轉(zhuǎn)變觀念，重點突破 再創(chuàng)我省畜牧業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢
——張洪本同志在山東省畜牧獸醫(yī)學(xué)會第八次會員代表大會上的講話

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各位代表：

大家好！今天的會議是我省畜牧科技界的一次盛會，能參加這次會議非常高興，首先我代表省畜牧獸醫(yī)局對會議的召開表示熱烈的祝賀！對各位專家、同志們在推進(jìn)山東畜牧業(yè)科技進(jìn)步、保障畜牧業(yè)健康發(fā)展中所付出的辛勤勞動表示衷心的感謝！

我們山東是全國畜牧生產(chǎn)大省、畜產(chǎn)品外調(diào)大省、出口大省，肉蛋奶總量占全國的十分之一，畜產(chǎn)品出口約占全國50%，具有產(chǎn)業(yè)類群多、飼養(yǎng)規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)化水平高、產(chǎn)業(yè)化水平高、產(chǎn)值多、外向度高等特點，綜合實力和競爭力居全國首位。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化發(fā)展步伐加快，社會對生態(tài)文明建設(shè)和食品安全關(guān)注度越來越高，畜牧業(yè)面臨的挑戰(zhàn)越來越多，創(chuàng)新思維，抓住重點，突破瓶頸制約，是保持我省畜牧業(yè)繼續(xù)領(lǐng)跑全國必須要解決的課題。

