雜交中稻生產(chǎn)中的障礙及其對(duì)策

雜交中稻具有生長(zhǎng)勢(shì)旺盛、分蘗力強(qiáng)、根系龐大、莖稈粗壯、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高、效益好等優(yōu)點(diǎn)，但在長(zhǎng)期的常規(guī)技術(shù)生產(chǎn)中往往存在影響其高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的四大障礙因素：一是培育壯秧的技術(shù)不到位，秧齡到，時(shí)間到，移栽期分蘗少，一般單株只有不超過(guò)2個(gè)的分蘗，移栽面積得不到保證；二是抽穗揚(yáng)花期遭遇高溫的危害，導(dǎo)致結(jié)實(shí)率低，危害嚴(yán)重的稻田空殼率可高達(dá)40%～60%；三是稻曲病的危害，近年來(lái)特別是優(yōu)質(zhì)雜交中稻品種易感稻曲病，發(fā)生嚴(yán)重的稻田植株發(fā)病率達(dá)60%～100%，稻粒發(fā)病率為30%～50%，不但導(dǎo)致大量的減產(chǎn)，而且收割時(shí)大量稻曲病菌危害人體的健康和脫粒時(shí)污染環(huán)境；四是灌漿成熟期田間斷水過(guò)早，特別是大旱的年份，田間斷水過(guò)早，土壤水分嚴(yán)重不足，土面發(fā)白干裂，導(dǎo)致稻粒第二次灌漿受阻，部分稻田干旱過(guò)度，稻稈基腳水分少，易軟化、硬度差，一旦遇到大風(fēng)天氣就極易倒伏，致使中稻欠收或減產(chǎn)。針對(duì)以上四大障礙因素，在科學(xué)種植上近年來(lái)我們采用了如下相關(guān)對(duì)策，取得了較好的效果，現(xiàn)介紹如下：

1.把好育苗壯秧關(guān)。為培育壯秧，首先要選擇優(yōu)質(zhì)的良種。優(yōu)質(zhì)的良種包括種子的色度新鮮、凈度高，純度達(dá)98%以上，發(fā)芽率達(dá)85%～90%，發(fā)芽勢(shì)旺盛，切忌用霉?fàn)€的種子和發(fā)芽率不達(dá)標(biāo)及發(fā)芽勢(shì)弱的種子，或催芽中失手高溫?zé)龎牧说姆N子。其次要選擇背風(fēng)向陽(yáng)的暖和稻田育秧。第三要施好秧田面肥。秧田翻耕后將肥料面施再耙耖，以利于秧苗早期吸收到營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)早發(fā)，特別是磷肥面施能促進(jìn)早分蘗，見(jiàn)效好。第四要稀播壯秧。每667平方米（1畝）播種10～12.5公斤，育秧面積一定要留足，秧田與大田面積按1∶（5～6）安排。調(diào)查表明，秧苗素質(zhì)差的秧田，多數(shù)為秧田面積小，播種量過(guò)大，造成分蘗少，個(gè)體素質(zhì)差。第五要科學(xué)管水。一般播種后至露泥立針、二葉一心前干濕管理，三葉一心后田間水層以穩(wěn)定在3厘米為宜，在陽(yáng)光下能“淺水熱泥”，有利于分蘗，培育壯秧。第六要早追分蘗肥。待秧苗三葉一心時(shí)每667平方米施尿素4公斤，待秧苗25～30天秧齡、3～5個(gè)蘗、株高15～16厘米、葉齡5～6片時(shí)就可移栽。壯秧要求為“苗挺鞘短，扁薄粗壯，均勻整齊，根白而旺，葉色青秀，無(wú)病蟲(chóng)害”。

