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    水果金礦獼猴桃

    2013-04-29 07:41:05楊宗正
    家庭醫(yī)學(xué) 2013年9期
    關(guān)鍵詞:獼猴桃水果維生素

    楊宗正

    獼猴桃是我國一種歷史悠久的水果,兩千年前的《爾雅》中便有記載。《本草綱目》介紹:“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名?!痹谑澜缟?,獼猴桃還有更多的美稱,如“維C之王”“世界水果之王”“水果金礦”等。

    美稱多多,名不虛傳

    每100克獼猴桃果肉含維生素C 652毫克,有些品種高達(dá)930毫克,比柑橘高5~10倍,比蘋果高20~80倍,堪稱百果之冠。

    獼猴桃還含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵、鉀、鎂、銅、鋅、硒等礦物質(zhì),胡蘿卜素和維生素A、B1、P,以及人體必需的多種氨基酸、水解酶、獼猴桃堿等營養(yǎng)物質(zhì)。因此,不但是老人、兒童、體弱多病者良好的滋補(bǔ)果品,還可作為航海、航空以及高原、高溫工作者和運(yùn)動(dòng)員的保健食品。

    防病,不妨吃個(gè)獼猴桃

    獼猴桃的藥用價(jià)值頗高,《開寶草本》說它“止暴渴,解煩熱,下石淋”;唐代陳藏器認(rèn)為它有“調(diào)中下氣”的作用,可治療“骨節(jié)風(fēng),癱瘓不遂,長年白發(fā)……內(nèi)痔”等。近代研究表明,獼猴桃有清熱、利尿、潤燥、散瘀、消腫、健胃、催乳等多種功效,對(duì)消化不良、食欲不振、肝炎、心血管病、尿路結(jié)石、痔瘡、關(guān)節(jié)炎等有治療作用。

    獼猴桃所含豐富的維生素C,有軟化血管、保護(hù)血管彈性和使血液通暢的功效,可降低膽固醇和甘油三酯,對(duì)高血壓、高脂血癥、冠心病具有預(yù)防和輔助治療作用。

    常吃燒烤食物,會(huì)增大患癌癥的幾率。維生素C是一種抗氧化劑,能有效抑制硝化反應(yīng),防止癌癥發(fā)生。對(duì)易受致癌物亞硝胺滲入的慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、慢性乙型肝炎、肝硬化等患者,獼猴桃是最理想的防癌佳果。

    常吃獼猴桃,美麗好心情

    研究表明,抑郁癥與大腦缺乏一種神經(jīng)遞質(zhì)有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用,它所含的天然肌醇有助于腦部活動(dòng),幫助抑郁者走出情緒低谷。

    對(duì)于愛美的女性來說,獼猴桃是極佳的減肥食品。它屬于低熱量型水果,而富含的維生素C可以提高能量的新陳代謝,防止肥胖;其分解蛋白質(zhì)的酵母功能,對(duì)減肥也有很好的輔助作用。獼猴桃含有不溶性食物纖維和水溶性植物纖維,前者可以增加大便的排量,后者可以使大便柔軟,所以常食獼猴桃對(duì)習(xí)慣性便秘者也大有裨益。

    獼猴桃還是增強(qiáng)男女性功能的一劑良方,食用獼猴桃,可以補(bǔ)充男女各自體內(nèi)的激素,使其達(dá)到正常的平衡狀態(tài)。

    食用獼猴桃還可以防治雀斑、皺紋和皮膚松弛等癥狀,一天吃兩個(gè)獼猴桃,女性朋友就可以健康、美麗地度過每一天。

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