1 增強危機(jī)意識，轉(zhuǎn)變發(fā)展理念

進(jìn)入新的發(fā)展時期，我省畜牧業(yè)發(fā)展面臨的壓力越來越大。在國內(nèi)，我們親身感受到兄弟省市的快速崛起，市場競爭加劇，我們一些先發(fā)優(yōu)勢已經(jīng)釋放，市場和資源約束壓力越來越大，繼續(xù)保持先行的動力明顯不足。在國外，我們畜產(chǎn)品出口數(shù)量和貿(mào)易額多年一直徘徊，寄希望入世后畜產(chǎn)品出口數(shù)量會有大的改觀沒有出現(xiàn)，反而歐美發(fā)達(dá)國家畜產(chǎn)品對我們畜牧業(yè)沖擊越來越大，全國畜產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易逆差呈逐步擴(kuò)大趨勢，我國畜產(chǎn)品國際貿(mào)易比較優(yōu)勢在降低。不僅如此，外國育種公司在對我們畜牧種源幾乎全部壟斷的同時，泰森、高盛、艾格菲等跨國公司通過各種形式，開始全鏈條進(jìn)軍生豬等產(chǎn)業(yè)。據(jù)資料介紹，我國大豆對國外依賴度超過70%，對國外玉米的依賴度也越來越高，今年美國玉米大旱，全球飼料糧價格上漲。這些都迫使我們必須立足本土區(qū)域、放眼全國全球，及時調(diào)整創(chuàng)新思維，加大自主創(chuàng)新力度，加快培育新優(yōu)勢，爭取在重新洗牌中贏得主動。我們再也不能以畜牧大省強省的地位自居，更不能盲目樂觀、關(guān)起門來自我陶醉；我們必須認(rèn)真反思在思維方式創(chuàng)新方面是否已經(jīng)落伍，在工作思路上是否已經(jīng)陳舊，在工作指導(dǎo)上是否已經(jīng)失效，切實增強危機(jī)感與緊迫感，努力鞏固山東畜牧業(yè)在全國的領(lǐng)先地位。一是要改變單一追求規(guī)模速度的觀念，堅持?jǐn)?shù)量質(zhì)量統(tǒng)籌兼顧。要逐步改變養(yǎng)殖、加工規(guī)模越大越好，貪大求洋的傳統(tǒng)認(rèn)識，樹立根據(jù)資源、環(huán)境、條件確定適宜規(guī)模的新思維；要逐步改變單一追求速度，增長越快越好的傳統(tǒng)評判標(biāo)準(zhǔn)，樹立畜牧業(yè)發(fā)展速度與方式轉(zhuǎn)變、結(jié)構(gòu)調(diào)整、質(zhì)量提升、效益獲得同步推進(jìn)的新思維。現(xiàn)階段要重點不是單純的數(shù)量擴(kuò)張，關(guān)鍵是要抓好優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的升級換代，要繼續(xù)做領(lǐng)跑者。二是要改變單項追求自身突破的觀念，堅持協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展。要沖破就畜牧業(yè)抓畜牧業(yè)，單純追求畜牧業(yè)自身發(fā)展的束縛，形成從經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、生態(tài)環(huán)境改善大局謀劃推進(jìn)畜牧業(yè)的觀念；要解決只顧推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展或動物保護(hù)的問題，形成發(fā)展保護(hù)相互促進(jìn)、相得益彰的局面；要改善投入品生產(chǎn)、養(yǎng)殖、加工、銷售單個環(huán)節(jié)突破的狀況，推行全產(chǎn)業(yè)鏈統(tǒng)籌推進(jìn)的發(fā)展戰(zhàn)略，努力把行業(yè)品牌打造成消費品牌；要避免扶持、監(jiān)管、服務(wù)、組織、科技等手段單獨使用做法，建立多種聯(lián)合運用、發(fā)揮綜合效應(yīng)的機(jī)制。三是要改變單個追求省內(nèi)推進(jìn)的觀念，積極實施走出去發(fā)展戰(zhàn)略。要改變唯我獨大、固步自封的思想，以更加開放的姿態(tài)推動現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，學(xué)習(xí)借鑒六合、民和、益生、金鑼、龍大等企業(yè)的成功經(jīng)驗，到省外興業(yè)、到國外投資辦廠，充分利用國內(nèi)外的資源發(fā)展壯大我們的事業(yè)，在省外、國外市場實現(xiàn)畜產(chǎn)品地產(chǎn)地銷，由省內(nèi)生產(chǎn)總值變國內(nèi)生產(chǎn)總值，由國內(nèi)生產(chǎn)總值變國民生產(chǎn)總值；要逐步形成在競爭中合作、在合作中競爭、競爭合作互促的新思維；要在與國外的交流合作中，通過引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新，提高畜牧業(yè)核心競爭力，促進(jìn)出口減少進(jìn)口；要跟蹤了解兄弟省市的優(yōu)勢與不足，汲取借鑒經(jīng)驗教訓(xùn)，揚長避短，盡快開創(chuàng)新時期畜牧業(yè)發(fā)展新局面。

