炊煙是故鄉(xiāng)的一個(gè)符號(hào)。
我是在鄉(xiāng)村長(zhǎng)大的,說(shuō)的自然是鄉(xiāng)村的炊煙。記得,每當(dāng)清晨或近午、傍晚時(shí)分,只要走近村莊你便會(huì)望見(jiàn):先是一兩家,繼而三五家,接著許多家,從那農(nóng)舍的煙囪里一陣陣冒出白色的炊煙來(lái)。風(fēng)止樹(shù)靜時(shí),一柱柱輕盈直上;微風(fēng)吹拂時(shí),一縷縷裊裊飄升;風(fēng)狂雨急時(shí),則剛冒出來(lái)即被吹得無(wú)影無(wú)蹤,或又倒灌進(jìn)煙囪里,把灶間的人熏得直流眼淚。
說(shuō)起炊煙,便不能不說(shuō)母親。無(wú)論寒暑,母親總是全家起得最早的人。有時(shí)我也醒得早,蜷縮在床上,能聽(tīng)到母親輕輕走向灶間的腳步聲,能聽(tīng)到她在灶間舀水、倒水、淘米洗菜聲,還能聽(tīng)到她摸索柴草、劃動(dòng)火柴聲,和柴草在灶膛里時(shí)而爆出的噼啪聲,飯菜的香氣、升騰的熱氣便隨之彌漫開(kāi)來(lái),這定然也會(huì)使廚房上空飄蕩的炊煙更多些,更久些。
早飯做好后,太陽(yáng)也漸漸升起來(lái)了,父親和哥哥、姐姐下地干活也該收工了,我這個(gè)老小放豬,讓豬吃飽了,自己的肚子倒是餓了。此時(shí),圍著圍裙的母親總會(huì)站在村頭的高坡上,拉長(zhǎng)聲調(diào),呼喚著我的乳名回家吃飯。大家一進(jìn)門(mén),即圍坐一桌,端起母親已一碗碗盛好的飯,拿起筷子便吃起來(lái)。農(nóng)忙時(shí)節(jié),干飯先盡出工的人吃,不出工的大多是稀飯和高粱餅。大家吃得很香,飯菜常常是一掃而光。飯桌旁,大家聊著閑話兒。有時(shí)也愛(ài)端著碗,靜靜地聽(tīng)村頭電線桿上高音喇叭播出的新聞或戲曲。
炊煙是母親升起的希望。我五歲時(shí),在那青黃不接的當(dāng)口,母親總會(huì)變著法子點(diǎn)亮灶膛,讓炊煙升起來(lái)。一天,母親從已經(jīng)沒(méi)多少米的米甕里,又算計(jì)著抓出一小把米來(lái),把它裝在一個(gè)又細(xì)又長(zhǎng)的小白紗布袋里,放在鍋里煮開(kāi)后,便撈出那個(gè)紗布袋,又在那滿鍋白色的米湯里撒了許多野菜,這就是我們一家七口人的早飯??吹轿壹焙锖镆缘臉幼?,母親小心翼翼地把那個(gè)小布袋里的米飯倒在一只花瓷碗里,我便抓起勺子,一勺接著一勺吃起來(lái)。
炊煙把母親的頭發(fā)染白了。在炊煙里,母親把大哥送去參軍,把姐姐送出了嫁,把我養(yǎng)育成健壯的大小伙。家也在炊煙里,由一個(gè)大家變成了幾個(gè)小家。
母親升起的炊煙,是輕輕的、淡淡的,又是沉沉的、暖暖的。