打造閬中（思依）休閑觀光農(nóng)業(yè)后花園之我見

□楊 澤

思依鎮(zhèn)位于閬中西北部，距城區(qū)2 3 k m，省道3 0 2線（閬劍路）穿境而過(guò)，蘭渝鐵路輻射區(qū)。全鎮(zhèn)幅員面積2 1 9.7 k m2，有1 2個(gè)行政村和 1個(gè)居委會(huì)，總?cè)丝? 1 1 0 7人。轄區(qū)海拔4 0 0～6 0 0 m之間，以中丘山區(qū)地形為主，溝谷幽深，山青水秀，幅員遼闊，土地潛力大，平均溫度1 6.7℃，年降水量9 5 0～1 0 0 0 m m，有利于規(guī)模性發(fā)展休閑度假、農(nóng)業(yè)觀光、鎮(zhèn)域特色產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展之路。2 0 1 3年市委、市府提出把閬中建成中國(guó)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)示范市的奮斗目標(biāo)后，思依鎮(zhèn)立即行動(dòng)，緊緊圍繞這一目標(biāo)開展對(duì)接工作，力爭(zhēng)把思依打造成閬中西部農(nóng)業(yè)休閑觀光的后花園。

一、思依發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)

思依發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的出路在哪里？?jī)?yōu)勢(shì)是什么？綜合起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面：

1.地域區(qū)位優(yōu)勢(shì) 思依鎮(zhèn)是閬中西部重鎮(zhèn)，是片區(qū)的中心鎮(zhèn)，與南部、劍閣、蒼溪接壤，劍門關(guān)、升鐘湖景區(qū)與本鎮(zhèn)毗鄰，省道3 0 2線（閬劍路）穿境而過(guò)。思依城鎮(zhèn)面積2 k m2，居民達(dá)到5 0 0 0余人，建有3條主街，其中最長(zhǎng)一條街達(dá)3 k m，城鎮(zhèn)商貿(mào)繁榮，社會(huì)事業(yè)發(fā)展領(lǐng)先，是全市最早隔日逢場(chǎng)的唯一城鎮(zhèn)，因此2 0 0 8年被列為省級(jí)示范新型城鎮(zhèn)。

2.自然景觀資源優(yōu)勢(shì) 思依鎮(zhèn)以山區(qū)地形為主，鎮(zhèn)境內(nèi)土壤肥沃，物產(chǎn)豐富，總耕地面積1 4 6 0 8畝，林地面積7萬(wàn)畝，動(dòng)植物資源豐富，柏樹林立，植被蔥郁，森林覆蓋率達(dá)4 6％。思依城鎮(zhèn)上方是青秀的思依山，山頂有山寨遺址群，山下東邊是自強(qiáng)水庫(kù)及場(chǎng)鎮(zhèn)建設(shè)，西邊是大益水庫(kù)及田園風(fēng)光。思依是古蜀道的重要組成部分，現(xiàn)思依老場(chǎng)至橋樓鋪驛道，松林塘至大柏梁路段有閬中境內(nèi)保存最為完好的古蜀道遺跡。目前思依正積極配合有關(guān)部門開展蜀道申遺工作。

3.人文景觀資源優(yōu)勢(shì) 思依人文景觀資源很多，其中最主要的景區(qū)有：一是靈鷲山位于思依鎮(zhèn)東部，緊靠3 0 2線，山上重要景點(diǎn)鷲佛寺歷史悠久，在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至周邊縣都大有名氣，思依籍成功人士、民營(yíng)企業(yè)家楊愛(ài)平先生已決定出資打造包括靈鷲山風(fēng)景區(qū)在內(nèi)的黃柏古道旅游線路；二是思依山遺址群是思依鎮(zhèn)境內(nèi)最重要的歷史文化遺存，主要包括思依山古寨，道教活動(dòng)遺存群（清水池、濁水池、白云洞、辭塵洞）、古墓葬群、石刻群等。思依山交通方便，有天然停車場(chǎng)，各種遺存保存較好，且位置相對(duì)集中，具有極大旅游開發(fā)潛力。

