中職服裝制作工藝教學(xué)中“金字塔”教學(xué)模式應(yīng)用研究

吳春蓉

【摘 要】從“金字塔”教學(xué)模式的教學(xué)環(huán)節(jié)安排、程序設(shè)計(jì)以及具體實(shí)施等方面，闡述在服裝工藝教學(xué)中如何采用“金字塔”教學(xué)模式調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使之全員參與、主動(dòng)學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中有效提高學(xué)生專業(yè)技能水平。

【關(guān)鍵詞】中職 服裝制作工藝 “金字塔”教學(xué)模式 應(yīng)用研究

【中圖分類號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2013）08C-

0070-02

當(dāng)前，服裝縫制工藝教學(xué)一般采用的教學(xué)模式是：學(xué)生先聽(tīng)教師進(jìn)行理論講解，再看教師做示范，然后分頭練習(xí)。例如，給40個(gè)學(xué)生傳授隱形拉鏈的縫制工藝方法，教師在講解完工藝方法和工藝質(zhì)量要求后，假如只做一次示范，可能只有10個(gè)學(xué)生能看見(jiàn)教師是怎樣操作，10多個(gè)學(xué)生能聽(tīng)清教師講課的內(nèi)容，大部分學(xué)生既不知道教師做什么也聽(tīng)不見(jiàn)教師講什么，想學(xué)的學(xué)生在練習(xí)過(guò)程不知道如何下手就會(huì)問(wèn)，教師只能一個(gè)一個(gè)地回答，這樣工作量很大，四節(jié)課下來(lái)苦不堪言。不想學(xué)的學(xué)生借口說(shuō)不會(huì)操作，坐在工藝室里無(wú)所事事，時(shí)間一長(zhǎng)，產(chǎn)生了厭學(xué)，無(wú)心向?qū)W，趁教師不注意，離開(kāi)教室跑到校園里玩耍了。假如把學(xué)生分成四個(gè)組，示范四次，大部分學(xué)生能看到教師的操作，但教師容易產(chǎn)生厭倦心理，教學(xué)質(zhì)量越來(lái)越低，而排在第三、四觀看的學(xué)生也沒(méi)有耐心了，注意力已經(jīng)不能集中了，學(xué)習(xí)積極性也降低了，并且留給他們自己練習(xí)的時(shí)間比先看了示范的學(xué)生少了，因此，同一個(gè)教學(xué)內(nèi)容，造成學(xué)生掌握知識(shí)的程度不一致。本文試從“金字塔”教學(xué)模式的教學(xué)環(huán)節(jié)安排、程序設(shè)計(jì)以及具體實(shí)施等方面，闡述在服裝工藝教學(xué)中如何采用“金字塔”教學(xué)模式調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使之全員參與、主動(dòng)學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中有效提高學(xué)生專業(yè)技能水平。

一、“金字塔”教學(xué)模式的含義及目標(biāo)定位

所謂“金字塔”教學(xué)模式是“1-6-24”，“1”是教師，“6”是組長(zhǎng)，“24”是其余的學(xué)生，也就是教師先教會(huì)6個(gè)組長(zhǎng)操作，然后再由這6個(gè)組長(zhǎng)做示范，教3～4個(gè)學(xué)生。這種模式教學(xué)過(guò)程是分組→教師講解、示范→組長(zhǎng)示范→學(xué)生練習(xí)→考核評(píng)價(jià)?！敖鹱炙苯虒W(xué)模式的最終目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的領(lǐng)導(dǎo)能力；培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，對(duì)同學(xué)間的情感交流，互助互帶，共同提高，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性起著積極作用。

二、“金字塔”教學(xué)模式在服裝制作工藝教學(xué)的運(yùn)用

（一）“金字塔”教學(xué)模式的操作

1.分組。橫縣職業(yè)教育中心每個(gè)服裝班學(xué)生有20～30人，把學(xué)生分成6個(gè)組，每組4～5人，從各組挑選出一個(gè)能力強(qiáng)有責(zé)任心的學(xué)生做組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)學(xué)與教的任務(wù)。這就要求被選出來(lái)的組長(zhǎng)具有很強(qiáng)的責(zé)任心和極其的耐心和細(xì)致。分組時(shí)每個(gè)組的人數(shù)不能太多，否則加大組長(zhǎng)的壓力，不利于教學(xué)。在工藝實(shí)訓(xùn)室，每個(gè)小組使用同一排平縫機(jī)，利于組員之間相互學(xué)習(xí)，相互幫助，相互監(jiān)督，也利于教師檢查、指導(dǎo)、教學(xué)。

