洗衣（店）廠該如何進(jìn)行制度管理 (6)

洗衣（店）廠該如何進(jìn)行制度管理 (6)

第三篇 醫(yī)院系統(tǒng)布草洗滌技術(shù)管理篇

六、醫(yī)院布草洗滌的程序

（二）醫(yī)院白大衣洗滌程序

注：當(dāng)織物污漬較重時(shí)可加入去油去污增白膏200～300克，并將彩漂粉換成氯漂粉，但日常洗滌務(wù)必使用彩漂粉，保持織物潔凈度與白度。

（三）醫(yī)院手術(shù)服洗滌程序

注：當(dāng)織物污漬較重時(shí)可加入去油去污增白膏200～300克，并將彩漂粉換成氯漂粉，但日常洗滌務(wù)必使用彩漂粉，保持織物潔凈度與白度。

第四篇 洗衣店的運(yùn)營(yíng)管理制度

一、洗衣店洗衣工作流程

詳見(jiàn)下頁(yè)洗衣店工作流程及生產(chǎn)流程表。

二、洗衣店洗衣流程

洗衣店→工廠→洗前分類(lèi)檢查→水洗、干洗、皮衣保養(yǎng)→檢查去漬→熨燙→質(zhì)量檢查→核對(duì)包裝→發(fā)送

（一）收衣

前臺(tái)的工作是直接面對(duì)顧客，服務(wù)的好壞、業(yè)務(wù)的經(jīng)驗(yàn)，直接關(guān)系到顧客對(duì)干洗店的信雀，特別是在收衣的業(yè)務(wù)水平上，洗衣店有一個(gè)好的前臺(tái)服務(wù)員是干洗店的成敗關(guān)鍵。

因此在收衣時(shí)，我們建議要注意以下事項(xiàng)：

1．面對(duì)顧客對(duì)衣物進(jìn)行面對(duì)面的仔細(xì)檢查，根據(jù)衣物的洗滌標(biāo)志和特點(diǎn)及自己的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，決定對(duì)衣物進(jìn)行干洗或水洗。

2．按照服裝的檢查順序和重點(diǎn)部位，以領(lǐng)子、前片、里襯、袖子、后背、褲腰、褲袋、褲襠、褲腳等部位檢查，服裝是否變形、起泡、縮水、破洞、污漬、霉變、蟲(chóng)蛀、磨損、傷損、開(kāi)線、并絲、色差、極光、鈕扣是否完好，口袋內(nèi)是否有物品等。如有以上情況要向顧客說(shuō)明并請(qǐng)顧客確認(rèn)。

3．確定服裝的臟污程度、特殊污漬應(yīng)向顧客詢問(wèn)污漬來(lái)源，將洗滌后的效果向顧客說(shuō)明。

（一）洗衣店工作流程

（二）生產(chǎn)流程表

4．特別注意檢查鈕扣、服裝飾品及拉鏈，發(fā)現(xiàn)將要脫落的鈕扣要代為加固。塑料、膠木、貝殼、鈕扣不宜四氯乙烯干洗機(jī)干洗，應(yīng)建議拆下（代為保管或讓顧客帶回）。

5．要正確填寫(xiě)收衣單，把客戶對(duì)洗衣的要求（是否需要熨褲線等）在收衣單上寫(xiě)明，并且一定要寫(xiě)明品牌、顏色、面料、數(shù)量和交貨日期等。

6．對(duì)于全棉和真絲服裝及特殊面料上的各類(lèi)污漬，尤其是特殊污漬，一般的專(zhuān)用去漬劑是無(wú)法進(jìn)行去漬，因?yàn)檫@將會(huì)造成去漬部位會(huì)明顯褪色，所以必須向顧客說(shuō)明這一情況，根據(jù)顧客的要求來(lái)決定去漬，還是以洗滌后的自然效果為準(zhǔn)。

前臺(tái)服務(wù)員應(yīng)按收衣事項(xiàng)將有關(guān)事項(xiàng)向顧客說(shuō)明，特別是洗滌效果，并在洗衣單上說(shuō)明，用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)向顧客解釋有關(guān)問(wèn)題，讓顧客心中有數(shù)，避免洗后發(fā)生不必要的爭(zhēng)議。

（二）洗滌前檢查分類(lèi)

對(duì)專(zhuān)業(yè)洗衣人士來(lái)說(shuō)，洗滌之前做好各種準(zhǔn)備工作，才可以做到又快又好又省。具體可以按以下幾步進(jìn)行：

