渭北黃土高塬溝壑區(qū)果園機械化生產(chǎn)調(diào)查與思考

計永謀

（彬縣農(nóng)機管理站，陜西 彬縣 713500）

1 基本情況

彬縣地處渭北黃土高塬溝壑區(qū)，位于咸陽市西北部，全縣總面積118.32 km2，轄13個鎮(zhèn)，247個行政村，總?cè)丝?4.43萬人，耕地面積29400 hm2。作物種植以小麥、果樹為主，屬暖溫帶半干旱大陸性季風氣候，冬春干旱，夏季炎熱，秋濕多雨，四季分明。海拔715～1501 m，年照時數(shù)229.8 h，平均氣溫9.7℃，氣溫年較差27.7℃，日較差11.7℃，年均降水量579.6 mm，天霜期180 d。是世界蘋果最佳優(yōu)產(chǎn)區(qū)之一。全縣蘋果種植面積約20000 hm2。然而，果業(yè)機械化水平比較低，果業(yè)生產(chǎn)中的中耕、施肥、除草、植保及果實采摘、分級包裝等主要環(huán)節(jié)還依靠人工作業(yè)，發(fā)展果業(yè)機械化迫在眉睫。

對彬縣新民、北極兩塬150戶果農(nóng)調(diào)查情況來看。種植0.33 hm2以上的占20%。0.2～0.33 hm2居多占70%左右，0.2 hm2以下的10%左右。果農(nóng)果園生產(chǎn)單純靠人工作務的占64%以上，靠人工和機械化作業(yè)的占36%，對機械化迫切需求的占95%，表現(xiàn)不迫切需求的主要是年老體弱留守人員和對機械性能缺乏了解，不能操作的留守人員；果農(nóng)急需的機械是勞動強度大的果樹修剪、中耕除草、開溝施肥機械，還有一部分果農(nóng)急需果實套袋機械和分級涂蠟機械；90%的用戶選擇省產(chǎn)機械，認為省產(chǎn)機械適宜，便于維修；76%的果農(nóng)愿意購置機械，90%的果農(nóng)認為目前市場銷售的果園機械單一，不能滿足生產(chǎn)需要。

2 果業(yè)機械化現(xiàn)狀

受傳統(tǒng)耕作制度和果樹生產(chǎn)條件的制約，彬縣果園生產(chǎn)機械化水平還較低果園中耕除草、開溝施肥，果實套袋采收等作業(yè)環(huán)節(jié)主要靠人工完成，勞動強度，作業(yè)效率低，成本高，而在果園植保，果品運輸、果汁加工方面機械化水平較高。我縣現(xiàn)有果園機械5000余臺件(包括植保、微耕機)。20000 hm2蘋果、6667 hm2干雜果約26667 hm2果園，平均6.67 hm2僅擁有果園機械1～2臺(部),主要是移動、背負式機動噴霧器和一小部分果園微耕機。這些機具價格適宜，質(zhì)量優(yōu)良，設(shè)計合理，操作簡便，具有省時、省工、省力、霧化作用好的優(yōu)點，深受果農(nóng)歡迎。另外，果園運輸，果品流通方面，農(nóng)用運輸機械發(fā)揮著不可替代的作用。在果品加工方面彬縣現(xiàn)擁有大型果汁加工廠一座，再加之鄰省和周邊縣區(qū)果汁加工廠，年消化果品120萬t左右，實現(xiàn)果品深加工出口創(chuàng)收1300萬元。果汁加工已成為果農(nóng)增產(chǎn)增收主要途徑之一。另外，果園灌溉機械化程度比較低，尤其是受地理環(huán)境制約、年降水量偏少，且大部分降水在果實著色的秋季，灌溉條件差，干旱已成為制約果業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的主要因素，實現(xiàn)合理、科學用水，解決果園機械化灌溉已成為很重要的工作。

3 存在問題

（1）農(nóng)機與農(nóng)藝不相適應。農(nóng)機與農(nóng)藝相適應是農(nóng)機化生產(chǎn)遵循的規(guī)律，然而，果農(nóng)作業(yè)存在著農(nóng)機與農(nóng)藝不相適應的問題，一方面農(nóng)藝不適應農(nóng)機要求，彬縣蘋果喬化品種比重偏大，株行距相對較小，這樣對機械作業(yè)帶來諸多不便，嚴重地影響了果園機械作業(yè)；另一方面，農(nóng)機也不適應農(nóng)藝，近年來，果園機械設(shè)計、生產(chǎn)、制造尺寸大，動力小，也不適應農(nóng)藝要求，因此積極研究解決果業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)機與農(nóng)藝不相適應的矛盾顯得十分重要。

（2）果園機械化發(fā)展不平衡。果業(yè)機械化包括果園中耕、除草、施肥、植保、修剪、套袋、采摘及果品深加工、果品運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，然而，彬縣果業(yè)機械化呈現(xiàn)出不均衡發(fā)展態(tài)勢。具體表現(xiàn)在果園植保、田間運輸已基本實現(xiàn)機械化，據(jù)統(tǒng)計，彬縣果園植保機械化水平達到了98%，植保機械化的普遍應用，減少了果樹病蟲害，減輕了勞動強度，提高了果品質(zhì)量。另外果園農(nóng)資運輸、果品深加工等機械化水平也比較高。但是勞動強度較大的除草、施肥、束花、套袋等作業(yè)仍然依靠人工來完成，現(xiàn)有果園微耕機不能滿足果園作業(yè)的需要，機械化水平低，勞動強度大，嚴重影響了果業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和效益。為此，加快果業(yè)機械化進程，實現(xiàn)全程果業(yè)機械化生產(chǎn)已成為當務之急。

