯視兩邊，一邊是滿布白色石頭的建筑瑰寶，另一邊是天然純凈的海岸線和三兩零落的孤舟，構成一幅后現(xiàn)代派的絕美畫作。

黃昏 古城 鐘聲

克羅地亞最美的城市是杜布羅夫尼克，杜布羅夫尼克最美的時候在傍晚。

見到老城的時候日已西沉，暮色漸漸蒼茫，路過一座小吊橋，走進有著數(shù)百年歷史的高大城門，一條大道展現(xiàn)在眼前。此時天色已經昏暗，街燈尚未亮起，天光和櫥窗內透出的燈光在光滑的大理石地面上蕩漾，路兩旁的石頭老房子一字排出，路頭，深藍的天際勾勒出鐘樓的影子，街上時而人影綽綽。這就是placa（普拉卡大道），號稱歐洲最美的街道，沒有之一。

漫步老城之中，時間停滯下來，各個時代的房子完美地相聚在一起，這里是中世紀的噴水池，那里是歐洲最老的藥房；這邊是文藝復興時期的教堂，那邊是羅馬時代的修道院。其實也不用再去分清那些教堂或者其他建筑的名字，也不想看旅行指南上怎么個介紹，你就隨便走吧。哪里都是驚喜，哪里都是歡樂。此時大道兩旁咖啡座和餐館的燭光漸漸開始點亮，小巷則帶著一路的燈光向上蜿蜒直奔山坡上的城墻而去。而城里人們，無論是游客還是本地人，無論是在享受美食，還是在廣場上閑坐，每個人都是一臉的滿足。

老城被完全包圍在高大、堅固的城堡中。城墻用花崗巖砌成，每隔不遠就有一座碉堡，墻外有護城河環(huán)繞。城內完好地保存著14世紀的藥房、莊嚴宏偉的大教堂、精雕細刻的修道院以及古老華麗的大公府，這些古建筑風格迥異，有的具羅馬風格，有的是哥特式，還有的具有文藝復興風格或巴洛克風格，充分體現(xiàn)了杜布羅夫尼克豐厚的歷史和文化底蘊。每天中午12時和晚6時，城堡內的36口大鐘齊鳴，鐘聲回蕩，悠揚悅耳。

戰(zhàn)火 新生 復興

一夜好眠，在海風中醒來，陽光灑滿整個閣樓，古堡的城墻就在窗外。這城墻最厚處可達10多米，最高25米多，在冷兵器時代確實是難以逾越。登上城墻，整個老城盡收眼底，一大片紅色的屋頂，厚重的城墻，教堂的圓頂，鐘樓的尖塔……繞著城墻走上一圈，每一步都讓你有拿起相機的沖動，在緩緩初升的太陽下，老城的色彩異常生動。越過紅瓦和城墻就是那片海和港口，當年杜布羅夫尼克就是憑借這城墻和優(yōu)良的海港一直在亞得里亞海和對岸的威尼斯爭奪海上的商業(yè)霸權。在1991年前南斯拉夫戰(zhàn)爭中，老城曾遭到過2000多處炮擊，共824座建筑物中有68%被子彈擊中，9座皇宮被毀。不過這座城市不僅在炮轟中生存了下來，還得到了非常細致的修繕。為了替換被炮火打碎的已經掉色的屋頂，人們補上了鮮橙色的瓦頂。而這是所能見到的唯一可以喚起人們回憶那幾個月可怕經歷的事物。杜布羅夫尼克城的居民重新粉刷了他們的房屋，把墻上的子彈眼填了起來，并且將街道上的彈坑鋪平。這個新生的城市絕對讓人無法想象在二十多年前這里被戰(zhàn)爭的陰霾所籠罩。

杜布羅夫尼克的新城建于濱海緩坡上，這里有古樸典雅的劇院、現(xiàn)代化的旅館以及海濱浴場、療養(yǎng)院等旅游設施。杜市素以文化發(fā)達馳名，有“斯拉夫的雅典”之稱。創(chuàng)辦于1950年的“杜布尼克之夏”藝術節(jié)每年都吸引大批國內外知名的藝術家、文學家和詩人匯聚于此，以文藝復興時期的古建筑為布景，上演古典戲劇等精彩節(jié)目。多少年以來，杜布羅夫尼克一直是一座旅游城市。當?shù)厝怂坪跫壹叶寂c旅游業(yè)相關聯(lián)，或辦旅館，或開餐館……盡管他們?yōu)槎挪剂_夫尼克而驕傲，但他們談起城市之美并不像外來人那樣喜形于色。這里的大人小孩看上去都生活得輕松愜意，滿足且平和。

歌聲 美食 小島

在這樣的城市里旅游，總是以在城里的閑逛開始一天的愉悅時光。城其實很小，可是怎么逛都不覺得重復，看看賣藝術品的小店，在石階上坐一坐，在廣場上看人來人往，在市場上看那些歡笑著的大爺大媽。中午小憩，然后在當?shù)厝说母杪暫秃炔事曋行褋怼?/p>

克羅地亞本地的民間音樂非常有趣，這個國家中沒有單聲部音樂，不論器樂還是聲樂都是多聲部的。只要有兩個人在一起唱歌，便自然唱出兩個聲部。民歌中有女聲重唱、合唱，還有混聲重唱、合唱。在歐洲各民族中，多聲部民歌并不罕見，但沒有單聲部民歌，只有多聲部民歌的民族卻很少。

然而，最美妙的時刻也許在餐桌上，有新鮮的魚和白葡萄酒等晚餐開始向你招手……克羅地亞的美食在前南斯拉夫小有名氣，至少這里的比薩餅好吃，比意大利也不差，此地特有的herb讓簡簡單單的小菜也別有味道。前菜一般會有面包，配有餐館自制的醬，多為海鮮醬，很香，香得讓你可以就著它輕松吃下一籃面包。在海邊，主菜肯定要點魚。不過海水可能是太清了，這里的魚普遍個頭偏小，不過味道還算不錯。餐館要么在小巷里，要么就干脆在廣場上，露天的座位總是先被占滿，在這里，最貴的那道菜是風景，浸滿了歡樂味道的地中海的氣息。

夏季時一個更好的選擇是從老港口處乘輪渡航行半小時到郁郁蔥蔥的lokrum島，島上有一個國家公園，里面有個巖石遍布的裸體主義聚集的海灘，還有一個植物園和一個中世紀時期本篤會修道院的遺址。

夕陽下的紅瓦高墻，以及陽光、海水、老城、石巷之間的歌聲和笑聲，還有那些浮在歌聲和笑聲之中的記憶瞬間將銘刻在每一個游人的腦海中。