高職應(yīng)用韓語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

孫飛飛

高職應(yīng)用韓語(yǔ)專業(yè)要實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)踐教學(xué)在各教育環(huán)節(jié)中尤為關(guān)鍵。而實(shí)踐教學(xué)的構(gòu)建，則應(yīng)依據(jù)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)改革教學(xué)結(jié)構(gòu)，建立實(shí)訓(xùn)基地，改進(jìn)教學(xué)方式方法。

高職 應(yīng)用韓語(yǔ) 實(shí)踐教學(xué)體系

高職應(yīng)用韓語(yǔ)專業(yè)以培養(yǎng)復(fù)合型與應(yīng)用型韓語(yǔ)人才為指導(dǎo)思想，培養(yǎng)具有扎實(shí)的韓語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和廣博的外貿(mào)、商務(wù)等相關(guān)專業(yè)知識(shí)，并熟練地將韓語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)技能運(yùn)用于外事、外貿(mào)、旅游、酒店管理等實(shí)際工作的復(fù)合型人才。高職應(yīng)用韓語(yǔ)專業(yè)要實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)踐教學(xué)在各教育環(huán)節(jié)中尤為關(guān)鍵，而實(shí)踐教學(xué)的構(gòu)建則應(yīng)依據(jù)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)改革教學(xué)結(jié)構(gòu)、建立實(shí)訓(xùn)基地、改進(jìn)教學(xué)方式方法。

一、高職韓語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系改革的整體思路

高職教育以培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型人才為目標(biāo)，應(yīng)用韓語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐體系構(gòu)建應(yīng)遵循六大原則：“課程設(shè)置的模塊化，教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用化，教學(xué)方法的多元化，評(píng)估體系的專業(yè)化，教學(xué)手段的現(xiàn)代化和教學(xué)實(shí)踐的立體化”。

二、高職應(yīng)用韓語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)基本目標(biāo)

通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，使應(yīng)用韓語(yǔ)專業(yè)學(xué)生能達(dá)到熟練地使用韓語(yǔ)進(jìn)行日常會(huì)話及商務(wù)會(huì)話的能力，具有扎實(shí)的韓語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和廣博的外貿(mào)、商務(wù)、旅游等相關(guān)專業(yè)知識(shí)，熟練地將韓語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯技能運(yùn)用于外事、外貿(mào)、導(dǎo)游等實(shí)際工作，在實(shí)踐的過(guò)程中不斷提高韓語(yǔ)的實(shí)際運(yùn)用能力。

三、高職應(yīng)用韓語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

實(shí)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)（實(shí)訓(xùn)室、教室）和校外實(shí)訓(xùn)相集合，學(xué)期內(nèi)教學(xué)與學(xué)期外實(shí)踐相集合，校外定點(diǎn)、定時(shí)實(shí)習(xí)（固定的實(shí)訓(xùn)練教學(xué)基地）與非定點(diǎn)、非定時(shí)實(shí)習(xí)相集合，長(zhǎng)期實(shí)習(xí)（如畢業(yè)實(shí)習(xí)）與短期實(shí)訓(xùn)相集合，學(xué)院與學(xué)生共同努力促成的實(shí)踐教學(xué)模式，堅(jiān)持高職辦學(xué)特色，構(gòu)建韓語(yǔ)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系?？偟貋?lái)說(shuō)，高職應(yīng)用韓語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)是由校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)和校外實(shí)訓(xùn)構(gòu)成。

（一）校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)

高職學(xué)生學(xué)習(xí)韓語(yǔ)主要是在課堂，因此需要教師優(yōu)化課堂教學(xué)，發(fā)揮學(xué)生主體作用，突出培養(yǎng)學(xué)生韓語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力，特別是聽(tīng)說(shuō)能力。

課堂課堂體現(xiàn)“教、學(xué)、練”相結(jié)合，落實(shí)教為主導(dǎo)、學(xué)為主體、練為主線的教學(xué)理念。在教學(xué)中教師注重以學(xué)生為中心和教學(xué)方法的靈活性，講授時(shí)注意多種方法的結(jié)合，在講述、講解的基礎(chǔ)上，將討論式、啟發(fā)式、情景教學(xué)等多種方法融于整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合，使教學(xué)內(nèi)容豐富而不單調(diào)，教學(xué)過(guò)程生動(dòng)而不枯燥。

