質(zhì)量決定水產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力

李京明

隨著水產(chǎn)品出口量的增長(zhǎng)，我國(guó)水產(chǎn)品在國(guó)際貿(mào)易中出現(xiàn)的問(wèn)題也漸漸顯現(xiàn)出來(lái)，主要問(wèn)題是我國(guó)水產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，已成為發(fā)達(dá)國(guó)家限制我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口的主要理由。

水產(chǎn)品出口方面，中國(guó)最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是挪威、泰國(guó)，以及越南、智利、印度尼西亞。美國(guó)和日本是水產(chǎn)品進(jìn)口最大的兩個(gè)傳統(tǒng)市場(chǎng)，其次是意大利、法國(guó)、西班牙。這5個(gè)國(guó)家連續(xù)十年保持水產(chǎn)品進(jìn)口額的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，過(guò)去10年平均占有50%的市場(chǎng)份額，市場(chǎng)地位可見(jiàn)一斑。但是，這5個(gè)國(guó)家水產(chǎn)品進(jìn)口額增長(zhǎng)率較低，與2003年相比，他們的市場(chǎng)份額均有不同程度的下降。

中國(guó)國(guó)際貿(mào)易研究中心研究員肖偉長(zhǎng)期關(guān)注水產(chǎn)品出口問(wèn)題，他說(shuō)，泰國(guó)和越南等東亞國(guó)家和我國(guó)出口結(jié)構(gòu)相似，近些年水產(chǎn)品出口量迅速增加，和我國(guó)水產(chǎn)品形成競(jìng)爭(zhēng)之勢(shì)，我們要想在國(guó)際市場(chǎng)中占據(jù)有利位置，在保證我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，必須使我們的產(chǎn)品更有價(jià)值。同時(shí)加強(qiáng)貿(mào)易資訊的流通與應(yīng)用。

肖偉著重提出，我國(guó)水產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，已成為發(fā)達(dá)國(guó)家限制我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口的理由，并因此對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品設(shè)置技術(shù)壁壘。根據(jù)分析被通報(bào)產(chǎn)品可以判斷，我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量存在的主要問(wèn)題是藥殘留和微生物污染問(wèn)題。主要原因是我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督機(jī)制和檢測(cè)水平較國(guó)際水平有較大差距，同時(shí)監(jiān)督力度不夠、質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)少、技術(shù)水平低也是造成質(zhì)量問(wèn)題的原因。而且部分企業(yè)不能嚴(yán)于律己，釀成一些惡性質(zhì)量安全事件，對(duì)我國(guó)整個(gè)水產(chǎn)業(yè)造成了極壞的影響。所以，從源頭上解決我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量迫在眉睫。

我國(guó)要大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖，水產(chǎn)品加工企業(yè)要實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，應(yīng)該加大對(duì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的采標(biāo)力度，水產(chǎn)品主管部門應(yīng)加大監(jiān)管力度，加大新工藝技術(shù)、國(guó)際新的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證體系的推廣力度，與國(guó)際接軌，組建行業(yè)協(xié)會(huì)組織，對(duì)內(nèi)加強(qiáng)行業(yè)自律，避免同行業(yè)之間的惡意競(jìng)爭(zhēng)和血本競(jìng)銷。對(duì)外加強(qiáng)同其他國(guó)家行業(yè)協(xié)會(huì)的聯(lián)系，做好水產(chǎn)加工信息的收集、整理、分析及發(fā)布，滿足政府制定政策和企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策的需求。還要改進(jìn)出口水產(chǎn)品質(zhì)量安全信息平臺(tái)，創(chuàng)新出口水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，對(duì)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的企業(yè)責(zé)任人和所屬政府責(zé)任人進(jìn)行問(wèn)責(zé)制。大力開拓新興市場(chǎng)，以減少相對(duì)集中的個(gè)別市場(chǎng)波動(dòng)給水產(chǎn)品出口帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，減少對(duì)單一市場(chǎng)的依賴。