觀果樹(shù)種與城市園林綠化

宋武

【摘要】本文概述了園林觀果樹(shù)種的類別、觀賞價(jià)值在園林中的作用，闡述城市綠化中觀果樹(shù)種選擇與合理配置應(yīng)注意的問(wèn)題，對(duì)其在城市綠化中的應(yīng)用給出一些具體的建議。

【關(guān)鍵詞】觀果樹(shù)種；配置；園林綠化；樹(shù)種選擇

隨著城市的不斷進(jìn)步，園林綠化已作出衡量城市進(jìn)步與否的重要標(biāo)準(zhǔn)。特別是近幾年來(lái)，政府和公民對(duì)居住環(huán)境要求不斷的提高，對(duì)城市綠化同樣提出了彩化、香化等更高要求。國(guó)外很早就開(kāi)始重視彩葉樹(shù)種及觀賞果樹(shù)的培育和在城市園林中的應(yīng)用。例：美國(guó)近 50 年來(lái)培育的僅紅葉李這個(gè)品種就達(dá) 45 種之多[1]；英國(guó)的愛(ài)丁堡市中心王子公園，有蘋(píng)果園景觀；在印度有 1/4 的城市樹(shù)木為觀賞果樹(shù)；在捷克的布拉格和瑞士的斯得哥爾摩，戶外的空間到處是蘋(píng)果、梨樹(shù)和洋李。觀果樹(shù)種作為獨(dú)具特色的綠化樹(shù)種，在我國(guó)園林綠化中還未曾受到人們的重視，雖然北京街頭有柿樹(shù)；福建泉州、漳州兩地則以芒果、龍眼等觀賞果樹(shù)為行道樹(shù)，但對(duì)擁有十分豐富的觀果樹(shù)種資源中國(guó)而言，其在城市園林綠化中的應(yīng)用與相關(guān)研究均遠(yuǎn)落后于西方發(fā)達(dá)國(guó)家。且研究指出觀果樹(shù)木的合理配植有利于城市園林生態(tài)系統(tǒng)的健康發(fā)展，因此，城市園林綠化應(yīng)該充分利用觀果樹(shù)種豐富的資源多樣性創(chuàng)造出不同的景觀以及表現(xiàn)其深厚的文化內(nèi)涵，從而提升城市形象和改善人居環(huán)境。本文就園林觀果樹(shù)種的觀賞價(jià)值、在園林中的作用、城市綠化中觀果樹(shù)種的選擇、合理配置及綠化應(yīng)用的建議作一概述。

1觀果樹(shù)種的觀賞價(jià)值

董保華（1906）指出，園林觀果樹(shù)種是指以果實(shí)為觀賞對(duì)象的觀賞植物[2]。有人認(rèn)為種子具有觀賞價(jià)值的樹(shù)種，如羅漢松、衛(wèi)矛等也應(yīng)該包括在內(nèi)。大多數(shù)果樹(shù)都具有優(yōu)美的樹(shù)姿、艷麗芬芳的花朵、形色各異的碩果，如葡萄、柑橘等，春華秋實(shí)，綠葉成蔭，季相鮮明，由花朵的開(kāi)、謝與時(shí)令的變化形成豐富的園林景觀。因此，果樹(shù)應(yīng)該屬于觀果樹(shù)種中的優(yōu)秀類型。觀果樹(shù)種可為常綠和落葉兩大類，每類又有喬木類、灌木類和藤本類等。園林觀果樹(shù)種是構(gòu)成園林景觀的重要部分，按其觀賞性可分為4類。

1.1果形奇特或巨大

果實(shí)形狀奇特的如銅錢樹(shù)核果周圍有寬闊的薄翅而形似銅錢、元寶槭的雙翅果形如元寶等。果實(shí)巨大的如柚子、椰子、木瓜等，巨大的果實(shí)懸掛在樹(shù)上，獨(dú)具特色，引人注目。

1.2果色美麗

園林中觀果樹(shù)種的果色以紅色最佳，其次黃色，其它還有紫、藍(lán)、白乃至黑色等。果實(shí)紅色如枸骨，黃色如枇杷，紫色如紫珠，白色如紅瑞木，藍(lán)色如十大功勞，黑色如小蠟等。

1.3果實(shí)豐碩

冬青、金橘、石楠火棘、金銀木、南天竹、等樹(shù)種，全樹(shù)果實(shí)數(shù)量繁多，碩果累累，具有很高的觀賞價(jià)值。

1.4 枝型奇特

枝形奇特的如類似龍爪槐的龍爪棗，其生長(zhǎng)形態(tài)猶如群龍歡舞。類似垂柳的垂枝型果樹(shù)，枝條向下生長(zhǎng)，呈現(xiàn)垂枝狀，如垂枝桃、垂枝杏、垂枝李、垂枝國(guó)光蘋(píng)果、垂枝鴨梨、垂枝山里紅和垂枝銀杏等。

