鄉(xiāng)土文化與海南鄉(xiāng)村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展思考

陳煥鏡，邢 鸰，許德勝

(1．海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院思想政治理論課教學(xué)部，海南 ?？?571127;2．海南廣播電視大學(xué)思政教研室，海南 ?？?570105;3．海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院 人事處，海南 ?？?570216)

隨著海南國際旅游島建設(shè)的不斷深入，鄉(xiāng)村旅游業(yè)在海南猶如雨后春筍般興起和發(fā)展，如今已成蓬勃態(tài)勢。經(jīng)過這些年的發(fā)展，海南鄉(xiāng)村旅游業(yè)取得了一定成績，也存在一些問題，主要表現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和利用過程中過于重視旅游的經(jīng)濟功能而忽視旅游文化規(guī)律，從而影響海南鄉(xiāng)村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展，難以達到海南國際旅游島建設(shè)要求。本文以鄉(xiāng)土文化為切入點，探索如何加強鄉(xiāng)土文化資源利用和開發(fā)，以促進海南鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。

一 鄉(xiāng)土文化在鄉(xiāng)村旅游業(yè)中地位和價值

(一)鄉(xiāng)土文化的含義

鄉(xiāng)土文化是指與旅游地相關(guān)的歷史地理、民俗風(fēng)情、傳說故事、名人傳記、古建遺存、村規(guī)民約、家族族譜、傳統(tǒng)技藝、古樹名木等相關(guān)方面一種物質(zhì)或非物質(zhì)的具體表現(xiàn)形式。簡而言之，鄉(xiāng)土文化就是一個地區(qū)土生土長的物質(zhì)或非物質(zhì)民間文化。

(二)鄉(xiāng)土文化在鄉(xiāng)村旅游業(yè)中地位和價值

鄉(xiāng)村旅游既是一種經(jīng)濟活動，更是一種感悟鄉(xiāng)土文化活動的過程。一次難忘的鄉(xiāng)村旅游，必定是一次令人心曠神怡的鄉(xiāng)土文化之旅。鄉(xiāng)土文化在鄉(xiāng)村旅游中體現(xiàn)了重要價值，也具有積極意義。

1．鄉(xiāng)土文化需求是鄉(xiāng)村旅游的根本動因，鄉(xiāng)村旅游過程實際上是鄉(xiāng)土文化的體驗和享受

在鄉(xiāng)村旅游活動中，人們?nèi)谌胩镩g地頭，體察風(fēng)土人情，時刻都在觸摸著鄉(xiāng)土脈搏、汲取鄉(xiāng)土文化營養(yǎng)。游人來到鄉(xiāng)下，就能品味民俗文化的悠久與醇厚，回味天人合一的心靈感悟和獨具特色的民俗風(fēng)情。在純樸的綠色中，游人將滿足為了獲得審美情趣和精神愉悅而出行的動機，因此鄉(xiāng)土文化在鄉(xiāng)村旅游中價值和意義不言而喻。

2．鄉(xiāng)土文化資源是鄉(xiāng)村旅游的核心資源，鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展力很大程度上取決于鄉(xiāng)土文化的魅力和吸引力

鄉(xiāng)村旅游資源豐富且多樣，但決定其品質(zhì)的是鄉(xiāng)土文化。鄉(xiāng)土文化的內(nèi)涵和底蘊，將為鄉(xiāng)村旅游增添無限魅力。俗話說:“一方水土養(yǎng)一方人”、“山不在高，有仙則名;水不在深，有龍則靈”，說的就是鄉(xiāng)土文化與自然的輝映和升華。文化賦予了世界生機和靈氣。從鄉(xiāng)村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展看，鄉(xiāng)土文化資源已經(jīng)成為鄉(xiāng)村旅游第一資源，凡是鄉(xiāng)村旅游吸引力、競爭力強的地方，都是具有獨特鄉(xiāng)土文化品格和文化魅力的地方。

3．鄉(xiāng)土文化環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)條件，鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)提升需要文明素養(yǎng)的支撐和保障

鄉(xiāng)村旅游是人與自然、人與社會、人與人的靈動，旅游地人的文明素養(yǎng)、社會文明程度，將直接影響旅游者的情緒，關(guān)系和影響到鄉(xiāng)村旅游地的形象。在旅游觀光過程中，有時往往是文化環(huán)境、鄉(xiāng)土文化、社會秩序和服務(wù)質(zhì)量給游人留下的印象比秀麗的風(fēng)光還要深刻。一個民風(fēng)不正、治安混亂、環(huán)境臟亂的地方，很難成為吸引人的旅游地。因此，提高鄉(xiāng)村旅游地人群文明素養(yǎng)，建設(shè)良好鄉(xiāng)土人文環(huán)境已勢在必行，同時也是提升鄉(xiāng)村旅游水準的基本條件和旅游地增強吸引力和競爭力的關(guān)鍵要素。

