淺談馬鈴薯常見病害防治技術(shù)

李夏旦杰

中圖分類號(hào)：S5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-5811（2013）03-0076-01

摘要：大通縣馬鈴薯易受早疫病、晚疫病、黑莖病危害，對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。針對(duì)這些常見病害的癥狀及發(fā)生規(guī)律，提出了相應(yīng)的防治措施。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯 常見病害 癥狀 發(fā)生規(guī)律 防治 青?；ブ?/p>

馬鈴薯（Solanum tuberosum）為茄科茄屬一年生草本植物，塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。馬鈴薯產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，氣候溫和濕潤，晝夜溫差大，環(huán)境無污染，生態(tài)條件好，均適宜馬鈴薯生長(zhǎng)，其中以雨多、霧多、氣溫較低特別適宜馬鈴薯的發(fā)展，可生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無毒的馬鈴薯。馬鈴薯個(gè)體均勻、病蟲害少、淀粉含量高、味正、個(gè)大、皮薄、色鮮，食品香甜可口。馬鈴薯是青海省第三大經(jīng)濟(jì)作物，常年種植面積達(dá)8.67萬公頃。青海省海拔高，日照強(qiáng)，晝夜溫差大，特別適宜于塊莖類作物的生長(zhǎng)，具有得天獨(dú)厚的種薯生產(chǎn)條件。青海的種薯生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要的地位，除可以滿足本地馬鈴薯種薯需要外，還作為國內(nèi)種薯源大量供給省外。大通縣由于土壤質(zhì)地、氣候環(huán)境有利于馬鈴薯的生產(chǎn)，生產(chǎn)出的馬鈴薯品種下寨65，淀粉含量高，口味好深受到市場(chǎng)和群眾好評(píng)。但是下寨65品種容易在8月多雨天氣受馬鈴薯晚疫病的危害，不進(jìn)行有效防治會(huì)造成很大損失。尤其近幾年引進(jìn)的大西洋、夏波蒂等早熟馬鈴薯品種更容易受到馬鈴薯黑脛病、早疫病、晚疫病的侵害，從而對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量造成嚴(yán)重的影響。為了將損失降低到最小程度，必須采取相應(yīng)的防治措施?，F(xiàn)針對(duì)常見病害的癥狀及發(fā)生規(guī)律，提出相應(yīng)的防治措施，以期指導(dǎo)大通縣馬鈴薯生產(chǎn)達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。

一、馬鈴薯早疫病

1.癥狀及發(fā)生規(guī)律

馬鈴薯早疫病病原菌屬半知菌類。早疫病菌源可以在植株殘?bào)w或其他寄主植物上生存。病菌在潮濕的情況下（降雨、灌溉、長(zhǎng)時(shí)間露水），在受感染的植物表面產(chǎn)生孢子，其存活溫度范圍廣，并由風(fēng)力傳播。早疫病產(chǎn)生的孢子比晚疫病少，通常比晚疫病發(fā)生早，但其生長(zhǎng)傳播卻更少地依賴于葉片表面的長(zhǎng)時(shí)間潮濕而且發(fā)展速度較慢。早疫病的受害部位最初癥狀是有角的黑色小斑點(diǎn)，隨著受害部位的擴(kuò)大成熟，病斑逐漸變成一系列凸凹不平的同心圓，在葉緣處有褪色的枯黃組織。

馬鈴薯早疫病的癥狀通常在植株處于逆境時(shí)期易發(fā)生，而這些逆境經(jīng)常來自于缺肥（如缺氮及其他營養(yǎng)）、氣溫偏高、植株缺水、生長(zhǎng)衰弱。

2.防治措施

（1）加強(qiáng)栽培管理。要盡可能減少馬鈴薯在逆境狀況下生長(zhǎng)，保證植株需要的水肥條件，促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯，提高其抗病能力。

（2）收獲后深耕滅茬，減少翌年初侵染源。

（3）馬鈴薯封壟后，植株生長(zhǎng)穩(wěn)定期開始，每隔10d噴施1次保護(hù)性殺菌劑——百菌清75%可濕性粉劑600～800倍液。在田間發(fā)現(xiàn)早疫病癥狀時(shí)及時(shí)噴施治療性殺菌劑80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，每7d噴1次，共噴3次。

二、馬鈴薯晚疫病

1.癥狀及發(fā)生規(guī)律

馬鈴薯晚疫病在馬鈴薯生長(zhǎng)的各個(gè)時(shí)期均可發(fā)生，青海省大多在馬鈴薯開花前后發(fā)生危害嚴(yán)重。病原以菌絲體的形式在田間殘留的塊莖、有機(jī)體，或儲(chǔ)藏的種薯中越冬。