2 觀果樹(shù)種在園林中的作用

2.1營(yíng)造景觀，美化環(huán)境

園林觀果樹(shù)種的果實(shí)美麗，具有其獨(dú)特的觀賞價(jià)值，增加了景觀的多樣性。艷麗的果實(shí)和觀花樹(shù)種、色葉樹(shù)種共同構(gòu)成了園林中的色彩美，創(chuàng)造了優(yōu)美的季相變化。秋冬季大量樹(shù)木落葉，開(kāi)花樹(shù)種稀少，景觀單調(diào)，尤其是常綠闊葉樹(shù)較少的北方城市，更有蕭條之感。配置觀果樹(shù)種，可增加園林的生氣，對(duì)營(yíng)造秋冬季的園林景觀更具有重要意義。

2.2吸引鳥(niǎo)類，保護(hù)城市生態(tài)系統(tǒng)

園林觀果樹(shù)種除具有減少污染、殺菌降塵、調(diào)節(jié)氣候等環(huán)保作用外，還能吸引鳥(niǎo)類。樹(shù)木果實(shí)為鳥(niǎo)類提供了食物，尤其在食物短缺的冬季，城市園林樹(shù)木要能滿足留鳥(niǎo)種群冬季生存最低限度的取食需求，才能維持留鳥(niǎo)在城市的正常生活[3]。而鳥(niǎo)類取食后，間接完成了種子的傳播，有利于樹(shù)木的天然更新。鳥(niǎo)類又能有效減少蟲(chóng)害，保護(hù)城市園林生態(tài)系統(tǒng)。因此，合理配植觀果樹(shù)種，有利于城市園林生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定發(fā)展，促進(jìn)城市生物多樣性的保護(hù)，形成“鳥(niǎo)語(yǔ)花香”、人與自然和諧的城市生態(tài)系統(tǒng)。

2.3有益市民身心健康，增添情趣

“一年好景君須記，正是橙黃橘綠時(shí)”，累累碩果能讓城市中的人感受到自然的美和季節(jié)的變化。春花秋實(shí)的優(yōu)美意境，使人心情舒暢、精神愉悅，有益于人們尤其是老年人的身心健康。鮮艷繁盛的果實(shí)對(duì)兒童也有著強(qiáng)烈的吸引力。因此，在街道、居住區(qū)、公園、校園都適宜配置觀果樹(shù)種，既有益市民身心健康，又能增添人們生活情趣，豐富園林的內(nèi)涵。

3城市綠化中觀果樹(shù)種的選擇與合理配置

3.1觀果樹(shù)種的選擇

按照植物自然分類系統(tǒng)分類統(tǒng)計(jì)，園林觀果樹(shù)種大約34科，分屬70余屬[4]。觀果樹(shù)種在用于城市綠化時(shí)，不僅要開(kāi)花、結(jié)果，還得提供較高的觀賞價(jià)值，要求其生長(zhǎng)特點(diǎn)要與城市環(huán)境因子協(xié)調(diào)一致。所以在篩選觀賞果樹(shù)時(shí)需要注意以下問(wèn)題：

（1）抗性：觀賞果樹(shù)要有較強(qiáng)的抗病、抗蟲(chóng)性和抗鹽堿性，還要有一定的耐寒、耐熱性等。

（2）樹(shù)種來(lái)源：從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，最好建立觀賞果樹(shù)苗圃，通過(guò)實(shí)生選育 雜交育種，選擇芽變等，培育出專供園林綠化需要的觀賞果樹(shù)品種。

（3）觀賞性狀：果樹(shù)在園林中形成的景觀效果是極為豐富的，既可觀花、觀葉、觀果，又可觀樹(shù)姿枝干等。觀賞果樹(shù)應(yīng)該具有花大、花美、花期長(zhǎng)，果實(shí)顏色好、形狀特異、掛果期長(zhǎng)；葉片鮮艷、樹(shù)姿優(yōu)美等優(yōu)勢(shì)。

