川烏高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

□熊 飛

川烏是高山常見中藥材之一，主要分布在海拔1000～2000m范圍。與其他高山藥材相比，川烏雖然單價(jià)不高，但種植技術(shù)簡(jiǎn)單，管理相對(duì)粗放，產(chǎn)量也比較穩(wěn)定，因而在鄂西北山區(qū)，無(wú)論其價(jià)格如何波動(dòng)，很多藥農(nóng)每年都保留有一定的種植面積。近年來(lái)，受青壯年勞動(dòng)力大量外出打工影響，川烏產(chǎn)區(qū)明顯萎縮，面積、產(chǎn)量下滑，價(jià)格節(jié)節(jié)上揚(yáng)，種植效益攀升，農(nóng)戶若瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)擴(kuò)大種植，前景看好。其高效栽培技術(shù)要點(diǎn)為：

一、科學(xué)選地

川烏有“三喜”、“三怕”，即喜溫、喜濕、喜光，怕熱、怕旱、怕澇，因而川烏產(chǎn)區(qū)一般在海拔較高、環(huán)境植被好、降雨量較大的山區(qū)。種植川烏應(yīng)在產(chǎn)區(qū)選擇陽(yáng)坡地勢(shì)較高、陽(yáng)光充足、土層深厚、疏松肥沃、排水良好的緩坡地，土質(zhì)以中性油沙土或灰包土最好。另外，川烏忌重茬，必須與玉米等其它作物實(shí)施輪作換茬。

二、整地施肥

種植地塊確定后，應(yīng)提前深翻炕垡，通過(guò)冬季凍融交替加速土壤熟化，降低越冬病蟲基數(shù)。川烏播種前再敲碎大土垡，精細(xì)翻整1次，按2m寬開溝起廂。在廂面施足底肥，畝施圈肥或土雜肥1000～1500kg（或腐熟餅肥50kg）、優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥40～50kg、尿素5～6kg，隨后將廂面整平、表土整碎，使土壤與肥料混合均勻。最后清理廂溝，起好腰溝、圍溝，確保排水流暢，地不漬水。

三、適時(shí)播種

川烏播種時(shí)間一般在秋季11月上中旬（立冬前后），必須在高山土壤封凍前播種完畢。川烏種最好選擇色鮮、個(gè)園、芽口緊包、無(wú)病斑、無(wú)損傷，個(gè)頭中等大小（1kg有150個(gè)左右）的塊根。一般開溝條播，行距30～40cm，株距18～20cm，溝深18cm左右，畝播塊根約1.5萬(wàn)個(gè)，用種量100～120kg。播種時(shí)需要注意，一是大小不等的塊根應(yīng)分類播種，確保出苗整齊一致；二是播種時(shí)塊根應(yīng)芽頭向下、底朝上“倒栽”，這是川烏栽培的重要高產(chǎn)措施之一。

四、播后管理

1.中耕除草 高山雨水多、雜草多，川烏春季齊苗后，要結(jié)合追施苗肥進(jìn)行第一次中耕除草，在川烏開花前再中耕1次，使土壤疏松，促塊根迅速生長(zhǎng)膨大。其它時(shí)間視雜草發(fā)生情況隨時(shí)中耕除草，確保土壤疏松，地?zé)o雜草。

2.看苗追肥 當(dāng)川烏幼苗長(zhǎng)至6～7片葉時(shí)進(jìn)行第一次追肥，一般畝追尿素5kg左右；川烏開花前進(jìn)行第二次追肥，視苗情長(zhǎng)勢(shì)畝追優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥30～40kg。第一次追肥最好搶在雨前撒施，第二次追肥最好放在雨后，趁土壤濕潤(rùn)時(shí)于行間開溝，將肥料均勻撒入溝心，然后覆土蓋嚴(yán)，以減少養(yǎng)分損耗、流失。

3.及時(shí)修根“修根”是川烏有別于其它藥材的特殊管理措施，其目的是促進(jìn)塊根肥大，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。修根一般分兩次，第一次在“春分”節(jié)后苗高50cm左右時(shí)進(jìn)行，用心臟形鐵鏟把植株附近泥土刨開，露出莖基和母根，每株只留母根兩邊較大的塊根8～10個(gè)，把較小的塊根全部削掉。修下一株時(shí)，將刨出的泥土覆蓋在上一株的塘內(nèi)。第二次修根在“芒種”節(jié)進(jìn)行，削去基部新生的小塊根。每次修根時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎，盡量不損傷葉片和莖稈，不割斷須根，防止影響塊根生長(zhǎng)。

4.封頂打杈 封頂打杈目的是抑制川烏地上部分徒長(zhǎng)，使養(yǎng)份集中向地下輸送，促進(jìn)塊根膨大。封頂一般從植株現(xiàn)花蕾時(shí)開始，最遲在開花時(shí)將頂打掉，每株留葉20～25片。封頂后植株長(zhǎng)出的新杈應(yīng)隨時(shí)打掉，以防消耗養(yǎng)份。

5.防止倒伏 對(duì)因肥力充足、長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，可能出現(xiàn)倒伏的地塊，要控制追施氮肥，加強(qiáng)中耕培土，同時(shí)起好“三溝”，降低土壤濕度。還可在現(xiàn)蕾前葉面噴施50～100mg/L的多效唑（植物生長(zhǎng)抑制劑）1～2次，通過(guò)化學(xué)調(diào)控防止植株倒伏。

五、病蟲害防治

1.病害 川烏病害較多，主要有霜霉病、菌核病、白粉病等。其防治措施，一是堅(jiān)持輪作換茬，杜絕重茬種植；二是堅(jiān)持提早深翻炕垡，通過(guò)暴曬降低病源數(shù)量；三是堅(jiān)持用無(wú)病地收獲的塊根作種，播種前將種根用多菌靈噴濕，實(shí)施消毒處理；四是種植后在田間發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔出，帶離田間妥善銷毀，病窩撒石灰粉或草木灰消毒，防止病害蔓延；五是減少氮肥用量，降低田間濕度，控制發(fā)病條件；六是噴施對(duì)癥藥劑予以防治。一般在發(fā)病前可噴施波爾多液進(jìn)行預(yù)防，發(fā)病時(shí)可葉面噴施多菌靈、百菌清、甲基托布津等殺菌劑予以防治。

2.蟲害 川烏蟲害較少，主要有蛀心蟲、斜紋夜蛾、蚜蟲及葉蟬等。前兩種害蟲，可用90%的晶體敵百蟲1000倍液噴殺；后兩種害蟲，可用40%的樂(lè)果乳油1000倍液或40.7%的毒死蜱乳油1000～1500倍液噴霧防治。

六、收獲貯藏

川烏一般在種植后第二年6月下旬至8月上旬開挖收獲，最遲在11月上旬收獲完畢，否則塊根出芽后，作種根使用影響出苗，作商品出售容易空秕，外觀、質(zhì)量下降。挖出的川烏塊根，先抖落泥土，摘下附子，去掉須根，切下母根，然后曬干或烘干。一般畝產(chǎn)鮮貨1500～2000kg，干貨300～400kg。商品川烏以個(gè)大飽滿、殘莖短或無(wú)，質(zhì)堅(jiān)實(shí)、斷面色白有粉性者為佳。

曬干的川烏，需用麻袋或蛇皮袋裝好后，存放于陰涼干燥處，防止蟲蛀。因生川烏有毒，所以保管時(shí)應(yīng)特別注意，保證安全。