2 加快特色畜牧業(yè)發(fā)展，培育新的增長點

多年來，我們按照發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的要求，加快畜禽繁育改良、提高養(yǎng)殖加工檔次、著力控制產(chǎn)品質(zhì)量，極大提高了畜產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率。但是，這種優(yōu)質(zhì)化推進(jìn)主要集中在主導(dǎo)畜禽和大宗產(chǎn)品上，隨著城鄉(xiāng)居民總體消費水平的提高和消費結(jié)構(gòu)多元化的發(fā)展，對地方畜禽產(chǎn)品、傳統(tǒng)畜牧食品和特種畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)品的需求量不斷擴(kuò)大。特色消費是由經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展階段、傳統(tǒng)消費文化、特有畜牧資源和生產(chǎn)工藝共同決定的，是歷史發(fā)展的必然現(xiàn)象。我們要順應(yīng)這一潮流，在繼續(xù)推進(jìn)畜牧業(yè)優(yōu)質(zhì)化進(jìn)程的同時，把特色畜牧業(yè)發(fā)展擺上重要日程。一是要搞好地方品種資源保護(hù)開發(fā)。根據(jù)前幾年畜禽遺傳資源普查情況，逐個確定地方品種保存方式；省里扶持建立家禽、肉羊基因庫和遺傳材料生物保存中心，劃定中華蜜蜂保護(hù)隔離區(qū)；市縣要重點對尚未建立保種場畜禽特別是瀕危畜種進(jìn)行跟蹤，制定實施保護(hù)搶救方案。要在保護(hù)選育的基礎(chǔ)上，按照“一個畜禽品種、一個主導(dǎo)場家、一套育種方案、一批聯(lián)合單位、一套運行機(jī)制”的模式，組織畜禽種質(zhì)資源創(chuàng)新利用，加快培育一批具有知識產(chǎn)權(quán)的畜禽新品種、配套系和新品系。繼續(xù)總結(jié)推廣萊蕪豬、魯西黃牛、里岔黑豬、濟(jì)寧青山羊等地方品種產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的經(jīng)驗做法，加快資源優(yōu)勢向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的轉(zhuǎn)化。二是要做強特種動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。我省是特種動物養(yǎng)殖大省，以水貂、狐貍、兔、蜂等為主的特種動物養(yǎng)殖，在全國乃至世界占有重要地位。但品種不優(yōu)、養(yǎng)殖散亂、加工落后、交易無序、大起大落的現(xiàn)象十分嚴(yán)重。要緊緊圍繞全面提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平這條主線，抓住不同特種養(yǎng)殖品種存在的主要問題，實施重點突破。水貂、狐貍等皮毛動物，要突出抓好品種提純復(fù)壯、養(yǎng)殖技術(shù)配套推廣、疫病防制，布局建設(shè)改造皮毛加工廠和交易市場；兔重點要在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和產(chǎn)品加工上搞突破，開發(fā)兔肉、兔毛、兔皮新產(chǎn)品，培育養(yǎng)兔業(yè)品牌；養(yǎng)蜂主要是擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模、控制產(chǎn)品質(zhì)量、推廣蜜蜂授粉。同時，應(yīng)因地制宜發(fā)展鵝肥肝生產(chǎn)和山雞、鵪鶉、鴿子、鹿等特種動物飼養(yǎng)，增加花色產(chǎn)品，滿足市場多元化需求。三是要加快傳統(tǒng)畜牧食品提檔升級。我省以畜禽為原料的地方傳統(tǒng)食品眾多，加工工藝獨特，既是民族文明的遺產(chǎn)，又是滿足人們消費的重要組分，應(yīng)當(dāng)納入特色畜牧業(yè)范圍加以規(guī)范提升。重點是規(guī)范傳統(tǒng)加工工藝、根據(jù)市場需求擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、引導(dǎo)建立原料供應(yīng)基地，搞好質(zhì)量安全的監(jiān)管檢測，全面實現(xiàn)提檔升級。

3 加快生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展，突出生態(tài)文明建設(shè)

