山區(qū)高床漏縫樓式羊舍的建造技術(shù)與應(yīng)用效果初探

崔玉林等

摘要：針對(duì)山區(qū)羊舍設(shè)施簡(jiǎn)陋，環(huán)境衛(wèi)生較差，養(yǎng)羊效益低的現(xiàn)狀，探索出了適宜山區(qū)山羊養(yǎng)殖的高床漏縫樓式羊舍建設(shè)技術(shù)，通過(guò)應(yīng)用取得了良好效果。對(duì)這一羊舍建造技術(shù)及其應(yīng)用效果進(jìn)行了介紹，旨在促進(jìn)山羊生產(chǎn)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：山區(qū)；高床漏縫樓式羊舍；建造技術(shù)；應(yīng)用效果

中圖分類號(hào)：S815.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2013）07-0054-03

羊舍是發(fā)展山羊生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件，其設(shè)計(jì)、建造合理與否，直接影響山羊生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。因此，搞好養(yǎng)羊場(chǎng)（舍）的規(guī)劃、設(shè)計(jì)十分重要?？茖W(xué)合理的建造羊舍不僅可提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率，更能給山羊創(chuàng)造一個(gè)舒適的棲息環(huán)境，對(duì)減少山羊疾病、保證山羊健康、充分發(fā)揮其生產(chǎn)性能、提高養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。2007年以來(lái)，筆者針對(duì)山區(qū)羊舍建設(shè)存在的問(wèn)題，結(jié)合“貴州省草地生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技扶貧項(xiàng)目”的實(shí)施，探索出了適宜山區(qū)山羊養(yǎng)殖的高床漏縫樓式羊舍建設(shè)技術(shù)，通過(guò)應(yīng)用取得了良好效果，到目前，全縣已推廣高床漏縫樓式羊舍26.98萬(wàn)m2，推廣率達(dá)85%以上，其中規(guī)模養(yǎng)羊場(chǎng)推廣率為100%。進(jìn)而規(guī)范了山羊養(yǎng)殖程序，加快了山區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。

1 自然生態(tài)及氣候特點(diǎn)

沿河土家族自治縣是典型的喀斯特山區(qū)，位于貴州省東北部烏江流域中下游，地處貴州高原東北邊緣向湘西丘陵和四川盆地過(guò)渡的斜坡地帶，大婁山脈的東南麓與武陵山脈的西北麓結(jié)合部。地理位置在東經(jīng)108°03′49″-108°37′53″，北緯28°12′45″-29°05′23″，處在中緯度和季風(fēng)環(huán)流控制區(qū)域。境內(nèi)相對(duì)高度差多在300～700 m之間，最高海拔1 462 m，最低海拔225 m。年均氣溫13.4～17.9 ℃，極端最高氣溫42 ℃，極端最低氣溫-5.4 ℃。最熱天氣7月份，平均氣溫23.7～28.8 ℃，最冷天氣1月份，平均氣溫2.4～6.9℃。平均相對(duì)濕度65%～78%，7月份為72%～80%，1月份為63%～75%。年日照數(shù)1 100～1400 h，無(wú)霜期251～317 d，年均降水量1 050～1 220 mm，屬中亞熱帶溫暖濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。境內(nèi)地形、地貌復(fù)雜，氣候溫暖濕潤(rùn)，四季分明，熱量垂直差異明顯，相對(duì)高差懸殊，光溫同步，水熱同期。由此形成了冬春季節(jié)濕度大、寒冷，夏季炎熱期長(zhǎng)、悶熱的氣候特點(diǎn)。針對(duì)這一客觀情況，在發(fā)展山羊生產(chǎn)方面，為山羊創(chuàng)造適宜其生理特點(diǎn)的局部環(huán)境，才能保證山羊正常生長(zhǎng)發(fā)育，以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

2 高床漏縫樓式羊舍建造關(guān)鍵技術(shù)

2.1 羊場(chǎng)（舍）址的選擇

根據(jù)沿河土家族自治縣自然生態(tài)及氣候特點(diǎn)，在符合養(yǎng)羊場(chǎng)（舍）建設(shè)整體規(guī)劃和要求的前提下，要充分利用山區(qū)特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，選擇具有一定自然坡度（以10°～15°為宜）的地方建場(chǎng)（舍），無(wú)坡地要求地勢(shì)高燥、排水良好，否則羊舍內(nèi)易潮濕，空氣質(zhì)量難以保證，對(duì)山羊生產(chǎn)影響很大。

