風(fēng)骨·昨日裁成奪夏威

陳銘

昨日裁成奪夏威，忽逢秋節(jié)便相違。寒塵妒盡秦王女，涼殿恩隨漢主妃。

折扇制作，難在扇骨，因其工藝復(fù)雜，且要求極高。蘇、杭雅扇素負(fù)盛名，蘇州的水磨竹骨氣息清雅，深受文人雅士青睞；杭州黑紙扇則偏重大眾化。2006年，“制扇技藝”被列入“第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，其代表性傳承人即為蘇州制扇大師徐義林先生。日前，他接受了《中國(guó)收藏》雜志記者的獨(dú)家專訪。

中國(guó)收藏：您作為“非遺”項(xiàng)目的傳承人，怎樣磨礪出扇骨制作的絕技？

徐義林：1947年我15歲，被父親送到姑蘇城興龍橋邊胡漢東扇莊當(dāng)學(xué)徒。師傅胡漢東常對(duì)徒弟說(shuō)：“帶你到世上的是父母，給你飯碗的是師傅?！蔽依斡泿煾禈銓?shí)又貼心的教誨，下決心學(xué)好手藝，不辜負(fù)師傅的苦心。有人夸我有天賦，人聰明，其實(shí)勤勞刻苦最重要。刮竹片的刀十分鋒利，稍不留神手就“吃刀”，鮮血直淌，但我有股犟勁，再苦再累也不退縮，后來(lái)逐步掌握了要領(lǐng)，連師傅也高看我一眼。

1954年，蘇州扇廠成立，我因技藝拔尖露出頭角，但“文革”中卻被扣上了“白?！钡拿弊釉馀?。在最艱難的日子，我仍偷偷鉆研技藝。上世紀(jì)80年代，我被調(diào)入扇廠設(shè)計(jì)室，設(shè)計(jì)的“孔雀牌”水磨竹扇骨獲得江蘇省輕工產(chǎn)品獎(jiǎng)，“孔雀牌”也成了扇廠的注冊(cè)商標(biāo)。我還研制出了10多把2米長(zhǎng)的巨型折扇，扇面上繪有姑蘇園林名勝，打開巨扇美如孔雀開屏，創(chuàng)下了全國(guó)制扇之最。

中國(guó)收藏：制作折扇的竹子有多少種？哪些竹子是制作扇骨的上等竹材？

徐義林：可制作扇骨的竹子有一百多種，上檔次的有湘妃竹、梅鹿竹、羅漢竹、鳳眼竹、棕竹、紫竹、方竹、花竹、桃絲竹等十多種，最名貴的要數(shù)湘妃竹。此竹子受真菌感染后，莖上生出紫褐色斑點(diǎn)，分為紅湘妃和黑湘妃，主產(chǎn)地為洞庭君山的斑竹山。傳說(shuō)上古舜帝的二妃娥皇、女英面對(duì)蒼梧山哭吊舜帝，淚灑湘水畔，滴落竹上成斑斑淚痕，才有了湘妃竹。湘妃竹扇骨的竹肌間斑點(diǎn)隱隱顯現(xiàn)，絢麗靈動(dòng)，韻味無(wú)窮。前些年亂砍濫伐，資源被破壞，如今湘妃竹主產(chǎn)地已封山，嚴(yán)禁砍伐，致使湘妃竹難以覓得，導(dǎo)致扇骨價(jià)格急劇飆升。

中國(guó)收藏：竹扇骨與木扇骨，在制作技法、收藏價(jià)值上有什么不同？

徐義林：木制扇骨是折扇的第二大門類，也較常見。上檔次的木制扇骨有紫檀木、烏木、雞翅木、黃花梨、檀香木、老紅木等。制作竹、木扇骨的工藝有同有異，相同的如都要烘烤，防蟲蛀；不同的如竹料為劈，木料則鋸?？傊?，必須技藝高超并精心制作是一致的。談到收藏價(jià)值，以我之見，木骨不如竹骨，竹扇經(jīng)久耐用，歷時(shí)數(shù)百年不壞，而木骨用久了會(huì)發(fā)黑變臟，還容易斷裂。

不同材料制作的扇骨，從左至右依次為湘妃竹、梅鹿竹、桃絲竹、玉竹、紫檀木、烏木、雞翅木、老紅木。

中國(guó)收藏：折扇竹骨制作有多少道工藝？您是怎樣制作扇骨的？

徐義林：制作扇骨首先要從選竹說(shuō)起。我制作扇骨選用冬竹，不會(huì)生蟲，也不易壞，竹子的外表像“冬瓜皮”帶粉的最好，生長(zhǎng)期約五到六年，否則不是嫌嫩就是老了。采伐的竹子絕不能在坡地上拖著走，必須扛下來(lái)，千萬(wàn)不能損傷竹皮。我選料很講究，折扇的大骨、小骨都取竹子的最佳部位，然后斷、劈、煮，烘、刮、曬，冬天曬一個(gè)禮拜，超過(guò)40攝氏度不能曬，否則容易開裂。等竹片曬得發(fā)黃，用一把特制的大刀一刀刀拉薄，繼續(xù)曬，防止發(fā)霉，然后刮凈斑點(diǎn)。經(jīng)過(guò)一道道工藝、一次次篩選，當(dāng)大骨基本定型后，我不用砂紙，而用木賊草蘸水后細(xì)細(xì)打磨，把扇骨磨得細(xì)致潤(rùn)滑，稱為“水磨竹”。再用川蠟上光，鉆孔裝上牛角骨軸，一把精美的扇骨就成型了。