全省畜禽年產(chǎn)生糞便近5000萬噸，尿液1000萬噸，COD排放量指標(biāo)占全省的68%，氮排放指標(biāo)占37%，減排壓力巨大。畜牧業(yè)發(fā)展中的人畜爭糧、環(huán)境污染、疫病傳播、質(zhì)量安全、效益不高等問題矛盾也日益突出，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式越來越不適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的要求。實現(xiàn)低碳發(fā)展、建設(shè)生態(tài)文明是落實十八大精神、順應(yīng)世界潮流的重大戰(zhàn)略決策，對畜牧業(yè)發(fā)展提出了更高的要求。農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化需要合理的畜牧結(jié)構(gòu)，我省年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈7000多萬噸，仍有近一半未被有效利用，提出通過發(fā)展草食畜進(jìn)行充分轉(zhuǎn)化的要求；生態(tài)系統(tǒng)建立需要循環(huán)的養(yǎng)殖方式，農(nóng)牧結(jié)合有利于實現(xiàn)循環(huán)發(fā)展、優(yōu)化生活環(huán)境，必須加快建立飼料供應(yīng)和糞污利用與種植業(yè)相適應(yīng)的生產(chǎn)方式；公共衛(wèi)生安全需要動物的第一屏障，人類重大傳染病的人畜同源性，近年來結(jié)核、布病的抬頭，都提出更加注重人畜共患病、加快構(gòu)建公共衛(wèi)生第一道安全屏障的要求；新農(nóng)村建設(shè)需要科學(xué)的養(yǎng)殖布局，村內(nèi)養(yǎng)畜、人畜混居是新農(nóng)村建設(shè)巨大障礙，要通過建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)、發(fā)展村外家庭養(yǎng)殖進(jìn)行調(diào)整布局，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。一是要樹立“循環(huán)意識”。要大力宣傳發(fā)展生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)的重要意義，促使全社會盡快形成和樹立“循環(huán)意識”和生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展理念，合理調(diào)整布局，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合，將“減量化”、“再利用”、“再循環(huán)”等經(jīng)驗做法運用到畜牧生產(chǎn)實踐中，逐步實現(xiàn)畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)系統(tǒng)之間、畜牧業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)之間物質(zhì)、能量、信息的良性循環(huán)。二是要強化技術(shù)支撐。要以糞污廢棄物綜合利用、相關(guān)產(chǎn)業(yè)連接轉(zhuǎn)換、再生能源開發(fā)利用為重點，組織力量，加強生態(tài)畜牧業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的研究攻關(guān)，加快國內(nèi)外有關(guān)新技術(shù)的引進(jìn)，搞好現(xiàn)有技術(shù)組裝配套。