北海岸夏日嬤嬤茶

汪春沂

夏天一露出端倪，我便迫不及待地投入大海的懷抱，惟有海洋才能一解我對(duì)夏日的渴盼，惟有接觸到海才能助我抖落一身冬日殘留的陰郁。夏天本該就是陽光、沙灘、海浪，雖未必會(huì)有仙人掌和老船長(zhǎng)，但人字拖和比基尼肯定是少不了的。

淡水 是游北海岸理想的起點(diǎn)

從淡水捷運(yùn)站出來沿著河邊的人行步道漫步，望著對(duì)岸的高樓、廣闊的河水和遠(yuǎn)處一望無際的大海，心中流浪的因子隱隱作祟，路旁的街頭藝人兀自唱著歌，學(xué)生歡天喜地成群出游，商家小販么喝聲，腦海里回旋著那些關(guān)于淡水的歌曲，頓時(shí)了解到這個(gè)地方為何會(huì)讓人想要唱歌，因?yàn)檫@是個(gè)充滿情緒的地方，置身其中莫名地就會(huì)浮出些傷春悲秋的情緒來。

淡水老街以前是當(dāng)?shù)鼐用癫少I生活必需品的商業(yè)街，米行、雜貨店、餅店、餐廳、布莊都在這里，現(xiàn)在多了許多因?yàn)橛^光客而生的商店，特產(chǎn)店、小吃店、玩具店、紀(jì)念品店，琳瑯滿目、熱熱鬧鬧的，就是觀光味道濃了點(diǎn)，所幸有幾家老店撐住了場(chǎng)面。值得推薦的是兩家老字號(hào)的餅鋪，三協(xié)成和新建成，這兩家都是制作早期臺(tái)灣人結(jié)婚時(shí)分送親友的喜餅，口味多樣得很，即使沒有結(jié)婚人們也會(huì)買來當(dāng)甜點(diǎn)零嘴吃。我個(gè)人偏好有著紅豆、鹵肉餡的傳統(tǒng)喜餅，甜中帶咸。另外一樣初到淡水的人必買的特產(chǎn)就是鐵蛋，到淡水買鐵蛋就像到日月潭吃茶葉蛋一樣，是個(gè)游客到此一游的注記。

老街的另一邊就是起伏陡峭的山坡，山坡上有著擁擠密集的老房子，這里也是淡水歷史的見證，不少人都搬離了這里改住到郊區(qū)的高樓里，留下來的木造、磚造房子反而讓我們這些游客任意拍照憑吊當(dāng)年盛況。陡峭的石梯、窄巷和遠(yuǎn)眺的淡水河景觀還真的有幾分九份的風(fēng)情呢！惟獨(dú)這里沒多少游客愿意爬坡上來，多了幾分清靜。

漁人碼頭

游淡水的重頭戲當(dāng)然就是漁人碼頭。從捷運(yùn)站可以搭接駁車到此，或者乘船沿途欣賞海景悠悠晃晃地來到漁人碼頭，使會(huì)暈船的我面對(duì)這樣的美景，只顧著欣賞反倒忘了頭暈了，也或者是這段旅程太短了來不及暈眩。

曾經(jīng)覺得這里的美景最適合戀人約會(huì)，夕陽西下時(shí)攜手走在長(zhǎng)長(zhǎng)的木棧道上，看著像火球一樣的夕陽逐漸跌落遠(yuǎn)處海水里，還有什么比這個(gè)還浪漫。也會(huì)羨慕停在碼頭上的私人游艇，哪天也能坐上其中一艘，在上面喝香檳看海豚，這樣才是升級(jí)版的浪漫。不過眼下，剛好碰上陰天只求能有夕陽就心滿意足了。

到三芝可以什么都不做只喝杯咖啡

從三芝開始就可感受到大海的氣息。幾乎沿路都可以看到海，海或在遠(yuǎn)處或在咫尺呼喚著我，就算不下車走走，光是看到海，聞到迎面而來海風(fēng)中的咸味就能雀躍好久。

到三芝必定要造訪的就是淺水灣和旁邊的咖啡館一條街。

因?yàn)檫@里的無敵海景造就了鄰旁的咖啡館一條街，整條街都是咖啡館，一家挨著一家，每家都使出渾身解數(shù)打扮得花枝招展吸引人。這里的咖啡館有希臘風(fēng)、峇里島風(fēng)、現(xiàn)代風(fēng)、西班牙風(fēng)、田園風(fēng)任君選擇，光是要挑選哪家就得來來回回走個(gè)幾趟才能下定決心。這里的咖啡廳都有戶外區(qū)，可以觀賞海景，有些還附帶民宿，讓不想離開的人索性住了下來。

