促進(jìn)價(jià)值澄清，培養(yǎng)導(dǎo)游服務(wù)技能——淺談價(jià)值澄清策略在《導(dǎo)游服務(wù)》課程中的運(yùn)用

王聯(lián)英

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促進(jìn)價(jià)值澄清，培養(yǎng)導(dǎo)游服務(wù)技能——淺談價(jià)值澄清策略在《導(dǎo)游服務(wù)》課程中的運(yùn)用

王聯(lián)英

福建科技職業(yè)技術(shù)學(xué)校

學(xué)生價(jià)值觀的發(fā)展要經(jīng)歷由7個(gè)澄清標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成的價(jià)值評(píng)價(jià)過程，價(jià)值澄清實(shí)踐旨在引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷價(jià)值的選擇、珍視和運(yùn)用過程來發(fā)展價(jià)值觀。在《導(dǎo)游服務(wù)》課程中運(yùn)用的價(jià)值澄清策略包括對(duì)話策略、書寫策略、討論策略等，教師運(yùn)用這些策略，不在于表明觀點(diǎn)，而是促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行價(jià)值澄清反應(yīng)，幫助其培養(yǎng)導(dǎo)游服務(wù)技能。

價(jià)值澄清 基本原理 實(shí)踐策略 導(dǎo)游服務(wù)技能

1 價(jià)值澄清理論的基本原理

價(jià)值澄清理論認(rèn)為，任何事物欲成為個(gè)體的價(jià)值，必須同時(shí)滿足價(jià)值判斷的七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)（由選擇、珍視和行動(dòng)三個(gè)子過程構(gòu)成的評(píng)價(jià)過程）：

選擇：①自由地選擇；②從各種可能選擇中進(jìn)行選擇；③對(duì)每種可能選擇的后果經(jīng)過審慎思考后做出選擇；

珍視：①珍愛，對(duì)選擇感到滿意；②愿意向別人確認(rèn)自己的選擇；

行動(dòng)：①根據(jù)選擇行動(dòng)；②以某種生活方式不斷重復(fù)以上選擇的過程。

以上七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)反映了價(jià)值發(fā)展的階段性,必須同時(shí)具備，缺少任何一個(gè)都不成為個(gè)體的價(jià)值。即只有經(jīng)過學(xué)生自主選擇、珍視并不斷運(yùn)用于生活的事物才對(duì)學(xué)生有價(jià)值。因此，個(gè)體價(jià)值觀體現(xiàn)為個(gè)體對(duì)價(jià)值的選擇、確認(rèn)和運(yùn)用。個(gè)體價(jià)值觀的發(fā)展不能經(jīng)由灌輸，只能循環(huán)反復(fù)地經(jīng)由個(gè)體自主進(jìn)行的對(duì)價(jià)值的澄清或評(píng)價(jià)過程才能實(shí)現(xiàn)，是不斷內(nèi)化為觀念又外顯為行為的過程。教師在教育教學(xué)過程中，應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造條件、發(fā)揮學(xué)生的主體性，引導(dǎo)學(xué)生自主反思、對(duì)照評(píng)價(jià)過程的七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，澄清自己的價(jià)值觀并運(yùn)用于生活，形成統(tǒng)一的價(jià)值觀。

福建省旅游局導(dǎo)游人員考評(píng)委員會(huì)編寫的《導(dǎo)游服務(wù)》教材中，第一、二、三、七章為基礎(chǔ)知識(shí)部分，第四、五、六章為基本技能部分。作為教材的使用者，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)的價(jià)值澄清，掌握知識(shí)的內(nèi)外部聯(lián)系，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行基本技能的價(jià)值澄清。因?yàn)閭€(gè)體對(duì)知識(shí)和技能進(jìn)行價(jià)值澄清過程，也是個(gè)體學(xué)習(xí)、確認(rèn)、運(yùn)用已有知識(shí)的過程，也是技能生成和運(yùn)用過程。