（4）養(yǎng)護(hù)管理：觀賞果樹(shù)的養(yǎng)護(hù)管理應(yīng)該簡(jiǎn)單，便于其推廣應(yīng)用。

3.2觀果樹(shù)種的合理配置

在園林植物造景中，要對(duì)觀果樹(shù)種的生長(zhǎng)習(xí)性、生態(tài)習(xí)性、觀賞期、色彩搭配、意境創(chuàng)造等進(jìn)行研究，熟知這方面的知識(shí)才能進(jìn)行合理配置。幾乎所有的觀賞果樹(shù)都是陽(yáng)性植物，如將其種植在高大喬木間或建筑物陰影下，即使能成活，也不能開(kāi)花結(jié)果。因此，果樹(shù)應(yīng)種在地域較開(kāi)闊、光照較好的位置[5]。還有一些果樹(shù)不耐澇，應(yīng)選擇地勢(shì)較高的地點(diǎn)種植。多數(shù)樹(shù)種、品種的年生長(zhǎng)量很大，故設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)確定適當(dāng)?shù)闹昃?。如果株距過(guò)小，觀賞果樹(shù)無(wú)充分的生長(zhǎng)空間，也難以達(dá)到應(yīng)有的效果。觀賞果樹(shù)樹(shù)種甚至品種的生物學(xué)特性各不相同。設(shè)計(jì)時(shí)最好進(jìn)行區(qū)域劃分，分別栽植，以利于分別進(jìn)行土肥水管理及病蟲(chóng)害防治，使其生長(zhǎng)良好，提高觀賞價(jià)值。如果在同一地塊內(nèi)多樹(shù)種混植，因園林植物與觀賞果樹(shù)對(duì)土肥水的要求不同，再加上觀賞果樹(shù)病蟲(chóng)害較多，致使樹(shù)種間交叉感染，造成管理困難，觀賞果樹(shù)及園林植物生長(zhǎng)不良。因此，在設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)在單元綠地內(nèi)盡量少安排一些樹(shù)種，甚至只栽1種樹(shù)，例如建成梨園和石榴園等。也可將同一樹(shù)種不同樹(shù)齡的樹(shù)匯集一起，則另有一番雅趣。在園林設(shè)計(jì)中要注意園林樹(shù)種與觀賞果樹(shù)樹(shù)種的合理搭配，有些觀賞果樹(shù)不能混植，如蘋(píng)果與核桃不宜混植，因核桃分泌核桃醌抑制蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)，多數(shù)果樹(shù)需要異花授粉才能結(jié)實(shí)，因此要合理配置授粉品種[6]。通過(guò)觀果樹(shù)種的合理配置，就能吸引鳥(niǎo)類和獸類，發(fā)揮其保護(hù)城市生物多樣性的生態(tài)作用并促進(jìn)園林生態(tài)系統(tǒng)的健康發(fā)展。

4城市園林綠化中觀果樹(shù)種應(yīng)用的建議

針對(duì)我國(guó)園林觀果樹(shù)種的應(yīng)用現(xiàn)狀，對(duì)今后園林綠化中觀果樹(shù)種的應(yīng)用提出以下幾點(diǎn)建議。

（1）增加園林觀果樹(shù)種的應(yīng)用。認(rèn)識(shí)到觀果樹(shù)種對(duì)城市園林綠化建設(shè)的重要性，增加觀果樹(shù)種在園林中的比重。城市綠地規(guī)劃、園林設(shè)計(jì)中要多選用觀果樹(shù)種，并在施工和養(yǎng)護(hù)過(guò)程中突出其觀果性，以豐富園林植物景觀。

（2）豐富園林觀果樹(shù)種資源，增加樹(shù)種的多樣性。為使城市園林中觀果樹(shù)種更加豐富，加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)土觀賞果樹(shù)資源的發(fā)掘利用，如對(duì)觀果價(jià)值高的野生樹(shù)種進(jìn)行引種馴化，同時(shí)也少量的引種國(guó)外優(yōu)良觀果樹(shù)種及品種，以便篩選出更多適合各地區(qū)應(yīng)用的園林觀果樹(shù)種。分別建立適于南方和北方種植的觀果樹(shù)種資源圃，對(duì)目前應(yīng)用較少而觀果效果優(yōu)良的樹(shù)種要擴(kuò)大繁育以推廣應(yīng)用。

（3）應(yīng)用形式多樣化，創(chuàng)造良好的觀果景觀。植物造景中要科學(xué)合理的選擇和配置觀果樹(shù)種，對(duì)觀果樹(shù)種的配置方式多研究與實(shí)踐，如營(yíng)建園林觀果景觀大道、觀果樹(shù)專類園等。在城市的綠色廊道、公園綠地、防護(hù)綠地多配植一些優(yōu)良的觀果樹(shù)種，如蕓香科的柚、橙及薔薇科的桃、李、梅、杏和南天竹、枸骨、石楠、火棘、枇杷等，以保護(hù)鳥(niǎo)類和小型野生獸類的安全越冬，促進(jìn)城市園林生態(tài)系統(tǒng)健康發(fā)展。

（4）提高栽培養(yǎng)護(hù)水平，充分發(fā)揮其觀果特性。觀果樹(shù)種只有生長(zhǎng)良好、正常結(jié)果，才能真正發(fā)揮其觀果特性，其生態(tài)效益也才能體現(xiàn)。因此要了解樹(shù)種特性，重視栽培養(yǎng)護(hù)管理，為其創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，加強(qiáng)花果期調(diào)控，采取有效措施延長(zhǎng)觀果期，使觀果樹(shù)種發(fā)揮最大的園林效益。

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