懷遠石榴產業(yè)融合發(fā)展研究

李 瑩

（安徽財經大學 國際經濟貿易學院，安徽 蚌埠 233030）

在全球經濟一體化、我國經濟發(fā)展方式轉變的新形勢下，農業(yè)的發(fā)展與其他相關產業(yè)的發(fā)展息息相關，懷遠石榴產業(yè)與當地旅游、文化、流通等產業(yè)發(fā)展相互促進、密不可分，各產業(yè)的邊界也日趨模糊.同相關產業(yè)的產業(yè)融合以及各產業(yè)內的產業(yè)融合給予了傳統(tǒng)農業(yè)新的活力和增長點，是懷遠石榴產業(yè)發(fā)展的必然之路.

1 產業(yè)融合的內涵

國外學者主要從技術擴散滲透、產品整合創(chuàng)新、產業(yè)融合過程、產業(yè)邊界變化、產業(yè)競爭關系等五個不同的視角來解釋產業(yè)融合的內涵.產業(yè)融合就是不同產業(yè)或同一產業(yè)的不同行業(yè)通過相互滲透、相互交叉，最終融為一體，逐步形成新產業(yè)的動態(tài)發(fā)展過程[1,2].它的作用在于突破了固定化邊界的產業(yè)限制，通過融合不僅能發(fā)揮原來各自產業(yè)的優(yōu)勢，而且打破了傳統(tǒng)的產業(yè)結構與市場結構，在邊緣、交叉處促生新的產業(yè)領域，形成新的經濟增長點.通過產業(yè)融合，能促進產業(yè)鏈縱向和橫向的延伸，聚集并能釋放出原產業(yè)內部所具有的潛力.

2 石榴產業(yè)與相關產業(yè)融合發(fā)展的經濟效應

從價值鏈理論角度來看，某一產業(yè)部門的價值增值是由其產業(yè)價值鏈上不同價值增值環(huán)節(jié)的價值增值部分構成，價值增值環(huán)節(jié)越多，則增值總額越大.石榴產業(yè)與相關產業(yè)融合引起的產業(yè)創(chuàng)新，從兩個層面促進了GDP增長.一是增加了農業(yè)價值增值環(huán)節(jié).石榴產業(yè)鏈橫向拓寬，農業(yè)增加值延伸到旅游產業(yè)、文化產業(yè)等產業(yè)領域，擴展了農業(yè)價值增加的產業(yè)空間，提高了農業(yè)增加值；石榴酒、石榴飲品、石榴精油等石榴深加工產業(yè)促進農業(yè)產業(yè)化向縱深發(fā)展，又延長了石榴產業(yè)鏈.二是增加了國民經濟的產業(yè)部門.依托石榴產業(yè)基地，休閑旅游、加工服務業(yè)等新型農業(yè)業(yè)態(tài)的崛起，成為國民經濟新的增長點.同時，這些相關產業(yè)的興起也保證了石榴產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展.

產業(yè)融合是石榴產業(yè)發(fā)展與增長的新動力，是一種新的農業(yè)產業(yè)創(chuàng)新方式，它不僅拓寬了石榴產業(yè)發(fā)展空間，而且隨著產業(yè)融合越來越普遍和深入，它將導致產業(yè)關聯程度、產業(yè)結構、產業(yè)組織形態(tài)和產業(yè)區(qū)域布局等方面的根本變化，最終對整個經濟與社會產生影響.

產業(yè)融合化是現代產業(yè)發(fā)展的趨勢，通過產業(yè)融合，產業(yè)集群的數量和規(guī)模增加，推動經濟高效平衡發(fā)展.政府應高度重視利用各相關產業(yè)帶動石榴產業(yè)的發(fā)展，通過大力支持相關產業(yè)的發(fā)展來保護“懷遠石榴”這張“特色名片”.

3 懷遠石榴產業(yè)走與相關產業(yè)融合發(fā)展之路的必然性

3.1 大禹文化成為懷遠石榴產業(yè)發(fā)展的助推力

大禹作為華夏民族的治水英雄和夏王朝的開創(chuàng)者，一直被視作中華民族的祖先.國內史學界、水利界、旅游界、教育界等均有眾多專家進行大禹的研究，組成了四川省大禹研究會，山東省禹城市大禹文化研究會、河南省登封市大禹文化研究會、浙江省紹興市尊禹學會、安徽省蚌埠市涂山大禹文化研究會等組織.

