淺析國外"物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)"教材編寫的亮點(diǎn)及啟示

張研

摘要："物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)"是化學(xué)學(xué)科的重要組成部分，它既是中學(xué)化學(xué)課程的重點(diǎn)也是難點(diǎn)，本文試圖通過分析國外發(fā)達(dá)國家或地區(qū)化學(xué)教材中"物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)"的內(nèi)容廣度、要求水平、編排順序及呈現(xiàn)特征，以期為我國教材的完善提供可行性建議。

關(guān)鍵詞：物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)；教材學(xué)習(xí)難度；化學(xué)課程

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1006-5962（2013）08-0272-01

隨著近年來基礎(chǔ)教育課程改革的發(fā)展，教材編寫理念發(fā)生了許多變化，例如：為學(xué)生提供學(xué)習(xí)范例、促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的形成、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我反思評價(jià)等，這些趨勢共同反映出教材正向?qū)W材轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變與新課改倡導(dǎo)的以學(xué)生為主體的教學(xué)理念一致，其目的都是營造自主學(xué)習(xí)探究的氛圍，促進(jìn)學(xué)生知識、技能與情感態(tài)度的發(fā)展，為未來的社會生活做好準(zhǔn)備，同時也與發(fā)達(dá)國家的教材設(shè)計(jì)理念不謀而合：都注重以學(xué)生為中心，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)興趣、個性化發(fā)展、知識與能力的形成過程、培養(yǎng)完善的學(xué)習(xí)方法與思維方法。

"物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)"內(nèi)容是化學(xué)學(xué)科的重要組成部分，是連接宏觀的物質(zhì)性質(zhì)與微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)的橋梁，只有理解好這部分內(nèi)容，才能掌握學(xué)習(xí)和研究化學(xué)學(xué)科的根本方法。作為抽象的理論知識，"物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)"內(nèi)容是化學(xué)課程的重點(diǎn)也是教學(xué)難點(diǎn)，如何利用教材幫助初中學(xué)生迅速適應(yīng)化學(xué)課程、接受抽象的化學(xué)理論是個亟待解決的問題，因此有必要借鑒國外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

本文選擇了幾個經(jīng)濟(jì)與教育都較為發(fā)達(dá)的國家或地區(qū)，再從每個國家或地區(qū)的初中科學(xué)教材中各選擇一套應(yīng)用較為廣泛、認(rèn)可度高的作為研究對象，具體信息如下表所示。

通過分析比較可以發(fā)現(xiàn)，這幾套教材都具有以下幾個亮點(diǎn)：

1 內(nèi)容豐富全面，涵蓋范圍較大

幾套教材中有關(guān)"物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)"主題的內(nèi)容均可以劃分為四個部分："物質(zhì)構(gòu)成的微粒理論"、"原子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)"、"分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)"及"離子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)"。國外的初中化學(xué)課程并不像我們想象的那么簡單膚淺，恰恰相反，發(fā)達(dá)國家或地區(qū)的主流教材涵蓋的內(nèi)容比國內(nèi)教材更多更豐富，體現(xiàn)出科學(xué)教育對基礎(chǔ)知識和基本思維方法的高度重視。例如幾套教材中一般都含有模型知識，從最初的古典原子模型講到現(xiàn)代原子模型，詳細(xì)描述人類對原子形態(tài)認(rèn)識發(fā)展的歷史過程，同時還強(qiáng)調(diào)模型的作用。

2 教學(xué)目標(biāo)難度適中

與我國特別注重定量計(jì)算不同，國外教材更注重培養(yǎng)學(xué)習(xí)應(yīng)用已有知識解決問題的能力。例如，幾套教材幾乎都未提到"相對原子質(zhì)量"、"相對分子質(zhì)量"、"化合價(jià)"、"物質(zhì)組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)"和"溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)"等與定量計(jì)算聯(lián)系密切的知識點(diǎn)，卻都不約而同的加入"固液氣中微粒運(yùn)動特征的差異"與"三態(tài)轉(zhuǎn)化中微粒運(yùn)動的變化"，這兩個知識點(diǎn)涉及的化學(xué)原理并不難，但可以用來解釋物質(zhì)狀態(tài)的變化，這樣安排體現(xiàn)出國外初中科學(xué)課程十分重視培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用已有知識解決問題的能力。

3 編排順序循序漸進(jìn)，符合學(xué)生認(rèn)知發(fā)展水平

幾套教材都是從較低年級就開始涉及"物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)"內(nèi)容，甚至有些國家的小學(xué)科學(xué)課程就要求學(xué)生了解"原子是構(gòu)成物質(zhì)的一般微粒"等基本的微粒理論知識。把一些簡單的知識點(diǎn)下放到較低年級，可以幫助學(xué)生逐步建立物質(zhì)結(jié)構(gòu)觀點(diǎn)；將知識點(diǎn)分散到不同的章節(jié)中，可以避免因知識點(diǎn)集中出現(xiàn)帶來的學(xué)習(xí)障礙。例如"原子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)"是學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)世界的起點(diǎn)，也是思考和解決科學(xué)問題的基礎(chǔ)，幾套教材都是剛開始就介紹了其中一些較為淺顯的知識點(diǎn)，有助于幫助學(xué)生盡早形成學(xué)科思維。