1．洗滌前檢查

洗滌前要先檢查被洗物，很多洗滌事故就是因?yàn)闄z查的疏忽造成的，檢查的要點(diǎn)：

(1) 檢查衣物兜內(nèi)有無(wú)顧客沒(méi)掏干凈的物品。

(2) 檢查衣物的纖維材料，在干洗的條件下會(huì)不會(huì)被破壞，特別要注意以下兩點(diǎn)：

A．有些衣物整體的材料沒(méi)有問(wèn)題，但局部會(huì)有人造革之類(lèi)的鑲嵌材料，碰到干洗溶劑會(huì)發(fā)硬甚至脆裂。

B．現(xiàn)在的衣物有很多是有內(nèi)涂層或者外涂層的，有些涂層接觸干洗溶劑會(huì)起不良反應(yīng)。

(3) 檢查衣物的色牢度，可用一塊干毛巾蘸少許溶劑在邊角處用力擦拭，依此可以確定在干洗條件下會(huì)不會(huì)有嚴(yán)重的褪色情況出現(xiàn)。

(4) 衣物上裝飾品的檢查：有塑料鈕扣會(huì)被干洗溶劑溶解，在洗之前要先拆下，洗好后再釘上；有的裝飾物會(huì)磨損或者勾壞衣物的纖維，需要用鈕扣保護(hù)套之類(lèi)的用具事先包好；有的裝飾物是用膠粘在衣物上的，要判斷該膠是否會(huì)在溶劑中溶解。

(5) 檢查衣物的臟污情況，看有沒(méi)有需要作去漬或者前處理的，因?yàn)椴皇撬械奈蹪n都可以在機(jī)器洗滌的過(guò)程中被完全去除。

2．洗前分類(lèi)

(1) 首先，挑出需要特殊洗滌程序的衣物（例如皮衣如果要用四氯乙烯機(jī)器來(lái)干洗的話，就要選擇低溫短時(shí)間地單獨(dú)洗滌），大量可以按照普通程序洗滌的衣物按照下一步來(lái)分類(lèi)。

(2) 把衣物分成兩類(lèi)，一類(lèi)是可以直接進(jìn)機(jī)器洗滌的，一類(lèi)是需要做前處理或者去漬以后才可以進(jìn)機(jī)器的衣物。

(3) 按照衣物顏色的深淺程度，把淺色和深色的衣物分開(kāi)洗，嚴(yán)格一點(diǎn)的話可以分成淺色、中色和深色三種。如果衣服很多，也可以在分好顏色的深淺之后，在同一類(lèi)衣服中分輕污和重污來(lái)洗，這樣可以保證既洗得好又節(jié)約成本。

(4) 在分類(lèi)時(shí)注意：特別容易褪色的衣服要分開(kāi)單獨(dú)洗滌，有比較多裝飾物的跟容易抽絲的衣服分開(kāi)洗滌。容易掉絨的衣服跟容易摩擦起電的纖維材料分開(kāi)洗滌。

（三）洗滌質(zhì)量檢查

最后的整理和發(fā)衣是洗衣店的最后一項(xiàng)主要工作，能直接聽(tīng)到顧客對(duì)干洗店的服務(wù)質(zhì)量、洗滌質(zhì)量和熨燙質(zhì)量的第一反映。

(1) 檢查洗滌質(zhì)量。

(2) 檢查熨燙是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

(3) 檢查熨燙后與顧客的要求是否一致（在洗衣單上注明的）。

(4) 檢查飾品、鈕扣是否完整、拉鏈?zhǔn)欠裢旰米匀?，有無(wú)染色、熨燙是否有極光現(xiàn)象。

（四）發(fā)衣注意事項(xiàng)

1．取衣單與衣服編號(hào)相核對(duì)。

2．取衣單上名稱(chēng)、品牌、顏色、件數(shù)與衣服相核對(duì)。

3．取衣單顧客簽名與收據(jù)簽名相核對(duì)，取衣單上票面金額與服裝洗滌金額相核對(duì)，多退少補(bǔ)。

4．如發(fā)生客人丟失衣單的情況，需要求客人出示有效證件，登記并經(jīng)顧客簽字后方可發(fā)衣。

三、店長(zhǎng)（經(jīng)理）崗位職責(zé)

1．全面負(fù)責(zé)店內(nèi)日常經(jīng)營(yíng)管理，確定洗滌量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)業(yè)收入、成本費(fèi)用和利潤(rùn)等指標(biāo)。

2．合理安排人力，監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程和檢查洗滌質(zhì)量，提供高效率、高質(zhì)量的洗滌服務(wù)。

3．經(jīng)常檢查設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4．編制店內(nèi)員工排班計(jì)劃，分配并協(xié)調(diào)各崗位工作。

5．負(fù)責(zé)員工的技術(shù)培訓(xùn)和考核工作。

6．制定洗衣店消耗材料的使用和購(gòu)置計(jì)劃，監(jiān)督并盤(pán)點(diǎn)，控制每月洗滌用品的消耗。

7．負(fù)責(zé)對(duì)外形象宣傳及外接洗衣業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作。

8．負(fù)責(zé)顧客投訴與爭(zhēng)議的解決及對(duì)外有關(guān)部門(mén)的聯(lián)系工作。

9．負(fù)責(zé)本店及附屬設(shè)施的安全、消防、衛(wèi)生工作。

10．負(fù)責(zé)組織并召開(kāi)工作例會(huì)。

北京日光精細(xì)（集團(tuán)）公司匯編

（未完待續(xù)）