芝柏山莊

三芝的芝柏山莊是一處山區(qū)的小小區(qū)，位于三芝山里。全區(qū)都是二至三層的別墅，是個(gè)幽靜的小小區(qū)。原本是理想的居住環(huán)境，因?yàn)楫?dāng)初蓋房子時(shí)，建商偷工減料，摻雜了海砂，使得房子不夠堅(jiān)固耐久，加上海風(fēng)的吹蝕，房子破損得非常嚴(yán)重，許多住戶索性搬離這里，任由房子荒廢。

現(xiàn)在來這里，雖然還是可以看到不少雜草叢生的荒廢房子，但是更多頗具特色的房子已取而代之。原因是，有一些藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師看上這里老舊（因?yàn)槔吓f代表便宜和可塑性）和幽雅環(huán)境，于是紛紛搬來這里，或定居，或當(dāng)作工作室，讓這里有了蓬勃生氣和藝術(shù)氣息。接著，餐廳、咖啡廳、民宿都來了，觀光客也隨之而來，再來就是房?jī)r(jià)得上揚(yáng)。姑且不論房?jī)r(jià)、不管交通便利與否，這里宛如世外桃源般地寧靜，還真適合居住。

在芝柏山莊內(nèi)有家令人無法不停下來觀賞的民宿，它的外觀包括漂流木搭成的圍墻、大門都涂滿了色彩豐富的畫，花草、小狗、鳥類、海景布滿了所有的空間。這家民宿不但外觀驚人連房間也只有兩間，都是主人李小姐一手打造，原先只是為了自住，卻因熱愛廢物利用DIY，像是去海邊揀漂流木、貝殼再制作成桌椅、燈具等，或街邊揀電視等，漸漸營(yíng)造出屬于自己的風(fēng)格。

李天祿布袋戲文物館

李天祿布袋戲文物館就在芝柏山莊入口處不遠(yuǎn)，喜歡侯孝賢電影的人對(duì)李天祿應(yīng)該不陌生，他就是《戀戀風(fēng)塵》里那個(gè)慈祥風(fēng)趣的阿公，侯導(dǎo)根據(jù)李天祿的生平改編而來且由他親自主演的電影《戲夢(mèng)人生》更奪得戛納影展的大獎(jiǎng)。布袋戲是李天祿的人生，正如《戲夢(mèng)人生》中所述說的。在文物館里收藏了超過兩百尊逾百年的戲偶，還有金碧輝煌的古早布袋戲戲臺(tái)。不過，最令人欣賞的還是那張博物館入口處的李天祿照片，他拍出了李天祿的童真、頑皮、風(fēng)趣、不服老的特質(zhì)。就像他在74歲高齡還演出電影的嘗試一樣，提醒我們也可以這樣過老年生活。提醒大家，如果要在非假日造訪需事先電話聯(lián)絡(luò)。

石門

石門洞就在大馬路邊，開車經(jīng)過就能看到一座小山開了個(gè)洞，這個(gè)洞可不是人工開鑿的，而是數(shù)百萬年來受到海水侵蝕逐漸凹陷，而后又被風(fēng)浪挖穿形成的海蝕洞，形成一座石頭拱門，石門鄉(xiāng)之名因此而來，其造型雄偉氣魄，也難怪從清朝起就已是淡北外的八景之一。每次到石門總會(huì)在石門洞下車走走看看海景，若是碰上黃昏彩霞滿天，這里的海岸無遮蔽，是最佳的觀賞夕陽之地。

另外一個(gè)讓我下車的就是劉家肉粽。在石門有十幾家賣肉粽的店家，惟獨(dú)劉家肉粽門庭若市，原本的小店如今已增為一棟三層樓高的大房，賣的依舊是招牌肉粽和燒酒螺。

