麥德龍的觸電網(wǎng)事

邢帆

作為歐洲第三大零售商，通過擴容和更新數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ)設施，麥德龍集團正持續(xù)打造整個企業(yè)的信息系統(tǒng)戰(zhàn)略。近年來，麥德龍集團已經(jīng)在歐洲、亞洲和非洲的30多個國家部署了大量重要的新應用，以滿足不斷增長的企業(yè)級數(shù)據(jù)倉庫（EDW）用戶的需求。此外，在20多個國家和地區(qū)引入先進的客戶關(guān)系管理解決方案。隨著數(shù)據(jù)規(guī)模不斷增長以及用戶需求日益復雜，麥德龍集團必須建設更易擴展的整合數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)。通過全面的硬件、軟件和服務產(chǎn)品組合，支持更多系統(tǒng)實現(xiàn)無縫協(xié)作，提供分析和更深入的洞察力。強化企業(yè)對產(chǎn)品安全可追溯等物流環(huán)節(jié)的管理，同時繼續(xù)在電子商務領(lǐng)域的拓展從而求得線上與線下的平衡互補。

靈活的生態(tài)分析系統(tǒng)

麥德龍系統(tǒng)執(zhí)行總監(jiān)Dirk T.pfer博士表示，成功管理一家國際零售企業(yè)需要獲得持續(xù)更新和詳細的信息，以及快速執(zhí)行復雜分析的能力。在概念驗證試用階段，麥德龍集團比較了數(shù)個供應商的解決方案，Teradata數(shù)據(jù)分析環(huán)境整合了自身平臺系列產(chǎn)品的不同解決方案，根據(jù)不同的需求，能夠在最適合的平臺上存儲和分析數(shù)據(jù)集，這將確保企業(yè)中所有用戶能夠獲得高可用性數(shù)據(jù)和優(yōu)化的工作負載管理，確保在最短時間內(nèi)獲得數(shù)據(jù)分析結(jié)果。

麥德龍集團的銷售品牌部門是企業(yè)數(shù)據(jù)倉庫的主要使用者，在歐洲、亞洲和非洲30多個國家應用，以獲得銷售管理、品類管理、店面運營、供應鏈智能和客戶關(guān)系等高價值的業(yè)務洞察力。利用客戶關(guān)系管理器，麥德龍集團能夠分析不同店面和市場的營銷活動，確保公司能夠迅速判斷營銷活動的效果，或者分析針對目標客戶群的細分產(chǎn)品的吸引力。根據(jù)不斷增長的詳細數(shù)據(jù)資產(chǎn)，系統(tǒng)內(nèi)建的數(shù)據(jù)挖掘工具便可在更廣的范圍內(nèi)做出更加精確的分析測。

麥德龍集團部署的整合數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)包括大型動態(tài)企業(yè)級數(shù)據(jù)倉庫、數(shù)據(jù)倉庫平臺、客戶關(guān)系管理器以及實現(xiàn)應用兼容的Teradata Extreme數(shù)據(jù)平臺等。通過實現(xiàn)系統(tǒng)間互連，能夠根據(jù)最新需求，在不同平臺間處理查詢請求并無縫移動數(shù)據(jù)集。隨著分析基礎(chǔ)架構(gòu)持續(xù)增長的需求，分析生態(tài)系統(tǒng)將能夠支持未來的更多新需求。得益于分析生態(tài)系統(tǒng)技術(shù)的高可擴展性，系統(tǒng)中可隨時添加更多平臺。同時，由于系統(tǒng)的高可擴展性、靈活性和敏捷性，也幫助保護了麥德龍集團的未來投資。

從可追溯獲得安全

農(nóng)產(chǎn)品流通的產(chǎn)業(yè)鏈條長、容易造成污染的環(huán)節(jié)多，對人的生命健康安全有直接的影響，建立可追溯機制就顯得尤為必要。在肉食品安全管理中，最重要的要素就是通過信息技術(shù)實現(xiàn)對肉品從“繁殖-飼養(yǎng)-屠宰-加工-冷凍-配送-零售-餐桌”全流程各個環(huán)節(jié)的可追蹤性與可追溯性，確保肉食品供應鏈每一個環(huán)節(jié)，尤其是屠宰和加工環(huán)節(jié)的信息準確性。據(jù)了解，目前在麥德龍賣場，大約有1500種商品實現(xiàn)了信息的可追溯，其中30%的生鮮農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)實現(xiàn)了質(zhì)量可追溯，主要包括畜禽、果蔬、水產(chǎn)品、乳制品以及其他綜合產(chǎn)品。以一個蘋果為例，只要輸入條碼，就能實現(xiàn)其信息的完全公開化。包括這個蘋果產(chǎn)自哪個果園、該果園的生產(chǎn)規(guī)模、蘋果生長過程中的施肥澆水等情況，以及冷庫的存儲和物流等信息。

