中藥學畢業(yè)專題特色化教學模式探索

劉紅菊　吳鐵　賈振斌　閆沖

【摘要】中藥學是實踐性較強的專業(yè)，畢業(yè)專題是中藥學專業(yè)教學過程中一個重要的實踐性環(huán)節(jié)，通過積極探索我校中藥學專業(yè)畢業(yè)專題的教學模式，以提高學生實踐技能為培養(yǎng)目標，以企業(yè)需求為導向，培養(yǎng)實用型高素質的中藥學人才具有重要意義。

【關鍵詞】中藥學 畢業(yè)專題 教學模式

【基金項目】廣東醫(yī)學院教學研究課題（JY1218）。

【中圖分類號】R2 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）05-0233-01

畢業(yè)專題是中藥學專業(yè)教學過程中一個重要的實踐性環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學生綜合運用所學知識去分析和解決問題能力的全面訓練，是學生對所學知識及其運用能力的全面考核。目前我國中藥學畢業(yè)專題主要是從事一小段科研活動，強調科研思維培養(yǎng)及科研能力的提高[1，2]。而隨著大學擴招，每年實際從事中藥研發(fā)的人員較少，多數(shù)學生在藥企中從事技術性工作，如制劑分析、試劑的配制、藥材或制劑的質量控制。教師的科研課題往往是基礎的、理論的、高端的科研內容，和大學生未來從事的職業(yè)有較大差距。鑒于此，一些中醫(yī)藥院校教師提出要立足企業(yè)需求，培養(yǎng)符合社會需要的技術性應用人才[2-4]。

1.經(jīng)過調研尋找專題切入點

畢業(yè)課題帶教老師分工合作對用人單位包括藥廠、醫(yī)院、藥品營銷部門進行調研。藥廠為調研主要對象，主要調研與我校合作的實習藥廠，充分調查了解中藥企業(yè)的人才需求趨勢及具體的工作要求。醫(yī)院主要調研其藥品質量檢驗室，了解其職責、工作流程，質控方法與技術。藥品營銷企業(yè)主要調研其中藥質量檢測中心。

將藥企崗位分為中藥前處理生產崗位、中間體制備崗位、中藥制劑生產崗位、中藥制劑檢驗崗位、中藥鑒定崗位、藥材生產崗位、中藥營銷崗位，以藥企的技術需求、技術難點及不合理或低效率的生產工藝為切入點[5]，制定專題內容；或對某些技術性工作進行擴展，從根本上掌握技術特點、難點，制定可能遇到的問題及解決的方案。如調查了解制藥企業(yè)的中藥提取分離工藝流程，對其最佳工藝進行考察，包括提取方法、料液比、提取溫度、提取時間、提取次數(shù)、分離方法、濃縮方法等；通過實驗室小試、企業(yè)中試，最終建立經(jīng)濟、合理的工藝方案。整個過程就可作為一個課題組的專題內容。

在中醫(yī)院藥品檢驗室建立畢業(yè)專題的切入點主要為中藥材質量及自制制劑的質量控制。中藥材質量包括相似品種、貴重藥材的真?zhèn)舞b別；多來源、多產地藥材的質量評價，通過系列鑒定及質量評價方法為醫(yī)院選擇質優(yōu)效佳的藥材提供依據(jù)。此外，中醫(yī)院常有一些院內制劑及驗方，這些制劑往往缺少全面、嚴格的質量控制方法及標準。以此為切入點，通過建立處方質量標準，可以保證其療效，也可促進其深層次的開發(fā)研究。

藥品營銷企業(yè)主要調研其藥品質量檢測中心。主要切入點為相似品種、貴重藥材的真?zhèn)舞b別；多來源、多產地藥材的質量評價及藥材的規(guī)格劃分。如通過課題組初步調查了解，目前藥店（包括大型零售連鎖藥店）出售的藥材沉香偽品居多，主要包括人工偽造沉香及未結香的白木香木材，以此為切入點可建立研究專題。通過組織鑒別、粉末鑒別、理化鑒別等方法建立沉香及其常見混偽品的鑒別方法及鑒別指標，并將鑒別點歸納總結，為質檢人員提供依據(jù)。類似的專題如藥材熏硫的鑒定、靈芝真、偽品及非法處理品（蒸制、涂漆）的鑒別等。

