洛川走出的“中國蘋果王”

文清

陜西洛川，人稱“蘋果之鄉(xiāng)”，這里出產(chǎn)的蘋果，素以色、香、味俱佳著稱。洛川蘋果，品質(zhì)優(yōu)良，果形優(yōu)美，個大均勻，果面潔凈，色澤艷麗，肉質(zhì)脆密，含糖量高，香甜可口，硬度適中，耐儲藏等。因此，洛川縣被列為中國蘋果外銷的重要生產(chǎn)基地之一。而在洛川縣有一人被稱為“中國蘋果王”，他就是洛川縣石泉鄉(xiāng)清池農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馮農(nóng)民。

靈地洛川 蘋果之王

蘋果是人們最愛吃的水果之一，它低熱量，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量，但是營養(yǎng)豐富且成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。而洛川被稱為“蘋果之鄉(xiāng)”，優(yōu)良品種多達(dá)47種，其中尤以紅星、紅元帥、紅冠、紅富士、國光、秦冠、黃元帥等最優(yōu)。為什么洛川能在中國一枝獨秀呢？

洛川縣石泉鄉(xiāng)清池農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馮農(nóng)民介紹說，這和洛川的得天獨厚的地理條件不無關(guān)系。陜西洛川屬渭北黃土高原溝壑區(qū)，暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，是日照高值區(qū)，有利于蘋果的光合物質(zhì)積累和運轉(zhuǎn)，對蘋果栽培具有優(yōu)勢。另外，洛川屬土層深厚的黃土高原，黃土層厚達(dá)80-220米，質(zhì)地中壤，通透性強，水肥供需協(xié)調(diào)，含有機質(zhì)1%左右。土壤屬中性偏堿，為蘋果栽培的優(yōu)良土壤。

馮農(nóng)民在洛川種植的蘋果可謂鼎鼎有名，盡人皆知，他因此贏得了“中國蘋果王”的美譽。2009年9月，因為馮農(nóng)民種植的蘋果，不但貌相好而且口感極佳，因此獲得獲得第一屆中國蘋果“優(yōu)果王”大獎賽特等獎。于是，漸漸的馮農(nóng)民的蘋果的口碑不脛而走，聲名遠(yuǎn)播。據(jù)悉，2010年9月以來，泰國農(nóng)業(yè)部官員、原曼谷市長、世界環(huán)球小姐、國際網(wǎng)球明星等泰國貴賓22人，慕名來洛川清池生態(tài)蘋果園考察。2010年11月馮農(nóng)民被中國果菜專家委員會授予“中華蘋果王”的稱號，以表彰他對中國蘋果產(chǎn)業(yè)的突出貢獻(xiàn)。至此，馮農(nóng)民的名字頻頻見諸報端。

因?qū)W致富 惠及家鄉(xiāng)

馮農(nóng)民何許人也？他是陜西省洛川縣石泉鄉(xiāng)清池村人，人如其名，出生貧寒。幼年只讀過四年書，就輟學(xué)了。然而，不幸的經(jīng)歷沒有讓他變得意志消沉，偏僻的農(nóng)村沒有困住他的夢想。相反，他如逆流而上的魚，倔強不屈，勇于與命運搏斗。他始終深信，知識可以改變命運。因此，一直以來他都惜時如金，抓住一切可以學(xué)習(xí)的機會，讓自己學(xué)識不斷變得淵博。他還有一項特別的愛好，就是喜歡文學(xué)創(chuàng)作。為此，他還于1975年應(yīng)邀參加陜西省文聯(lián)召開的作家會議。

知識讓他的見識變得與周圍的人與眾不同，他總能站得更高看得更遠(yuǎn)。于是他種地也能種出水平。他不一味地埋頭苦干，而是喜歡思考，善于改進(jìn)，堅持科學(xué)種田和科學(xué)務(wù)果。因此，同樣是種地，他種植的瓜果充滿了科技含量。他也多次獲得過省、市、縣各級政府的獎勵，獲得過科技先進(jìn)工作者稱號。甚至還得到人民日報社國內(nèi)政治部之邀，去北京參加思想政治工作研討會，他寫的論文被評為三等獎。

馮農(nóng)民學(xué)到和摸索出了高超的種植技術(shù)，但是他絕不悶聲發(fā)財，而是希望通過自己的技術(shù)帶領(lǐng)家鄉(xiāng)的父老共同致富。為此，他曾擔(dān)任村主任十多年，廉潔奉公、樂于奉獻(xiàn)，竭盡全力地帶動了村子的發(fā)展。此后14年，即1984年至1998年，馮農(nóng)民被推選為洛川縣政協(xié)委員。基層出生的馮農(nóng)民知道底層民眾的想法和需求，為此他積極地承擔(dān)了為農(nóng)民代言，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展建言獻(xiàn)策的責(zé)任。1997年就有關(guān)農(nóng)民負(fù)擔(dān)問題，馮農(nóng)民撰寫調(diào)查報告寄到北京、引起中央高層的關(guān)注和重視。該調(diào)查報告刊登在中辦國辦的內(nèi)參文件，第17期“群眾反映”中存檔。近年來馮農(nóng)民受國家農(nóng)業(yè)部“948”項目的影響，在蘋果產(chǎn)業(yè)上實施GAP、AHCCP示范與推廣。此外，他撰寫了不少有關(guān)蘋果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系以及果品質(zhì)量安全的一些論文，在業(yè)界廣為流傳。