2 價(jià)值澄清的實(shí)踐策略及課程運(yùn)用

2.1 對(duì)話策略

對(duì)話策略也叫澄清反應(yīng)，是價(jià)值澄清策略的基礎(chǔ)，是最靈活的價(jià)值澄清策略。此策略是指教師在學(xué)生樂于接受的氛圍中，適時(shí)運(yùn)用評(píng)價(jià)過程的一個(gè)或更多標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生說過的話、做過的事所進(jìn)行的對(duì)話反應(yīng)，通過對(duì)話反應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的價(jià)值問題進(jìn)行反思，澄清問題狀態(tài)的實(shí)質(zhì)，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)自主、審慎地選擇，在生活中珍視、運(yùn)用自己的選擇。澄清反應(yīng)通常是每次指向一個(gè)學(xué)生，經(jīng)常是以短暫的非正式會(huì)話的形式出現(xiàn)在課堂上、走廊里、操場(chǎng)上或任何其它地方，也可應(yīng)用于全班討論，以及作為評(píng)論寫在學(xué)生書面作業(yè)的空白處。教師要留神察看和傾聽學(xué)生的態(tài)度、情感、活動(dòng)、信仰、目標(biāo)、抱負(fù)、興趣或煩惱等價(jià)值指示陳述或活動(dòng)，即所謂學(xué)生的生活問題，作為價(jià)值澄清的主題。教師要特別留意那些價(jià)值觀似乎特別不明確的學(xué)生，對(duì)學(xué)生表現(xiàn)出可接受的、不明確表態(tài)的態(tài)度,并允許學(xué)生以個(gè)性化的、獨(dú)特的方式做出對(duì)話反應(yīng)。教師的澄清反應(yīng)不是增加學(xué)生的觀點(diǎn)，而是鼓勵(lì)學(xué)生思考自己的言行、澄清已有的觀點(diǎn)。澄清反應(yīng)促使學(xué)生澄清自己的思想，并檢查自己的行為是否和思想一致，旨在引導(dǎo)學(xué)生明確職業(yè)興趣、建立正確的職業(yè)觀。下面是一個(gè)真實(shí)情景：

教師：導(dǎo)游專業(yè)是自己選擇的專業(yè)嗎？

學(xué)生：是自己選擇的。我喜歡旅游，我希望能當(dāng)導(dǎo)游，帶給別人快樂。

教師：你心目中能帶給別人快樂的導(dǎo)游是怎樣的？

學(xué)生：有口才，幽默風(fēng)趣類型的。

教師：幽默是很好的東西，你是怎么理解幽默的？

學(xué)生：幽默似乎是與眾不同的觀點(diǎn)。

教師：有沒有試著去培養(yǎng)自己的口才呢？

學(xué)生：正準(zhǔn)備這樣做呢。

教師：好的，我們開始上正課。

2.2 書寫策略

2.2.1價(jià)值單策略

書寫策略中的價(jià)值單通常運(yùn)用于團(tuán)體。形式最簡(jiǎn)單的價(jià)值單包含某一發(fā)人深思的陳述或一系列問題，被板書或復(fù)制在一張紙上給學(xué)生。價(jià)值單的內(nèi)容可以是學(xué)生的生活問題（如學(xué)生對(duì)友誼、自由、文化、自尊、快樂等生活問題的理解和運(yùn)用）、學(xué)科問題（如對(duì)某些地理名詞、地理規(guī)律的理解和運(yùn)用），也可以是學(xué)科問題和生活問題的整合；價(jià)值單上的問題應(yīng)圍繞七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中的一個(gè)或多個(gè)展開，以幫助學(xué)生澄清價(jià)值；教師提出價(jià)值問題時(shí)不可進(jìn)行道德說教，盡可能保持中立；不可問過多的問題；務(wù)必避免“為什么”和“非此即彼”的問題；務(wù)必包括許多與“你”有關(guān)的問題；務(wù)必確保每一份價(jià)值單都包含一種有待做出的選擇、許多有待考慮的可能選擇，并確保每一種可能選擇的后果都可指明；價(jià)值單可應(yīng)用于學(xué)科教學(xué)的課前、課中或課后，也可應(yīng)用于家庭作業(yè)，尤其適用于周末作業(yè)。價(jià)值單應(yīng)要求學(xué)生仔細(xì)思考后再書面回答。教師應(yīng)對(duì)學(xué)生的書面回答做出澄清反應(yīng)而非評(píng)價(jià)。以下是一個(gè)整合了學(xué)科和生活問題的價(jià)值單運(yùn)用實(shí)例：教師結(jié)合價(jià)值評(píng)價(jià)的某些標(biāo)準(zhǔn)提出一系列問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行“導(dǎo)游服務(wù)原則”的價(jià)值澄清，可用于課堂中也可用于課后作業(yè)。

