水生蔬菜是浙江省的傳統(tǒng)特色蔬菜產(chǎn)業(yè),新世紀(jì)以來,隨著各級(jí)對(duì)水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的重視,不斷加大投入,使其得到了跨越式發(fā)展。特別是金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院牽頭組織科研、推廣、生產(chǎn)單位和企業(yè)組建的水生蔬菜科研團(tuán)隊(duì),在品種選育、栽培技術(shù)研究與推廣方面做了大量工作,并取得了一系列成果,為浙江省水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。
浙江省水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展,與一個(gè)人深深地聯(lián)系在一起,他就是金華市農(nóng)科院院長(zhǎng)鄭寨生研究員,他是浙江省有突出貢獻(xiàn)中青年專家、浙江省蔬菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)帶頭人、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)水生蔬菜分會(huì)副理事長(zhǎng),他就像一粒種子,奉獻(xiàn)社會(huì)、無怨無悔,堅(jiān)持把論文寫在大地上,成果送到農(nóng)民家。團(tuán)隊(duì)建設(shè)一直倡導(dǎo)并實(shí)踐著一個(gè)目標(biāo)——做科研排頭兵,當(dāng)三農(nóng)貼心人。
采訪中,鄭寨生告訴記者,他們利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)這一載體,根據(jù)浙江省水生蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的現(xiàn)狀,及時(shí)組織科研力量,調(diào)整攻關(guān)重點(diǎn),加大關(guān)鍵性、基礎(chǔ)性的理論研究,加大實(shí)用技術(shù)攻關(guān),加大跨學(xué)科、多專業(yè)的橫向合作,開展水生動(dòng)植物共生高效栽培、水生蔬菜種植與加工新技術(shù)研究及新產(chǎn)品開發(fā),引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展由“量的擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“質(zhì)的提升”。
圍繞產(chǎn)業(yè)提升做科研“排頭兵”
一直以來,浙江省水生蔬菜團(tuán)隊(duì)立足生產(chǎn)實(shí)際,秉承品種創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新的總體思路,促進(jìn)水生蔬菜產(chǎn)業(yè)提升。要求團(tuán)隊(duì)的科研人員圍繞水生蔬菜產(chǎn)業(yè)提升的著力點(diǎn)(新品種選育)、關(guān)鍵點(diǎn)(高效栽培技術(shù)研究)、保障點(diǎn)(確保產(chǎn)品安全)、支撐點(diǎn)(基礎(chǔ)理論研究)和落腳點(diǎn)(成果轉(zhuǎn)化與推廣),開展產(chǎn)業(yè)提升關(guān)鍵技術(shù)的攻關(guān)與創(chuàng)新,走在水生蔬菜科研的前頭。如針對(duì)各地水生蔬菜主產(chǎn)區(qū)主要以栽培當(dāng)?shù)仄贩N為主,地方特色明顯,但總體表現(xiàn)為產(chǎn)量低、品質(zhì)一般,種植效益不高的實(shí)際。2000年以后,團(tuán)隊(duì)成功育成適于山區(qū)栽培的高山茭白“金茭1號(hào)”、耐高溫特性的冷水茭白“金茭2號(hào)”、賞食兼用子蓮“金芙蓉1號(hào)”及特早熟田藕“東河早藕”等。通過建立示范基地、組織技術(shù)培訓(xùn)等措施,大力推廣水生蔬菜新品種。設(shè)施栽培是浙江省水生蔬菜的亮點(diǎn),通過對(duì)設(shè)施栽培中覆膜時(shí)間、溫棚調(diào)節(jié)、水位控制和需肥特點(diǎn)等技術(shù)細(xì)節(jié)的研究,形成了較為成熟的雙季茭和雙季藕的設(shè)施栽培技術(shù),促進(jìn)第一季茭白、蓮藕早熟,分別比傳統(tǒng)栽培提早20天和1個(gè)月上市,市場(chǎng)售價(jià)較高,經(jīng)濟(jì)效益顯著。圍繞“金芙蓉1號(hào)”開展了鮮蓮適采度、葉花果的調(diào)控和連作蓮田優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)等方面的研究,形成了鮮食子蓮高效栽培技術(shù),畝產(chǎn)鮮蓮蓬達(dá)到6800只,相比較常規(guī)通心干蓮加工,不但效益好,而且節(jié)約大量的勞動(dòng)力成本。浙江省水生蔬菜科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究形成設(shè)施栽培技術(shù)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。同時(shí)先后總結(jié)出單季茭“一茬雙收”栽培技術(shù)、雙季茭“三改兩優(yōu)化”栽培技術(shù)、蓮藕“五改”早熟栽培技術(shù)、菱角“帶果移栽”長(zhǎng)季栽培技術(shù)等,并在產(chǎn)區(qū)得到大面積推廣,取得明顯成效。
注重農(nóng)民增收當(dāng)三農(nóng)“貼心人”