2.開(kāi)展避溫栽培。如在鄂南地區(qū)一般極端最高氣溫出現(xiàn)在7月25日至8月10日，如果中稻此時(shí)抽穗揚(yáng)花，高溫對(duì)揚(yáng)花授粉極為不利，還會(huì)造成大量的空秕粒，影響水稻產(chǎn)量。這就需要對(duì)播種期進(jìn)行調(diào)整，使其在栽培中以把抽穗揚(yáng)花期提早到7月25日前或延遲到8月10日后為佳。鄂南稻農(nóng)近幾年對(duì)播種期進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，收到了很好的效果：一是選用“兩優(yōu)818”、“兩優(yōu)318”、“國(guó)豐1號(hào)”、“金優(yōu)63”、“汕優(yōu)63”等生育期在135天左右或從播種至抽穗在90天左右的品種進(jìn)行早熟栽培，于4月5日（清明節(jié)）前后播種，力爭(zhēng)在7月25日極端最高溫到來(lái)之前抽穗揚(yáng)花；二是選用“兩優(yōu)培九”、“粵優(yōu)938”、“兩優(yōu)6326”、“揚(yáng)兩優(yōu)6號(hào)”、“兩優(yōu)036”等生育期在145天左右或從播種至齊穗在95～100天的品種進(jìn)行遲熟栽培，于5月15日至6月1日之間播種，這樣抽穗揚(yáng)花期基本上可以安全避開(kāi)8月10日前的高溫危害。生產(chǎn)中盡量不要在4月底至5月15日前播種，否則，抽穗揚(yáng)花期恰好在7月下旬至8月上旬，特別是7月25日至8月10日的極端高溫可達(dá)38～40℃，中稻極易受極端高溫的危害。如果確實(shí)兩頭都不能兼顧，在牛力或機(jī)力、人力、茬口時(shí)間上都難以調(diào)整，那就要適當(dāng)?shù)剡x用“汕優(yōu)63”、“岡優(yōu)725”、“Ⅱ優(yōu)航1號(hào)”、“紅蓮優(yōu)6號(hào)”等比較耐高溫的品種進(jìn)行栽培。在防止高溫危害上，要有“不怕一萬(wàn)，只怕萬(wàn)一”的思想。

3.及早抓好稻曲病的防治。稻曲病過(guò)去不屬于水稻主要病害，由于優(yōu)質(zhì)雜交水稻的推廣，稻農(nóng)在防治上認(rèn)識(shí)不足，又防治不及時(shí)，特別是抽穗揚(yáng)花期遇到多天的連陰雨或暴風(fēng)雨，田間濕度大，有利于稻曲病的大量爆發(fā)，因此危害也重。近年來(lái)我們?cè)诜乐卧摬∩线M(jìn)行了創(chuàng)新，改過(guò)去抽穗揚(yáng)花期防治為孕穗至喇叭齊口期（破口期前5～7天）防治，收到了很好的效果，防效可達(dá)85%以上。施用的農(nóng)藥有20%井崗霉素60克或30%愛(ài)苗15毫升兌水30公斤噴霧，一般連噴2～3次，每次間隔5～7天。

4.確保后期科學(xué)管水。在后段乳熟期科學(xué)管水上，部分稻田田間斷水過(guò)早，是怕收割時(shí)田間不能硬化，增加勞動(dòng)強(qiáng)度。這種做法一旦不慎，很容易導(dǎo)致稻田過(guò)早干旱或干旱過(guò)度，影響水稻的二次灌漿，造成籽粒干癟，致使水稻減產(chǎn)。特別是遇到大旱天氣，抗旱灌溉條件又差的稻田，受害就更嚴(yán)重，常會(huì)導(dǎo)致稻稈基腳干枯軟化，一遇暴風(fēng)雨就全田稻稈倒伏，造成水稻大量減產(chǎn)，而且還不利于機(jī)械化收割。雜交水稻乳熟期科學(xué)管水的原則是：“乳熟期間不斷水，濕濕潤(rùn)潤(rùn)到成熟?！睗駶?rùn)管理很重要，有利于促進(jìn)二次灌漿，籽粒增重又抗倒。

（湖北省嘉魚(yú)縣農(nóng)業(yè)局 魯運(yùn)江 郵編：437200）