不知為何，海島臺(tái)灣四面環(huán)海，海岸線長(zhǎng)，海水浴場(chǎng)卻少得出奇。興許這也是舊時(shí)對(duì)峙時(shí)遺留之風(fēng)，那時(shí)的海岸線等于防衛(wèi)線而不是休憩區(qū)。石門白沙灣海水浴場(chǎng)，可說是北臺(tái)灣老字號(hào)的海水浴場(chǎng)，這里沙灘潔白，夏天風(fēng)浪平靜，在早期臺(tái)灣人還不懂得休閑游玩時(shí)這里就已是風(fēng)騷之人夏天戲水之地。如今的白沙灣還是當(dāng)年的設(shè)施、當(dāng)年的房子，一點(diǎn)都沒變，嗯，應(yīng)該說一點(diǎn)都沒長(zhǎng)進(jìn)。大概整個(gè)北海岸、東北角海岸多的是海和沙灘，沒人會(huì)在意這些小地方吧！倒是旁邊麟山鼻很有可觀性，麟山鼻由大屯山火山噴發(fā)而形成了向外海延伸的岬角，這里的巖石地貌特殊，向海延伸的巖石又可讓人看得更遠(yuǎn)。

不論何時(shí)來這里都可以看到為數(shù)不少的釣客和當(dāng)?shù)氐牟稍迦耍稍迦诉B冬天都會(huì)不畏寒冷雙腳浸泡在海里采可以食用的海藻，這種藻類當(dāng)?shù)厝四脕碜霾恕⒅鬁?、還有甜點(diǎn)，甚至可以當(dāng)作水餃的內(nèi)餡，可說是將“靠海吃海”的精神發(fā)揮到極致。

老梅綠石槽

老梅是石門區(qū)的一個(gè)小漁村，石槽是一種特殊地理景觀。石槽在地理名詞中，應(yīng)稱為“潮溝”或“海蝕溝”，這些排列整齊的石槽，由于大屯火山爆發(fā)后，遺留海岸邊的火山礁巖，在波浪長(zhǎng)期的沖刷下，質(zhì)地松軟的部分被侵蝕，留下較堅(jiān)硬的部分而形成溝槽，

這種特殊的石槽地形景觀，在冬季東北季風(fēng)盛行時(shí)，浪花滋潤(rùn)了石槽的巖面，也開始滋生石莼、裂片石莼和扁石發(fā)等綠色的海藻，等到四月份東北季風(fēng)漸歇，石槽就長(zhǎng)滿了一大片綠色的海藻，也形成令人驚嘆不已的綠石槽海岸景觀，好像海岸換上了綠色新衣般。

綠石槽只出現(xiàn)在四、五月份，隨后海藻就在夏日陽光的曝曬下而消失，這段短暫而美麗的季節(jié)中，經(jīng)常吸引來自各地的攝影師來此捕捉美景。不過看歸看可別踩上去，因?yàn)楹Ｔ寤镆徊恍⌒目墒菚?huì)跌倒受傷。還有想要來拍照、觀槽的人可得上網(wǎng)查詢石門的漲潮時(shí)間，免得“觀槽”變“觀潮”了。

金山 老街其實(shí)是用來吃的

金山不產(chǎn)金子而是出產(chǎn)地瓜（番薯），來金山不看風(fēng)景而是泡溫泉吃小吃。金山就在陽明山腳下，面對(duì)太平洋，有漁港、沙灘、海水浴場(chǎng)，也有溫泉，但是很多人來金山不是為了戲水看海，而是沖著它的小吃。

金山老街是條窄巷，也是吃金山小吃的主要據(jù)點(diǎn)，整條老街又短又窄卻擠滿了販賣這種吃食的商家，沿路琳瑯滿目的小吃、土產(chǎn)、點(diǎn)心、飲料，多到令人目不暇給。麻薯、麻花卷、炸花枝丸、天婦羅、各種糕餅、各種地瓜制品，真想每種都買來嘗一點(diǎn)。

看到好幾個(gè)攤子都一袋袋、一箱箱地在賣地瓜，有紅皮黃肉的、芋頭的、白心的、紅心的、黃心的，地瓜原來分這么多種，真讓我長(zhǎng)見識(shí)了。還有烤地瓜、拔絲地瓜、地瓜餅、地瓜條、地瓜薯片、蜜地瓜、地瓜酥，這么小小又便宜的食物，可以用這么多種不同的形式，變化出同樣可口的小吃。

我買了一盒臺(tái)幣50元的拔絲地瓜。金黃油亮的外表，先裹上麥芽糖炸過，然后再灑上香香一點(diǎn)的芝麻。因?yàn)槭莿偲疱?，所以還溫?zé)岬?。一口咬下，同時(shí)嘗到了外脆內(nèi)軟的兩種截然不同的口感，而且甜而不膩。清新濃郁的地瓜香，一口一個(gè)的大小，讓我在邊逛邊吃中便不知不覺地全數(shù)解決了。