多年來,浙江省水生蔬菜科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)圍繞品種選育、栽培技術(shù)研究、示范推廣、基地建設(shè)、產(chǎn)品開發(fā)等進(jìn)行創(chuàng)新,特別在品種創(chuàng)新的同時(shí),更加注重栽培技術(shù)和模式的創(chuàng)新,著力提高農(nóng)民的收入。農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收一直是團(tuán)隊(duì)的奮斗要求,團(tuán)隊(duì)成員經(jīng)常深入田間地頭,真正把論文寫在大地上,把成果送到農(nóng)民家,當(dāng)農(nóng)民的貼心朋友。由于水生蔬菜種植效益突出,深受農(nóng)戶的喜愛,近年來新品種及其配套栽培技術(shù)迅速推廣,許多品種成為目前水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的主推品種,特別是部分特色茭白品種由平原向山區(qū)發(fā)展,提高了山地資源的利用率,并改善了山區(qū)貧窮落后的現(xiàn)狀。如團(tuán)隊(duì)完成的《茭白、蓮藕品種選育及其高效栽培技術(shù)集成示范》項(xiàng)目實(shí)施期間,累計(jì)組織培訓(xùn)191次,共1.4萬人次參加培訓(xùn),編印、發(fā)放技術(shù)資料3.4萬份,積極培養(yǎng)種植大戶,集中散戶、小戶,鼓勵(lì)并扶持組建合作社,創(chuàng)建了東河早藕、翠都高山茭白,武陽夏雪冷水茭白等一批較有知名度的名牌。同時(shí)新增4萬余個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì),在浙江省推廣水生蔬菜新品種新技術(shù)102.8萬畝,新增產(chǎn)值10.88億元,新增純收益9.22億元,社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益顯著。2009年金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院承辦第三屆全國(guó)水生蔬菜產(chǎn)業(yè)研討會(huì),農(nóng)業(yè)部科教司領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo),對(duì)大會(huì)的舉辦給予高度評(píng)價(jià)。2009-2012年,水生蔬菜科研基地接待了無數(shù)的農(nóng)民,并多次接待省內(nèi)外各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的參觀考察,2011年浙江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“兩區(qū)”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上得到與會(huì)的省領(lǐng)導(dǎo)的高度評(píng)價(jià),對(duì)水生蔬菜科研基地建設(shè)和科研工作給予了肯定,特別是對(duì)團(tuán)隊(duì)通過建設(shè)水生蔬菜種業(yè)新高地,帶領(lǐng)農(nóng)民奔小康的做法給予高度贊賞。
強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)建設(shè)創(chuàng)服務(wù)“新典范”
圍繞產(chǎn)業(yè)抓科研是浙江省水生蔬菜科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的特色。團(tuán)隊(duì)由金華市農(nóng)科院、浙江大學(xué)等科研、教學(xué)、推廣、生產(chǎn)和企業(yè)組成,有水生蔬菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)的品種選育、技術(shù)研究、推廣生產(chǎn)、加工銷售等環(huán)節(jié)的人員,而且每年集中開展三至四次活動(dòng),就水生蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行商討,并開展現(xiàn)場(chǎng)交流的活動(dòng),團(tuán)隊(duì)建設(shè)成效顯著,已經(jīng)成為當(dāng)?shù)乜萍紕?chuàng)新的突擊隊(duì),高效生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的主力軍。團(tuán)隊(duì)的人才建設(shè)和成果頗豐,多人晉升農(nóng)業(yè)推廣研究員,獲得國(guó)家、省、市級(jí)榮譽(yù),完成的《特色水生蔬菜品種選育與示范推廣》獲2008-2010年全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收一等獎(jiǎng)、《茭白、蓮藕品種選育及其高效栽培技術(shù)集成示范》獲2011年浙江省科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)、《茭白新品種選育及其周年供應(yīng)配套技術(shù)研究與示范》獲2010-2011年中華農(nóng)業(yè)科技三等獎(jiǎng)等。
“浙江省水生蔬菜科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)是一支具有很強(qiáng)凝聚力、創(chuàng)造力和戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍,在水生蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上做出了較大貢獻(xiàn)。今后團(tuán)隊(duì)在現(xiàn)有設(shè)施栽培、輪作模式、套養(yǎng)模式和病蟲無害化防控等技術(shù)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步完善和提升。不斷拓寬研究領(lǐng)域,建立高效育種和良種繁育技術(shù)體系,研發(fā)量化的水生蔬菜一水產(chǎn)友好共生技術(shù)。組建水生蔬菜分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室,擴(kuò)建水生蔬菜種質(zhì)資源圃和良種繁育基地。繼續(xù)做好新品種新技術(shù)的示范推廣,尤其是安全生產(chǎn)技術(shù),確保水生蔬菜可持續(xù)快速發(fā)展?!编嵳洪L(zhǎng)如是說。