蟬花的本草考證與生物學(xué)研究

萬永紅，蔡開明，韋 曙

(常州博物館自然部，江蘇 常州 213022)

蟬花(Cordycep sciecadae)又名蟬茸、蟬蟲草、金蟬花、蟬茸菌、蟲花等，是一種真菌寄生于蟬科昆蟲的若蟲上形成的蟲菌復(fù)合體，和著名的冬蟲夏草同屬蟲草家族。蟬花是我國傳統(tǒng)名貴中藥材，具散風(fēng)熱、鎮(zhèn)驚、明目之功效，主治驚癇、心悸、小兒夜啼等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明:蟬花含多種活性成分，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、提高免疫力、抗疲勞、抗輻射、抗腫瘤、保腎、催眠等多重作用，功效和冬蟲夏草相當(dāng)。本文就蟬的本草學(xué)記載進(jìn)行考證，并對其形態(tài)、分類進(jìn)行簡要探討，同時(shí)對其有效成分、藥理功能、人工培育等方面的研究成果作一綜述。

1 本草學(xué)考證

我國對蟬花的認(rèn)識和利用歷史遠(yuǎn)源流長。早在南北朝雷斅的《雷公炮炙論》中就有關(guān)于蟬花炮制方法的記載:“蟬花，凡使，要白花全者。凡收得后，于屋下東角懸干，去甲土后，用漿水煮一日，至夜，焙干，碾細(xì)用之”。宋朝蘇頌的《圖經(jīng)本草》中對蟬花有這樣的描述:“山蜀中，其蟬頭上有一角，如花冠狀，謂之蟬花……入藥最奇”。宋姚寬《西溪叢語》中云:“成都有草名蟬花。今有乾者，視之，乃蟬額裂面抽莖，上有花。善治目，未知如何用也”。北宋唐慎微所著《經(jīng)史證類備急本草》(簡稱《證類本草》)中對蟬花這樣描寫:“蟬花所在有之，生苦竹林者良?；ǔ鲱^上，七月采”，并闡述了蟬花的性味、功用:“蟬花味甘寒，無毒，主治小兒天吊，驚癇瘛疭，夜啼心悸”。明代李時(shí)珍的《本草綱目》中引宋祁《方物贊》道:“蟬之不蛻者，至秋則花。其頭長1～2寸，黃碧色”。對蟬花的功用李時(shí)珍基本認(rèn)同于《證類本草》，還認(rèn)為其有止瘧作用，功同蟬蛻。

新中國成立后，我國所編纂的眾多本草或藥典中，對蟬花的藥用多有提及，但基本停留在疏散風(fēng)熱、安神解痙的階段，并無多大發(fā)展。直到20世紀(jì)80年代，隨著冬蟲夏草的熱炒，導(dǎo)致其價(jià)格飆升及資源枯竭后，人們才把目光轉(zhuǎn)向其同屬的蟬花，而隨著對蟬花研究的深入，人們終于有了更多驚喜的發(fā)現(xiàn)。

2 種類辨析

蟬花為菌蟲復(fù)合體藥材，由于古人對其寄主真菌缺乏科學(xué)的認(rèn)識，對寄主昆蟲也沒有詳細(xì)的形態(tài)描述，因此，僅根據(jù)古代本草資料很難判斷蟬花具體種類。幸興球搜集了產(chǎn)自浙江、四川、廣東、福建、寧波等地的蟬花及近同物共5批樣品，根據(jù)其對寄主真菌研究區(qū)分為2個(gè)不同的種，一種為小蟬花，或稱“小蟬草”、“土蟬花”(Cordycep soboliera)，其分生孢子階段是待定名的棒束孢菌(Isariasp.);另一種為大蟬草(Cordyceps cicadaesp.nov)，它為蟬棒束孢霉(lsaria cicada)的子囊殼階段［1］。但自然界中蟬棒束孢霉的有性型極為少見，常見的便是蟬棒束孢霉的無性型，即蟬花?！吨貞c中藥》中還記載了一種蜂蟬花，其子座從蟲體腰部長出，但此種蟬花不作藥用［2］。

蟬棒束孢霉(Isaria cicadae)又稱蟬擬青霉(Paecilomyces cicadae)，屬真菌門、子囊菌亞門、核菌綱、麥角菌科、蟲草菌屬［3］。顯微鏡下其分生孢子較大，常彎曲。