2.教師講解、示范。課前，要求學(xué)生預(yù)習(xí)，對(duì)組長(zhǎng)要求更高，對(duì)制作步驟做到心中有數(shù)，并且要幫助教師準(zhǔn)備教學(xué)所用的材料，這樣對(duì)內(nèi)容了解更充分。課堂上，教師首先對(duì)全班學(xué)生講解新內(nèi)容的基本理論知識(shí)，交代新內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)及制作工藝須達(dá)到的質(zhì)量要求等，然后示范，一步一步地分析、講解，要保證每個(gè)組長(zhǎng)學(xué)會(huì)，操作規(guī)范，質(zhì)量達(dá)到要求。

3.組長(zhǎng)示范。由先獲得新知識(shí)新技能的組長(zhǎng)分別示范給自己組的學(xué)生看。因?yàn)槊拷M的學(xué)生只有四五個(gè)人，這保證了每位同學(xué)都看得見(jiàn)聽(tīng)得到，使各位學(xué)生能較好地掌握好新內(nèi)容。在組長(zhǎng)教學(xué)生操作時(shí)，教師不僅不能等閑視之，撒手不管，而要求嚴(yán)格監(jiān)督各組做示范的組長(zhǎng)的“教學(xué)質(zhì)量”，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指正，避免學(xué)生接受錯(cuò)誤的信息。課后組長(zhǎng)還要寫(xiě)總結(jié)，把本組的學(xué)習(xí)進(jìn)度、收獲、存在問(wèn)題詳細(xì)地寫(xiě)出來(lái)，便于教師了解情況，課后主動(dòng)找后進(jìn)生開(kāi)小灶，避免每名學(xué)生掌握知識(shí)的程度不同。

4.學(xué)生練習(xí)。組長(zhǎng)示范后學(xué)生馬上進(jìn)行訓(xùn)練，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查小組同學(xué)的操作，不正確的要及時(shí)糾正。教師也不能放任自流，在學(xué)生動(dòng)手訓(xùn)練的時(shí)間里，教師要眼看八方，把每個(gè)學(xué)生的一舉一動(dòng)都收在眼底，并且要一組一組地檢查，看各組出現(xiàn)共同的問(wèn)題是什么，然后指出來(lái)，或者再示范有問(wèn)題的步驟；也要看每個(gè)學(xué)生在哪一步出現(xiàn)問(wèn)題，然后由組長(zhǎng)教或者由教師示范。這既保證了教學(xué)質(zhì)量，也照顧到每個(gè)學(xué)生的情緒，避免有些學(xué)生認(rèn)為教師只教組長(zhǎng)不教她們，產(chǎn)生失落感。由1名教師變?yōu)?名“教師”，教的力度增大了7倍，指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)的效率大大提高，教學(xué)效果發(fā)生明顯變化。

5.考核機(jī)制。學(xué)生的成績(jī)由三部分構(gòu)成，學(xué)生的作業(yè)數(shù)量、完成的質(zhì)量來(lái)和教師抽樣考試。數(shù)量由教學(xué)內(nèi)容決定，內(nèi)容簡(jiǎn)單每人交2～4個(gè)，難度大的交1個(gè)；質(zhì)量按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求來(lái)打分，按工藝要求標(biāo)準(zhǔn)一項(xiàng)一項(xiàng)打分。評(píng)比的方式可以采用學(xué)生互評(píng)或自評(píng)，學(xué)生評(píng)后把作品擺放好，由教師進(jìn)行檢查，并由學(xué)生說(shuō)出理由，教師點(diǎn)評(píng)后確定成績(jī)；教師抽樣考試是提問(wèn)各組的一名同學(xué)，隨機(jī)出題考試。把三項(xiàng)的分?jǐn)?shù)加起來(lái)就是小組的總分，按總分高低排名次。