1.情景教學(xué)法，就是模擬實(shí)際交際活動(dòng)

在韓語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生只有在真實(shí)的語(yǔ)言情景或模擬的情境中才能更好地促進(jìn)培養(yǎng)運(yùn)用韓語(yǔ)理解和表達(dá)思維的能力。在課堂上，會(huì)給學(xué)生設(shè)定幾個(gè)模擬實(shí)際生活的場(chǎng)景。比如，新學(xué)期開(kāi)始，在校園遇上韓國(guó)外教，如何進(jìn)行寒暄，寒暄的時(shí)候如何正確的運(yùn)用敬語(yǔ)；過(guò)年的時(shí)候，如何給長(zhǎng)輩拜年；和長(zhǎng)輩一起吃飯、喝酒的風(fēng)俗。讓學(xué)生在模擬的場(chǎng)景中，正確的理解韓國(guó)風(fēng)俗，并提高實(shí)際運(yùn)用能力。

2.小組討論的形式

課堂時(shí)間非常有限，尤其是對(duì)于學(xué)生人數(shù)較多的班級(jí)而言，讓每位學(xué)生都開(kāi)口說(shuō)上幾分鐘不太現(xiàn)實(shí)。為了給學(xué)生提供更多的練習(xí)機(jī)會(huì)。教師可以將班級(jí)分為幾個(gè)小組，所分的小組都要圍繞著某一話題展開(kāi)討論。與此同時(shí)，教師應(yīng)在各小組間走動(dòng)，以便隨時(shí)提供幫助。討論完畢，要求各小組選一名代表匯報(bào)討論結(jié)果，教師也應(yīng)就結(jié)果做出合理的評(píng)析。

3.角色扮演形式

教學(xué)過(guò)程中，經(jīng)常要求學(xué)生以此種形式表演課文情節(jié)。采用此種形式，可以極大地提高學(xué)生的表演積極性和表達(dá)思想的激情，從而獲得良好的效果。

4.“發(fā)表”的形式

韓語(yǔ)里的“發(fā)表”類似于漢語(yǔ)的演講，也可以作為口語(yǔ)練習(xí)的好方法。可以由教師提前給出發(fā)表的題目，由學(xué)生課下根據(jù)該題目寫(xiě)出文章，然后背誦下來(lái)，等到課前幾分鐘到臺(tái)前演講。此種形式，有利于鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)自表達(dá)自己的所思所想，對(duì)于提高學(xué)生作文、口語(yǔ)水平大有裨益。

（二）課外實(shí)踐教學(xué)

課外實(shí)踐教學(xué)可以分為第二課堂活動(dòng)、專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)。

1.通過(guò)豐富多彩的第二課堂活動(dòng)，提高學(xué)生的實(shí)際語(yǔ)言運(yùn)用能力

高職韓語(yǔ)專業(yè)要通過(guò)豐富多彩的第二課堂活動(dòng)，提高學(xué)生的實(shí)際語(yǔ)言運(yùn)用能力。

統(tǒng)一晨讀、校園韓國(guó)文化節(jié)、韓語(yǔ)角、各類韓語(yǔ)比賽、韓國(guó)影視欣賞等全方位、多渠道的語(yǔ)境，使學(xué)生能夠在輕松愉悅的韓語(yǔ)環(huán)境中掌握專業(yè)知識(shí)，了解韓國(guó)的風(fēng)土人情，擴(kuò)大學(xué)生的詞匯量，提高學(xué)生的文化素質(zhì)，最終達(dá)到聽(tīng)說(shuō)能力提高的目的。

韓國(guó)籍教師可以通過(guò)參加韓語(yǔ)角、舉辦韓語(yǔ)講座、在各類比賽中擔(dān)任指導(dǎo)教師等活動(dòng)，積極地參與到課外實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，為學(xué)生創(chuàng)造良好的韓語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境。

