不同氮磷鉀配比對(duì)馬鈴薯農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和干物質(zhì)含量的影響

李勇，呂典秋*，胡林雙，顧海濱，曲麗，王紹鵬，劉尚武，陳江先，楊煥春

（1.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物脫毒苗木研究所，黑龍江省馬鈴薯工程技術(shù)研究中心，黑龍江哈爾濱150086；

2.沈陽(yáng)軍區(qū)空軍后勤部克山農(nóng)副業(yè)基地；黑龍江克山161633；3.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)黑龍江哈爾濱150030；4.農(nóng)業(yè)部質(zhì)量安全研究所黑龍江哈爾濱150086）

不同氮磷鉀配比對(duì)馬鈴薯農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和干物質(zhì)含量的影響

李勇1，呂典秋1*，胡林雙1，顧海濱2，曲麗3，王紹鵬1，劉尚武1，陳江先2，楊煥春4

（1.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物脫毒苗木研究所，黑龍江省馬鈴薯工程技術(shù)研究中心，黑龍江哈爾濱150086；

2.沈陽(yáng)軍區(qū)空軍后勤部克山農(nóng)副業(yè)基地；黑龍江克山161633；3.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)黑龍江哈爾濱150030；4.農(nóng)業(yè)部質(zhì)量安全研究所黑龍江哈爾濱150086）

選用早熟品種‘荷蘭15號(hào)’原種1代種薯為試驗(yàn)材料，研究了不同氮磷鉀配比對(duì)馬鈴薯農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和干物質(zhì)含量的影響。結(jié)果表明：增加莖粗和分枝數(shù)可以提高塊莖的產(chǎn)量；合理的氮磷鉀配比可以顯著提高莖粗和增加分枝數(shù)，進(jìn)而增加馬鈴薯的產(chǎn)量；氮磷鉀配比對(duì)塊莖干物質(zhì)含量的影響不大；每667 m2施氮（N）14.4 kg、施磷（P2O5）9.6 kg、施鉀（K2O）17.6 kg，可以獲得較高的馬鈴薯產(chǎn)量。

馬鈴薯；氮磷鉀配比；農(nóng)藝性狀；產(chǎn)量；干物質(zhì)含量

馬鈴薯是繼水稻、小麥、玉米之后的世界第4大糧食作物，我國(guó)馬鈴薯的播種面積和總產(chǎn)量均居世界第一位[1,2]。因此，馬鈴薯生產(chǎn)在我國(guó)和世界的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位。

近年來(lái)，農(nóng)民逐漸重視將資源和生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐方?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加馬鈴薯的生產(chǎn)效益。其中，合理施肥對(duì)提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要作用[3,4]。但是，在當(dāng)前生產(chǎn)上，施肥還是采用經(jīng)驗(yàn)施肥的方式。經(jīng)驗(yàn)施肥存在施肥過(guò)多或過(guò)少、氮磷鉀比例不協(xié)調(diào)，使肥料不能被有效利用，導(dǎo)致馬鈴薯的產(chǎn)量潛力不能得到充分的發(fā)揮。本試驗(yàn)研究主要探討科學(xué)施肥對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響，并提出合理的氮磷鉀配施方案，進(jìn)而提高馬鈴薯的產(chǎn)量。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

選用‘荷蘭15號(hào)’原種1代種薯為試驗(yàn)材料，由黑龍江省馬鈴薯工程技術(shù)研究中心提供。

1.2 試驗(yàn)方法

種薯采用整薯播種的方式，種薯大小為60 g左右。采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，6行區(qū)，行長(zhǎng)6 m，壟距90 cm，株距25 cm，小區(qū)面積為32.4 m2。地塊土壤的營(yíng)養(yǎng)狀況見(jiàn)表1。各處理施氮磷鉀的方案見(jiàn)表2，其中，肥料以馬鈴薯專用肥（13：7：25）為主，用尿素調(diào)氮，磷酸二銨調(diào)磷。

表1 種植馬鈴薯地塊的土壤肥力Table 1 Fertility of soil planted to potato

1.3 試驗(yàn)地點(diǎn)

沈陽(yáng)軍區(qū)（空軍）后勤部克山農(nóng)副業(yè)基地。

1.4 栽培管理

2012年5月7日，進(jìn)行深松整地，整地深度30 cm。5月14日，用播種機(jī)的開(kāi)溝器開(kāi)溝，播種時(shí)施肥按試驗(yàn)方案采用一次施肥方式。5月15日，人工整薯播種。5月20日，用卷簾式噴灌機(jī)澆水1次。6月27日，開(kāi)展第1次中耕工作。7月10日，開(kāi)展第2次中耕工作。7月1日至9月1日，每隔7 d噴1次殺菌劑和殺蟲劑。噴施克露、殺毒釩、大生和瑞凡等防治馬鈴薯晚疫病，噴施敵殺死、高效氯氟氰菊酯防治蚜蟲、草地螟和瓢蟲等害蟲。9月19日，按小區(qū)收獲。收獲時(shí)，取中間2行2 m長(zhǎng)的行段的所有塊莖，并計(jì)算出各小區(qū)的產(chǎn)量；同時(shí)從每個(gè)處理中取5個(gè)中等偏大的塊莖裝網(wǎng)袋編號(hào)，實(shí)驗(yàn)室測(cè)定塊莖的干物質(zhì)含量。塊莖干物質(zhì)含量采用烘干前后稱重法。