（二）“金字塔”教學(xué)模式的案例——以“雙嵌線袋”制作為例

1.筆者所帶班級(jí)學(xué)生24人，定出6個(gè)能力強(qiáng)學(xué)習(xí)好的學(xué)生做組長(zhǎng)，把其余的學(xué)生分成6個(gè)組，好中差搭配。

2.晚自習(xí)時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)第二天學(xué)習(xí)的內(nèi)容，包括“雙嵌線袋”材料準(zhǔn)備，部件規(guī)格，裁片裁配，工藝流程，縫制工藝，重點(diǎn)是縫制工藝。組長(zhǎng)還要幫助教師準(zhǔn)備各組用的裁片。上課時(shí)教師先講解本次學(xué)習(xí)內(nèi)容（工藝課連上4節(jié)），重點(diǎn)在縫制的技巧和容易出現(xiàn)的弊病。然后示范“雙嵌線袋”制作，第一，粘襯，畫(huà)袋位：將嵌條、袋位線的反面燙上粘襯條，在需要開(kāi)袋的后褲片正面、嵌條的反面中間畫(huà)出袋位線。粘襯不能起泡、皺褶，袋位線要平行，長(zhǎng)短一致。第二，放袋布：在后袋位置的反面墊入上層袋布，要求袋位線上1.5～2cm，左右余量放置均勻。第三，緝嵌線條：把嵌線條的袋位線對(duì)準(zhǔn)褲片袋位線，緝兩道平行線。平等線兩端對(duì)齊。第四，剪袋口：從中間開(kāi)始剪，剪到兩端時(shí)嵌線條直剪成兩等份，褲片剪成三角形，恰好剪至緝線處，不能不足也不能過(guò)量，更不能剪斷線。第五，翻轉(zhuǎn)并封袋口：嵌線條翻轉(zhuǎn)后，把剪開(kāi)的縫份向袋口兩端扣燙，兩邊嵌線條各折燙出0.5 cm，再將兩端三角塞進(jìn)里面回針固定。袋口要成直角，大小一致。第六，緝袋墊布：袋墊布找準(zhǔn)袋位后，將下口邊折光緝線在下層袋布上。第七，緝袋布：確定袋布的對(duì)折點(diǎn)后，將袋布反面相對(duì)，在反面縫合0.4 cm內(nèi)線并修剪0.3 cm，然后將之翻出來(lái)整理平整。第八，三邊封口：掀開(kāi)褲片，從袋一端的三角起回針緝線，經(jīng)過(guò)上袋口線到另一端的三角布止再打回針，袋口呈“ ”形。一邊操作一邊講解，讓學(xué)生掌握操作流程操作技巧，避免出現(xiàn)弊病。

3.組長(zhǎng)示范，教會(huì)其他成員，要求高質(zhì)量完成任務(wù)。教師時(shí)刻關(guān)注組長(zhǎng)的示范，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。

4.全體學(xué)生練習(xí)，教師巡回指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。常出現(xiàn)的弊病是褲片反面畫(huà)袋位線、緝線不平行、長(zhǎng)短不一、剪三角不到位或超過(guò)、兩牙大小不一、袋口不成直角、袋口毛出等。

5.第三節(jié)課下課交3個(gè)雙嵌線袋，交叉互評(píng)，教師點(diǎn)評(píng)，確定分?jǐn)?shù)，教師抽樣考試。作業(yè)個(gè)數(shù)占20%，做的質(zhì)量占60%，抽樣考試占20%，算出各組分?jǐn)?shù)，進(jìn)行排名，表?yè)P(yáng)好的小組，鼓勵(lì)落后的小組。

（三）“金字塔”教學(xué)模式的實(shí)施效果

1.有利于提高學(xué)生的技能水平。學(xué)生看組長(zhǎng)示范后馬上進(jìn)入訓(xùn)練，因此訓(xùn)練的時(shí)間相同，機(jī)會(huì)均等；也不用再等候教師示范3～4次后才訓(xùn)練，節(jié)省了很多時(shí)間，訓(xùn)練的時(shí)間加長(zhǎng)，學(xué)到的知識(shí)增多，掌握的技能牢固；做示范的學(xué)生也通過(guò)講解、示范而得到提高，其余學(xué)生一致向他們看齊，起到很好的領(lǐng)頭帶隊(duì)作用，整體水平得到了提高。服裝工藝中級(jí)工考證過(guò)關(guān)率，以前是80%左右，現(xiàn)在是100%過(guò)關(guān)。