要加強奶牛、生豬糞污的處理技術(shù)研究，特別是污水處理技術(shù)研究；加強投資少、效果好的分級沉淀與達(dá)標(biāo)排放設(shè)施設(shè)備研制，解決現(xiàn)有沼氣設(shè)備不能一年四季正常運轉(zhuǎn)的問題；加快利用畜禽糞發(fā)展蚯蚓養(yǎng)殖、種植食用菌、生產(chǎn)有機(jī)肥等技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)；加強生態(tài)飼料生產(chǎn)技術(shù)、潔凈畜牧生產(chǎn)技術(shù)、循環(huán)利用技術(shù)研究，開辟生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展新路徑。要組織廣大科技人員進(jìn)村入戶，幫助種養(yǎng)戶搞好農(nóng)牧結(jié)合，為糞污資源化利用、發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)、構(gòu)建循環(huán)產(chǎn)業(yè)提供強有力的技術(shù)支撐。三是要因地制宜推廣生態(tài)模式。把過程控制與源頭控制和末端控制緊密的結(jié)合起來，從制度上、技術(shù)上、政策上控制畜禽養(yǎng)殖廢棄物產(chǎn)生量，減輕治理壓力，促進(jìn)環(huán)境友好。各地應(yīng)結(jié)合實際，圍繞糞污處理利用，推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合。加快推廣普及糞污處理、直接還田，生產(chǎn)沼氣、渣液還田，生物養(yǎng)殖、墊料還田，綜合利用、開發(fā)還田等糞污處理利用模式。根據(jù)養(yǎng)殖布局和養(yǎng)殖密度，多種形式推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合。中小規(guī)模養(yǎng)殖場戶，重點推廣就地結(jié)合、就近利用模式；大型養(yǎng)殖場，重點推廣糞污集中處理、生產(chǎn)商品有機(jī)肥模式；散養(yǎng)密集地區(qū)，重點推廣分散收集、集中處理模式。四是構(gòu)筑循環(huán)產(chǎn)業(yè)，打造高端品牌。一方面，積極探索循環(huán)共生模式，大力發(fā)展循環(huán)產(chǎn)業(yè)。引導(dǎo)資金、技術(shù)實力比較強的養(yǎng)殖場戶，配套一定面積的農(nóng)、林、漁業(yè)生產(chǎn)，建立畜禽-沼-果、畜禽-沼-菜、牛-食用菌、畜-蚯蚓、畜禽-蠅蛆、沼氣發(fā)電等模式，發(fā)展生態(tài)畜產(chǎn)品、生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品、生物蛋白和商品有機(jī)肥生產(chǎn)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)循環(huán)，促進(jìn)提質(zhì)增效。同時，還要認(rèn)真總結(jié)推廣種草養(yǎng)畜模式，積極探索休閑娛樂模式、大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)旅游。另外一方面，要積極打造生態(tài)畜牧業(yè)品牌。制定鼓勵和扶持政策，加快建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的良性機(jī)制，調(diào)動企業(yè)創(chuàng)建品牌的積極性，引導(dǎo)企業(yè)開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作，培育出一批“叫得響”、“效益高”的生態(tài)畜牧業(yè)品牌。