蟬花的寄主在我國已報(bào)道有5種，分別是蚱蟬(Cryptotympana pastulata)、竹蟬(Platylomia pieli)、山 蟬 (Cicadaflammata)、 蟪 蛄 (Platyleura kaempferi)、鳴蟬(Oncotympana maculaticollis)。除蟪蛄外，其余4種均可作為蟬花的寄主昆蟲入藥［4］。在江蘇茅山地區(qū)蟬花的寄主多為竹蟬。此蟬多分布于毛竹林中，6 a 1代，若蟲常年生活在土壤中，吸食竹鞭、竹根的汁液［5］。以老齡若蟲最易感菌。

3 蟬花的外形特征

蟬花是蟬擬青霉的分生孢子階段，其生物體由蟲和孢梗束2部分組成。蟲體為蟬的若蟲尸體，長約3.5～5.4 cm，直徑約1～1.4 cm，臘腸狀，前端稍窄，尾部鈍圓，略帶彎曲，僵硬堅(jiān)實(shí)，棕黃色，表面披覆著灰白或灰黃色茸毛狀菌被。將之折斷，其內(nèi)部充滿淺黃色的密致物質(zhì)，局部體節(jié)裸露，附肢尚可辨別。蟬花的孢梗束從蟬的前端長出，單生或叢生，長1.6～6 cm，上部反復(fù)分枝，分枝頂端膨大。孢梗束新鮮時(shí)呈蛋黃色，干燥后變成了深褐色。

4 有效成分

近年的研究表明:蟬花含有多種對人體有益的成分，包括活性成分。據(jù)葛飛等人測定，蟬花中粗蛋白的含量達(dá)19.65%，其中18種氨基酸齊全，而人體必需的8種氨基酸占總量的38.8%;粗脂肪含量為8.41%，其中不飽和脂肪酸占總量的65.1%，且以油酸、亞油酸為主，分別為45.48%和10.82%;微量元素鈣、鐵、鋅、硒等的含量分別為 403.3，197.37，40.56，0.42 μg/g?；钚猿煞窒x草多糖為28.5 mg/g、甘露醇(蟲草酸)53.6 mg/g、麥角甾醇0.574 mg/g、腺苷 0.740 mg/g［6］。魯溫等人將蟬花的活性成分與冬蟲夏草進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)蟬花中的蟲草酸和腺苷含量高于冬蟲夏草，而蟲草多糖及蟲草素含量與冬蟲夏草接近［7］。有人對2種蟲草中的重金屬含量進(jìn)行了比較，發(fā)現(xiàn)蟬花中As、Hg、Pb的含量均比冬蟲夏草低，其中Hg未檢出。這些研究充分說明蟬花是一種不亞于冬蟲夏草的優(yōu)質(zhì)蟲草，而傳統(tǒng)的醫(yī)藥運(yùn)用，顯然未能充分發(fā)揮其應(yīng)有的價(jià)值。

5 藥理作用

綜合國內(nèi)外對蟬花研究進(jìn)展，得出蟬花主要有以下幾方面的藥理作用。

5.1 中樞神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)作用

蟬花有較好的鎮(zhèn)靜催眠作用。陳祝安通過小鼠腹腔注射天然蟬花或人工培養(yǎng)品稀醇提取物，發(fā)現(xiàn)能明顯減少其自主活動，延長戊巴比妥鈉和水合氯醛所致的睡眠時(shí)間，提高閾下催眠量戊巴比妥鈉的小鼠入眠率［8］。劉廣玉等用小鼠扭體法和熱板法驗(yàn)證蟬花有解熱鎮(zhèn)痛功效。發(fā)現(xiàn)蟬花對正常及人工致熱大鼠均有明顯的降溫作用。對小鼠化學(xué)刺激及熱灼性疼痛也有非常顯著的抑制作用［9］。

5.2 抗疲勞、抗應(yīng)激、抗衰老作用

王硯等人研究發(fā)現(xiàn)，蟬花水煎劑能明顯延長實(shí)驗(yàn)小鼠的游泳時(shí)間，顯著提高其在常壓缺氧狀態(tài)下及在高溫下的存活時(shí)間，證明蟬花具有抗疲勞抗應(yīng)激作用。蟬花水煎劑高劑量組對雄性果蠅能顯著地延長壽命，表明其有一定的抗衰老作用［10］。