馬鈴薯晚疫病易在涼爽、潮濕的氣候條件下發(fā)生，但如果灌溉、潮濕狀況和涼爽的溫度持續(xù)，它可在任何地方任何時(shí)期發(fā)生，即使在較熱、較干燥的地區(qū)或季節(jié)，受到雨水沖刷或灌溉的植株在密集的葉冠底下形成一個(gè)潮濕涼爽的微環(huán)境，該病也會(huì)發(fā)生。病原能夠在葉片中迅速傳播，侵入健康的葉片組織，產(chǎn)生新生孢子。一旦植株受到感染，感染部位很快會(huì)產(chǎn)生可由空氣和水傳播的孢子，進(jìn)行再度傳染。

馬鈴薯晚疫病的癥狀在不同地區(qū)及氣候條件下各不相同，但在大多數(shù)情況下，最初的癥狀是暗綠色圓形浸水的小斑點(diǎn)，經(jīng)常出現(xiàn)在較底層的植株葉片上以及圍繞在葉尖和葉緣上，然后再向整個(gè)葉面擴(kuò)散。在潮濕的環(huán)境中，葉片的背面可能會(huì)有白色絨毛出現(xiàn)在病斑的邊緣。受侵染的塊莖表面會(huì)呈現(xiàn)出不正常的、凹陷的、大小不一的、紫褐色的區(qū)域。

2.防治措施

（1）播種健康種子，種薯最好單收、單存、單藏。

（2）監(jiān)控天氣狀況，尤其是8月，以便在需要時(shí)采取預(yù)防措施。

（3）開花前后定期噴施保護(hù)性殺菌劑——百菌清75%可濕性粉劑600倍液，當(dāng)環(huán)境有利于病害發(fā)生時(shí)，使用58%甲霜靈？錳鋅可濕性粉劑800倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液進(jìn)行系統(tǒng)性防治，每隔7d噴1次。尤其在植株快速生長(zhǎng)期，植株每隔幾天會(huì)成倍地生長(zhǎng)，所以關(guān)鍵在于預(yù)防新生葉片受到病菌孢子的侵染。

三、馬鈴薯黑脛病

1.危害癥狀及發(fā)生規(guī)律

屬細(xì)菌性軟腐病害，侵染莖和塊莖，種薯從發(fā)芽到生長(zhǎng)后期均可被侵染，而以幼苗最多。最明顯的癥狀是病株明顯矮小，心葉黃化、變小、卷曲，莖基部及根部變黑、腐爛。腐爛處有臭味。病株極易從土中拔出，多半死亡。病薯從臍部開始變黑，向髓部呈放射狀擴(kuò)展，并產(chǎn)生黏液，有臭味。

馬鈴薯黑脛病主要依靠帶菌種薯傳播，通過傷口侵入。其發(fā)病與溫度和濕度有密切關(guān)系，高溫利于發(fā)病，土壤過濕時(shí)也易引起薯塊大批腐爛，造成嚴(yán)重的侵染。

2.防治措施

（1）選用無病種薯或幼壯薯整薯播種。

（2）催芽或曬種，淘汰病薯。

（3）切薯播種時(shí)，用55%敵克松按種子量的0.1%拌種，拌種時(shí)先將敵克松與少量干土或草木灰拌勻，再加10kg左右的干土拌勻，然后與種薯拌勻，必須隨拌隨播。或者將55%敵克松350g與15～20kg干土拌勻后直接撒施在馬鈴薯播種溝內(nèi)。田間發(fā)現(xiàn)發(fā)病病株時(shí)，及時(shí)拔除，或用55%敵克松稀釋500～800液灌根，或在莖基部噴霧。

馬鈴薯由于被病毒單獨(dú)或復(fù)合感染引起的病害稱病毒病害。病毒侵染馬鈴薯植株后，逐漸向塊莖中轉(zhuǎn)移，并在塊莖中潛伏和積累，通過無性繁殖，世代傳遞，導(dǎo)致產(chǎn)量逐年降低，品質(zhì)變劣；同時(shí)表現(xiàn)出各種畸形癥狀，最終失去種用價(jià)值。一般可使馬鈴薯減產(chǎn)20%～30%，重者減產(chǎn)50%以上。目前已知感染馬鈴薯的病毒約有18種，類病毒1種，類菌原體2種。有9種是專門寄生于馬鈴薯上的病毒，其中國內(nèi)已發(fā)現(xiàn)7種，即馬鈴薯X病毒（PVX）、馬鈴薯Y病毒（PVY）、馬鈴薯S病毒（PVS）、馬鈴薯M病毒（PVM）、馬鈴薯奧古巴花葉病毒（PAMV）、馬鈴薯A病毒（PVA）、馬鈴薯卷葉病毒（PLRV）。其余侵染馬鈴薯的9種病毒是來自其他寄主植物的病害。國內(nèi)發(fā)現(xiàn)并報(bào)道的只有3種，即馬鈴薯雜斑病毒（AMV）、煙草脆裂病毒（TRV）、煙草壞死病毒（TNV）。自然侵染馬鈴薯的類病毒為馬鈴薯紡錘塊莖類病毒，引起馬鈴薯束頂病。