來到金山金包里老街，怎能不嘗嘗金山最具代表性的美食金山鴨肉。不知道怎么去？跟著人潮就對(duì)了，在廣安宮廟口，就看到牌子上寫著：金包里鴨肉1/2只320-380元、1/4只170-200元。金山鴨肉開店至今三十多年來已經(jīng)拓展到有十多個(gè)用餐區(qū)，不過這些區(qū)域分散在老街各處，用餐的客人，要先在標(biāo)著號(hào)碼的店里找到位置坐，然后才到廟口去點(diǎn)鴨肉及端菜，接著自己去結(jié)賬，采自助式的用餐方式。做生意做到讓客人自己端著菜穿梭在擁擠的人潮中找位置坐也算一絕。

店內(nèi)所有的小吃料理都是現(xiàn)炒，只見幾個(gè)大廚的手沒停過，不到一分鐘，一盤盤的蝦子、小卷、芹菜炒魷魚、桂竹筍、炸蝦卷等近二十種美食，就擺在平臺(tái)上，供客人挑選。這時(shí)，你還得發(fā)揮嘴快的功力，盯上哪盤，就得趕快讓老板拿給你，否則瞬間就會(huì)被其他人搶走。若點(diǎn)一盤鴨肉、二人份炒面、四道菜，不到一千元臺(tái)幣的價(jià)位，是很劃算又值得一嘗的平價(jià)美食。行文至此，突然驚覺在臺(tái)灣的老街總是離不開吃，所謂的老街老不老倒無所謂，吃才是重頭戲。游人嘛，吃吃喝喝才過癮。臺(tái)語有句諺語，“出外人，吃個(gè)不餓”，意思是出門在外不求要吃得多精致多好只求能夠吃飽，但是我們來金山可不是只求個(gè)飽，我們可是專程來吃平常吃不到的美食咧。

除了享受口腹之欲外，此處很值得一看的還有古跡。金山老街是臺(tái)灣目前少數(shù)的老街，也是目前北海岸碩果僅存的清代老街。最具代表性的老店鋪是相毗鄰的中藥店和米店。老米店至今仍維持百年前的木板組合門面，連老木門也每天隨著開店收店而裝卸。還有古童玩、木屐店、柑仔店（也就是賣雜貨零食的小店）、理發(fā)店等，都以古樸的陳設(shè)方式，訴說著它們?cè)谶@條老街上的悠久歷史。

而廟宇也是臺(tái)灣人的信仰中心。在這條街的西段，有一座開漳圣王廟，證明金山區(qū)的祖先是來自于福建漳州。慈護(hù)宮則是供奉海邊居民必定信仰的媽祖。

獅頭山公園與燭臺(tái)雙嶼

去金山的獅頭山公園雖然要爬點(diǎn)路，但是登高望遠(yuǎn)，能看到的景致不是平地可比擬，值得一試。我從水尾漁港沿石階爬上獅頭山，就看到不遠(yuǎn)處海中矗立兩個(gè)類似燭臺(tái)形狀的大石塊，雖說遠(yuǎn)處看狀似石頭，但它算是小之又小的島嶼，這就是著名的燭臺(tái)雙嶼。燭臺(tái)雙嶼，宛若一對(duì)情人，長(zhǎng)相廝守，相看兩不厭，應(yīng)該是情人們選擇山盟海誓的好景點(diǎn)。

過去戒嚴(yán)時(shí)期，這里的海岸為軍事管制區(qū)，一般民眾不得而入， 也因此，此地仍然保存著原始自然、未遭游客污染的海岸景觀。聽當(dāng)?shù)氐呐笥颜f，爬上獅頭山看燭臺(tái)雙嶼然后循海岸蝕巖前進(jìn)，可抵達(dá)一處海蝕巖洞，當(dāng)?shù)厝朔Q為一線洞，穿過巖洞，即可繞回到水尾漁港，就不必再爬過獅頭山走原路回去，這是他們兒時(shí)常玩的路線，但是我對(duì)路不熟就只好走原路回去。

筠園鄧麗君墓園

鄧麗君的歌聲不管在哪個(gè)時(shí)空背景下總能撫慰人心，輕柔的歌聲、優(yōu)美的曲調(diào)永不退流行。對(duì)一位生前曾經(jīng)受人愛戴、影響世人的巨星來說，她的退場(chǎng)之地似乎稍嫌寒酸點(diǎn)，但是人們需要一個(gè)可以憑吊懷念的地方，在她逝世多年后仍有為數(shù)眾多的歌迷定期前來獻(xiàn)花、悼念她。在她的墓園中終年播放著她的歌，長(zhǎng)年都有歌迷帶來的花束。我?guī)еサ男那槿雸@內(nèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聽到優(yōu)美輕柔的“君在前哨”歌聲悠悠飄來，鄧麗君仿佛跨越了時(shí)空，翩然就在眼前。