5.3 免疫調(diào)節(jié)作用

巨噬細(xì)胞是一種具有多種功能的免疫細(xì)胞，不僅參與機(jī)體的特異性和非特異性免疫反應(yīng)，而且還參與機(jī)體的抗腫瘤免疫監(jiān)視作用。但在正常情況下，它處于休止?fàn)顟B(tài)。陳秀芳等人以蟬擬青霉進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明它有激活大鼠腹腔和肺泡巨噬細(xì)胞的作用，并使其巨噬細(xì)胞內(nèi)乳酸脫氫酶和酸性磷酸酶的活性顯著升高，從而增強(qiáng)免疫功能［11］。

蟬擬青霉多糖是一種良好的自由基清除劑或自由基反應(yīng)抑制劑。用蟬擬青霉總多糖在大鼠臀部皮下注射，發(fā)現(xiàn)大鼠的白細(xì)胞數(shù)增高，在大鼠脾臟、胸腺組織中的還原型谷胱甘肽的水平高于生理鹽水對照組，而胸腺中脂質(zhì)過氧化物的水平低于對照組，表明其可能是通過脾臟、胸腺這2個(gè)主要免疫器官自由基的代謝來增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能［12］。

5.4 改善腎功能

上海名醫(yī)陳以平教授在長期的臨床實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，蟬花具有降低血清肌酐、尿素氮水平，提高肌酐清除率，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，減少尿蛋白的排出等作用，對慢性腎功能衰竭病情有明顯延緩進(jìn)展的效果［13］。經(jīng)研究進(jìn)一步證實(shí)蟬花菌絲有延緩腎小球硬化及腎纖維化的進(jìn)程［14］。能保護(hù)腎小管細(xì)胞Na+-K+-ATP酶，減輕細(xì)胞溶酶體和細(xì)胞脂質(zhì)過氧化損傷，改善腎血流動力學(xué)，減輕內(nèi)皮細(xì)胞損傷和血液凝固性，對腎間質(zhì)小管病變有較好療效［15］。

5.5 抗腫瘤作用

腫瘤權(quán)威專家認(rèn)為，癌癥發(fā)生的根本原因在于患者免疫力下降。如前所述蟬花能提高人體免疫功能，所含的蟲草多糖具有抗腫瘤作用［16］。實(shí)驗(yàn)中以蟬花粗提物作用于肺癌細(xì)胞，結(jié)果表明它對癌細(xì)胞的生長有明顯的抑制作用，且存在劑量關(guān)系，隨著作用時(shí)間的不斷增加，分裂期細(xì)胞幾乎為零，說明提取物的抑瘤作用與細(xì)胞周期有相關(guān)性［17］。

陳柏坤等人體外實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)蟬擬青霉多糖可能具有直接抑制白血病細(xì)胞株U937、K562的增殖作用;能提高人外周血單個(gè)核細(xì)胞的增殖能力，從而可能有促進(jìn)外周血單個(gè)核細(xì)胞的殺腫瘤活性的作用［18］。

5.6 促進(jìn)造血、提升營養(yǎng)狀況

宋捷民等人發(fā)現(xiàn)，蟬花對小鼠失血性貧血和抗鹽酸苯肼貧血有明顯的改善和治療作用，能使正常大鼠血清總蛋白、球蛋白含量、血白細(xì)胞數(shù)顯著增加，并能拮抗環(huán)磷酰胺所致的血紅蛋白、血清總蛋白、球蛋白含量、白細(xì)胞數(shù)的降低，使正常大鼠肝細(xì)胞粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體增多，同時(shí)具有明顯的抗失血性貧血和抗鹽酸苯肼貧血作用［19］。

此外，據(jù)金麗琴等人報(bào)道:蟬花有調(diào)節(jié)脂類代謝作用;及滋補(bǔ)強(qiáng)壯［6］、抑菌［20］、調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、抗缺氧等［21］多種作用。

