淺談規(guī)?；B(yǎng)豬過(guò)程需要注意的幾個(gè)環(huán)節(jié)

孫紅華 （山東省泰安市岱岳區(qū)畜牧獸醫(yī)局 271000）

公忠才 （泰安市岱岳區(qū)大汶口鎮(zhèn)獸醫(yī)站）

淺談規(guī)?；B(yǎng)豬過(guò)程需要注意的幾個(gè)環(huán)節(jié)

孫紅華 （山東省泰安市岱岳區(qū)畜牧獸醫(yī)局 271000）

公忠才 （泰安市岱岳區(qū)大汶口鎮(zhèn)獸醫(yī)站）

近幾年來(lái)，國(guó)家對(duì)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬場(chǎng)的改擴(kuò)建項(xiàng)目非常重視，每年都投入大量資金，扶持生豬規(guī)模場(chǎng)的改擴(kuò)建。隨著規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的擴(kuò)增，也暴露出了許多在生產(chǎn)管理中不可忽視的問(wèn)題，值得加以研究和解決?，F(xiàn)將規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)中需要注意的幾個(gè)主要問(wèn)題作分析。

1 注意種仔豬的品種和品質(zhì)

1.1 種豬選購(gòu) 通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，近幾年在普通豬和瘦肉型豬出售價(jià)格上存在著很大的差異。規(guī)?；B(yǎng)豬要走良種瘦肉型豬發(fā)展的方向，建立自己的種豬繁育群，走自繁自養(yǎng)的道路。種豬必須來(lái)自省級(jí)畜牧主管部門認(rèn)定的正規(guī)種豬場(chǎng)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格選育的核心群生產(chǎn)的后備種豬，實(shí)行“杜長(zhǎng)大”雜交生產(chǎn)組合模式。

1.2 仔豬選購(gòu) 一是選購(gòu)地點(diǎn)，選購(gòu)地點(diǎn)關(guān)系到仔豬的健康狀況和品種優(yōu)劣。一般集市上的豬品種雜，且易攜帶傳染源，因此，最好去較好的豬場(chǎng)購(gòu)買仔豬。二是選購(gòu)豬種應(yīng)視購(gòu)豬的目的而定，如果目的是培育商品豬，應(yīng)選擇二元或三元雜交豬，選擇30kg以上的雜交豬作為商品豬育肥對(duì)象。如果是作為種母豬使用，則應(yīng)考慮其繁育性能及與父本公豬配套使用。三是仔豬外觀，仔豬外觀首先應(yīng)符合所購(gòu)品種的要求，其次是根據(jù)外觀判斷是否健康。

2 注意科學(xué)選料，合理飼養(yǎng)

養(yǎng)豬效益高低，在很大程度上取決于如何選擇飼料。要通過(guò)看料肉比來(lái)選擇優(yōu)質(zhì)高效飼料，目前規(guī)?；B(yǎng)豬的商品肉豬為何品質(zhì)差、經(jīng)濟(jì)效益不高，這在很大程度上是飼料配制不合理造成的。由于許多規(guī)?；B(yǎng)豬受到現(xiàn)有飼料加工條件的限制，為了保證飼料質(zhì)量，促進(jìn)肉豬健康生長(zhǎng)發(fā)育，最好不要自配飼料，在有比較的基礎(chǔ)上，選擇性地長(zhǎng)期使用某一大型飼料廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)濃縮飼料，并嚴(yán)格按廠方提供推薦的全價(jià)料配方進(jìn)行配制和飼喂。搞好青綠飼料的供給，做到精料精喂，粗料細(xì)喂，定質(zhì)、定量、定時(shí)、定溫，少給勤添，間隔均勻，不要突然改換飼料，不喂霉敗變質(zhì)、含化肥農(nóng)藥、有毒有害及被病死畜污染的飼料。在具體飼養(yǎng)管理中要注意以下幾點(diǎn)。

2.1 對(duì)仔豬要“抓三食、過(guò)三關(guān)” 抓乳食，過(guò)好生長(zhǎng)關(guān)；抓開(kāi)食，過(guò)好補(bǔ)料關(guān)；抓旺食，過(guò)好斷乳關(guān)。切勿喂得過(guò)飽，防止精料過(guò)多，以免引起仔豬稀瀉和誘發(fā)水腫病。對(duì)初生仔豬要注意輔助吮乳，幫助其固定乳頭。弱小豬應(yīng)固定在前中段乳頭，強(qiáng)壯仔豬應(yīng)固定在后段乳頭。

2.2 按豬的不同生理階段用料 有些規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)不懂得飼養(yǎng)技術(shù)，母豬養(yǎng)得太肥，不發(fā)情，高價(jià)購(gòu)進(jìn)的母豬不得不閹割。有的母豬喂肥豬飼料，不限量，任其自由采食，胎兒大至2～2.5kg，生不出來(lái)，開(kāi)刀取出后，母豬只能作肥豬。因此，規(guī)?；B(yǎng)豬要按照豬的不同用途和不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，合理配制飼料，實(shí)行分欄分群飼料，定時(shí)定量定質(zhì)飼喂。

