牛佳和他的品質(zhì)制勝觀

楊秋意　張倩

“現(xiàn)在雖然事情多吧，但心里比較輕松?！币灰娒妫瓦@樣淡然地笑著告訴我們。他就是河南天兆畜牧有限公司董事長牛佳，沒有過多的掩飾，隨意、樂觀、平淡，似乎創(chuàng)多大的業(yè)都沒有他現(xiàn)在這樣逍遙的日子舒服。

腳踏實地，穩(wěn)中求勝

在唐河縣工業(yè)園區(qū)內(nèi)，河南天兆畜牧有限公司分公司之一的唐河裕嘉金元飼料有限公司，紅色的頂子房顯得耀眼和與眾不同，牛佳稱這是自己設(shè)計的房子。員工們已吃過飯并在洗碗，記者的到來并沒有引起他們過多的關(guān)注。記者隨著牛佳走進(jìn)他的會客室，在古色古香的茶案與茶具前坐下來，他一邊熟練地給我們斟茶一邊輕聲介紹著自己和企業(yè)。

儒雅的牛佳董事長1988年畢業(yè)于河南財經(jīng)學(xué)院貿(mào)易系，分配到河南省輕工業(yè)廳工作，在河南省輕工實業(yè)總公司擔(dān)任副總經(jīng)理，主要從事進(jìn)出口業(yè)務(wù)。1997年，牛佳因回鄉(xiāng)看到家鄉(xiāng)的親人在家種糧不掙錢，渴望致富的迫切愿望和對家鄉(xiāng)的深深眷戀，激發(fā)了他回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭，遂開始了養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)。他創(chuàng)辦了唐河縣裕嘉農(nóng)發(fā)有限責(zé)任公司，公司被河南農(nóng)大、鄭州牧專、南陽農(nóng)校確定為牧醫(yī)專業(yè)實習(xí)基地，2007年被唐河縣人民政府授予“十佳民營企業(yè)”稱號。公司和上海、北京、浙江等地屠宰企業(yè)建立了穩(wěn)定調(diào)運外銷生豬的供銷關(guān)系，和春都集團(tuán)、眾品集團(tuán)建立了戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系，在唐河建立了養(yǎng)豬專業(yè)合作社，和中亨園林景觀綠化有限公司、金元農(nóng)牧集團(tuán)共同出資3000萬元注冊成立了河南裕嘉新農(nóng)村農(nóng)業(yè)科技有限公司，建立了鄭州運行中心。

2009年11月，牛佳開始籌建唐河裕嘉金元飼料有限公司；2010年5月，唐河裕嘉金元飼料有限公司40萬噸顆粒飼料一期工程建成投產(chǎn)，填補了唐河沒有大型專業(yè)飼料廠的空白。

2010年年底，唐河縣裕嘉農(nóng)發(fā)有限責(zé)任公司5萬頭種豬二場建成運營；2010年，公司在唐河縣大河屯鎮(zhèn)通過和政府簽訂協(xié)議流轉(zhuǎn)土地近萬畝，擬建唐河縣萬畝生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園，包括生態(tài)養(yǎng)殖、高效農(nóng)業(yè)、休閑觀光三個模塊，以實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖模式。

在企業(yè)規(guī)模和架構(gòu)完善后，愛琢磨的牛佳覺得自己的公司缺乏一種核心競爭力的文化和創(chuàng)新管理。在研究了國內(nèi)各大養(yǎng)豬場后，2012年6月，他和明星企業(yè)四川天兆畜牧科技有限公司簽訂了合資合作協(xié)議，注冊資本3215萬元，成立了河南天兆畜牧有限公司，目前，3000頭加拿大原種豬場即將建成投產(chǎn)。

精密高端，技術(shù)取勝

采訪牛佳似是和一位智者交談，從他的話語中，可以讓人了解整個畜牧行業(yè)，關(guān)注養(yǎng)豬行業(yè)的現(xiàn)狀，分析經(jīng)濟(jì)的運行。他身上那種散淡的氣質(zhì)，淡泊的悠閑，總是讓人跟著他一起云游。他認(rèn)為，企業(yè)未必大就好，小而精最好。在牛佳的帶領(lǐng)下，公司從一開始就做高端，150名員工，核心技術(shù)人員達(dá)25名。他從南陽農(nóng)校引進(jìn)畢業(yè)生培訓(xùn)后作為技術(shù)人員，進(jìn)行規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，與河南農(nóng)大、河南省農(nóng)科院、鄭州牧專、湖北省農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)和高等院校建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，開發(fā)健康養(yǎng)豬新技術(shù)，強(qiáng)化豬群免疫力代替抗生素的技術(shù)，完善豬的早期隔離斷奶技術(shù)（SEW），具有全電腦自動化控制、畜禽一體機(jī)空調(diào)豬場，具有完備用戶檔案追蹤服務(wù)信息系統(tǒng)。公司產(chǎn)品定位精品二元種豬繁育和核心技術(shù)開發(fā)，專注于一流種豬選育和適應(yīng)性馴化，強(qiáng)化精品母豬細(xì)節(jié)管理，建立了一套精品種豬培育和抗逆性適應(yīng)操作流程，構(gòu)建了精品種豬售后服務(wù)模式。公司擁有能繁母豬3000頭，年生產(chǎn)能力6萬頭。其中，年產(chǎn)精品二元母豬2萬頭、商品豬4萬頭。