4 呈現(xiàn)方式生動活潑，富于啟發(fā)性和引導(dǎo)性

幾套教材都通過舉熟悉的例子、繪聲繪色的語言描述、直觀的圖像等方法，降低初中學(xué)生的抽象思維負(fù)擔(dān)，例如：在引入元素周期表之前，利用學(xué)生已有的生活常識"每隔29.5天月亮就由滿月到新月再到滿月"引出"周期"的概念。同時各套教材均通過設(shè)置過渡性的內(nèi)容，為學(xué)生提供簡單的先行組織者、提示重難點(diǎn)，幫助學(xué)生明確相關(guān)的學(xué)習(xí)目標(biāo)，例如：每個章節(jié)開始前都會設(shè)置欄目簡要，概述該章節(jié)的主要內(nèi)容或?qū)W習(xí)目標(biāo)；每一節(jié)中附有許多小欄目、章后設(shè)置總結(jié)復(fù)習(xí)。

通過對國外教材進(jìn)行比較研究發(fā)現(xiàn)，就初中化學(xué)"物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)"主題而言，我國現(xiàn)行教材的設(shè)計(jì)編寫存在許多不足之處，具體來說可以從以下幾個方面進(jìn)行改進(jìn)。

4.1 增刪一些知識點(diǎn)，設(shè)置合理的要求水平。我國現(xiàn)行的初中化學(xué)教材中有些要求進(jìn)行定量計(jì)算的知識點(diǎn)學(xué)習(xí)要求過高，應(yīng)考慮適當(dāng)降低要求；而有關(guān)原子結(jié)構(gòu)模型發(fā)展的內(nèi)容相對缺乏，可考慮適當(dāng)補(bǔ)充對不同原子結(jié)構(gòu)模型的知識介紹，要求水平可以設(shè)置為知道、了解或者理解水平，讓學(xué)生能辨析不同模型之間的差異和蘊(yùn)含在其中的方法要素，使得學(xué)生對物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的學(xué)習(xí)更加全面。

4.2 某些知識點(diǎn)的編排順序需要調(diào)整。教材中的知識點(diǎn)的分散程度適中，但可以考慮對某些知識點(diǎn)出現(xiàn)的先后順序進(jìn)行微調(diào)或?qū)δ承┲R點(diǎn)組塊進(jìn)行重新組建，如物質(zhì)構(gòu)成的微粒理論中有關(guān)原子、分子的知識點(diǎn)可以進(jìn)行拆分，將有關(guān)分子的知識點(diǎn)與后面單元中的分子式等內(nèi)容放在，其目的是加強(qiáng)知識點(diǎn)的邏輯聯(lián)系，便于學(xué)生學(xué)習(xí)。

4.3 解釋抽象的知識點(diǎn)時可以多呈現(xiàn)一些實(shí)例與直觀圖形。教材對"相對原子質(zhì)量"、"相對分子質(zhì)量"、"核外電子排布和電子得失"等知識點(diǎn)的解釋說明較少，可以考慮增添案例和圖像，幫助學(xué)生理解抽象的物質(zhì)結(jié)構(gòu)知識。

4.4 引導(dǎo)性的設(shè)計(jì)有待提高。教材雖然會關(guān)注內(nèi)容呈現(xiàn)對學(xué)習(xí)過程的引導(dǎo)作用，合理設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)目標(biāo)、新舊知識鏈接、學(xué)習(xí)活動中的問題以及最后的反思和總結(jié)環(huán)節(jié)，但與美國等國家的教材相比仍有一定差距，表現(xiàn)為引導(dǎo)性的特征不是非常明顯，往往缺失目標(biāo)環(huán)節(jié)，尤其是在學(xué)習(xí)活動設(shè)計(jì)方面存在較大差距，同時問題的啟發(fā)性和引導(dǎo)性不強(qiáng)。

通過分析國外初中化學(xué)教材"物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)"學(xué)習(xí)難度及其成因，讓我們認(rèn)識到教材的內(nèi)容選擇、組織結(jié)構(gòu)與呈現(xiàn)方式直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。國外教材在編寫設(shè)計(jì)方面有許多突出特點(diǎn)，這些成功的編寫經(jīng)驗(yàn)值得我們學(xué)習(xí)借鑒，進(jìn)而修改完善我國現(xiàn)行教材。

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