2.3 科學(xué)飼喂 （1）調(diào)教吃料、睡覺(jué)、大小便三定位。注意冬春保暖，夏季防暑降溫，保持飲水清潔衛(wèi)生和足量供給。對(duì)“杜長(zhǎng)大”三元雜交豬要采用正確的飼喂方法，根據(jù)豬體瘦肉生長(zhǎng)和脂肪沉積規(guī)律，體重60kg以前讓其自由采食，60kg以后實(shí)行限制飼喂，配置足夠的食槽，保證所有豬都能同時(shí)進(jìn)食。（2）豬只有在適宜的溫度、濕度、干凈、通風(fēng)等條件下，采食優(yōu)質(zhì)飼料，才能充分發(fā)揮其生產(chǎn)性能，提高飼料轉(zhuǎn)化率。同時(shí)，飼喂育肥豬時(shí)，要干喂或濕喂。喂后自由飲水。同時(shí)，喂豬要遵循“定時(shí)定量，先粗后細(xì)，喂勻喂飽”的原則。不要突然換料，要把原來(lái)的料和新料摻和喂，逐漸減少原來(lái)的料，并增加新料，經(jīng)過(guò)5～7d完成換料過(guò)程。豬飼料中粗纖維不能過(guò)多，適當(dāng)搭配青綠飼料，防止飼料營(yíng)養(yǎng)不足或營(yíng)養(yǎng)不全。

3 注意及時(shí)免疫和科學(xué)治病

近幾年，隨著規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的擴(kuò)大，部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶增強(qiáng)了防疫意識(shí)，能按照畜禽的免疫程序進(jìn)行免疫。長(zhǎng)期堅(jiān)持“預(yù)防為主、防重于治”的方針，才是保障養(yǎng)豬順利、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。只有努力做到豬群健康無(wú)病，才能實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)豬最大的經(jīng)濟(jì)效益。

3.1 配備專業(yè)技術(shù)人員 要配備專職獸醫(yī)或聘請(qǐng)當(dāng)?shù)卣?guī)的獸醫(yī)承擔(dān)豬場(chǎng)防疫治病工作，要堅(jiān)持經(jīng)常性的早、晚和飼喂時(shí)的醫(yī)療巡視工作，教育飼養(yǎng)管理人員經(jīng)常觀察豬群健康狀況，發(fā)現(xiàn)腹瀉減食、停食、拐腳及死豬現(xiàn)象時(shí)，要及時(shí)報(bào)告駐場(chǎng)獸醫(yī)處理，當(dāng)發(fā)現(xiàn)重大疫情要及時(shí)報(bào)告縣級(jí)獸醫(yī)行政主管部門。

3.2 制訂科學(xué)的免疫程序 要根據(jù)豬場(chǎng)當(dāng)?shù)睾捅緢?chǎng)生豬主要疫病的發(fā)生歷史、發(fā)展規(guī)律和流行特點(diǎn)，參照國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有的成功免疫模式，結(jié)合疫苗的免疫特性和豬群抗體水平，制定出科學(xué)有效的免疫程序，并不斷加以修正、補(bǔ)充和完善。

3.3 要加強(qiáng)衛(wèi)生管理 嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，定期對(duì)豬舍內(nèi)外環(huán)境，包括欄舍、場(chǎng)地和用具、器械，以及排水道、空氣以及豬體表等方面的消毒，還應(yīng)注意一些衛(wèi)生死角，如裝豬臺(tái)、污水溝、水池、食槽等場(chǎng)所和設(shè)施的消毒。豬舍應(yīng)保持良好的衛(wèi)生狀態(tài)，并保持欄舍地面干燥，以減少母豬四肢疾病的發(fā)生。豬場(chǎng)至少每7d帶豬消毒1次，適時(shí)注射疫苗，一旦發(fā)現(xiàn)病豬，立即隔離治療。

3.4 定期驅(qū)蟲 在注重預(yù)防傳染病的同時(shí)，也要警惕消耗性疾病，如寄生蟲病、氣喘病、疥癬等。對(duì)新進(jìn)仔豬，進(jìn)圈后8～10d在其飼料中拌入驅(qū)蟲藥進(jìn)行驅(qū)蟲。體重達(dá)70kg時(shí)，再驅(qū)蟲1次。

3.5 藥物預(yù)防 對(duì)尚無(wú)疫苗可用或雖有疫苗但免疫效果不理想的一類疾病，及時(shí)采用藥物防治的辦法加以有效控制。

4 掌握出欄與出售時(shí)機(jī)

肉豬出欄最適宜的體重：普雜豬(大本或長(zhǎng)本二元雜交豬)為75～85kg，瘦肉型豬(杜長(zhǎng)大三元雜交豬)為85～95kg，平均頭重不超過(guò)90kg。過(guò)早過(guò)晚均不合算。出售是商品養(yǎng)豬的最終環(huán)節(jié)，也是養(yǎng)豬效益的測(cè)試劑，規(guī)?；B(yǎng)豬尤其是年出欄在5000頭以上的養(yǎng)豬場(chǎng)，要主動(dòng)獲取市場(chǎng)價(jià)格和貨源信息，逐步創(chuàng)造條件，實(shí)行產(chǎn)銷見(jiàn)面，直線流通，減少中間流通環(huán)節(jié)，以提高養(yǎng)豬總體經(jīng)濟(jì)效益。

S828.4

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1007-1733(2013)09-0023-02

2013–06–07）