奶牛場建設(shè)標準

1 范圍

本標準規(guī)定了四川省地域氣候條件下奶牛場建設(shè)各主要環(huán)節(jié)應遵循的準則和要求。

本標準適用于四川省存欄50頭以上奶牛場的建設(shè)。

2 規(guī)范性引用文件

本標準引用下列文件作為本標準的條款。凡是注明日期的引用文件，僅所注明日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，以其最新版本（包括所有的修改單）為準。

GB 7959 糞便無害化衛(wèi)生標準；GB 8978 污水綜合排放標準；GB 15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標準；GB 16548 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程；GBJ 39村鎮(zhèn)建筑設(shè)計防火規(guī)范；GBJ 52工業(yè)與民用供電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范；NY/T 388 畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準；NY 5027-2001 無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)標準。

3 術(shù)語和定義

奶牛場 奶牛場包括奶牛養(yǎng)殖小區(qū)及采用栓系式和散放式的飼養(yǎng)場。

4 場址選擇

4.1 地勢開闊、坡度不宜過大，干燥向陽、排水良好。

4.2 符合當?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃。

4.3 場地土壤質(zhì)量符合GB 15618《土壤環(huán)境質(zhì)量標準》的規(guī)定。

4.4 選址在飲用水源取水點下游，水源充足。

4.5 距離城鎮(zhèn)或人口集中居住區(qū)≥1000m，距離交通主干道≥500m，遠離其他畜禽養(yǎng)殖場，周圍1500m以內(nèi)無化工廠、畜產(chǎn)品加工廠、屠宰廠、獸醫(yī)院等容易產(chǎn)生污染的企業(yè)單位。

4.6 電力供應方便，通訊基礎(chǔ)設(shè)施良好。

4.7 場址未被污染，沒有發(fā)生過任何傳染病。

4.8 周圍有足夠的土地面積消化牛糞污水。

4.9 在以下地域不得建場：水保護區(qū)、自然保護區(qū)、環(huán)境嚴重污染區(qū)、畜禽疫病常發(fā)區(qū)、山谷洼地等洪澇災害易發(fā)地段。

5 布局

5.1 按管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、飼料區(qū)、隔離區(qū)和糞污處理區(qū)布置。各區(qū)功能界限明顯，聯(lián)系方便。功能區(qū)間、牛場周圍設(shè)綠化隔離帶。

5.2 管理區(qū)包括辦公設(shè)施、生活設(shè)施、與外界聯(lián)系密切的生產(chǎn)輔助設(shè)施等，設(shè)在場區(qū)常年主導風向的上風向及地勢較高處，管理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)嚴格分開，保證50m以上距離。

5.3 生產(chǎn)區(qū)建在牛場中間位置，包括牛舍、運動場、產(chǎn)房和犢牛舍，生產(chǎn)區(qū)應相對獨立。

5.4 飼料加工區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分離，位置應方便車輛運輸。

5.5 場內(nèi)草場設(shè)置應方便運輸，可配套建設(shè)青貯設(shè)施。

5.6 隔離區(qū)包括獸醫(yī)室、病牛舍和糞污處理區(qū)等，設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風向。

5.7 牛場與外界有專用通道和交通干道連接，牛場大門口和生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)車輛消毒池。設(shè)置人員進出處消毒通道和更衣室。

6 牛舍建設(shè)

6.1 牛舍可采用單列式、雙列式、多排式。每頭牛牛棚遮蓋區(qū)大于8 m2。遮蓋區(qū)內(nèi)按存欄牛數(shù)量的80%建設(shè)休息床。牛舍建筑可采用磚混結(jié)構(gòu)或輕鋼結(jié)構(gòu)。

6.2 牛休息床的分隔欄長度為牛床地面長度的2/3。牛舍屋面應加隔熱層，牛舍檐高大于5m。牛舍內(nèi)飼喂通道寬度應便于飼喂操作。

6.3 牛舍內(nèi)空氣質(zhì)量應符合NY/T 388的規(guī)定。

6.4 牛舍地面和墻壁建設(shè)選用便于清洗消毒的材料。牛床上可輔設(shè)墊草、橡膠墊或木屑。

6.5 雨水和污水分開，具備良好的清糞排污系統(tǒng)。

6.6 牛只活動場地面應作硬化或透水處理。面積按存欄牛計，每頭牛大于13m2。

6.7 舍內(nèi)應安裝自動飲水器。運動場每20～30頭牛設(shè)置一個飲水槽。

7 飼料加工與貯存設(shè)施

牛場應配套足夠面積的青貯設(shè)施、干草庫和精飼料庫。干草庫、精料庫應作防潮通風處理。

8 牛場道路

8.1 場內(nèi)道路分凈道和污道，兩者嚴格分開。

8.2 牛場內(nèi)主道寬大于4m，輔道寬大于3m。

9 其他設(shè)施

9.1 給排水設(shè)施 日供水量按每100頭存欄奶牛20噸設(shè)計。場區(qū)內(nèi)排水實行雨污分流，污水由暗管排放，雨水設(shè)明溝排放。

9.2 消防設(shè)施 符合GBJ 39的規(guī)定。

9.3 供電設(shè)施 符合GBJ 52工業(yè)與民用供電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范。

10 獸醫(yī)衛(wèi)生及環(huán)境保護

奶牛場四周應建設(shè)圍墻、防疫溝隔離帶設(shè)施。大門口消毒池能承受通行車輛的重量，長≥4m，深≥0.2m。牛舍間應有8m隔離帶。病死牛只處理及設(shè)施建設(shè)應符合GB 16548的規(guī)定。場區(qū)空氣質(zhì)量符合GB 14554的規(guī)定；糞便處理后符合GB 7959的規(guī)定；處理后的污水應符合GB 8979的規(guī)定。