胡歌如夢(mèng)人生自逍遙

在話劇《如夢(mèng)之夢(mèng)》中演繹了一場(chǎng)若夢(mèng)浮生，胡歌實(shí)現(xiàn)了自己的話劇夢(mèng)。而在人生的其他方面，他也像一個(gè)夢(mèng)旅人，追著夢(mèng)并逍遙著……

胡歌：“我只不過(guò)長(zhǎng)得有些討巧，似乎有那么點(diǎn)帥。但又是勉強(qiáng)冠之。原因有三：其一，喜歡笑。多情者今稱之為‘花?；ㄕ卟淮祝豢嵴哳?，顛者無(wú)智，無(wú)智者殘，殘豈帥焉？其二，喜歡說(shuō)。多語(yǔ)者今稱之為‘貧。貧者不實(shí)，不實(shí)者浮，浮者無(wú)勇，無(wú)勇者虛，虛豈帥焉？其三，喜歡想。多思者今稱之為‘柔。柔者不堅(jiān)，不堅(jiān)者愁，愁者無(wú)志，無(wú)志者庸，庸豈帥焉？”對(duì)照著胡歌高中時(shí)期寫的這段戲言，再看看現(xiàn)在的他，幽默與機(jī)智仍在，而鄰家男孩的青澀感逐漸褪去，倒是多了幾分成熟和內(nèi)斂。

不可夢(mèng)的夢(mèng)

胡歌讀幼兒園時(shí)，考入小熒星藝術(shù)團(tuán)；14歲成為教育電視臺(tái)《陽(yáng)光少年》欄目的主持人；擔(dān)任過(guò)校廣播臺(tái)臺(tái)長(zhǎng)、校合唱團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、學(xué)生話劇團(tuán)負(fù)責(zé)人；大學(xué)時(shí)，因扮演李逍遙而一劍成名；之后又演繹了寧采臣、董永、楊六郎、郭靖等一系列經(jīng)典的影視形象……

而在一切朝著最好的方向發(fā)展時(shí)，上帝卻用一場(chǎng)飛來(lái)橫禍撞碎了他的事業(yè)之夢(mèng)：一起嚴(yán)重的車禍奪走了他好友兼助理的生命，也讓他去鬼門關(guān)走了一遭。胡歌用了一年的時(shí)間去恢復(fù)容貌，用更久的時(shí)間去重拾鏡頭前的自信。胡歌把這一年的生活記錄了下來(lái)，并在經(jīng)紀(jì)人的建議下出版了一本自傳——《幸福的拾荒者》。書中有不少他在醫(yī)院里病床上和鏡子前的思考，有些是不能承受的生命之輕，還有些是不著邊際的胡思亂想，但是所有這些他都用輕松的口吻和幽默的文字表述，讀著更讓人心疼和欣賞他的堅(jiān)強(qiáng)。

胡歌說(shuō)，傷疤是一個(gè)男人的驕傲。這傷疤也讓他從一個(gè)陽(yáng)光大男孩長(zhǎng)成了一個(gè)大男人。當(dāng)看到當(dāng)年的李逍遙和后來(lái)的宇文拓同臺(tái)播出的時(shí)候，胡歌感慨道：“一睜一閉眼，相隔已八年；回不去的容顏，求不來(lái)的蛻變?！?/p>

逍遙文藝夢(mèng)

聽(tīng)說(shuō)過(guò)一種對(duì)胡歌的評(píng)價(jià)：胡歌演過(guò)最好的角色就是自己。這并不是出于對(duì)他工作的否定，而是對(duì)他本人的褒獎(jiǎng)。戲里的胡歌，只是他的一部分，戲外的他才更真實(shí)、更豐富：熱愛(ài)生活、友愛(ài)待人、幽默樂(lè)觀、偶爾抽風(fēng)、偶爾文藝……那樣的胡歌似乎更值得喜歡。

工作時(shí)，胡歌總是與攝像機(jī)鏡頭打交道，還要對(duì)著相機(jī)鏡頭擺pose；生活中，他則喜歡待在相機(jī)鏡頭的另一側(cè)，看取景器框住的小世界。他說(shuō)：“我不會(huì)給自己規(guī)定一年要拍多少部戲，也不會(huì)為了買房子就去接戲，因?yàn)槲液軕校枰约旱纳??！彼院钑?huì)不時(shí)給自己放個(gè)假，陪陪父母，也會(huì)開(kāi)著愛(ài)車、背著相機(jī)去自駕游。

看胡歌的文字，算得上文采飛揚(yáng)，細(xì)膩善感之余還帶著幾分古靈精怪，被大家稱作“文藝青年”，他倒是很坦誠(chéng)地說(shuō)：“我的文藝有一部分是拗造型拗出來(lái)的。光看文字，很多人寫得比我好；光看照片，很多人拍得比我好。不過(guò)把兩者結(jié)合起來(lái)，還是挺有我的風(fēng)格的?！?/p>

“我希望接下來(lái)的十年能去周游世界。我覺(jué)得，人這一輩子如果只停留在一個(gè)地方，不能看到更多的東西，這輩子過(guò)得也太膚淺了。如果有機(jī)會(huì)去看世界各地的風(fēng)土人情，體驗(yàn)不同的生活，等到老時(shí)，會(huì)變成一個(gè)特別有內(nèi)容的、精彩的人?！焙璧倪@個(gè)夢(mèng)，并沒(méi)有什么特別，甚至幾乎人人都有，但是他接下來(lái)說(shuō)的夢(mèng)，卻讓人大跌眼鏡：“等游歷回來(lái)以后，我想去做一個(gè)中學(xué)老師，把個(gè)人體驗(yàn)跟我的學(xué)生們分享。因?yàn)橹袑W(xué)是一個(gè)很重要的階段，作為老師，除了傳授知識(shí)，也要幫助學(xué)生建立正確的人生觀、價(jià)值觀……”