在入口前方的廣場(chǎng)中央，有個(gè)大型鋼琴鍵盤的石雕不斷地在播放著鄧麗君的代表歌曲。在右方的小花園里，還有一座刻畫著鄧麗君神情的雕塑。到此的游客，或是說是歌迷，絡(luò)繹不絕。他們各自用著國(guó)語、臺(tái)語、廣東話、日語、英語等不同的語言交談著，可見鄧麗君的歌迷遍及全世界，在她逝世18年后，也依然不曾被忘記。

遺憾的是，即使永遠(yuǎn)不朽的她，死后也只有這么一小塊地方供來自世界各地的歌迷景仰，沒有紀(jì)念館、文物館，這是很不可思議的事。好消息是鄧麗君第一個(gè)具有規(guī)模的紀(jì)念館極有可能將在廈門誕生，壞消息是對(duì)臺(tái)灣歌迷來說還要過海到對(duì)岸才能親近這位一代巨星，不好不壞的消息是，對(duì)一輩子沒去過大陸的小鄧來說，她的文物飄洋過海到異鄉(xiāng)廈門，也算替她旅行了。

萬里 勇敢面朝大海飛

來到萬里又是一番不同景象，在萬里動(dòng)態(tài)活動(dòng)居多，翡翠灣海域廣闊，半月型白色沙灘長(zhǎng)達(dá)1500公尺，不僅在海上有滑水、帆船、風(fēng)帆板、沖浪板、海上拖曳傘、水上機(jī)車、游艇、潛水等，沙灘上還有穿比基尼的辣妹打沙灘排球，整個(gè)翡翠灣好不熱鬧。

夏天來到萬里抬頭看看天空，除了藍(lán)天白云外還會(huì)看到五顏六色的“空中水母”和“鳥人”飛行，成為萬里天空特有的景觀。萬里鄉(xiāng)北基村山頂背山面海、氣流穩(wěn)定吸引喜愛玩飛行傘和滑翔翼的玩家來此一試身手。新手也可在這里找到教練當(dāng)場(chǎng)練習(xí)馬上享受滑翔的樂趣，教練會(huì)帶著初學(xué)者飛上天空玩雙人滑翔翼，雖然飛上天的感覺很刺激，雖然往下俯瞰萬里的沙灘很過癮，但是有懼高癥的我還是謝謝再聯(lián)絡(luò)，看別人跳下去那一剎心頭一緊就算體會(huì)到那種刺激了?，F(xiàn)場(chǎng)還有高空攝影服務(wù)，若一輩子一定要玩一次滑翔翼的話，從空中攝影的紀(jì)念應(yīng)該滿值得的！

交通信息

對(duì)于觀光客來說前往北海岸，除了搭乘大眾交通工具外還有一個(gè)不錯(cuò)的交通方式，雖然得花些錢，但是隨時(shí)可走可停，自由自在。那就是向臺(tái)灣出租車司機(jī)包車。

可上網(wǎng)到臺(tái)灣大車隊(duì)的臺(tái)灣大旅游，預(yù)約臺(tái)灣大車隊(duì)觀光出租車，全程時(shí)數(shù)：8小時(shí)，新臺(tái)幣4500元，超時(shí)1- 30分鐘加收250新臺(tái)幣，超時(shí)31- 60分鐘加收500新臺(tái)幣 。

新北市的旅游專車——【皇冠北海岸線】

服務(wù)路線：淡水捷運(yùn)站 - 淺水灣 - 三芝游客中心及名人文化館 - 北觀風(fēng)景區(qū)管理處（白沙灣） - 新十八王公（石門婚紗廣場(chǎng)） - 筠園 - 朱銘美術(shù)館 - 獅頭山公園（老街溫泉區(qū)） - 野柳地質(zhì)公園 - 翡翠灣 - 大武侖工業(yè)區(qū)（觀光工廠） - 基隆火車站（旅服中心）

票價(jià)：可投現(xiàn)或用悠游卡（里程計(jì)費(fèi)）/ 車上購買一日券不限次數(shù)上下車100元 首班車09：00；末班車16：00