二 海南鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)土文化資源開發(fā)和利用分析

(一)海南鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)土文化資源開發(fā)和利用初顯成效

近年來，隨著海南國際旅游島建設(shè)不斷深入，海南鄉(xiāng)村旅游業(yè)得到了長足發(fā)展，通過文明生態(tài)村旅游化改造，打造文明生態(tài)村和農(nóng)家樂旅游精品項目取得了明顯成效。海南鄉(xiāng)村旅游文化含“金”量越來越高，不斷注入了特色文化內(nèi)涵和先進文化理念，出現(xiàn)了一批批現(xiàn)代農(nóng)莊，主要體現(xiàn)在如下幾方面:

一是通過編制規(guī)劃，引導(dǎo)旅游資源比較豐富、生態(tài)環(huán)境比較好的文明生態(tài)村，規(guī)范開發(fā)“農(nóng)家樂”生態(tài)旅游，培育“農(nóng)家樂”景區(qū)(點)132個。

二是整合資源，提升文明生態(tài)村品質(zhì)，打造文明、生態(tài)、富裕、平安、幸福的鄉(xiāng)村旅游示范片區(qū)初顯成效。如三亞的崖州古越文化旅游區(qū)建設(shè)一個黎族生態(tài)文明旅游村的構(gòu)思，將全村現(xiàn)有600多畝土地、村落納入景區(qū)總體規(guī)劃，打造一個集旅游、觀光、度假、休閑、參與、體驗黎族同胞文化為一體的文明生態(tài)村莊。?？诃偵絽^(qū)整合“百里千村文明生態(tài)村長廊”資源，提升文明生態(tài)村品質(zhì)，打造文明、生態(tài)、富裕、平安、幸福的長廊示范片區(qū)，于2012年初立項建設(shè)“九龍戲水”生態(tài)文化休閑區(qū)(九龍片區(qū))。該片位于三門坡鎮(zhèn)北部、紅旗鎮(zhèn)南部，距?？诔菂^(qū)48公里，因規(guī)劃片區(qū)有龍門村、龍鱗村等9個以龍字命名的村莊而得名，規(guī)劃定位為海南省鄉(xiāng)村生態(tài)文化休閑旅游綜合示范區(qū)。規(guī)劃片區(qū)共有27個村莊，土地面積36．6平方公里。規(guī)劃按“一區(qū)兩片”進行空間布局，“一區(qū)”指規(guī)劃的整個生態(tài)文化休閑區(qū);“兩片”分別為:紅旗片，即以龍門村為核心點，圍繞“村潤游龍”主題，建設(shè)生態(tài)、觀光、休閑度假片區(qū);三門坡片，即以龍鱗村為核心點，圍繞“文化尋幽”主題，建設(shè)匯集生態(tài)文化、紅色文化、鄉(xiāng)土文化為內(nèi)容的人文、休閑度假片區(qū)?！熬琵垜蛩鄙鷳B(tài)文化休閑區(qū)分兩期建設(shè)，第一期為龍門村等5個村莊的旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，目前已建設(shè)完成并投入使用。定安縣重點打造“百里百村”鄉(xiāng)村休閑游也受到了熱捧，四個別具特色的鄉(xiāng)村文化公園——龍門冷泉鄉(xiāng)村公園、皇坡王子愛情鄉(xiāng)村公園、翰林森林氧吧鄉(xiāng)村公園、天池富硒農(nóng)產(chǎn)品鄉(xiāng)村公園吸引著四方來客。另外，文昌八門灣休閑項目、儋州光村風(fēng)情小鎮(zhèn)項目和白沙縣啟動美麗鄉(xiāng)村游計劃項目等都呈現(xiàn)喜人新氣象。

三是透過海南傳統(tǒng)的節(jié)慶活動，讓游客更真切地感受和體驗旅游地的文化和魅力。2002年，海南省旅游局與當?shù)卣陀嘘P(guān)部門共同將“鬧軍坡”策劃和提升為冼夫人文化節(jié)，剔除活動中的迷信色彩，發(fā)掘其中文化內(nèi)涵。2001年，儋州推出首屆調(diào)聲藝術(shù)節(jié)，使儋州調(diào)聲藝術(shù)節(jié)成為展示地方文化、民俗的窗口等。

