如何加強(qiáng)化學(xué)基本概念的教學(xué)

徐超

【摘 要】化學(xué)基本概念是整個(gè)中學(xué)化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)，是初中學(xué)生難以掌握的重要內(nèi)容之一，這些概念和原理是否準(zhǔn)確理解、是否熟練掌握直接影響到學(xué)生后期的學(xué)習(xí)。在初中化學(xué)教學(xué)中，加強(qiáng)化學(xué)基本概念的教學(xué)是一項(xiàng)極為重要的任務(wù)，也是不斷提高教學(xué)質(zhì)量的基本環(huán)節(jié)之一。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)；基本概念；教學(xué)

在初中化學(xué)課本中，基本概念幾乎每節(jié)都有?；瘜W(xué)基本概念是指化學(xué)科學(xué)中較為基礎(chǔ)而且有廣泛應(yīng)用的概念，運(yùn)用這些化學(xué)概念把元素、化合物知識(shí)、化學(xué)原理等有機(jī)地結(jié)合成一個(gè)整體，學(xué)生如果不能深入理解和運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)基本概念。也就不可能從本質(zhì)上認(rèn)識(shí)物質(zhì)的屬性，難以真正掌握物質(zhì)的變化規(guī)律。更不可能用這些知識(shí)來(lái)進(jìn)行化學(xué)計(jì)算、化學(xué)實(shí)驗(yàn)和解決其它的化學(xué)實(shí)際問題，可以說(shuō)，離開了形成和運(yùn)用化學(xué)概念，化學(xué)教學(xué)就不可能進(jìn)行。因此，加強(qiáng)化學(xué)基本概念的教學(xué)，是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的基本環(huán)節(jié)之一。以下是幾種講清化學(xué)基本概念，加強(qiáng)化學(xué)基本概念的方法：

一、重視演示實(shí)驗(yàn)，為講清概念提供生動(dòng)的感性材料

演示實(shí)驗(yàn)生動(dòng)、直觀，它能使學(xué)生獲得深刻印象。同時(shí)對(duì)不同實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析，就很容易形成正確的概念。如：緒言課中通過(guò)演示“水加熱沸騰”和“鎂在空氣中燃燒”的實(shí)驗(yàn)，然后對(duì)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)進(jìn)行分析。說(shuō)明水加熱沸騰變成水蒸氣，但水蒸氣冷凝后還是水。而鎂在空氣中燃燒后生成白色的氧化鎂粉末，它就不在是鎂了。從而引出，“物理變化”、“化學(xué)變化”的概念，這樣學(xué)生就容易理解了。

二、逐字逐句的推敲定義，做到使學(xué)生正確理解概念的文字表達(dá)

文字表達(dá)具有嚴(yán)密的科學(xué)性和邏輯性，把一個(gè)概念的定義分成若干層次，逐一剖析、反復(fù)推敲，切實(shí)抓住一個(gè)概念的關(guān)鍵所在，這樣可使學(xué)生學(xué)會(huì)如何使自己對(duì)概念的認(rèn)識(shí)，從其字面意義上升華出來(lái)，觸及概念的“靈魂”，做到真正理解它的涵義。如：化合反應(yīng)的定義是“由兩種或兩種以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)”其中，“兩種或兩種以上”、“一種”是關(guān)鍵詞句，在講解時(shí)要著重強(qiáng)調(diào)。使學(xué)生理解這個(gè)定義是根據(jù)反應(yīng)前后物質(zhì)種類的變化來(lái)下的，其最根本的特點(diǎn)是“多變一”。

三、用引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法進(jìn)行概念教學(xué)，啟發(fā)學(xué)生形成正確的概念