4 加快科技進(jìn)步，轉(zhuǎn)變增長方式

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，畜牧業(yè)每一步發(fā)展都離不開科技進(jìn)步，畜牧業(yè)最終出路也在科技。在繁殖育種、飼養(yǎng)管理、疫病防治、畜產(chǎn)品加工、環(huán)境控制、設(shè)施裝備等方面，與發(fā)達(dá)國家相比，我們還有較大的差距，致使畜禽生產(chǎn)水平不高、畜牧業(yè)綜合效益和競爭力不高。在推進(jìn)畜牧科技進(jìn)步上，我們有許多工作要做，當(dāng)前重點：一是要破除急功近利的思想，按照科學(xué)規(guī)律開展科技攻關(guān)與技術(shù)推廣工作。不能一說搞科研就是為了在高水平的期刊上發(fā)論文、獲省獎、獲國家獎，都去利用血液、耳組織等，跑跑電泳，搞搞分子、做做微衛(wèi)星、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)基因。有一個醫(yī)學(xué)院的專家曾經(jīng)說過，目前我們好多醫(yī)學(xué)院是在培養(yǎng)醫(yī)學(xué)科技工作者，而不是在培養(yǎng)醫(yī)生，我覺得在畜牧行業(yè)也存在這個現(xiàn)象。在畜牧科技上，除了少數(shù)高端研究員從事基礎(chǔ)研究外，我們大家的主要精力應(yīng)放在應(yīng)用研究上，圍繞當(dāng)前生產(chǎn)需要，解決實際問題。不能一說搞育種就是培育新品種，其實遺傳改良、持續(xù)選育、有遺傳進(jìn)展就是育種。如美國荷斯坦奶牛，70年品種名稱沒變，產(chǎn)奶量卻由2000多公斤提高到9000多公斤，年提高100多公斤。我們熟悉的杜洛克、長白、大白等國外豬種，名字一直沒變，生產(chǎn)性能卻在逐年提高，現(xiàn)在的豬和10年前絕對不一樣。二是要圍繞生產(chǎn)實際，做好科技攻關(guān)與技術(shù)推廣工作。生產(chǎn)、科研、推廣相脫節(jié)一直存在。當(dāng)初，豬瘟疫苗研制與開發(fā)是我們國家的驕傲，為什么今天豬瘟還沒有控制好，應(yīng)值得我們?nèi)ニ伎?。?dāng)前，要重點做好地方品種的創(chuàng)新利用、飼草飼料資源開發(fā)利用、規(guī)?；c標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、疫病防制、畜產(chǎn)品加工、新型生物制品等方面的先進(jìn)適用技術(shù)研發(fā)。要重點解決生產(chǎn)急需的難點和重點問題，要做好研究技術(shù)組裝、配套，便于轉(zhuǎn)化推廣，多做“傻瓜技術(shù)”。同時，要利用高科技、發(fā)揮學(xué)科交叉的優(yōu)勢，加大智能化、自動化設(shè)施設(shè)備的研發(fā)力度，提高畜牧業(yè)裝備水平；加強畜禽舍設(shè)計與環(huán)境控制，改善動物福利；按照無害化、減量化、資源化的思路，加強糞污及飼養(yǎng)廢棄物的處理技術(shù)研究。對現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)技術(shù)，不能光有理念，更要有物化產(chǎn)品，讓老百姓看得見、摸得著。三是要加強職業(yè)人才培養(yǎng)。目前推進(jìn)畜牧科技進(jìn)步中，遇到的科技成果轉(zhuǎn)化慢、技術(shù)應(yīng)用不到位、與組織管理結(jié)合融合度不高等問題，都與從業(yè)者職業(yè)化程度低、專業(yè)化程度差有關(guān)系。大多數(shù)畜牧集團(tuán)企業(yè)把主要精力放在發(fā)展擴(kuò)張上，沒有對培育職業(yè)管理和專業(yè)人員給予足夠重視；新進(jìn)入畜牧業(yè)的工商投資者，大多對職業(yè)專業(yè)人員重要性還沒有足夠認(rèn)識；從農(nóng)民轉(zhuǎn)化而來的畜禽養(yǎng)殖者，多數(shù)還沒有達(dá)到職業(yè)專業(yè)人員應(yīng)有的水平。這也是導(dǎo)致我們難以與外資企業(yè)競爭、發(fā)展新優(yōu)勢難以形成的關(guān)鍵之一。因此，要把畜牧從業(yè)者職業(yè)專業(yè)化作為提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點，從政策、管理、培訓(xùn)等多個方面加以推進(jìn)。要充分發(fā)揮各級畜牧科技推廣體系、科研院校和大型龍頭企業(yè)的作用，利用多種方式，開展多種形式的培訓(xùn)。經(jīng)營管理職業(yè)人才，著力培養(yǎng)創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力和經(jīng)營管理水平；專業(yè)技術(shù)人才，要通過繼續(xù)教育、知識更新培訓(xùn)，全面提高科學(xué)素養(yǎng)和技術(shù)能力；飼養(yǎng)員、防疫員等技術(shù)工人，重點培訓(xùn)應(yīng)用知識和操作技能，培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)工人隊伍。要深入研究在實踐中培養(yǎng)人才的方式方法，促進(jìn)人才在實踐中成長、在使用中提高。通過高水平的專業(yè)服務(wù)人員培訓(xùn)，加快專業(yè)化分工，提高社會化服務(wù)水平，提高科技成果轉(zhuǎn)化效率。

