喫飯臺(tái)北永康街

與父母兒子一起旅行，是很新奇的體驗(yàn)。早前少時(shí)由父母帶著到處旅游，待結(jié)婚以后，又有老公兒子作陪，四處游玩，可是老少三代一同出游，卻是第一次。

到達(dá)臺(tái)北的第一天，安置好行李，稍作休整，已經(jīng)臨近傍晚，便和父母一道，帶著小朋友，步行朝永康街去。已入了夏，走在路上，略略覺得一絲暑氣，但并不燠熱難當(dāng)。步行約十分鐘，穿過馬路，便來到永康街。

永康街是一條充滿故事與美食的窄街，車水馬龍，人來人往，每一個(gè)不經(jīng)意的回眸，都會(huì)有預(yù)料之外的驚喜。無人的小巷里，栽滿了蔥蘢植物，仿佛一不小心，就會(huì)有人自時(shí)光深處走來。隨意選了一條寧靜閑逸的小巷轉(zhuǎn)進(jìn)去，便看見一間名叫“喫飯食堂”的小店，以傳統(tǒng)小吃、懷古美味為經(jīng)營特色。相請不如偶遇，遂將在臺(tái)北的第一餐，定在了這間偶然碰見的小店里。許不是用餐高峰的緣故，店內(nèi)十分清靜，墻上掛著的“噢飯皇帝大”匾額十分趣致。食堂內(nèi)的菜品統(tǒng)統(tǒng)寫在一面面小小的竹牌上，掛在外頭，想要點(diǎn)菜，需得自己先去看了竹牌，再去向服務(wù)員下菜單。在服務(wù)員的介紹下，我們點(diǎn)了招牌菜燙地瓜葉、蒜泥蚵、特色蝦卷、梅汁鱈魚并鹵肉飯。

臺(tái)灣的鹵肉飯自不必說，肥而不膩湯汁飽滿的鹵肉，配上軟硬適中的Q彈米飯，再好吃不過。燙地瓜葉則是意外之喜。母親說，地瓜葉以前都是拿來喂豬的，只有條件艱難時(shí)才拿來吃，現(xiàn)在也正經(jīng)成為餐桌上的一道菜了。我沒吃過地瓜葉，問她老人家，地瓜葉味道如何？母親笑一笑說，你吃過就知道了。待燙地瓜葉送上來，碧綠生青的一碟，上頭橫著一小把金針菇，淋上醬油，看起來十分普通。然而夾一筷子放入口中，地瓜葉的清爽鮮嫩，被一點(diǎn)點(diǎn)醬油全數(shù)提了出來，說不出的脆嫩好吃。連母親都“咦”一聲，“這么好吃，完全不是以前吃過的味道?！彼饽囹乱嗍敲牢稛o匹，做起來全無花哨，只擱水里那么稍稍一汆，便撈出來盛在盤中，淋上味道濃郁的蒜泥汁，再?zèng)]有旁的了。然而恰恰是這簡單到近乎粗陋的烹調(diào)方法，最大限度地保留了蚵仔的原汁原味，輕輕一口咬下去，能感受到蚵仔在齒頰間進(jìn)出鮮美汁水，套用一句老掉牙的廣告詞，真是鮮得眉毛掉下來！

而我的臺(tái)北美食之旅，這才開始。關(guān)于永康街的美食，也不能用這短短的篇幅向大家展示。下一次，讓我們一起，繼續(xù)臺(tái)北美食之旅。