（3）技術(shù)推廣滯后，群眾果園機械化意識不強。近年來，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，惠農(nóng)政策的落實，果業(yè)已成為彬縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。這就要求農(nóng)機推廣機構(gòu)作出相應的調(diào)整，重視和加強果業(yè)機械化技術(shù)的推廣。然而，近年來農(nóng)機部門卻沒有及時作出相應的調(diào)整，忽視了果業(yè)機械化技術(shù)的開發(fā)推廣和普及。機械研制開發(fā)，技術(shù)宣傳和推廣都沒有跟上，嚴重地影響了果業(yè)機械化的發(fā)展。與此同時，由于宣傳推廣滯后，群眾對果業(yè)機械化的認識較為狹隘和膚淺，相當一部分果農(nóng)認為果園機械化是噴霧器打藥滅蟲滅菌，根本對果園的中耕、除草、開溝化肥深施、果實采收、凃光打蠟等重要機械化技術(shù)環(huán)節(jié)缺乏了解。這樣導致了果園機械化技術(shù)推廣困難較大。

（4）技術(shù)的推廣和普及制約因素較多。概括起來有以下3個方面：①農(nóng)機部門推廣經(jīng)費不足，農(nóng)機推廣需要經(jīng)費作保障，可是我縣屬貧困山區(qū)縣，財力普遍吃緊，農(nóng)機推廣經(jīng)費嚴重不足，只保工資，不保干事，更談不上開展果業(yè)技術(shù)推廣；②國家對果業(yè)機械化的研制和開發(fā)滯后，適合果園作業(yè)的機械較少，動力不足，制造工藝單一，質(zhì)量不穩(wěn)定，在一定程度上影響了果園技術(shù)的推廣；③近年來，果品的價格較低、果農(nóng)收入減少，制約了果農(nóng)的機械收入；四是市場上現(xiàn)在果園機械價格偏高，限制了果農(nóng)的購買。

（5）果園機械化作業(yè)服務跟不上。近幾年來推廣的果業(yè)機械，由于數(shù)量較少，因此存在著零配件供應、機械維修技術(shù)咨詢滯后的現(xiàn)象，嚴重影響了技術(shù)推廣。

4 建議及對策

（1）積極尋找果業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)機與農(nóng)藝的結(jié)合點。一方面，引導果農(nóng)對現(xiàn)有實施大改型，大換枝提桿，同時，對于新果園要規(guī)范栽植，確保株行距符合農(nóng)藝要求，合理栽植方便機械作業(yè)；另一方面，科研機構(gòu)應盡快研制出小巧實用的機械，適應農(nóng)藝的要求。確保農(nóng)機與農(nóng)藝較好地結(jié)合。

（2）積極推廣適合彬縣作業(yè)的果園開溝施肥、中耕除草、束果套袋、果園灌溉等薄弱環(huán)節(jié)的機械化技術(shù)，全面提高果業(yè)機械化作業(yè)水平，促進果業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

（3）重視果園機械化作業(yè)。積極加大果園機械的研制、開發(fā)、宣傳和推廣力度，不斷提高群眾果園機械化意識。通過試驗、示范、宣傳，引導果農(nóng)自覺購買和使用果業(yè)機械化技術(shù)。

（4）針對制約果業(yè)機械化技術(shù)推廣的4個因素，①要增加農(nóng)機推廣經(jīng)費；②農(nóng)機科研機構(gòu)盡快研制出適合果業(yè)生產(chǎn)的新機械，以滿足果農(nóng)的生產(chǎn)要求；③要采取措施，增加果農(nóng)收入，使果農(nóng)有錢投入果園機械；④政府應提高果園機補貼的比例，加大果園機械投入力度，鼓勵果農(nóng)購買果園機械。

（5）重視果農(nóng)技術(shù)培訓，由于果農(nóng)購買的果園機械不熟悉操作要領(lǐng)，一般操作技術(shù)，維修使用常識都不懂，因此，必須加大果農(nóng)的技術(shù)培訓、對果農(nóng)手把手，面對面地教。培訓方式應采取由淺入深，由表入里，盡量做到簡明扼要，通俗易懂。同時做好兩個結(jié)合，即課堂講解與實物相結(jié)合，理論常識與實際操作技能相結(jié)合。同時，農(nóng)機部門加大農(nóng)機市場規(guī)范，引導果農(nóng)購買產(chǎn)品質(zhì)高，性能穩(wěn)定，售后服務好，零配件供應及時的果園機械。

（6）引導果農(nóng)組建果園農(nóng)機技術(shù)專業(yè)合作社，解決果業(yè)機械化技術(shù)生產(chǎn)中技術(shù)咨詢、培訓、配件供應、維修等問題，為果農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)高效地機械化生產(chǎn)服務，確保果園機械化生產(chǎn)順利進行。