大禹的事跡廣為流傳，他在帶領人民治水過程中表現出的艱苦奮斗、勇于開拓、科學求實、勇于奉獻的精神，已經上升為中華民族民族精神.大禹文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在海內外具有很大的影響力.蚌埠市懷遠縣的涂山是古涂山氏國所在地，禹會村“禹墟”是禹會諸侯的地方，《中國歷史地理圖集》將大禹治水會諸侯的涂山標明在蚌埠市懷遠縣.大禹、涂山氏女、啟，他們三人都以涂山為家，都對華夏古國的建立做出巨大的貢獻，因此，司馬遷在《史記·外戚世家》中指出：“夏之興也于涂山”.

懷遠縣淮河以西的荊山上，一座大禹石像正對淮河，淮河以東的涂山上禹王宮、啟母石（涂山氏女長期等候大禹歸來而化作的石頭）、涂山銀杏樹（大禹與涂山氏女結婚時所植）、臺桑石（涂山氏女生啟的地方）、圣泉與靈泉（幫助大禹治水的姐妹）等這些古跡構成了大禹文化的物質文化資源.當地人們在農歷三月二十八和農歷六月六紛紛登上涂山載歌載舞，來紀念和歌頌大禹功德的廟會；大禹治水成功之時，于涂山南麓大會天下諸侯，女嬌首創(chuàng)燒全雞宴客，口味獨特，一時盛行，從此便有了“無雞不成宴”之中華傳統(tǒng)飲食風俗；國家非物質文化遺產花鼓燈、大禹治水的神話故事等構成了當地大禹文化的非物質文化資源.

懷遠石榴園林遍布在充滿大禹文化氣息的荊涂二山山麓上，如何將這一世界級的文化旅游資源，開發(fā)為世界級的旅游產品值得研究，這也必將推動懷遠石榴產業(yè)的長足發(fā)展.

3.2 懷遠石榴產業(yè)與旅游產業(yè)相互融合、互推共進

文化孕育著各類旅游資源，人文旅游資源的開發(fā)與鑒賞需要進行文化的解讀，不少文化資源只要略加開發(fā)就可成為富有吸引力的旅游產品.抓住文化就抓住了核心價值，抓住旅游就抓住了一個巨大市場，而特色產品，既以文化和旅游為依托，又豐富了文化和旅游的內容.隨著大禹文化的產業(yè)化發(fā)展，禹王宮、啟母石等歷史遺跡、紀念大禹功德的廟會等民風民俗等文化資源都已發(fā)展成為重要的旅游資源，與懷遠石榴產業(yè)一起促進了區(qū)域文化、經濟、社會的協調發(fā)展，富有活力.

石榴產業(yè)與旅游業(yè)融合，在傳統(tǒng)石榴生產經營的基礎上，提供了園藝觀賞、農事體驗、石榴果實采摘等農業(yè)服務的新功能，融合后的創(chuàng)新性產業(yè)能夠成為新的經濟增長點，使懷遠石榴產業(yè)與文化、旅游產業(yè)相互融合、互推共進.

3.3 懷遠石榴產業(yè)與流通產業(yè)互為依托，互利共生

流通產業(yè)與金融產業(yè)、高科技產業(yè)被譽為未來時代高速發(fā)展的三大主導產業(yè).隨著消費個性化、多樣化的發(fā)展，消費者對石榴的需求已經不滿足于單一的流通方式.懷遠石榴已經由傳統(tǒng)的農戶自產自銷走上了現代流通之路，流通產業(yè)依托于石榴產業(yè)產生與發(fā)展.

現代物流信息技術將石榴產業(yè)中曾經分立的運輸、倉儲、配送、包裝、加工等傳統(tǒng)物流服務整合成一體化物流服務，包括各種方式的運輸、大規(guī)模倉儲、物流信息服務，以及完整的供應鏈管理服務，石榴產業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)都需要流通產業(yè)的服務，新的物流服務理念和經營方式也對石榴產業(yè)的發(fā)展起到了不可小覷的作用.

4 懷遠石榴產業(yè)融合發(fā)展現狀及問題

4.1 各產業(yè)各自為戰(zhàn)，融合程度處于低級水平

隨著農產品產業(yè)化程度的提高，農產品和旅游、流通、餐飲等產業(yè)的融合程度也越來越深，產業(yè)間邊界越來越模糊，彼此相互融合、相互促進、共同發(fā)展.懷遠石榴產業(yè)雖然享譽全國，但仍是以自給自足的方式存在，未改變其產業(yè)初期最原始的形態(tài).這就造成了當地大禹文化旅游產業(yè)和石榴產業(yè)分離的現狀，相應地也造成了流通產業(yè)不完善、房地產產業(yè)缺乏帶動的局面.