1.5 主要農(nóng)藝性狀測(cè)定和調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)

2012年7月24日測(cè)定分枝數(shù)、莖粗、株高、主莖數(shù)和葉面積指數(shù)等農(nóng)藝性狀。

分枝數(shù)是指單株所有主莖長(zhǎng)出的長(zhǎng)度在10cm上的分枝總和。

莖粗是指莖基部的縱橫兩向直徑的平均數(shù)，用游標(biāo)卡尺測(cè)定。

株高是指莖基部到主莖最高生長(zhǎng)點(diǎn)的距離。

主莖數(shù)是指從地下的馬鈴薯種塊芽眼長(zhǎng)出的芽條數(shù)。

葉面積指數(shù)是指單位面積上的綠色葉面積占土壤播種面積的比值。其中綠色葉面積用葉面積分析儀測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要農(nóng)藝性狀對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的直接作用

表3表明，在被測(cè)的主要農(nóng)藝性狀中，莖粗對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率最大，直接通徑系數(shù)為1.1121；其次是分枝數(shù)，對(duì)產(chǎn)量的直接通徑系數(shù)為0.9087；主莖數(shù)對(duì)產(chǎn)量的直接貢獻(xiàn)影響較??；而株高和葉面積對(duì)產(chǎn)量的直接通徑系數(shù)為負(fù)值，這說(shuō)明，如果植株過(guò)高和葉面積過(guò)大，反而會(huì)降低產(chǎn)量。

表2 不同氮磷鉀配比處理Table 2 Treatment of various NPK combinations

表3 主要農(nóng)藝性狀對(duì)產(chǎn)量的通徑分析Table 3 Path analysis of main agronomic traits to yield

2.2 不同氮磷鉀配比對(duì)馬鈴薯農(nóng)藝性狀的影響

表4表明，各施肥處理與空白對(duì)照處理除主莖數(shù)差異不大外，其它主要農(nóng)藝性狀如分枝數(shù)、莖粗、株高、葉面積指數(shù)均優(yōu)于空白對(duì)照。不同施肥處理之間，N14.4P9.6K17.6處理的分枝數(shù)最多，莖粗值較大，株高和葉面積適中。

2.3 不同氮磷鉀配比對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

從圖1可看出，N14.4P9.6K17.6處理產(chǎn)量最高，產(chǎn)量達(dá)到了4119 kg/667m2，其次是N14.4P11.2K17.6處理，產(chǎn)量達(dá)到了3 882 kg/667 m2；并且顯著高于N5.2P2.8K10的施肥對(duì)照和N0P0K0的空白不施肥對(duì)照。

表4 馬鈴薯在不同氮磷鉀配比條件下農(nóng)藝性狀的表現(xiàn)Table 4 Performance of agronomic traits of potato under various NPK combinations

圖1 馬鈴薯在不同氮磷鉀配比條件下的總產(chǎn)Figure 1 Total yield of potato under various NPK combinations

圖2 馬鈴薯在不同氮磷鉀配比條件下的干物質(zhì)含量Figure 2 Dry matter content of potato under various NPK combinations