5 加強組織與機(jī)制創(chuàng)新，增強畜牧業(yè)發(fā)展后勁

與發(fā)達(dá)國家相比，我們國家畜產(chǎn)品價格波動頻繁，市場需求無法預(yù)測，畜禽生產(chǎn)也無法有計劃的安排生產(chǎn)，對生產(chǎn)的損害影響很大。其重要原因，一方面是小生產(chǎn)與大市場對接的問題，小生產(chǎn)的組織化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化水平低，這種傳統(tǒng)落后的生產(chǎn)方式已不能適應(yīng)形勢變化的要求；另一方面是我們國家城鄉(xiāng)居民生活水平還沒有達(dá)到發(fā)達(dá)國家水平，對畜產(chǎn)品需求變化彈性很大；再是無準(zhǔn)入機(jī)制，生產(chǎn)無序，產(chǎn)加銷脫節(jié)，缺乏調(diào)控手段。今后，創(chuàng)新我們畜牧業(yè)的組織形式和運作機(jī)制，探索走出一條適合中國國情的畜牧業(yè)健康發(fā)展的道路，是政府部門、企業(yè)家、科學(xué)家必須面對、并且需要去認(rèn)真思考解決的一件事情。首先是要以企業(yè)為龍頭，深化產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化從肉雞開始，諸城外貿(mào)是全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的鼻祖，經(jīng)歷了商品大合唱、貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)業(yè)化三個發(fā)展階段，可以說是我國農(nóng)村承包責(zé)任制后的又一次改革創(chuàng)新，引領(lǐng)了全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。近幾年，“六和”、“中惠”等一大批畜牧企業(yè)積極探索創(chuàng)新，與養(yǎng)殖場戶實施了合作養(yǎng)殖、開展了相互參股，利益連接更加緊密；“龍大”、“金鑼”、“億利源”等多個企業(yè)都啟動推進(jìn)了農(nóng)超對接、連鎖經(jīng)營、廠店 一體經(jīng)營，產(chǎn)銷渠道更加暢通。以企業(yè)為主體，培育現(xiàn)代經(jīng)營模式，最根本的出發(fā)點是要把產(chǎn)加銷緊密地連接起來，解決產(chǎn)銷脫節(jié)的問題，真正形成利益共同體，切實解除生產(chǎn)者的后顧之憂，確保企業(yè)在不斷壯大的同時，農(nóng)民、養(yǎng)殖者收入也能不斷增加，增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后勁。二是要強化公共服務(wù)。20年前，我去法國，從電腦上能查到千里之外的當(dāng)天畜產(chǎn)品價格，覺得不可思議。通過多年的努力，我們逐步建立了以畜牧專業(yè)網(wǎng)站、報刊為主，兼顧利用公共報刊、廣播電視的信息服務(wù)通道，產(chǎn)生了巨大的信息服務(wù)效果?，F(xiàn)在，我們在網(wǎng)上不僅可以查到省內(nèi)畜產(chǎn)品價格信息，而且還可以了解到省外、國外的畜產(chǎn)品市場行情。這幾年，我們在公共服務(wù)上，雖然做了很多工作，但離發(fā)達(dá)國家還有很大的差距。今后，在信息服務(wù)上，要由單純的生產(chǎn)統(tǒng)計、價格信息發(fā)布，向良種登記、繁育改良、疫病防控、市場分析與決策、產(chǎn)品營銷、質(zhì)量控制、應(yīng)急管理等方面延伸，爭取信息發(fā)布全面、準(zhǔn)確，爭取逐步達(dá)到發(fā)達(dá)國家數(shù)據(jù)信息共享的程度。在技術(shù)服務(wù)上，在強化國家技術(shù)推廣體系技術(shù)推廣培訓(xùn)和組織協(xié)調(diào)作用的同時，建立龍頭企業(yè)帶動、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合等多種社會化服務(wù)模式，可以圍繞產(chǎn)業(yè)鏈提供全程技術(shù)服務(wù)，也可以到場到戶提供人工授精服務(wù)、獸醫(yī)診療服務(wù)。三是要強化宏觀調(diào)控。要借鑒國外畜產(chǎn)品定價機(jī)制、配額管理、政策補貼等行之有效的方法，堅持把調(diào)控產(chǎn)業(yè)運行的政策法規(guī)和引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場調(diào)節(jié)有機(jī)結(jié)合起來、合理配置，以加強扶持和監(jiān)管為核心，探索確立政府市場結(jié)合模式，開辟調(diào)控引導(dǎo)新道路。關(guān)鍵是找準(zhǔn)政府改善扶持監(jiān)管的時機(jī)、重點、范圍和時限，把握好與市場調(diào)節(jié)的銜接點。四是要加強合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)。重點是發(fā)展行業(yè)協(xié)會、合作經(jīng)濟(jì)組織，反映行業(yè)訴求、為成員維權(quán)在成員之間加強合作、實現(xiàn)數(shù)據(jù)信息共享、提供高水平的專業(yè)服務(wù)，加強行業(yè)自律等，提升合作組織模式，改變養(yǎng)殖企業(yè)“小而全”的發(fā)展格局，拓展發(fā)展空間。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各位代表，2013年即將來到，祝大家新的一年里身體健康，萬事如意！最后祝本次會議圓滿成功！

謝謝大家!