(二)海南鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)土文化資源開發(fā)和利用存在主要問題

如今，海南鄉(xiāng)村旅游業(yè)有良好發(fā)展勢頭，但是，旅游開發(fā)狀況仍處于起步階段，鄉(xiāng)土文化開發(fā)和利用還存在不少問題。主要表現(xiàn)在如下幾方面:

一是多數(shù)經(jīng)營者對鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵、本質(zhì)歸屬尚不十分清楚，對生態(tài)環(huán)境及鄉(xiāng)土文化元素保護和挖掘意識相對淡薄，通常忽略了鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化和民風(fēng)民俗資源開發(fā)和利用，尤其是對具有本地鄉(xiāng)土特色的產(chǎn)品開發(fā)不夠。在開發(fā)過程中，往往注重設(shè)施建設(shè)忽視文化環(huán)境營造、注重文化載體輕文化內(nèi)涵建設(shè)。

二是全省各地鄉(xiāng)村旅游業(yè)普遍存在“變異迎合性”。海南鄉(xiāng)村旅游行業(yè)經(jīng)營者刻意跟風(fēng)，追求一些與本地區(qū)自身文化內(nèi)涵不相符并帶有過度模仿性的旅游消費或產(chǎn)品，導(dǎo)致一些鄉(xiāng)村旅游主題不能充分體現(xiàn)，鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土特色不能充分彰顯，從而影響鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。

三是鄉(xiāng)土文化資源總體上開發(fā)和利用較為缺乏。根據(jù)海南省文體廳《海南省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄》統(tǒng)計，海南鄉(xiāng)土文化可歸納為民間文學(xué)、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)體育、傳統(tǒng)技術(shù)、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗等十大類。涵蓋黎族民間故事、海螺姑娘傳說、海南諺語、海南八音器樂、儋州調(diào)聲、黎族打柴舞、瓊劇、海南公仔戲、臨高人偶戲、海南齋戲、黎族傳統(tǒng)體育與游藝、傳統(tǒng)炭畫像工藝、海南貝雕、海南椰雕、黎族傳統(tǒng)染織繡技藝、海南粉烹制技藝(文昌抱羅粉、陵水酸粉烹制技藝、海口海南粉烹制技藝)、沉香造香技藝、軍坡節(jié)、海南黎族苗族“三月三”節(jié)等72個主要元素。如今融入鄉(xiāng)村旅游項目相對較多的是民俗的軍坡節(jié)、海南黎族苗族“三月三”節(jié)、儋州調(diào)聲;傳統(tǒng)美術(shù)的海南貝雕、海南椰雕;傳統(tǒng)技術(shù)的黎族傳統(tǒng)染織繡技藝、海南粉烹制技藝(文昌抱羅粉、陵水酸粉烹制技藝、?？诤Ｄ戏叟胫萍妓?等少部分鄉(xiāng)土文化元素。其他鄉(xiāng)土文化元素還需進一步提煉融入。

三 關(guān)于開發(fā)海南鄉(xiāng)土文化資源，促進海南鄉(xiāng)村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思考

鄉(xiāng)村旅游作為一種新興近郊旅游休閑形式，有其特殊發(fā)展規(guī)律和經(jīng)營模式。發(fā)掘鄉(xiāng)土文化特色，進行科學(xué)規(guī)范管理、營造精良品牌和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展是今后海南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展目標和方向。結(jié)合三亞崖州古越文化旅游區(qū)和文昌八門灣旅游項目等建設(shè)實踐活動，對海南鄉(xiāng)村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展有如下幾方面思考。

(一)展示鄉(xiāng)土文化精華，營造鮮明鄉(xiāng)村印象

鄉(xiāng)村秀麗的田園風(fēng)光、自由自在的休閑生活方式和寧靜祥和的生活氛圍，是旅游者深入鄉(xiāng)村旅游的主要動機。如何保持鄉(xiāng)村旅游項目濃厚和真實的鄉(xiāng)土文化氣息，將是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展動因。通過場館建設(shè)，將原有鄉(xiāng)土風(fēng)情濃縮、提煉，使其展示出鄉(xiāng)土文化精華。為此，在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品過程中，必須認真分析鄉(xiāng)村旅游地人文歷史發(fā)展過程，把握鄉(xiāng)村旅游發(fā)展鄉(xiāng)土文脈、生活習(xí)俗演變、民俗風(fēng)情沿革，挖掘其特色魅力，觀察其表現(xiàn)形式，開發(fā)出具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，使海南農(nóng)村自然、樸實、綠色的環(huán)境氛圍實現(xiàn)天然樂趣、休閑樂趣、鄉(xiāng)野樂趣相互融合，使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品更具鄉(xiāng)土獨特魅力，為中外游客營造一個優(yōu)良的海南國際旅游島鄉(xiāng)村旅游印象。

