曲阜市農(nóng)村飲用水水質(zhì)安全檢測(cè)分析

王國(guó)印　辛玉峰　曲曉華

摘要：對(duì)曲阜市周?chē)r(nóng)村飲用水水質(zhì)安全進(jìn)行了初步調(diào)查和測(cè)定。結(jié)果表明，居民對(duì)飲用水水質(zhì)滿意度較高；飲用水部分生物及理化指標(biāo)，除總硬度超標(biāo)外，其它指標(biāo)基本符合要求；未發(fā)現(xiàn)重金屬超標(biāo)現(xiàn)象。這說(shuō)明水源地保護(hù)程度較高。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村飲用水；水質(zhì)；安全；曲阜

中圖分類(lèi)號(hào)：S273文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2013）07-0116-02

水是生命之源，是寶貴的自然資源，飲用水更是關(guān)乎人體健康。曲阜市為典型的旅游城市，又是以煤炭為主要燃料的典型中小城市。曲阜市許多村莊依水而建、村民依水而居。由于近年來(lái)村鎮(zhèn)企業(yè)的興起，當(dāng)?shù)卣匾暯?jīng)濟(jì)發(fā)展而忽視了環(huán)境保護(hù)，使泗河及大沂河受到不同程度的污染。鑒于地下水與河水有相互滲透現(xiàn)象，井水水質(zhì)受其影響可能較大。本研究采用調(diào)查問(wèn)卷與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)相結(jié)合的方式進(jìn)行，旨在為農(nóng)村飲用水保護(hù)提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1樣品來(lái)源

水樣采自曲阜市泗河及大沂河附近的東瓦、西瓦、宮家村、坊西村、前彭村、后彭村等村莊，每村10個(gè)水樣，使用消毒清潔塑料瓶裝。所取水樣3 h內(nèi)送到實(shí)驗(yàn)室，避光照，4℃條件下保存。所有水樣1 d內(nèi)檢測(cè)完畢。

1.2方法

1.2.1問(wèn)卷調(diào)查根據(jù)曲阜市河流分布等地理狀況，在河流上、中、下游采用隨機(jī)抽樣的方法，選擇了房西村、東瓦村等6個(gè)村的村民作為調(diào)查對(duì)象。共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷152份，回收有效問(wèn)卷146份，有效率為96.05%。調(diào)查問(wèn)卷共設(shè)16個(gè)問(wèn)題，有選擇式和問(wèn)答式兩種，涉及日常飲用水感官性狀、一般化學(xué)指標(biāo)、水量和供水保證率以及村民對(duì)水質(zhì)的滿意程度和發(fā)病情況等，同時(shí)詢問(wèn)村莊附近的污染狀況。與村民進(jìn)行交流訪談，并通過(guò)村委會(huì)了解該村最近幾年飲用水各方面的狀況。

1.2.2生物指標(biāo)細(xì)菌總數(shù)及大腸菌群數(shù)采用多管發(fā)酵法（MPN）測(cè)定。

1.2.3理化指標(biāo)酸堿度使用梅特勒-托利多DELTA320型號(hào)pH計(jì)測(cè)量。

2結(jié)果與分析

2.1問(wèn)卷調(diào)查

從調(diào)查情況看，農(nóng)村目前的供水狀況基本上分為兩種，一是城鎮(zhèn)供水，僅占總量的7%，說(shuō)明農(nóng)村用水城市化不足，其余93%均為村備井水或自備井水。從農(nóng)民對(duì)于目前用水滿意度來(lái)看，有76%的認(rèn)為滿意，有15%的覺(jué)得比較滿意，而僅有9%的認(rèn)為需要改進(jìn)，目的主要是更方便地使用自來(lái)水，而不是對(duì)于水質(zhì)好壞的剛性需求。

2.2生物指標(biāo)

總大腸菌群數(shù)代表糞便污染，由于農(nóng)村不采用集體供水，因此有些村莊的此項(xiàng)污染較為嚴(yán)重，多為三級(jí)或三級(jí)以下。細(xì)菌總數(shù)代表整體污染，目前曲阜市相對(duì)較好，僅有部分村落未達(dá)到三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（表1）。

2.3理化指標(biāo)

從pH值測(cè)定結(jié)果（表1）看，各村均表現(xiàn)良好，均為飲用水中最高級(jí)別一級(jí)。而在硬度指標(biāo)上，多數(shù)均未達(dá)到國(guó)家要求的三級(jí)飲用水標(biāo)準(zhǔn)，且有部分村數(shù)值偏高。pH值及總硬度標(biāo)準(zhǔn)均參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB3838-2002）。

2.4重金屬

曲阜市農(nóng)村飲用水的重金屬含量基本維持在一級(jí)（表2），這說(shuō)明工業(yè)污染較少。重金屬關(guān)系到人的身體健康，雖然目前來(lái)看情況較好，但仍需要注意其污染。

3結(jié)論與討論

按照《農(nóng)村實(shí)施（生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）準(zhǔn)則》新標(biāo)準(zhǔn)，曲阜市農(nóng)村飲用水感官性狀指標(biāo)和一般化學(xué)指標(biāo)、毒理學(xué)指標(biāo)多達(dá)到期望值（一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）或允許值（二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)），有些指標(biāo)如銅、鎘、鉻等重金屬含量甚至低于檢測(cè)限。原因在于曲阜市為農(nóng)業(yè)縣級(jí)市，大型工業(yè)、重工業(yè)企業(yè)較少，中小企業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境尤其是飲用水水質(zhì)影響較小，另外，曲阜市農(nóng)村中小型集中供水水井深達(dá)200 m，受地表水質(zhì)影響較小，故上述指標(biāo)達(dá)標(biāo)率較高。細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群數(shù)及總硬度超標(biāo)，原因在于多數(shù)飲用水從地下抽提后未經(jīng)消毒、沉淀、過(guò)濾等凈化處理措施，再加上農(nóng)村衛(wèi)生條件較差，生活垃圾、污水、人畜糞便污染嚴(yán)重，飲用水極易感染細(xì)菌等微生物。另外，村民儲(chǔ)水用水的方式也會(huì)導(dǎo)致飲用水中微生物的滋生。 由于受學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件所限，本次實(shí)驗(yàn)尚有多項(xiàng)指標(biāo)未完成檢測(cè)。

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