連州“菜園”馳名珠三角

陳楚然

近年來，連州市堅持以市場為導(dǎo)向，以農(nóng)民增收為目標，加大農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，引導(dǎo)農(nóng)民充分發(fā)揮當?shù)氐耐恋?、氣候、水質(zhì)等自然優(yōu)勢，大力發(fā)展生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)，所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品以品種多、品質(zhì)優(yōu)而受到了市場的歡迎，在珠三角地區(qū)日漸聲名鵲起，且價高暢銷。尤其是連州菜心，從前幾年的售價每斤一、兩元上升到去年的每斤五、六元，讓廣大農(nóng)民嘗到了綠色農(nóng)業(yè)的甜頭。

2012年，連州市農(nóng)民人均純收入7781元，同比增長11%。有省、市級重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)5家、20家，成功創(chuàng)建國家地理標志保護產(chǎn)品3個、有機食品品牌21個、綠色食品品牌11個、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地43家18多萬畝、認證產(chǎn)品86個。

連州市大面積種植蔬菜從上世紀90年代初開始，主要以反季節(jié)蘿卜為主。連片種植的孔圍蘿卜成為該市最早取得綠色食品認證的農(nóng)產(chǎn)品之一。近年來，連州市結(jié)合打造“一鄉(xiāng)一品”、“一村一業(yè)”，加快建設(shè)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地，進一步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。對已形成的特色產(chǎn)業(yè)在鞏固的基礎(chǔ)上繼續(xù)做大做強，特別是糧食生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)水果、紅蔥、反季節(jié)蔬菜、烤煙、中藥材等特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。涌現(xiàn)出連正蔬菜發(fā)展有限公司、祥盛蔬菜專業(yè)合作社、公誠蔬菜專業(yè)合作社、金色田園等一大批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。初步形成了區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。

連州市注重農(nóng)產(chǎn)品的品種選擇、品質(zhì)培育、品牌打造，促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效。大力開展國家地理標志保護產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，推行連州水晶梨、星子紅蔥、連州菜心等特色農(nóng)產(chǎn)品的標準化種植，確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

從2011年起，該市連續(xù)兩年舉辦“連州菜心節(jié)暨名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品展銷會”，以菜心為媒，大力推廣連州優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，精心打造“綠色、健康、原生態(tài)”的連州菜心品牌，以進一步提高連州菜心的知名度和市場占有率，借此促進農(nóng)業(yè)品牌的規(guī)?；?、標準化生產(chǎn)，以品牌帶動產(chǎn)業(yè)輻射效應(yīng)?！安诵墓?jié)”上，星子紅蔥、東陂臘味、大路邊百合、豐陽牛肉干、西江紫心番薯、瑤安冬筍冬菇、連州沙坊粉等數(shù)十種連州名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品大放異彩，受到了廣大消費者的歡迎?！斑B州菜心”更是迅速走紅，暢銷各地。珠三角的許多賓館、酒樓與連州菜心基地對接，專門打出“連州菜心”吸引食客。連州菜心也于2012年春進入廣東省人大、政協(xié)“兩會”餐桌。

蔬菜種植業(yè)的日益壯大，也催生了一批蔬菜流通協(xié)會和營銷大戶。連州市及時出臺獎勵政策，引導(dǎo)、鼓勵蔬菜銷售大戶和龍頭企業(yè)做好農(nóng)產(chǎn)品的流通銷售。采取“公司+基地+農(nóng)戶”、“市場+農(nóng)戶”、“專業(yè)協(xié)會（合作社）+農(nóng)戶”、“經(jīng)營大戶+農(nóng)戶”等多種有效的聯(lián)結(jié)形式，促進基地與企業(yè)對接、企業(yè)與市場對接、農(nóng)產(chǎn)品與超市對接，推進農(nóng)工貿(mào)一體化經(jīng)營。在蔬菜生產(chǎn)旺季，連州市平均每天運往“珠三角”的蔬菜達90車次，1000多噸。據(jù)統(tǒng)計，連州市目前共有蔬菜流通協(xié)會10個，營銷大戶300多戶，每年銷售蔬菜333049噸，價值2.44億元，蔬菜商品率達80%。并在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布供求信息和社會關(guān)系，積極為種植戶牽線搭橋?qū)ふ忆N路，解決了種植戶的后顧之憂。