2.2 羊場(chǎng)內(nèi)部規(guī)劃布局

羊場(chǎng)內(nèi)要嚴(yán)格劃分生活管理區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、病羊隔離區(qū)和糞污處理區(qū)等5個(gè)功能區(qū)，生活管理區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向，病羊隔離區(qū)和糞污處理區(qū)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)主風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，以防疫病傳播。每個(gè)功能區(qū)要修建圍墻或綠化帶隔離，羊舍排列和朝向要一致，應(yīng)以東西長(zhǎng)軸方向，坐北朝南或偏東10°左右的朝向排列，這樣既可防冬季北風(fēng)或西北風(fēng)對(duì)舍內(nèi)羊群的侵襲，又能使夏季南風(fēng)均勻地吹入舍內(nèi)，調(diào)節(jié)舍內(nèi)小氣候，同時(shí)還能減少太陽(yáng)對(duì)羊舍正面的輻射面。羊舍之間要保持8～10 m的距離，以保證場(chǎng)區(qū)環(huán)境冬季防寒保暖和夏季通風(fēng)涼爽。場(chǎng)區(qū)內(nèi)凈道與污道、凈溝與污溝要嚴(yán)格分開(kāi)，互不交叉。羊場(chǎng)大門(mén)口以及生產(chǎn)區(qū)進(jìn)出口要設(shè)置消毒池，出牧口處設(shè)藥浴池。有條件的要建消毒通道和淋浴更衣室。羊場(chǎng)（舍）周圍有圍墻或防疫溝，并建立綠化隔離帶[1-4]。

2.3 羊舍設(shè)計(jì)適宜參數(shù)

根據(jù)山羊生物學(xué)特性，結(jié)合沿河縣自然生態(tài)及氣候特點(diǎn)，高床漏縫樓式羊舍以修建雙坡單列式為宜，構(gòu)造材料可選擇木質(zhì)或磚木結(jié)構(gòu)。

2.3.1 樓臺(tái) 樓臺(tái)選用直徑12～15 cm圓木橫固在水泥柱內(nèi)，間隙為1.2～1.5 m，樓臺(tái)距地面高度為0.8～1.5 m。一般海拔800 m以上的地區(qū)樓臺(tái)距地面高度為0.8～1.0 m；海拔800 m以下的地區(qū)樓臺(tái)距地面高度以1.2～1.5 m為宜。樓臺(tái)下面砌成40°～45°的斜坡，并用水泥抹面，便于清除糞尿。

2.3.2 羊床 用木條或直徑6 cm圓木條（一破兩開(kāi)）均勻鋪訂在樓臺(tái)上形成羊床。木條規(guī)格為3.3 cm×3.3 cm左右，木條鋪放間隙為1.5～2.0 cm（大拇指寬即可），一般成年羊舍為1.8～2.0 cm，羔羊舍為1.2～1.5 cm，這樣既可以使羊糞從間隙漏下，不致積留于羊床，保持舍內(nèi)衛(wèi)生和空氣清新，又可防止羊只肢蹄踩空折損。

2.3.3 舍欄 羊舍圍欄材料以木質(zhì)或竹質(zhì)為好，圍欄前高1.2～1.5 m，后高1.5～1.8 m。在舍欄1.2～1.5 m以上設(shè)置20～30 cm高的玻璃推拉窗或格子窗，格子窗冬季用草簾遮擋，舍欄1.2～1.5 m以下最好不留縫隙，以防賊風(fēng)侵襲。舍間隔欄高度為1.2 m，用木條或木板相隔，間隙為5～8 cm。

2.3.4 開(kāi)間與進(jìn)深 羊舍每間開(kāi)間長(zhǎng)3.8～4.0 m，進(jìn)深寬3.2～3.5 m，即每間面積為12～14 m2。每間產(chǎn)羔舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置面積1.0～1.5 m2的育羔室，以便羔羊保溫。

2.3.5 屋頂 屋頂是用來(lái)遮風(fēng)擋雨和保溫隔熱的，其材料以選擇陶瓦或青瓦為宜。屋頂高度要根據(jù)地區(qū)海拔來(lái)確定，如果屋頂過(guò)高，舍內(nèi)空間就大，不利于保暖；屋頂過(guò)低，則舍內(nèi)空間小，采光性能較差，空氣流通不暢。試驗(yàn)表明，在沿河縣羊舍的羊床距屋頂高度以3.3～3.5 m（距屋檐高度為1.8～2.0 m）為宜，海拔800 m以上地區(qū)羊床到屋頂?shù)倪m宜高度為3.3 m，海拔800 m以下地區(qū)羊床到屋頂?shù)倪m宜高度為3.5 m。

2.3.6 運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 各類羊舍都應(yīng)配設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要設(shè)在羊舍的向陽(yáng)面（南面），其面積應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)方式而定，一般以放牧為主的羊舍，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積為羊舍的1.5～2.0倍，以舍飼為主的羊舍，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積為羊舍的2～3倍。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面相對(duì)平整、向排污溝稍有一定的傾斜度（5°～8°），最好用水泥抹面，既利于清掃沖洗、排水和消毒，又能防止羊只打滑跌倒而造成損傷。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍用磚砌成圍墻（欄），墻高以1.0～1.2 m為宜，以防羊只翻墻跳出。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)要修建涼棚供羊只避雨和防暴曬，涼棚內(nèi)設(shè)草架、水（料）槽供羊群采食和飲水。