對于賣場來說，可追溯體系的建立存在不少困難，例如通過哪些渠道獲得產(chǎn)品的準確信息等。農(nóng)產(chǎn)品的可追溯應該從種植開始，而肉產(chǎn)品則應從養(yǎng)殖開始，這些信息的錄入渠道如果不能保證，那么產(chǎn)品的可追溯就無法從源頭得到滿足。

為此，麥德龍在2007年成立了麥咨達公司，其的作用是保證農(nóng)產(chǎn)品從基地、農(nóng)場、加工、物流到銷售符合消費者最安全的要求。麥咨達最大的特點就是可追溯性。到達消費者手中的農(nóng)產(chǎn)品，可以從產(chǎn)品上的追溯碼，了解到產(chǎn)品從原材、生產(chǎn)、包裝到物流的所有信息。

線上與線下的融合

隨著電商在中國的不斷普及，越來越多的零售企業(yè)開始著建立自己的網(wǎng)上商城。2012年，商務部發(fā)布關(guān)于《“十二五”時期促進零售業(yè)發(fā)展的指導意見》（以下簡稱“意見”）指出，“十二五”時期，商品零售規(guī)模保持穩(wěn)定較快增長，社會消費品零售總額年均增長15%，零售業(yè)增加值年均增長15%。意見稱，鼓勵大型零售企業(yè)開辦網(wǎng)上商城，重點支持以中小零售企業(yè)為服務對象的第三方平臺建設，推動建設行業(yè)電子商務平臺，促進線上交易與線下交易融合互動、虛擬市場與實體市場協(xié)調(diào)發(fā)展。為了滿足目標客戶不斷增長的網(wǎng)購需求，麥德龍中國決定進軍電子商務，投資“數(shù)億元”打造電商平臺。

網(wǎng)上商城對于任何實體零售商來說都不會只有機遇而有挑戰(zhàn)，手機的高度智能化，電商的手機化，網(wǎng)上購物對多數(shù)實體店和行業(yè)造成了強大的沖擊是不爭的事實。面對這樣的現(xiàn)實狀況，實現(xiàn)線上與線下的一體化管理事同時擁有實體和線上商城是零售企業(yè)必須考慮的問題。

據(jù)了解，麥德龍網(wǎng)上商城與其線下的門店始終保持一致，并以B2B業(yè)務為主。麥德龍網(wǎng)上商城的定位是為客戶在線上提供他們想要的東西，而不是讓客戶感覺到線上與線下有很大的差異。具體來說，麥德龍想要抓住這樣兩類客戶：門店覆蓋不到的客戶和有網(wǎng)購習慣的客戶。有統(tǒng)計表明這兩種客戶將占到麥德龍電商客戶的“70%～80%”。

同時，麥德龍的線上銷售模式除了能夠?qū)崿F(xiàn)對門店覆蓋不夠的彌補，還能夠利用線下的資源減輕線上的壓力。麥德龍的線下門店是B2B的批發(fā)業(yè)態(tài)，其在中國的單店面積基本都超過1萬平米。這也在一定程度上為電商業(yè)務減輕了倉儲、配送的壓力。比如，在北京的門店，就專門劃出了近1000平米的面積用作單獨的電子商務倉儲區(qū)，然后有專門的隊伍配送；而在訂單少的城市，門店全部承擔倉儲任務，并在接到電商轉(zhuǎn)來的訂單后，負責派人配送。在沒有門店的地方，麥德龍電商部門也會設立專門的倉儲中心。從這個角度來說，麥德龍的線上與線下的融合應該算是找到了良好的互動方式，并將在未來的加大投資中實現(xiàn)更具優(yōu)勢的良性循環(huán)。