6 蟬花的自然分布

據(jù)《中國蕈菌》記載:蟬花在我國分布于江蘇、浙江、福建、四川、云南、甘肅、陜西、西藏等地［22］。近年來，專家們對全國蟬花自然分布及其生態(tài)環(huán)境進(jìn)行了考察。其中浙江省，在海拔80～500 m丘陵地帶，地勢平緩，郁閉度較高，土質(zhì)疏松，地面覆蓋有厚的落葉層、且常有竹蟬活動的林地，能采到蟬花標(biāo)本。對云南三江源頭的考察顯示:海拔低于2 500 m的闊葉林或以青岡、錐栗為主的針-闊葉樹混交林，在某些郁閉度大，土質(zhì)松的林地中也能采集到蟬花標(biāo)本。

江蘇茅山地區(qū)一直是蟬花的歷史產(chǎn)區(qū)。筆者通過近2 a的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在金壇、句容方圓數(shù)十公里的山區(qū)，凡是竹林茂密又透氣、透水、保溫的向陽坡地蟬花生長較為密集。蟬花盛產(chǎn)期和采挖期在每年6～8月，此時(shí)正值茅山地區(qū)的梅雨季節(jié)，濕熱多雨的氣候促進(jìn)了蟬花的生長。

7 蟬花的人工培育

蟬花藥理作用廣泛，補(bǔ)益作用明顯，是一種不亞于冬蟲夏草的優(yōu)質(zhì)蟲草，市場需求量日益增大。然蟬花生長需要特定的生態(tài)環(huán)境和寄主昆蟲，自然出產(chǎn)率非常低，再加上人們長期的大量采挖，資源日趨減少。為了滿足市場和臨床的需要，近年來，科研人員已開展對蟬花人工培育的研究，并取得了一定的進(jìn)展。

蟬花人工培育的基本步驟和其他藥用菌相似:首先通過孢子分離法、組織分離法等獲得純菌種。然后將純化菌接種到固體或液體培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)，形成繁茂的菌絲體，再生成和寄主體上生長相似的孢梗束。

陳祝安等人早在1993年就從竹蟬若蟲寄生物中分離到蟬擬青霉菌株，將此菌株在液體培養(yǎng)基上，室溫靜培14 d，產(chǎn)生大量產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)和分生孢子。在一些自然基物上，菌絲體生長繁茂，并形成和寄主體上生長相似的孢梗束［8］。

馮立才等［23］通過孢子分離法、組織分離法獲得純菌種，并在米飯培養(yǎng)基上培養(yǎng)得到長棒狀體。

貴州大學(xué)于2008年2月公開了一種蟬花的人工培養(yǎng)方法，并且申請了國家專利。即選擇蟬擬青霉異核體菌株，將此經(jīng)培養(yǎng)蟬擬青霉7 a后，將蟬擬青霉孢子洗下分生孢子并稀釋成蟬擬青霉孢子液，將感染體(家蠶老熟幼蟲)置于蟬擬青霉孢子液中感染后，常溫培養(yǎng)14～21 d獲得蟬花。

據(jù)浙江媒體介紹:2008年12月，浙江省亞熱帶作物研究所柴一秋博士主持的“名貴中藥蟬花的人工培養(yǎng)及深加工研究”項(xiàng)目，順利通過省級鑒定。從蟬花中分離篩選出無性型蟬擬青霉新菌株，運(yùn)用發(fā)酵工藝技術(shù)，規(guī)模性生產(chǎn)蟬花無性型子實(shí)體。在進(jìn)行該項(xiàng)目研究的同時(shí)，還研制出改善睡眠的功能食品——蟬花無性子實(shí)體、蟬花枸杞酒2個(gè)產(chǎn)品。

不過總體來說，目前對蟬花的人工培養(yǎng)品的研究還處于探索階段。蟬花的毒理實(shí)驗(yàn)還停留在動物實(shí)驗(yàn)的階段，對人工培養(yǎng)品藥理作用、生物活性成分的探究還待深入，人工品是否能替代野生品還需要更多的實(shí)驗(yàn)加以論證，臨床實(shí)驗(yàn)方面涉足尚淺，目前也尚無人工培養(yǎng)品的高科技產(chǎn)品面市。不過可以相信，隨著對蟬花人工培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)一步完善，人們一定能探索出更加適合工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)酵工藝，并針對分離純化功能組分，開發(fā)出多種現(xiàn)代劑型的蟬花新中藥制劑，同時(shí)綜合利用菌絲體及次級代謝產(chǎn)物生產(chǎn)出更多的功能食品。發(fā)展和深化蟬花的人工培養(yǎng)具有非常廣闊的市場前景。

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