可以吃的夢(mèng)

為圓中學(xué)時(shí)的一個(gè)夢(mèng)，胡歌和幾個(gè)朋友一起開(kāi)了一家日式料理餐廳。鵝肝茶碗蒸是店里的一道人氣菜，也是胡老板的愛(ài)。除了各式新鮮又繽紛的刺身、壽司，甜品也是一絕，其中九宮格甜品最經(jīng)典，九款精致的小甜品被裝在一個(gè)九宮格里，還會(huì)不時(shí)更新品種，提拉米蘇、泡芙、抹茶熱蛋糕、冰淇淋、布丁、杏仁豆腐等，不是甜品控都招架不住。

平日里，胡歌更喜歡發(fā)掘深藏在弄堂里的美食，有一家餛飩店，店面簡(jiǎn)陋，其貌不揚(yáng)，他卻心心念念，甚至大力推薦，每次去都要先點(diǎn)一碗涼拌的，再吃一碗熱湯的，最后還要來(lái)一碗辣肉面才夠過(guò)癮。

那餐廳老板自己的廚藝如何呢？“我爸媽對(duì)我廚藝的評(píng)價(jià)就是：餓不死自己?！焙柽€笑著說(shuō)自己能做一個(gè)全蛋宴，內(nèi)容嘛，大家都懂的；味道嘛，只有自己知道。其實(shí)在做慈善的時(shí)候，胡歌還撲騰著捉了一只雞，并親自下廚給一群小朋友做了一頓還算豐盛的午餐，看著賣相還不錯(cuò)呢。

私底下，胡歌還喜歡吃甜品，如法式可麗餅和冰淇淋。他曾有個(gè)幻想：“把客廳當(dāng)車庫(kù)，把臥室當(dāng)暗房，在馬桶里種仙人球，在浴缸里養(yǎng)金魚，冰箱里只有冰淇淋，書架上全是照相機(jī)……然后在陽(yáng)臺(tái)上支張床，和我的貓或狗同床異夢(mèng)。”臉上卻總是掛著笑容，讓人有如沐春風(fēng)之感，聽(tīng)說(shuō)我想吃娘惹菜，便推薦了離峇峇娘惹博物館不遠(yuǎn)的小姑娘惹餐廳。從艷陽(yáng)下走進(jìn)餐廳，一杯酸柑薏米水頓時(shí)讓人感到通體舒暢。娘惹菜中的炸五香和大量使用紅蔥頭是典型的閩南味，各種香料植物和椰漿的使用則是馬來(lái)傳統(tǒng)。黑果雞是一道有代表性的娘惹菜，吃的時(shí)候把煮熟的黑果取出果仁搗碎，澆上菜湯，居然是豆豉的味道，十分有趣。晶露（Cendol，也譯成煎蕊或珍多）是馬來(lái)西亞最暢銷的冰品之一，飯后來(lái)上一碗，椰漿的香郁、綠色的清爽、紅豆的甜蜜伴著冰沙的清涼，為這頓娘惹菜完美封頂。

逛逛巴剎

菜市場(chǎng)在馬來(lái)西亞叫巴剎，在這里印象最深的是椰子作為食材的廣泛應(yīng)用。

在椰子的故鄉(xiāng)，人們自然不用罐頭椰漿入饌，到巴剎買現(xiàn)榨的才是王道。三保井永盛巴剎里不止一個(gè)賣椰漿的攤位，榨椰漿用偏老的椰子，椰肉多椰水少，和喝椰子汁用嫩椰子剛好相反。有些攤位還有椰糖出售，小圓柱狀，色棕紅，有椰香，喜歡自己做甜品的，帶些正宗的馬六甲椰糖回家是不錯(cuò)的選擇。用蕉葉和油紙包起來(lái)的椰漿飯則是最典型的馬來(lái)風(fēng)味。

以椰奶、雞蛋、糖和斑蘭葉為主要原材料的加央醬（kava，也譯作咖椰醬）也是一種很有誘惑力的椰子美食。加央吐司，就是將加央醬涂抹在烤面包片上，吃起來(lái)香甜不膩，再配上一杯咖啡，早餐和下午茶兩相宜，可謂馬來(lái)西亞和新加坡的國(guó)民餐點(diǎn)。金黃色的堿水粽在閩粵臺(tái)一帶也很常見(jiàn)，本身沒(méi)什么味道，吃時(shí)蘸白糖或蜂蜜，這里的人喜歡蘸加央醬，相比之下，后者的搭配確實(shí)更令人回味。

微風(fēng)掠過(guò)馬六甲河

馬六甲河蜿蜒地從城市中穿過(guò)，流入馬六甲海峽，也把城市分為東西兩部分。這條河曾是一條繁忙的運(yùn)河，如今只有河水靜靜流淌。河兩岸多是舊式店屋，有不少客棧，河邊木棧道旁點(diǎn)綴著各種熱帶花卉。最美不過(guò)黃昏時(shí)分。在馬六甲的最后一個(gè)傍晚，站在橋上看夜景，游船拖著白色的波浪從橋下經(jīng)過(guò)，望著前方暮色中的圣方濟(jì)教堂，輕拂的晚風(fēng)中飄來(lái)清真寺低沉的誦經(jīng)聲，有點(diǎn)恍惚置身何處。真希望能多留一晚。我想我還會(huì)再來(lái)到這里。