4.農(nóng)業(yè)觀光園資源優(yōu)勢(shì) 為了對(duì)接閬中生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)示范市的建設(shè)，2 0 1 3年初思依鎮(zhèn)在距離思依場(chǎng)1公里的龍廟河村打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合示范園，發(fā)展目標(biāo)是特色產(chǎn)業(yè)核心示范園1 0 0 0畝，以核心示范園為中心向周圍農(nóng)戶輻射2 0 0 0畝，建家庭林場(chǎng)1個(gè)，計(jì)劃3年內(nèi)發(fā)展核桃3 0 0 0畝，建特色產(chǎn)業(yè)基地3個(gè)（大豆、紅小豆、黑花生），建專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)4個(gè)（生豬、肉牛、獺兔、山羊），規(guī)劃休閑農(nóng)家樂(lè)3家。目前，財(cái)政農(nóng)發(fā)項(xiàng)目，扶貧新村整村推進(jìn)項(xiàng)目，中央財(cái)政五小水利項(xiàng)目，已立項(xiàng)高標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)建設(shè)，體現(xiàn)山、水、田、林、路綜合治理，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

為了更好地發(fā)展思依農(nóng)業(yè)休閑旅游，探索在思依山古寨遺址群為中心，圍繞思依山周圍（居委會(huì)、大益灣）打造高規(guī)格的休閑農(nóng)業(yè)觀光園，該園區(qū)緊鄰思依城鎮(zhèn)，山周圍錯(cuò)落的地勢(shì)，非常開闊，一旦打造成功，完全超乎我們的想象。農(nóng)業(yè)休閑園發(fā)展目標(biāo)5 0 0 0畝，發(fā)展項(xiàng)目：主要按新農(nóng)村建設(shè)生態(tài)型、城鎮(zhèn)型、農(nóng)莊型、服務(wù)型發(fā)展的模式推進(jìn)，把它建設(shè)成為觀賞型、品賞型、購(gòu)物型、參與型、娛樂(lè)型、療養(yǎng)型、度假型、科普型的綜合農(nóng)業(yè)觀光園。同時(shí)在園區(qū)道路兩邊，田埂地坎、山上山下按間距全部栽上觀賞性強(qiáng)的桃花樹或櫻花樹，把思依山變成漫山遍野的桃花山，為思依名山錦上添花，桃花盛開時(shí)節(jié)游客來(lái)觀光既可以增加人氣，又提高觀光農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

5.特色農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì) 思依特色農(nóng)產(chǎn)品很多，有名氣的有以下幾個(gè)品種：

（1）思依紅小豆 被譽(yù)為糧食中的紅珍珠，粒大、色紅，富含維生素B1、維生素 B2及鍺、磷、鉀、鈉、鈣、鎂、鉀、錳、銅等成份，是一種高蛋白、低脂肪、多營(yíng)養(yǎng)的食品。因此，1 9 9 5年四川省農(nóng)博會(huì)和1 9 9 9年南充農(nóng)博會(huì)評(píng)比中連獲金獎(jiǎng)。為此，思依紅小豆被譽(yù)為2 1世紀(jì)無(wú)污染的綠色食品，它可以制作豆羹、小豆湯、小豆烷子、豆蓉月餅、奶油豆沙蛋糕，是調(diào)劑日常生活的營(yíng)養(yǎng)佳品，更是來(lái)閬中（思依）旅游人員攜帶的禮品。

（2）思依紅辣椒 具有濃郁的香味和鮮艷的紅色，加之滋味佳美，“色、香、味”特別突出，由思依田園食品有限公司加工成辣椒粉、辣椒油、辣椒醬、腌制剁椒菜、泡辣椒系列品牌，直接銷往成都、重慶、上海等大城市。思依干（鮮）椒及其制品已成為思依的一張名片。