2.有利于培養(yǎng)尖子生。各組長(zhǎng)通過(guò)示范和指導(dǎo)組員操作，重復(fù)練習(xí)多次，因而掌握知識(shí)更牢固。能當(dāng)小教師他們很自豪，學(xué)習(xí)勁頭更足，對(duì)自己要求更高了，在課堂上經(jīng)常叫教師教一些新的內(nèi)容，或者自學(xué)她們感興趣的內(nèi)容，學(xué)習(xí)的內(nèi)容多了，技能水平也提高了。當(dāng)他們參加市、區(qū)的技能比賽取得很好的成績(jī)，區(qū)級(jí)獲得二等獎(jiǎng)，這是首次獲得這樣的好成績(jī)。

3.有利于加深學(xué)生之間的感情。同在一個(gè)小組，通過(guò)教與學(xué)，學(xué)生接觸多，直接交流多，之間相互配合，感情自然而然地加深了。

4.有利于培養(yǎng)集體榮譽(yù)感。在學(xué)習(xí)過(guò)程小組之間經(jīng)常進(jìn)行比賽，要想得第一名，需要小組的全體成員共同努力。組長(zhǎng)會(huì)認(rèn)真看教師示范，然后做好示范，并且會(huì)想方設(shè)法教會(huì)其他同學(xué)；小組成員也不甘心落后，努力學(xué)習(xí)，刻苦訓(xùn)練，形成生生動(dòng)起來(lái)的濃厚學(xué)習(xí)氛圍，團(tuán)結(jié)合作才能取得好名次。

5.有利于發(fā)揮學(xué)生主導(dǎo)地位。“金字塔”模式教學(xué)，讓學(xué)生承擔(dān)一部分教學(xué)任務(wù)，使之成為小教師，形成“師教生”、“生教生”、“生強(qiáng)生”，提高了學(xué)生的主體意識(shí)，真正把教師轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者、引導(dǎo)者、合作者，把學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲龑W(xué)習(xí)的主人。

三、“金字塔”教學(xué)模式的反思

在實(shí)施“金字塔”教學(xué)模式過(guò)程中，也存在一些問(wèn)題。

第一，受各方面因素的影響，就讀職校的學(xué)生的水平相對(duì)較低，學(xué)生能力有限，選擇能力強(qiáng)、水平高的學(xué)生擔(dān)任組長(zhǎng)，有時(shí)比較困難；選出來(lái)的組長(zhǎng)水平不一，影響到教學(xué)任務(wù)的完成。

第二，近距離觀看教師示范過(guò)程的是組長(zhǎng)，看得見(jiàn)聽(tīng)得清，掌握得好，而有些同學(xué)由于離得遠(yuǎn)，看不到教師的示范，不能理解教學(xué)內(nèi)容，影響學(xué)生的情緒，覺(jué)得教師偏心，只喜歡組長(zhǎng)不喜歡他們，學(xué)習(xí)積極性降低。

第三，有些組長(zhǎng)示范過(guò)程手法不正確、技巧不熟練、分析不到位，教的質(zhì)量不高，導(dǎo)致學(xué)生得到的信息有錯(cuò)誤，影響學(xué)生對(duì)技能的掌握。

第四，有些組長(zhǎng)由于長(zhǎng)期處于教的地位，覺(jué)得自己比其他同學(xué)高一等，因此會(huì)驕傲自大，態(tài)度不友好，用詞不當(dāng)，說(shuō)同學(xué)笨等，同學(xué)受不了會(huì)產(chǎn)生逆反心理，從而不服組長(zhǎng)管教，出現(xiàn)搗亂現(xiàn)象。

第五，由于教師要觀看6個(gè)組長(zhǎng)示范，不能時(shí)刻關(guān)注每個(gè)組長(zhǎng)示范，因此出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)及糾正，影響教學(xué)質(zhì)量。

綜上所述，“金字塔”教學(xué)模式真正處理好教學(xué)任務(wù)和有限時(shí)間之間的矛盾，能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和熱情，使整個(gè)教學(xué)過(guò)程科學(xué)、高效，優(yōu)化課堂教學(xué)效果，有效地提高學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技能水平。

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（責(zé)編 何田田）