有針對(duì)性地多選用優(yōu)質(zhì)韓國(guó)原版教材，原版教材占教材總量的80%，使學(xué)生能學(xué)到純正的韓語(yǔ)表達(dá)方式。

2.通過(guò)在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行的專項(xiàng)技能培訓(xùn)，提高學(xué)生技能水平

專項(xiàng)技能實(shí)訓(xùn)主要通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室來(lái)完成的。比如，語(yǔ)音實(shí)訓(xùn)室，可以進(jìn)行聽(tīng)力、口語(yǔ)等課程的集中實(shí)訓(xùn)。另外，還可以有同聲傳譯實(shí)訓(xùn)室、綜合商務(wù)實(shí)訓(xùn)室、國(guó)際貿(mào)易實(shí)訓(xùn)等，可以滿足學(xué)生仿真崗位實(shí)踐，提高實(shí)際操作能力。因此，這就要求高職院校加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，以滿足學(xué)生實(shí)訓(xùn)要求。

（三）校外實(shí)訓(xùn)

校外實(shí)習(xí)主要通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)來(lái)完成，學(xué)生通過(guò)到本專業(yè)的校外實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)，可以將課本知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際運(yùn)用能力，提高實(shí)踐能力和職業(yè)能力。在校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方面可與企業(yè)開(kāi)展長(zhǎng)期合作建立穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生開(kāi)展實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)教學(xué)提供長(zhǎng)期、穩(wěn)定、真實(shí)的場(chǎng)所，密切與社會(huì)、企業(yè)、海關(guān)、貿(mào)易公司等單位的聯(lián)系，初步建立校企合作的長(zhǎng)效機(jī)制，定期、不定期地安排學(xué)生短期實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)，參加寒暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

四、逐步建立實(shí)踐教學(xué)考核體系

1.課程教學(xué)考核

（1）考試成績(jī)?yōu)榘俜种疲扇∑綍r(shí)成績(jī)占總成績(jī)30%，期末考試成績(jī)占占總成績(jī)70%的考核方式。平時(shí)考核包括平時(shí)考勤、課堂提問(wèn)、討論發(fā)言、作業(yè)、論文和答辯、平時(shí)測(cè)驗(yàn)或單元考核以及實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)報(bào)告等，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的監(jiān)控。

（2）注重聽(tīng)說(shuō)能力和語(yǔ)言運(yùn)用能力考核。平時(shí)，考核加強(qiáng)對(duì)聽(tīng)說(shuō)能力的考核比例，期末考核要以考察語(yǔ)言綜合運(yùn)用能力為主。

2.頂崗實(shí)習(xí)考核

頂崗實(shí)習(xí)采取以企業(yè)為本位的考核方式，從企業(yè)聘請(qǐng)實(shí)踐指導(dǎo)教師，以指導(dǎo)教師的鑒定和考核作為主要的評(píng)定依據(jù)。

本專業(yè)制定頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)；學(xué)生按照指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)好崗位就業(yè)實(shí)習(xí)日記、撰寫(xiě)崗位就業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)；崗位就業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生向系（部）上交在實(shí)習(xí)單位的崗位就業(yè)實(shí)習(xí)鑒定；教師依據(jù)頂崗實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分。

實(shí)踐教學(xué)的改革和建設(shè)是一個(gè)體現(xiàn)高職教育規(guī)律、不斷適應(yīng)和滿足社會(huì)和教學(xué)需求的過(guò)程，需要不斷的創(chuàng)新實(shí)踐。我們深刻地認(rèn)識(shí)到，只有建立科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)規(guī)范，并在實(shí)踐的基礎(chǔ)上不斷優(yōu)化和完善，才能滿足社會(huì)對(duì)應(yīng)用韓語(yǔ)專業(yè)人才能力素質(zhì)的要求，發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)在應(yīng)用型人才培養(yǎng)方面的重要作用，體現(xiàn)高等職業(yè)技術(shù)教育強(qiáng)大的生命力。