（3）思依黃豆 思依黃豆（又稱大豆）是思依的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，常年種植優(yōu)質(zhì)黃豆5 0 0 0畝，總產(chǎn)量達(dá)7 5 0 t。思依黃豆粒大、色鮮、味好，蛋白質(zhì)含量高，市場(chǎng)上非常受青睞，日常生活中，農(nóng)戶最擅長(zhǎng)煮豆?jié){飯。思依豆花酸菜飯是地方一道特色飯，外地游客非常喜愛(ài)，品嘗后贊不絕口。

（4）思依花生 思依有豐富的花生資源，有本地優(yōu)勢(shì)花生天府系列品種、特色黑花生品種等。思依是閬中種植花生的大區(qū)，建立了5 0 0 0畝優(yōu)質(zhì)花生基地，總產(chǎn)量達(dá)7 0 0 t，產(chǎn)值達(dá)到5 0 0萬(wàn)元。思依土壤富含鉀、鈣、鍺、硒等礦質(zhì)元素，生產(chǎn)花生籽粒不僅色鮮飽滿，而且味道甘美，收獲季節(jié)，外地經(jīng)銷商紛紛來(lái)思依搶購(gòu)花生。今后，將由田園食品公司啟動(dòng)加工花生粘、花生餅、炒花生等系列商品，銷往外地，增加花生的附加值。

（5）名特優(yōu)新稀小品種 思依鎮(zhèn)根據(jù)市場(chǎng)需求，大力發(fā)展名特優(yōu)新稀等品種，特別受到消費(fèi)者青睞的品種有：富硒香米、黑米、紅米、黑玉米、紅玉米、黑花生、黑芝麻、咖啡豆、磨盤柿、檸檬等優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。

（6）油料 思依常年油菜籽面積穩(wěn)定在4 5 0 0畝左右，大力發(fā)展雙低優(yōu)質(zhì)油菜品種，將油菜種植的產(chǎn)業(yè)帶、片、線安排在思依自然景點(diǎn)、農(nóng)業(yè)休閑園、閬劍線區(qū)域，力求集中成片，達(dá)到規(guī)模效益。在陽(yáng)春3月，油菜花盛開時(shí)節(jié)，召開賞油菜花節(jié)，引導(dǎo)城市居民來(lái)思依農(nóng)業(yè)觀光，創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，提高農(nóng)民收入水平。

（7）干果（含水果） 根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩須夂驐l件，幅員面積廣，土地潛力大，很適宜干果核桃的種植發(fā)展，鎮(zhèn)政府已做了規(guī)劃，3年內(nèi)以龍廟河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為核心向周圍輻射發(fā)展5 0 0 0畝薄殼核桃。按照公司+合作社+農(nóng)戶的模式，5年內(nèi)思依鎮(zhèn)逐漸將摞荒地、荒坡、低效林全部改造成核桃高效經(jīng)濟(jì)林，今后一眼望去，思依山頂山腰將是核桃的海洋。

水果，根據(jù)本地溫光條件和技術(shù)水平限制，水果基本穩(wěn)定在現(xiàn)有的規(guī)模，加快更新改造，努力提高質(zhì)量，建立庭院水果基地，立體開發(fā)生態(tài)經(jīng)濟(jì)庭院（小立體、小循環(huán)、小能源、小果園、小牧場(chǎng)、小作坊），由重栽向重管，提高商品生產(chǎn)率。同時(shí)在休閑農(nóng)業(yè)園內(nèi)，大力發(fā)展觀賞性強(qiáng)的桃子樹。

（8）畜牧 具有承農(nóng)啟工的養(yǎng)殖業(yè)，是我鎮(zhèn)轉(zhuǎn)化豐足糧草、勞力、山地、水源資源的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，鎮(zhèn)政府把養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展作為穩(wěn)定提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的項(xiàng)目來(lái)抓，鞏固傳統(tǒng)生豬基地，突出發(fā)展牛、羊、兔等草食性動(dòng)物。

二、思依發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的思路及目標(biāo)