4.2 政府缺乏在石榴產業(yè)融合方面的產業(yè)規(guī)劃

通過減免稅收、開辟綠色通道、經費支持、項目推動等措施，當地政府對石榴產業(yè)予以了一定的扶持，但未在流通、旅游等產業(yè)上給予大力的支持，更未有加大產業(yè)融合力度、加強產業(yè)間互推共進的宣傳和政策.樹立全新的產業(yè)融合發(fā)展意識，才能更好地把握產業(yè)融合發(fā)展的方向，充分發(fā)揮政府在石榴產業(yè)與相關產業(yè)融合發(fā)展的規(guī)劃指導作用.

4.3 農戶的組織化程度低，石榴專業(yè)合作社的作用有待加強

農戶對石榴的生產仍停留在傳統(tǒng)的一家一戶的生產模式上，在石榴的銷售方面也只有傳統(tǒng)的零售、批發(fā)等方式，對產業(yè)融合時產生的產業(yè)鏈交叉缺乏認識，然而這恰恰是一個巨大的市場.石榴專業(yè)合作社目前發(fā)揮了技術推廣、農戶與企業(yè)、農戶與政府間的橋梁作用，但沒有引進先進的營銷理念、對農戶進行營銷培訓，缺乏與其他相關產業(yè)互動的機制.

5 懷遠石榴產業(yè)融合發(fā)展的政策建議

5.1 拓寬相關管理部門的范圍，加大產業(yè)融合管理力度

隨著石榴產業(yè)與相關產業(yè)融合，現代農業(yè)的功能日益擴展，產業(yè)發(fā)展空間范圍更加廣泛，管理部門不能僅僅局限于農業(yè)生產管理，而應進一步深入到土地規(guī)劃利用、生態(tài)旅游與石榴產業(yè)的融合發(fā)展等方面.政府應將制定石榴產業(yè)發(fā)展政策與相關產業(yè)發(fā)展政策同時進行，通過財政、金融等經濟手段，促進石榴產業(yè)與相關產業(yè)的產業(yè)融合發(fā)展.

5.2 充分利用石榴專業(yè)合作社的作用，加強與相關產業(yè)融合

石榴專業(yè)合作社應從推廣形式上實現多樣化服務.與批發(fā)商進行產品推廣的同時，可以與當地旅行社合作，推出與當地大禹文化相結合的特色旅游線路.例如，在推出石榴莊園生態(tài)休閑游的同時，在內容上加入富有大禹文化色彩的當地燒全雞宴，并搭配當地特色的石榴酒和石榴飲料，在行程中還可加入石榴精油按摩體驗等等；在推出大禹文化荊涂二山游的同時，加入非物質文化遺產花鼓燈的表演和各種石榴產品的展覽，讓游客深入到當地文化當中，回味無窮.采取這種產業(yè)融合的方式，讓懷遠石榴產業(yè)、旅游業(yè)以及相關配套設施產業(yè)共同發(fā)展，產生巨大的經濟推動力.

5.3 加強流通產業(yè)和其他配套基礎設施產業(yè)建設

產業(yè)融合的發(fā)展成效惠及融合相關的各個產業(yè)，流通產業(yè)作為各產業(yè)發(fā)展必須依托的產業(yè)，必須不遺余力地建設健全.流通產業(yè)升級能夠帶動農業(yè)、文化、旅游、餐飲、房地產、基礎設施產業(yè)等多產業(yè)升級，只有流通產業(yè)完善，各個相關產業(yè)才能順利發(fā)展.

5.4 完善相關公共服務體系

公共服務體系包括產業(yè)政策和各類社會公共品等十分寬泛的領域.加強公共服務體系建設，是提升產業(yè)發(fā)展高度、提高當地經濟水平的必要環(huán)節(jié).相關部門應本著符合資源節(jié)約、環(huán)境友好型社會建設的要求，完善相關公共服務體系，有效推動當地石榴產業(yè)和其他相關產業(yè)發(fā)展.

〔1〕馬?。a業(yè)融合理論研究評述[J]．經濟學動態(tài)，2002(5)：78-81．

〔2〕厲無畏．產業(yè)融合與產業(yè)創(chuàng)新[J]．上海管理科學，2002(4)：4-6．

〔3〕王昕坤．產業(yè)融合——農業(yè)產業(yè)化的新內涵[J]．農業(yè)現代化研究，2007(5)：303-306．

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〔5〕李廣芹，羅本琦．文化資源·文化產業(yè)·區(qū)域經濟——基于對蚌埠大禹文化與區(qū)域經濟發(fā)展路徑的思考[J]．中國證券期貨，2007(4)：138-139．