2.3.7 糞溝和水溝 糞溝設(shè)在羊舍北側(cè)樓臺(tái)柱下，并與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)外糞溝相通進(jìn)入沼氣池或沉淀池內(nèi)。規(guī)格為深20～35 cm，上寬30～35 cm，下寬25 cm。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)外設(shè)暗溝，羊舍下設(shè)明溝。水溝設(shè)在羊舍四周屋檐直下，規(guī)格與糞污溝一樣，但必須與糞污溝分道，不能交叉和共用。

2.3.8 糞污處理設(shè)施 羊場(chǎng)的后面?zhèn)蕊L(fēng)向處修建積糞池或配套建設(shè)沼氣池、多級(jí)沉淀池，其大小根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模確定，以利對(duì)糞便污物進(jìn)行無(wú)害化處理。

3 應(yīng)用效果

3.1 羊舍小氣候環(huán)境適宜

經(jīng)測(cè)定，高床漏縫樓式羊舍內(nèi)年均溫度為16.4～25.3 ℃，其中冬春季節(jié)（10月至翌年3月）為12.7～18.3 ℃，夏秋季節(jié)（4～9月）為18.5～24.4 ℃；舍內(nèi)相對(duì)濕度為62.5%～73.8%，冬春季節(jié)為60.7%～68.6%，夏秋季節(jié)為65.2%～74.1%。舍內(nèi)環(huán)境指標(biāo)適宜羊只生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖需要?？梢?jiàn)高床漏縫樓式羊舍有利于氣候調(diào)節(jié)，能做到冬春保暖，夏秋通風(fēng)涼爽，羊舍干燥、清潔、羊體衛(wèi)生、氨氣味減少，易于糞便清理，最大程度上克服了沿河縣氣候變化大，四季溫差明顯，濕度大等氣候因素對(duì)山羊的不良影響[5，6]。

3.2 羔羊增重明顯

有資料表明，高床漏縫樓式羊舍6月齡羔羊平均日增重達(dá)77.8 g，比傳統(tǒng)羊舍同齡羔羊的57.5 g提高35.3%；周歲羊體重達(dá)25.7 kg，比傳統(tǒng)羊舍同齡羔羊18.4 kg增重7.3 kg，提高39.7%，可提前2～3個(gè)月達(dá)到出欄屠宰體重。說(shuō)明高床漏縫樓式羊舍適宜山羊生長(zhǎng)發(fā)育，有利于提高其增重。

3.3 山羊發(fā)病率和死亡率明顯下降

根據(jù)對(duì)部分養(yǎng)羊場(chǎng)（戶）羊群病歷記錄調(diào)查，高床漏縫樓式羊舍羊群發(fā)病率為18.2%（54/297）、死亡率為3.4%，而傳統(tǒng)羊舍羊群發(fā)病率高達(dá)32.2%、死亡率達(dá)21.9%，經(jīng)比較，兩者之間差異顯著?？梢?jiàn)高床漏縫樓式羊舍有利于山羊疫病防控，對(duì)減少羊只發(fā)病及死亡具有明顯效果。

4 討論

（1）應(yīng)用結(jié)果表明，高床漏縫樓式羊舍具有冬暖夏涼的優(yōu)點(diǎn)，改變了傳統(tǒng)圈舍（豬羊同圈，地面坑圈）濕度大、氨氣味濃度高、通風(fēng)不良、采光性能差的缺陷。舍內(nèi)環(huán)境指標(biāo)均能滿足羊只的生長(zhǎng)發(fā)育需要，有利于充分挖掘山羊生產(chǎn)潛力，獲取養(yǎng)羊最佳經(jīng)濟(jì)效益。

（2）推行高床漏縫樓式羊舍可使糞尿直接漏入糞槽，羊群身體不直接與地面接觸，減少了糞尿?qū)ρ蛑卉|體、草料和飲水的污染，有利于疫病控制，羊群死亡率可控制在5%以下。

（3）高床漏縫樓式羊舍建造成本低、材料易籌備、結(jié)構(gòu)合理、科學(xué)實(shí)用、效益明顯，有利于先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的推廣應(yīng)用，其環(huán)境條件符合山羊生理特點(diǎn)，有利于山羊生長(zhǎng)發(fā)育，值得在類似地區(qū)推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陳順友.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與管理[M]北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1990.

[2] 李震鐘.家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)附牧場(chǎng)設(shè)計(jì)[M]北京：農(nóng)業(yè)出版社，1990.

[3] 粱 亮，劉志霄，鄧凱東，等.湘西山羊羊舍的改進(jìn)設(shè)計(jì)[J].中國(guó)草食動(dòng)物，2005，22（2）：61-63.

[4] 吳承智.樓式羊舍的建設(shè)[J].貴州畜牧獸醫(yī)，2003，27（5）：35.

[5] 文仕康，彭艷伶，張 輝，等.樓式羊舍在山羊生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].西昌農(nóng)業(yè)高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2004，18（3）：52-53.

[6] 吳宗權(quán)，冉 榮，邱安明，等.樓式高床羊舍對(duì)山羊的影響[J].家畜生態(tài)學(xué)報(bào)，2007，28（3）：75-78.