2.專題模式規(guī)劃

中藥學專業(yè)的學生不僅要掌握中藥飲片和中藥制劑生產的基本理論，還要熟悉中藥飲片和中藥制劑生產的工藝流程和生產設備，工學結合是培養(yǎng)這些能力的最有效的方式。教學過程采用“1+1+1”的教學模式，即“一段基本→一段崗位→一段職業(yè)”的實施方式。

第一階段為專項能力培養(yǎng)和基本技能訓練，在校內學生科研平臺或校外教學單位進行，本階段的主要任務是使學生了解本專業(yè)有哪些具體的研究內容或技術性工作，培養(yǎng)學生的研究興趣和動手能力。專題內容主要來自藥企、醫(yī)院、藥品營銷企業(yè)的主要技術性工作，如中藥制劑分析方法、技術要領、檢驗標準，中藥炮制的炒法、煅法、水火共制等各種炮制方法的要領等。不同專業(yè)技術教師根據(jù)崗位將相關理論知識落實到實踐中，使學生對一些具體的方法、技術知其然也知其所以然，遇到問題知道如何尋找解決方法，這也是本科技術人員和一般技術員的最大區(qū)別。

第二階段為崗位能力培養(yǎng)和崗位技能訓練。此階段，學生需選擇一個具體崗位內容，在校內學生科研平臺和校外實訓基地或訂單培養(yǎng)企業(yè)參與完整過程。學生需至少完成一項具體的專題內容，期間教師或實習單位教師指導其完成全部過程。

第三階段，進行專題內容小組交流會，總結經(jīng)驗，分析問題，撰寫論文。畢業(yè)專題與畢業(yè)實習可無縫對接，學生在頂崗企業(yè)或訂單培養(yǎng)企業(yè)中按照準員工要求進行頂崗實習和預就業(yè)。

3.管理制度

嚴格要求和科學管理是保證專題質量的關鍵。學校在專題開展之前進行動員教育，端正專題生對待畢業(yè)設計的態(tài)度并提出嚴格要求；制定切實可行的規(guī)章制度，規(guī)范專題生管理；定期開展工作匯報、小組內討論、小組間討論，教師及實踐單位技術人員進行知識梳理，指出不足、錯誤或不合理的實踐操作，提出解決方法。

作為正在探索中的人才培養(yǎng)模式，通過實踐教學改革組織開展本科生科研實踐工作，仍有許多待完善的地方，我們將在實踐中不斷探索、不斷完善，力求取得更大的成效。

參考文獻：

[1]鐘世紅，李羿，游元元，等.藥學畢業(yè)專題中本科生創(chuàng)新能力培養(yǎng)探討[J].成都中醫(yī)藥大學學報，2011，13（2）：44-45.

[2]王如峰，賡迪，李雪飛.中藥制藥專業(yè)本科畢業(yè)設計教學現(xiàn)狀分析[J].藥學教育，2012，28（2）：42-44.

[3]金傳山，方成武，彭代銀，等.以質量工程建設為契機，構建中藥學專業(yè)立體化實踐教學體系[J].安徽醫(yī)藥，2010，14（11）： 1348-1350.

[4]孫彤偉.“實踐導向”職教課程模式在中藥專業(yè)教學中的探索與實踐[J].遼寧中醫(yī)藥大學學報，2009，11（3）：220-221.

[5]黃麗萍，張寶成，吉玉蘭.以實踐技能培養(yǎng)為目標革新中藥制藥技術專業(yè)人才培養(yǎng)方案[J].職業(yè)教育研究，2011，（1）：47-48.