(二)植入非物質(zhì)文化，豐富鄉(xiāng)村旅游資源文化內(nèi)涵

海南島鄉(xiāng)村資源文化內(nèi)涵豐富，有反映人與自然的依存、延續(xù)、形態(tài)獨特的鄉(xiāng)村聚落;有反映我國數(shù)千年傳統(tǒng)文化、南洋理念、社會組織形式和家庭關(guān)系、古樸典雅的鄉(xiāng)村建筑;有文化底蘊深厚的鄉(xiāng)土諺語、鄉(xiāng)村節(jié)慶、農(nóng)耕方式、生活習(xí)慣、傳說趣聞。海南鄉(xiāng)村旅游地應(yīng)加強鄉(xiāng)土體驗、休閑娛樂、民俗風(fēng)情及“綠色產(chǎn)品”等特色產(chǎn)品開發(fā)。例如結(jié)合南海問題，三亞崖州古越文化旅游區(qū)以“南海航行更路經(jīng)”古船作為載體，通過影、聲結(jié)合，更加立體地演繹海南漁民千百年來出海打魚、以海為生的生產(chǎn)生活故事等。這樣做有利于改變海南鄉(xiāng)村旅游流于粗淺層次的觀光游覽表象，發(fā)掘具有海南鄉(xiāng)土文化特色的旅游產(chǎn)品，增強海南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品吸引力，提升市場競爭能力。

(三)提高產(chǎn)品教育性，注重開發(fā)參與性和知識性旅游生態(tài)產(chǎn)品

提高旅游活動參與性和知識含量是吸引游客的重要手段，也是留住游客、延長其逗留時間的最佳辦法。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者要充分利用當?shù)靥赜修r(nóng)家風(fēng)情及農(nóng)事活動，使旅游項目更貼近農(nóng)村生活，開創(chuàng)人們喜聞樂見的“農(nóng)家樂”?？梢越Y(jié)合本地實際，推出具有知識性和樂趣性的農(nóng)家旅游項目。例如，針對有些村落空房、空地較多情況，開發(fā)農(nóng)耕知識和勞作體驗、定點定期租房和租地種菜等旅游教育項目;也可以吸引旅游者到海邊鄉(xiāng)村與漁民一起隨船撒網(wǎng)捕魚，到黎家村落和農(nóng)民一起紡線織布，到鄉(xiāng)下參與制作工藝品和綠色食品，參加民族節(jié)慶活動等?！巴ㄟ^提煉民俗文化和農(nóng)耕文化，讓旅游者體驗返璞歸真和鄉(xiāng)野的樂趣;通過收獲勞動成果使旅游者從中獲取一定的知識，滿足旅游者寓教于樂的需要?！盵6]

(四)因地制宜，合理規(guī)劃，精心設(shè)計，打造國際旅游島農(nóng)家品牌

海南鄉(xiāng)村旅游要將寶島獨特旅游資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢，須以國內(nèi)和國際市場需求為導(dǎo)向，全面規(guī)劃，因地制宜，合理布局，打造獨特品牌。如海南文昌八門灣旅游項目就是結(jié)合旅游地區(qū)位條件、鄉(xiāng)土文化資源特色、生態(tài)環(huán)境、社會經(jīng)濟及客源市場等實際，合理規(guī)劃和科學(xué)開發(fā)的典型。該項目通過開發(fā)沿灣生態(tài)休閑綠道、紅樹林景觀綠道、農(nóng)家人文休閑綠道、史跡文化體驗綠道、鄉(xiāng)村郊野景觀綠道、漁村風(fēng)情體驗綠道、椰海風(fēng)情綠道，打造具有區(qū)域特色、與鄉(xiāng)村環(huán)境相協(xié)調(diào)、具有國際品牌效應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游地，具有較好品牌效益。

(五)堅持走綠色生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游道路

綠色生態(tài)是海南國際旅游島建設(shè)生命線，也是海南鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)和利用的基本要求。走綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的海南鄉(xiāng)村旅游道路，要保證本地區(qū)經(jīng)濟、社會、文化、生態(tài)環(huán)境等方面的可持續(xù)發(fā)展。經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展是海南鄉(xiāng)村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標和前提;社會、文化可持續(xù)發(fā)展是海南鄉(xiāng)村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展動力和手段;生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展是海南鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展根基和保障。

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