學做葡萄酒因

佚名

那天，我玩兒電腦時，登錄qq后，突然看到一個人的日志上發(fā)表了一篇怎么釀造葡萄酒的方法。我看了一遍，心想，原來釀造葡萄酒這么簡單。我心里產(chǎn)生了要嘗試一下釀葡萄酒的想法。為了能讓此次行動更加順利，我邀請了爸爸加入。

到了星期六，我和爸爸8點鐘就起來了。我緊緊攥著媽媽給我的100塊錢，心中計算著要買的東西。到了超市，買了12斤葡萄和一個可以裝20斤葡萄的廣口瓶，還有2斤的白砂糖，然后興奮地回家了。我照著那個看過的方法，先從家中找到了一個很久沒用的盆子，把這個盆子清洗干凈，然后就把葡萄一粒粒放到那個盆子里面。我和爸爸一起用清水把這些葡萄粒清洗了兩遍，再用鹽水浸泡了20分鐘。接著把干凈的葡萄粒撈出、控水，隨后把葡萄粒放在太陽光下曬，最終葡萄粒上沒有一點兒水時，再按照每6斤葡萄放一斤糖的比例來放糖，這里需說明一下，如果你喜歡甜一點兒的話可以多放一些糖。按比例調好后把葡萄放進一個提前清洗干凈的廣口瓶里，這樣，葡萄就可以在廣口瓶里發(fā)酵了。最后，用塑料膜把廣口瓶包緊，千萬不能透氣了，否則葡萄酒會臭的。在發(fā)酵期間，你要是湊近瓶口處會聞到微微的酒氣。

經(jīng)過30天左右的發(fā)酵，葡萄酒就釀造成功了，葡萄酒有養(yǎng)生美容的功效，延年益壽的效果特別好，有興趣的朋友，快動手做一做吧！

一次釀造葡萄酒的經(jīng)歷讓我懂得了醇香的美酒是需要時間釀造的。其實釀造葡萄酒和面對生活是一樣的，都需要時間的積累，相信在時間的推動下，我會以積極的心態(tài)去面對生活，最終擁有美好的未來。