中國(guó)收藏：竹扇的規(guī)格有幾種？聽說(shuō)您繪有《扇譜》，上面畫了多少扇骨造型？常見的是哪幾種？

徐義林：竹扇的規(guī)格根據(jù)需要制作，有7寸×18、8寸×18、9寸×18、9單、尺11、尺13、尺14、尺15依次至尺20，常見的是9寸×16、尺13、尺14，最多的是9.5寸×18。

30多年前，我被調(diào)進(jìn)蘇州扇廠設(shè)計(jì)室，專業(yè)研究和開發(fā)折扇.我從傳統(tǒng)中吸取營(yíng)養(yǎng)，又敢于大膽創(chuàng)新，著手繪制各種不同造型的扇骨。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期摸索，我繪制了五冊(cè)《扇譜》，共150多種造型圖樣。其實(shí)，那么多造型，是以圓頭（俗稱和尚頭）、燕尾、方根為基礎(chǔ)，不斷翻新演化出來(lái)的。根據(jù)客戶需要，我常制作的就是圓頭、燕尾、方根這三種造型，加上金魚、花瓶、半圓、月牙、琴方、玉蘭、雙瓶、馬牙琴、古方拱輪、直肩直方等，共十多種造型。

中國(guó)收藏：請(qǐng)結(jié)合您制作扇骨的工藝標(biāo)準(zhǔn)，介紹一下怎樣才是一把上乘的折扇？

徐義林：我的標(biāo)準(zhǔn)是：兩根大骨要完全對(duì)稱，長(zhǎng)短、厚度、弧度和光潔度左右一個(gè)樣；中間的小骨要像一個(gè)模子里出來(lái)的。扇頭要玲瓏美觀，如燕尾，像燕子尾巴亮翅；圓球，包括扁圓、橢圓等，光滑得要像和尚頭；方根要挺括。再是扇骨的“廟門肩”（也叫“美人肩”），兩側(cè)挖空處必須對(duì)稱，稍有出入就影響美觀。再是扇面，宣紙要好，制成后要“輪齊頭直”，所有輪口都得對(duì)齊，紙頭上方呈筆直狀態(tài)?？傊窳仙系?、高超技藝、造型別致，再配上名家書畫，才是一把具有文明古國(guó)深厚文化底蘊(yùn)的折扇。

扇頭造型，從左至右依次為古排、梅花、方根、悶釘琵琶頭、月牙圓、提琴、圓頭。

中國(guó)收藏：您的技藝名揚(yáng)海內(nèi)外，現(xiàn)在是否還制作扇骨？又怎樣讓您的絕技傳承下去？

徐義林：我已80多歲，精力不比年輕時(shí)。以前一年做幾百把扇骨，如今只能做百來(lái)把。制扇是門手藝活，藝無(wú)止境。近幾年，我研制出了“悶釘”技藝，一般折扇大骨上都有串扇骨的釘頭，“悶釘”則光潔不見釘頭。古人有此工藝，辦法是在大骨頭上鑲嵌一片，我不加片，是一體的，制作也就更難。還有“合青”技法，即所有小骨用薄如紙、相對(duì)稱的一層玉竹表皮和一層烏木片粘合而成，兩面黑白分明，輪口不見膠，至今是我的獨(dú)門絕活。

我希望這門手藝能一代代傳下去。讓我快慰的是，兩個(gè)兒子都癡迷制扇，大兒子徐志明在竹鄉(xiāng)浙江安吉開了制扇廠，并在那里為我選購(gòu)竹子。小兒子徐家東長(zhǎng)年在我身邊，經(jīng)過(guò)手把手傳授，他已經(jīng)全方位掌握了我的技藝，加上頭腦靈活，因而能巧中出新。他還擅制扇面，成了多面手。如今我們父子除了制扇，還常在一起研究技藝，同心合力，目標(biāo)就是將這門技藝傳承下去，發(fā)揚(yáng)光大。

徐義林編寫、繪制的《徐氏扇譜》。

制扇大師徐義林向小兒子徐家東面?zhèn)骷妓?。古人鑲嵌“悶釘”（左）與徐義林獨(dú)創(chuàng)一體“悶釘”（右）。

“合青”小骨：玉竹表皮面（左）與烏木面（右）。