許多化學(xué)概念，如果由教師先和盤托出，然后由教師或“精心”或反復(fù)講解。學(xué)生也只能是被動(dòng)接受，往往不著邊際或記憶不牢，如果引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，解決問題并形成概念，那么學(xué)生不僅理解準(zhǔn)確，而且記憶時(shí)間長(zhǎng)。如：在講“固體溶解度”概念時(shí)，首先提出“用一杯水和一桶水來(lái)分別溶解蔗糖和食鹽，你能比較得出哪種物質(zhì)在水中不易溶解嗎？”，學(xué)生通過(guò)思考回答：“不能，因?yàn)樗牧坎灰粯佣唷?。我總結(jié)說(shuō)“對(duì)，水的量應(yīng)固定為一樣多”，又繼續(xù)問：“那么一杯水中加入一匙食鹽溶完了，就說(shuō)這杯水只能溶一匙食鹽，對(duì)嗎？就如你拿起一顆針，我就說(shuō)你的力氣就是你拿起一顆針的力氣，對(duì)嗎”，學(xué)生自然會(huì)回答“應(yīng)該溶解達(dá)到最大限度（即飽和）時(shí)，才是食鹽的溶解能力”，我再引導(dǎo)說(shuō)：“如果溶解達(dá)到最大限度了，但我給他升溫又會(huì)怎樣呢？”學(xué)生會(huì)想到“又溶解了，溶解能力又變了”所以我們還得固定溫度，最后我總結(jié)說(shuō)：“為了表示物質(zhì)溶解能力的大小，應(yīng)該規(guī)定哪幾方面的因素”，很多學(xué)生已經(jīng)不難回答是：“溶解量、溫度、溶解達(dá)飽和”。

四、勾通聯(lián)系，對(duì)比異同，區(qū)分概念的內(nèi)涵和外延

對(duì)比相似概念的異同，勾通不同概念之間的聯(lián)系，進(jìn)而形成概念和知識(shí)的系統(tǒng)是加深對(duì)概念的理解、鞏固概念的有效辦法。如在講：“純凈物、混合物”時(shí)，對(duì)比“由一種物質(zhì)組成的”與“由兩種或多種物質(zhì)混合而成”這兩組要領(lǐng)的內(nèi)涵，使學(xué)生理解純凈物和混合物是從組成物質(zhì)的種類不同來(lái)分類的。

五、注意認(rèn)識(shí)的發(fā)展，按分段要求，螺旋上升來(lái)形成概念

化學(xué)概念的形成要經(jīng)過(guò)一個(gè)認(rèn)識(shí)發(fā)展過(guò)程，因此，在教學(xué)實(shí)踐中要用發(fā)展的觀點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，緊扣分段要求，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、低級(jí)到高級(jí)、螺旋上升式深化認(rèn)識(shí)。例如：關(guān)于“氧化反應(yīng)”，此階段一定要講清楚“氧”不是“氧氣”，但由于學(xué)生還沒有學(xué)過(guò)“元素”的概念，只能告訴學(xué)生“氧”的概念比“氧氣”廣，“氧氣”只是“氧”的一種存在形式，到了第三章再?gòu)奈镔|(zhì)得氧的角度來(lái)要求。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到物質(zhì)與氧氣中的氧元素或化合物中的氧元素發(fā)生的都是氧化反應(yīng)，從而使學(xué)生對(duì)這一概念的認(rèn)識(shí)得到升華。當(dāng)然到了高中階段還會(huì)用化合價(jià)升降觀點(diǎn)、電子得失觀點(diǎn)重新給氧化反應(yīng)下定義。所以在講解類似這類逐步發(fā)展的概念時(shí)，既相對(duì)于那個(gè)階段的要求講得明確、肯定，不要模棱兩可，又不能把他說(shuō)得太死，而應(yīng)留有余地，待今后發(fā)展。

六、注意概念的經(jīng)常鞏固和運(yùn)用

應(yīng)用概念是鞏固、加深概念的手段，又是培養(yǎng)學(xué)生能力的方法。教學(xué)中要求學(xué)生勤練習(xí)、多思考，是鞏固和深化概念的好辦法，要引導(dǎo)學(xué)生從剖析題目入手，檢查對(duì)概念的熟悉程度，透過(guò)題目的特點(diǎn)和特定環(huán)境，把握概念的有關(guān)特征，并能從謬誤中得到對(duì)概念認(rèn)識(shí)的信息反饋，從而加深對(duì)概念的理解和運(yùn)用。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉艷玲.《基于新課程改革的高中化學(xué)概念教學(xué)策略研究》.東北師范大學(xué)，2010年

[2]王正樓.《淺談在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生形成化學(xué)概念》.第四屆全國(guó)中學(xué)化學(xué)教學(xué)研討會(huì)論文集（二），2004年