1.我鎮(zhèn)發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的思路圍繞一線（即閬劍線）、兩園（即龍廟河產(chǎn)業(yè)園、思依山寨休閑園）、三產(chǎn)業(yè)（二紅二黑兩果），即紅辣椒、紅小豆、黑大豆、黑花生、桃子、核桃大做文章。依托思依片區(qū)歷史文化遺存的7 0處景點(diǎn)，以農(nóng)業(yè)為背景，以農(nóng)業(yè)、自然與文化資源為主要開發(fā)內(nèi)容，以城市居民觀光、休閑、娛樂(lè)和青少年農(nóng)事教育為服務(wù)對(duì)象的農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展之路。

2.目標(biāo) 創(chuàng)造農(nóng)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，改變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式，實(shí)現(xiàn)資源有效整合，促進(jìn)城鄉(xiāng)交融及縮小城鄉(xiāng)差距，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)村新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

三、思依鎮(zhèn)（片）休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和重點(diǎn)

農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游特性主要體現(xiàn)為趣味性和獨(dú)特性，觀光農(nóng)業(yè)園利用豐富多彩、別具特色的農(nóng)業(yè)自然，人文景觀和農(nóng)村風(fēng)俗民情來(lái)吸引游客，提高旅游項(xiàng)目的參與度，使游人增長(zhǎng)見識(shí)，陶冶情操，并享受自然和歷史文化給予的樂(lè)趣。

1.“一線”即閬劍線建設(shè) 一是在閬劍線省道兩邊栽植黃柏樹，恢復(fù)古黃柏大道；二是在閬劍線視野范圍內(nèi)布局觀賞性強(qiáng)，并具地方特色的優(yōu)質(zhì)油菜、紅辣椒、紅小豆、黑黃豆、黑花生、桃花園、核桃園；三是沿線的自然景觀（靈鷲山、鷲佛寺）和人文景點(diǎn)（思依山古寨道教活動(dòng)遺存群），加快開發(fā)和利用，提高觀光農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。四是沿線農(nóng)房和城鎮(zhèn)建筑風(fēng)貌整治，達(dá)到美化、亮化、綠化、凈化的目的。

2.“兩園”即龍廟河核桃種植和草食牲牧畜養(yǎng)殖園，思依山寨休閑農(nóng)業(yè)觀光園 兩園的功能各有側(cè)重，龍廟河產(chǎn)業(yè)園主要利用業(yè)主發(fā)展3 0 0 0畝薄殼核桃，行間套種紅小豆、黑黃豆、優(yōu)質(zhì)牧草，同時(shí)發(fā)展草食性牲畜專業(yè)大戶，生態(tài)雞養(yǎng)殖場(chǎng)，為思依山寨休閑農(nóng)業(yè)觀光園任意點(diǎn)宰，自選自做等服務(wù)，提供鮮活原料。

思依山寨休閑農(nóng)業(yè)觀光園，即農(nóng)莊型、服務(wù)型新農(nóng)村的發(fā)展的模式，也即城郊型新農(nóng)村，就是按照“依托城鎮(zhèn)，服務(wù)城市，致富農(nóng)民”的發(fā)展思路，充分利用城鎮(zhèn)郊區(qū)村的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，積極圍繞休閑、生態(tài)、觀光、旅游農(nóng)業(yè)，以及名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行項(xiàng)目包裝。積極開展各類相關(guān)的招商活動(dòng)，發(fā)展第三業(yè)產(chǎn)業(yè)，“農(nóng)家樂(lè)”作為中國(guó)農(nóng)村新經(jīng)濟(jì)的代表，充分利用農(nóng)戶庭院空間以及周圍的魚塘，樹林、菜地、花果園等農(nóng)家資源，現(xiàn)場(chǎng)采摘，任意“點(diǎn)宰”等服務(wù)項(xiàng)目，讓游客吃農(nóng)家飯，享農(nóng)家樂(lè)，大力發(fā)展農(nóng)家休閑娛樂(lè)旅游經(jīng)濟(jì)。

為此，休閑農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展，對(duì)促進(jìn)農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、加快農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