（1）什么是原則？原則是高要求還是低要求？

（2）原則對(duì)你來說意味著什么？

（3）你在什么方面表現(xiàn)出原則？

（4）什么是導(dǎo)游服務(wù)原則？

（5）說說如果你是導(dǎo)游，你是如何應(yīng)用導(dǎo)游服務(wù)三原則的？

2.2.2其他書寫策略

以下書寫策略也可用于價(jià)值單中，以期刺激價(jià)值澄清思維與討論。

2.2.2.1 寫出價(jià)值問題的反應(yīng)。要求學(xué)生對(duì)照七個(gè)澄清標(biāo)準(zhǔn)，寫出對(duì)某些學(xué)科或生活問題的澄清反應(yīng)。例如，在學(xué)習(xí)到地陪導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程時(shí)，請(qǐng)同學(xué)對(duì)照教材寫出盡可能多的服務(wù)準(zhǔn)備，并發(fā)表各自對(duì)最重要、最容易忽略的服務(wù)準(zhǔn)備的認(rèn)識(shí)。

2.2.2.2 列舉策略。例如，“我喜歡做的事情是什么？”，要求學(xué)生在紙上盡快列舉出他們?cè)谏钪写_實(shí)喜歡做的20種事情，并按某種屬性進(jìn)行分類編號(hào)，以練習(xí)選擇思維、培養(yǎng)選擇能力。

2.2.2.3 擴(kuò)展和澄清策略?！拔艺J(rèn)識(shí)到……”，在學(xué)生完成對(duì)自己喜歡的20種事情的列舉并編號(hào)后，教師要求學(xué)生對(duì)此進(jìn)行反思并完成“我認(rèn)識(shí)到，我……”之類的句子，以明確自己的真正需要，自主控制價(jià)值觀的形成過程。該策略導(dǎo)引學(xué)生在生活中不斷自主地追求個(gè)人價(jià)值。例如，在學(xué)習(xí)到地陪導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程時(shí)，請(qǐng)同學(xué)對(duì)照教材列舉地陪導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程的八個(gè)大環(huán)節(jié)以及內(nèi)部小環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)此進(jìn)行反思、擴(kuò)展和澄清，并完成“我認(rèn)識(shí)到，我……”之類的句子，以明確自己在本章節(jié)課程的真正收獲和職業(yè)體會(huì)。

2.2.2.4 列舉策略——一打加一。教師要求學(xué)生在紙上列出自己最喜歡的13件物品名稱，這些物品都必須使用插座，也就是說，離不開電。當(dāng)學(xué)生完成名單后，教師要求學(xué)生依次去掉電力不足的情況下應(yīng)先放棄的三件物品，最后留下極為重要且會(huì)堅(jiān)持至最后一刻的三件物品。該策略教給學(xué)生選擇的過程和方法。例如，首次沿途導(dǎo)游的內(nèi)容有4項(xiàng)，請(qǐng)學(xué)生選出最不可缺少的項(xiàng)目。

2.2.2.5 文電策略——“我竭力主張”式電報(bào)。教師要求學(xué)生一定的時(shí)間內(nèi)（如一個(gè)月）完成“我竭力主張，你……”的電報(bào)并存檔，每一份電報(bào)都必須署名，表明自己的信仰。該策略也可用于學(xué)生之間和師生之間交流信息。完成5～6份后進(jìn)行反思，寫出“我認(rèn)識(shí)到……”，該過程幫助學(xué)生澄清自己的真正需要。例如，《導(dǎo)游服務(wù)》分七個(gè)章節(jié)，每個(gè)章節(jié)結(jié)束時(shí)，要求學(xué)生用“我竭力主張我……”式電報(bào)，就本章節(jié)內(nèi)容對(duì)導(dǎo)游服務(wù)的要求進(jìn)行總結(jié)提煉，完成5～6份后進(jìn)行反思，寫出“我認(rèn)識(shí)到……”

2.2.2.6 畫價(jià)值觀盾徽——個(gè)人盾徽。教師先解釋盾徽的來源及意義后，要求學(xué)生不加夸張地把自己的價(jià)值觀表現(xiàn)于盾牌外部的正面，盾徽分為上中下三部分，每部分的左右兩側(cè)依次分為六個(gè)區(qū)，分別用1、2、3、4、5、6表示。1區(qū)畫兩幅畫，一幅代表你非常擅長的東西，一幅代表你希望擅長的東西；2區(qū)畫一幅畫，表明你始終堅(jiān)持的價(jià)值觀；3區(qū)畫一幅畫，表明你全家人大都同意的價(jià)值觀；4區(qū)設(shè)想你事事順利的情況下愿意努力做的事情；5區(qū)表明你深信不疑并希望人人信奉的價(jià)值觀；6區(qū)用文字表明你希望別人在背后議論你的四個(gè)字。該策略十分周詳?shù)仃U述了一切價(jià)值澄清策略共有的情況，且提出了一種反映某種澄清反應(yīng)的趣味方法。盾徽策略可被數(shù)次運(yùn)用于整個(gè)學(xué)年期間，學(xué)生可以比較各種各樣的盾徽作為繼續(xù)探究的手段。例如，導(dǎo)游人員有七個(gè)方面的素質(zhì)要求，又如導(dǎo)游人員提供心理服務(wù)的方法有六個(gè)方面，都可以作為課堂練習(xí)或課后作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生通過畫價(jià)值觀盾徽的方式，按自己的設(shè)計(jì)分布于六個(gè)區(qū)，進(jìn)行復(fù)習(xí)思考、總結(jié)提煉。