2.4 不同氮磷鉀配比對(duì)馬鈴薯干物質(zhì)含量的影響

從圖2可以看出，各個(gè)處理的氮磷鉀配比處理與施肥對(duì)照、空白對(duì)照相比，它們之間干物質(zhì)含量無(wú)顯著差異。

3 討論

本試驗(yàn)通過(guò)主要農(nóng)藝性狀（株高、莖粗、葉面積、主莖數(shù)和分枝數(shù)）對(duì)產(chǎn)量的通徑分析表明，對(duì)于‘荷蘭15號(hào)’而言，分枝數(shù)和莖粗對(duì)產(chǎn)量的直接貢獻(xiàn)最大；株高和葉面積對(duì)產(chǎn)量的直接貢獻(xiàn)為負(fù)值。這說(shuō)明，如果分枝數(shù)越多，莖越粗，株高相對(duì)較低，葉面積不要過(guò)大，馬鈴薯產(chǎn)量就越高。合理的氮磷鉀配比能夠增加分枝數(shù)，增大莖粗，進(jìn)而增加馬鈴薯的產(chǎn)量。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)學(xué)者針對(duì)氮磷鉀合理配施對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響開(kāi)展了大量研究，其中，弓建國(guó)等[5]認(rèn)為，‘克新1號(hào)’在施用有機(jī)肥3 040 kg/667 m2的條件下，施N 9 kg/667 m2、施P2O54.4 kg/667 m2、施K2O 6.3 kg/667 m2時(shí)，可獲得可觀的馬鈴薯產(chǎn)量。黃平華等[6]認(rèn)為，‘威芋3號(hào)’在不施有機(jī)肥的情況下，最佳施肥量分別為N 8.5 kg/667 m2、P2O512.7 kg/667 m2、K2O 16.8 kg/667 m2。以上數(shù)據(jù)從表面上看，研究獲得的結(jié)論是不一致的。但實(shí)際上，這是由于選擇的品種不同、是否施用有機(jī)肥造成的?！商m15號(hào)’是全國(guó)推廣面積較大的早熟品種，國(guó)內(nèi)學(xué)者針對(duì)‘荷蘭15號(hào)’的施肥問(wèn)題開(kāi)展了廣泛研究。蔣穎[7]以‘荷蘭15號(hào)’為試驗(yàn)材料，探討了氮磷鉀配施、氮鉀配施、氮磷配施及施純氮對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響，認(rèn)為，以氮磷鉀配施產(chǎn)量最高。陳洪等[8]認(rèn)為，‘荷蘭15號(hào)’在施有機(jī)肥的情況下，最佳施肥量N為13 kg/667 m2，P2O5為7.3 kg/667 m2，K2O為25 kg/667 m2。劉德安等[9]認(rèn)為，‘荷蘭15號(hào)’在不施有機(jī)肥的情況下，最佳施肥量：N為10～12 kg/667 m2，P2O5為5～8 kg/667 m2，K2O為12～16 kg/667 m2。本試驗(yàn)研究結(jié)果表明，‘荷蘭15號(hào)’在不施用有機(jī)肥的條件下，每667 m2施氮（N）14.4 kg、施磷（P2O5）9.6 kg、施鉀（K2O）17.6 kg，可以獲得較高的馬鈴薯產(chǎn)量。本試驗(yàn)的結(jié)果與前人的研究結(jié)果不一致，這可能是由于土壤肥力不同和氣候的差別造成的。這些研究結(jié)果表明，今后馬鈴薯的施肥要因品種、土壤、氣候和是否施用有機(jī)肥而異。

馬鈴薯塊莖干物質(zhì)含量與淀粉含量是呈正相關(guān)的。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)學(xué)者針對(duì)氮磷鉀合理配施對(duì)馬鈴薯塊莖干物質(zhì)和淀粉的影響開(kāi)展了大量研究。穆俊祥等[10]認(rèn)為，‘克新1號(hào)’在N、P、K和有機(jī)肥合理配施情況下，可顯著提高馬鈴薯淀粉含量，淀粉含量和淀粉產(chǎn)量都達(dá)到較高的施肥方案為：N 13.9 kg/ 667 m2，P2O55.9 kg/667 m2，K2O 8.6 kg/667 m2，有機(jī)肥1 527 kg/667 m2。楊瑞平等[11]認(rèn)為，氮磷鉀配施有利于促進(jìn)‘紫花白’塊莖的干物質(zhì)積累。本試驗(yàn)的研究結(jié)果表明，不同氮磷鉀配比對(duì)‘荷蘭15號(hào)’的塊莖干物質(zhì)含量影響不大。這與前人的研究結(jié)論不一致，這可能是試驗(yàn)品種的不同造成的，‘克新1號(hào)’和‘紫花白’都是中晚熟品種，而‘荷蘭15號(hào)’是早熟品種。

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Influence of Various NPK Combinations on Agronomic Trait, Yield and Dry Matter Content in Potato

LI Yong1,LU Dianqiu1＊,HU Linshuang1,GU Haibin2,QU Li3,WANG Shaopeng1, LIU Shangwu1,CHEN Jiangxian2,YANG Huanchun4

(1.Virus-free Seedling Institute,Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences,Heilongjiang Potato Engineering and Technology Research Center,Harbin,Heilongjiang 150086,China;2.Keshan Agricultural and Sideline Base of Air Force Logistics Department in Shenyang Military Region,Keshan,Heilongjiang 161633,China;3.Northeast Agricultural University, Harbin,Heilongjiang 150030,China;4.Agricultural Products Quality and Safety Research Institute, Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences,Harbin,Heilongjiang 150086,China)

Influence ofvarious NPK combinations on agronomic traits,yield and dry mattercontentwas studied using early maturing'Helan 15'as plantmaterial.The results indicatedthatthe increase in stem diameterandbranch numberincreased tuber yield;reasonable NPK combination increased stem diameterand branch number,therefore increasing tuberyield;various NPK combinations tested in this experimenthad no significanteffecton dry mattercontent;the combination of N 14.4 kg,P2O59.6 kg and K2O 17.6 kgbased on 667 m2gave the bestyield.

potato;NPK combination;agronomic trait;yield;dry matter content

S532

B

1672－3635（2013）03-0148-04

2013-04-11

東北地區(qū)馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范（2012BAD06B02）。

李勇（1980-），男，從事馬鈴薯栽培生理和技術(shù)研究。

呂典秋，主要從事馬鈴薯生物技術(shù)及栽培生理的研究，Email：smallpotatoes@126.com。