勤于鉆研 科學(xué)創(chuàng)新

在蘋果種植上，馮農(nóng)民永遠(yuǎn)沒有滿足，在色、香、味、營養(yǎng)上不斷追求完美。為此，馮農(nóng)民通讀許多農(nóng)業(yè)專著以及“土壤學(xué)”、“肥料學(xué)”、“植物生理學(xué)”等多門課程。近年來，馮農(nóng)民通過增施有機肥料和農(nóng)家肥，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤有機質(zhì)含量，增加土壤保水保肥的能力，還結(jié)合其他技術(shù)和方法，就能直接生產(chǎn)出高于國家標(biāo)準(zhǔn)3倍以上高含量的富硒SOD功能性蘋果。他的“富硒SOD蘋果”經(jīng)香港檢測部門檢測，各項指標(biāo)全部達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)；且經(jīng)中國果樹研究所測定SOD含量達(dá)60個國際單位。超出國家標(biāo)準(zhǔn)3倍，居國內(nèi)最高水準(zhǔn)。

馮農(nóng)民介紹說，硒是人體所必需的微量元素，是谷胱苷肽過氧化酶的成分。因此，富硒蘋果具有排毒、抗氧化、降低膽固醇含量的功效作用。法國科研人員經(jīng)過試驗得出：吃富硒蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石，抑制癌細(xì)胞生長，調(diào)節(jié)身體免疫能力。有人實驗發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。此外，富硒蘋果有降低血壓、提高睡眠，以及通便和止瀉的作用。

SOD是超氧物歧化酶簡稱，它是一種新型酶制劑。它在生物界的分布極廣，幾乎從動物到植物，甚至從人到單細(xì)胞生物，都有它的存在。SOD被視為生命科技中最具神奇魔力的酶、人體內(nèi)的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敵，是機體內(nèi)氧自由基的頭號殺手，是生命健康之本。自由基是百病之源，SOD是健康之本。體內(nèi)的SOD活性越高，壽命就越長。因此，富硒SOD蘋果具有防止皮膚老化，增進(jìn)健康長壽之功效。

正是因為富硒SOD蘋果在維持人體健康方面的突出作用，馮農(nóng)民生產(chǎn)的富硒SOD功能性蘋果屢獲大獎，同時一經(jīng)上市便在市場上供不應(yīng)求。

誠信為本 走向世界

馮農(nóng)民不但是一個能夠種好蘋果，還是一個善于銷售的人。當(dāng)然這絕不是“王婆賣瓜，自賣自夸”的那種，而是有真材實料之后，便勇于分享給更多的人，讓人們吃到真正的好蘋果。隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，網(wǎng)絡(luò)銷售成為很多人的選擇。馮農(nóng)民從中看到了機遇，于是他積極地接受了這種新興的銷售方式，為己所用。他很快在淘寶上開了洛川蘋果王的網(wǎng)店，一下子打通了面向全國客戶的銷售。有了淘寶網(wǎng)為依托，他的蘋果可以通過快遞公司空運，在三天內(nèi)發(fā)到北京、上海、廣州、成都、重慶、長沙、無錫、杭州、福州等各大城市的高端客戶手中。

經(jīng)常網(wǎng)購的人會知道，網(wǎng)上購物的一個缺點是不能看到實物，因此碰到無良商家，賣的產(chǎn)品不是缺斤少兩，就是以次充好，坑害消費者。而馮農(nóng)民則以誠信為本，雖然是網(wǎng)上銷售，但是總是選擇最好的發(fā)給客戶。下面的故事很好地說明了這一點：北京市某會計事務(wù)所的負(fù)責(zé)人徐女士從網(wǎng)上看到馮農(nóng)民的富硒SOD有機蘋果的消息，她從網(wǎng)上購買了5箱蘋果，單位同事和領(lǐng)導(dǎo)品嘗后普遍認(rèn)為蘋果好吃得不行，是他們迄今為止吃到過最好的蘋果。后來他們單位又買了12箱蘋果。臨近春節(jié)，徐女士為了答謝馮農(nóng)民務(wù)出她平生從未吃過的好蘋果，她給馮先生寄來兩袋精包裝的北京烤鴨。這一感動素不相識消費者送烤鴨的事情，實在過于離奇，一時之間在洛川傳為佳話。

在世界范圍內(nèi)，富硒SOD蘋果的品質(zhì)甚至和日本的長野、青森，美國的華盛頓州，法國的里昂，意大利的都靈等世界著名蘋果相媲美。隨著富硒SOD蘋果的熱銷，它已經(jīng)贏得越來越多國際市場的青睞。如今，馮農(nóng)民對未來充滿信心，他懷揣著更大的夢想，繼續(xù)著他的優(yōu)質(zhì)蘋果種植之路。