他采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，按照統(tǒng)一供料、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一流程、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一采購的“六統(tǒng)一”原則，按照“無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范”要求，組織標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)；負(fù)責(zé)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程技術(shù)跟蹤服務(wù)，實現(xiàn)綠色、環(huán)保、低碳生產(chǎn)。年向周邊群眾直接提供種豬1.8萬頭，帶動周邊地區(qū)近2000農(nóng)戶近3000名農(nóng)村富余勞動力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，直接為農(nóng)民增收1億元。

但由于他的個性使然，公司發(fā)展速度并不快，牛佳稱那些年他一個人在鄭州就把公司所需的原料等籌備齊發(fā)回來，公司發(fā)展得很平穩(wěn)，但是后來發(fā)現(xiàn)許多人才被別的大公司挖走，散漫的牛佳方才醒悟公司不能小富即安，要給更多人發(fā)展的空間。為了完善產(chǎn)業(yè)鏈條和發(fā)展空間，2009年，他們與鄭州市金元科技飼料有限公司共同組建唐河裕嘉金元飼料有限公司，一期工程年產(chǎn)飼料20萬噸，供豬場自用和外銷。現(xiàn)在，隨著豬場規(guī)模不斷擴(kuò)大，二期工程也將陸續(xù)動工投產(chǎn)。

種養(yǎng)結(jié)合，品質(zhì)取勝

在唐河縣大河屯鎮(zhèn)裕嘉萬畝生態(tài)園區(qū)內(nèi)，牛佳像個行家里手一樣向記者介紹玉米是如何高產(chǎn)的，看著密不透風(fēng)的玉米田，記者很難想象現(xiàn)在的種植業(yè)發(fā)展速度之快。牛佳輕松地說，現(xiàn)在種地很省力，只要規(guī)模上去了，就能實現(xiàn)全機(jī)械化操作。

談及流轉(zhuǎn)萬畝土地的原因，牛佳告訴記者，主要是為了種養(yǎng)結(jié)合做生態(tài)農(nóng)業(yè)。對于這種模式，天兆有著得天獨厚的優(yōu)勢，可以解決土地和糞便兩個問題，形成一個良好的循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈條，實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合。

沿著田間小路往里走，說到萬畝生態(tài)園區(qū)的規(guī)劃，牛佳侃侃而談。他說，目前生態(tài)園區(qū)剛剛開始，只是初步的規(guī)劃，主要是通過對中低產(chǎn)田的整理，改善水利實施、設(shè)備，整改成高產(chǎn)田，對于一部分洼地、坡地，可以建成廠房；再一個就是通過秸稈還田改良土地的品質(zhì)，比如說農(nóng)藥和化肥的殘留；最后就是品種的改良，比如種小麥，會種一些黑色的小麥，含有一些微量元素。說到未來發(fā)展，牛佳計劃土地整理完之后再種植一些經(jīng)濟(jì)作物，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)。他認(rèn)為，養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的結(jié)合能夠很好地解決環(huán)境污染問題。說到底還是一個品質(zhì)，通過種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)偱環(huán)，一邊解決養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)出的糞便等，一邊又可解決有機(jī)肥料問題，使種植業(yè)不因過度施用化肥而不安全。

品質(zhì)是制勝的法寶，辦企業(yè)不只是單純掙錢，還應(yīng)兼具社會責(zé)任，做一個健康食品的提供者。這是牛佳一直以來的堅持。牛佳在產(chǎn)品品質(zhì)方面一直把關(guān)很嚴(yán)，他說，早些年廠子剛起步的時候，有來推銷“瘦肉精”的，還有推銷偷電設(shè)備的，雖然這樣利潤高，但那樣做的話，掙的錢就不干凈了，良心也會不安。這么多年，他就是靠著保障品質(zhì)才一步一步走過來的。如今與四川天兆公司的合作，也是看中豬的品質(zhì)。他們的種豬從加拿大引進(jìn)，天兆總裁余平是全國養(yǎng)豬協(xié)會會長，他在加拿大最大的種豬公司有67%的股份，天兆這樣就有最好的種豬的提供；在管理體系上，加拿大有一套完整的管理體系，國內(nèi)又是按照加拿大的標(biāo)準(zhǔn)走的，給員工高工資和高福利。天兆不但追求品質(zhì)，還追求社會責(zé)任。和天兆的合作給牛佳帶來更大的自信，他說要把種豬場做到河南最大，種豬占河南的1/3，以此引領(lǐng)河南養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)更規(guī)范。

牛佳認(rèn)為，養(yǎng)殖企業(yè)與農(nóng)民的聯(lián)系最為密切，作為一個企業(yè)，應(yīng)該有一份擔(dān)當(dāng)，不能總想追求利益最大化，一定要有長遠(yuǎn)的胸懷，為民做實事。站在生態(tài)種植園里，他平淡地說：“我可能還是老農(nóng)民的思想，一年掙100萬感覺比一年掙1000萬心里更踏實?！?/p>