3.“三產(chǎn)業(yè)”即“二紅二黑兩果”地方特色產(chǎn)業(yè)

（1）“二紅”產(chǎn)業(yè)，即紅辣椒、紅小豆

最近幾年，思依鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)打破了“糧油豬一統(tǒng)天下”的格局，主攻海椒產(chǎn)業(yè)，實(shí)施訂單農(nóng)業(yè)，走公司+專合社+農(nóng)戶的發(fā)展模式，以思依鎮(zhèn)為中心向周邊鄉(xiāng)規(guī)模發(fā)展海椒達(dá)到3 0 0 0畝，鮮椒產(chǎn)量達(dá)到4 5 0 0 t，總產(chǎn)值達(dá)到1 0 0 0萬(wàn)元。同時(shí)，恢復(fù)思依紅小豆地方名豆的種植，把名豆的開發(fā)納入重點(diǎn)的議事日程，以專合社+農(nóng)戶發(fā)展的模式，思依片區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）發(fā)展紅小豆5 0 0 0畝，并常年鞏固，常抓不懈，至2 0 1 5年總產(chǎn)量達(dá)到5 0 0 t。

（2）“二黑”產(chǎn)業(yè)，即黑黃豆、黑花生

調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，大力展優(yōu)質(zhì)黑黃豆、黑花生，采取訂單農(nóng)業(yè)方式發(fā)展黑黃豆、黑花生各5 0 0 0畝，并招商龍頭加工企業(yè)，實(shí)施黑黃豆、黑花生加工增值，提升品牌含金量。

（3）“兩果”產(chǎn)業(yè)，即干果（核桃）、水果（桃子） 思依山寨休閑觀光農(nóng)業(yè)園的主景打造主要用觀賞性強(qiáng)的桃樹花點(diǎn)綴，道路兩邊、田邊地坎、庭院內(nèi)外、山上山下、大院套小院全是桃花園。遠(yuǎn)眺，漫山遍野全是桃花，以桃花吸引游客賞花，以桃子果實(shí)吸引游客采摘品嘗。

干果（核桃）：當(dāng)?shù)卣扇〖?lì)引導(dǎo)辦法，招引業(yè)主投資，以公司+專合社+農(nóng)戶的模式發(fā)展，以龍廟河產(chǎn)業(yè)園為核心向周邊發(fā)展5 0 0 0畝薄殼核桃，并逐年擴(kuò)大，5年后達(dá)到1 0 0 0 0畝，提高生態(tài)林的經(jīng)濟(jì)效益。

同時(shí)，大力發(fā)展無(wú)公害菜，穩(wěn)定發(fā)展精細(xì)菜，適當(dāng)發(fā)展反季節(jié)菜，努力發(fā)掘野生菜，提高蔬菜商品率，結(jié)合培育馴化野生物種，如香菇、天麻、葛根、川明參的栽培，野雞、甲魚的生態(tài)養(yǎng)殖，野菜的采集、栽種，開發(fā)美味山珍等。

4.畜牧業(yè) 主要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加強(qiáng)宏觀引導(dǎo)，逐步提高草食牲畜的比重，全鎮(zhèn)鞏固傳統(tǒng)生豬基地，發(fā)展牛羊基地，突破禽兔基地。目前牛羊兔等草食生畜產(chǎn)品走俏，市場(chǎng)前景廣闊，必須調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，立草為業(yè)，規(guī)模種植優(yōu)質(zhì)牧草，培植牛、羊、兔專業(yè)大戶、家庭牧場(chǎng)，力爭(zhēng)草食牲畜成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的又一骨干項(xiàng)目。

總之，作為休閑觀光農(nóng)業(yè)建設(shè)和發(fā)展載體的休閑觀光農(nóng)業(yè)園，發(fā)展的重點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)特色化、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化、設(shè)施現(xiàn)代化和功能生態(tài)化，其作為一種新型的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)形式，對(duì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)和旅游三個(gè)方面的和諧發(fā)展具有積極的作用。