2.3 討論策略

有兩種討論策略，一種是以傳授引導(dǎo)學(xué)科內(nèi)容，發(fā)展學(xué)科價(jià)值為目的，教師可以傳授引導(dǎo)學(xué)科價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)；一種是以價(jià)值觀澄清為目的，教師應(yīng)避免進(jìn)行微妙的灌輸，而應(yīng)關(guān)注學(xué)生是否能整合運(yùn)用價(jià)值澄清的七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)于生活之中。

討論可考慮以下四個(gè)步驟：

（1）選擇主題。教師可以使用引文、發(fā)人深思的問題、無標(biāo)題的圖片、戲劇短片、電影鏡頭或其他能使人感興趣的思想之源進(jìn)入討論的主題，圍繞主題自然地展開與價(jià)值澄清的七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的問題的討論。

（2）深思熟慮。討論前要營造安靜的氛圍，讓個(gè)體自主、審慎地思考，讓那些思維遲鈍的學(xué)生、有服從傾向的學(xué)生、以復(fù)雜的方式進(jìn)行思考的學(xué)生也能發(fā)揮富有創(chuàng)見的作用。

（3）結(jié)構(gòu)交流

①讓每位學(xué)生進(jìn)行充分思考并書面記錄自己的最初反應(yīng)；

②以某種有趣的條件（如以身高或?qū)傧啵┻M(jìn)行分組，2至4人一組進(jìn)行組內(nèi)討論，每人交流、發(fā)表自己對(duì)討論主題的最初反應(yīng)；

③召集全體學(xué)生，邀請(qǐng)任何一名學(xué)生向全班發(fā)表自己或本組的意見，如果該學(xué)生不想發(fā)表自己的意見，可以說“我請(qǐng)求寬大放過”。

（4）幫助學(xué)生獲得知識(shí)（發(fā)展價(jià)值），經(jīng)歷了從個(gè)人思考到組內(nèi)和班內(nèi)的結(jié)構(gòu)交流之后，要求學(xué)生再反思自己的想法，記下“我認(rèn)識(shí)到……”或“我正想知道……”等句子上交供教師參考和探究（教師并不做評(píng)價(jià)），以協(xié)助教師引導(dǎo)學(xué)生做進(jìn)一步的價(jià)值探討。

討論策略中的反思、交流和表達(dá)有助于推進(jìn)價(jià)值觀的發(fā)展。對(duì)有些已完成的價(jià)值單，可直接進(jìn)入結(jié)構(gòu)交流步驟,進(jìn)行交流和探究。例如，對(duì)于第四章中“導(dǎo)游的常用方法”，可以請(qǐng)學(xué)生分組，進(jìn)入結(jié)構(gòu)交流，以教師或主持人的身份，用多媒體等多種方式，分別介紹11種導(dǎo)游講解方法，并發(fā)表關(guān)于最適用的導(dǎo)游講解方法的認(rèn)識(shí)，并以作業(yè)方式上交供教師參考和探究。

總之，價(jià)值澄清過程是主動(dòng)生成核心知識(shí)的過程，是學(xué)生沉淀思想，主動(dòng)選擇、珍惜、運(yùn)用已有知識(shí)形成新的知識(shí)系統(tǒng)的過程，是學(xué)生主動(dòng)參與的過程，有助于生成新的旅游價(jià)值觀，有助于生成導(dǎo)游語言技能、導(dǎo)游講解技能、團(tuán)隊(duì)組織技能、心理服務(wù)技能等等。教師運(yùn)用此策略，不在于表明觀點(diǎn)，而是促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行價(jià)值澄清反應(yīng)，有助于培養(yǎng)導(dǎo)游服務(wù)技能。

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